පෑන් වීදුරු පියන

ගොඩක් අය අහනකොට'පෑන් වීදුරු පියන', ඔවුන් සිතන්නේ එය බඳුනකට පැහැදිලි මුදුනක් පමණක් බවයි. ඒක තමයි ව්‍යාපාරයේ තියෙන ලොකුම වැරදි වැටහීම. එය විනිවිද පෙනෙන බව නොවේ; එය ප්ලාස්ටික් හෝ ලෝහ බොහෝ විට කළ නොහැකි ආකාරයෙන් තාපය, වාෂ්ප සහ පීඩනය කළමනාකරණය කිරීමයි. මම බොහෝ ගැනුම්කරුවන් තනිකරම පැහැදිලිකම සහ හැසිරවීමේ සැලසුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇති අතර, උෂ්ණත්වය සැකසීමේ ක්‍රියාවලිය සහ රිම් මුද්‍රාව සම්පූර්ණයෙන්ම නොසලකා හරින බව මම දැක ඇත්තෙමි. දුර්වල ලෙස මෘදු වූ පියනක් කැඩී යාමේ අවදානමක් පමණක් නොවේ; එය ඔබේ පෑන් තුළ ක්ෂුද්‍ර ක්ලයිමයක් නිර්මාණය කරයි, එය පිසීමේ පාලනය විනාශ කරයි. අපි වල් පැලෑටි වලට ඇතුල් වෙමු.

හරය: උෂ්ණත්වය සහ තාප කම්පන ප්‍රතිරෝධය

මැජික් වචනය යනු ඕනෑම වීදුරුවක් පමණක් නොව මෘදු වීදුරු ය. ඔබට පැතලි පත්රයකින් රවුමක් කපා ගත නොහැක. වීදුරුව 620 ° C පමණ රත් කළ යුතු අතර පසුව අධි පීඩන වාතය සමඟ වේගයෙන් සිසිල් කළ යුතුය. මෙය මතුපිට සම්පීඩනය නිර්මාණය කරයි. මට මතකයි මීට වසර ගණනාවකට පෙර නව සැපයුම්කරුවෙකුගෙන් කණ්ඩායමක් - ඔවුන් නිවාදැමීමේ කාලය කපා දැමූහ. පියන පරිපූර්ණ පෙනුමක් ඇති අතර මූලික දෘශ්‍ය පරීක්ෂණයකින් සමත් විය. නමුත් අපි පළමු වරට තාප කම්පන පරීක්ෂණයක් සිදු කළ අතර, ඒවා 200 ° C උඳුනක සිට 20 ° C ජල ස්නානයකට ගෙන යන විට, 30% ක් පමණ හිසකෙස් ඉරිතැලීම් වර්ධනය විය. ක්ෂණිකව කැඩී බිඳී යාම නොව, පාරිභෝගික කුස්සියක සිදු වීමට බලා සිටින අසාර්ථකත්වයකි. අන්න එතකොට තමයි තේරෙන්නේ tempering වලට අනුකූලතා සහතිකය සාකච්ඡා කරන්න බෑ කියලා.

බරපතල යටිතල පහසුකම් සහිත සමාගම් වැදගත් වන්නේ මෙහිදීය. වගේ තැනක් EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, ඔවුන්ගේ කැපවූ නිෂ්පාදන පදනම සහ වාර්ෂික නිමැවුම මිලියන ගණනින්, සාමාන්‍යයෙන් අනුකූලතාව පවත්වා ගැනීම සඳහා නිවාදැමීමේ උමං සහ ක්‍රියාවලි පාලනය ඇත. ජර්මනිය සහ ජපානය වැනි අපනයන වෙලඳපොලවල් කෙරෙහි ඔවුන්ගේ අවධානය යොමු කිරීමකි - එම කලාපවල තාප කම්පන චක්‍ර සඳහා ම්ලේච්ඡ ප්‍රමිතීන් ඇත. එහි නොනැසී පවතින පියනක් සීතල ග්‍රැනයිට් කවුන්ටරය මත උණුසුම් පියනක් තැබීමේ ගෘහ කුක්ගේ වැරැද්ද හසුරුවනු ඇත.

ඝනකම තවත් විනිශ්චය ඇමතුමකි. 3mm යනු මධ්‍යම පරාසය සඳහා සම්මත වේ, නමුත් අධික බර භාවිතය හෝ විශාල විෂ්කම්භයන් සඳහා (30cm+ sauté pans සිතන්න), ඔබ 4mm හෝ 5mm දක්වා තල්ලු කරයි. තාපය බෙදා හැරීම සඳහා ඝනකම සෑම විටම වඩා හොඳ නොවේ. ඒක ශේෂයක්. ඝනකමක බර වීදුරු පියන සැලකිය යුතු විය හැක, එය කොටස් තොග මත hinge නිර්මාණය බලපායි. සැහැල්ලු ඇලුමිනියම් භාජන මත පියන් පිපුණු ද්‍රවයක් තුළට ගිලී යාම ගැන අපට වරක් සේවාදායකයෙකු පැමිණිලි කර ඇත - ප්‍රශ්නය වූයේ පියනෙහි බර නිසා උග්‍ර වූ ප්‍රමාණවත් උත්ප්ලාවකතාවක් නිර්මාණය නොකිරීමයි.

විස්තර වල යක්ෂයා: රිම් සහ සීල් ජ්‍යාමිතිය

මෘදු කිරීම හදවත නම්, දාරය මොළයයි. පැතලි, ඔප දැමූ දාරයක් නිෂ්පාදනය කිරීමට ලාභදායී නමුත් ක්‍රියාකාරීත්වයට භයානක ය. එය පාලනයකින් තොරව වාෂ්ප පිටවීම සඳහා පරතරයක් නිර්මාණය කරයි. ඉලක්කය බොහෝ තෙතමනය රඳවා තබා ගනිමින් පීඩනය වැඩිවීම වැළැක්වීම සඳහා සුළු වාෂ්ප මුදා හැරීමට ඉඩ සලසන ස්ථාවර, මිනිත්තු පරතරයකි. හොඳම පියන වල දාරයේ යටි පැත්තේ සියුම්, බිම-තුල් බෙල්වක් හෝ කුඩා වලක් ඇත. මෙය වඩාත් පුරෝකථනය කළ හැකි වාෂ්ප නාලිකාවක් නිර්මාණය කරයි.

කර්මාන්තශාලා දුසිමකින් සාම්පල ඇගයීමට ලක් කළ බව මට මතකයි. වලින් එන ඒවා EUR-ASIA COOKWARE මෙම විස්තරය නිසා කැපී පෙනුණි. දාරය ඔප දමා තිබුණේ නිකම්ම නොවේ; එහි නිරවද්‍ය ඇඹරුම් වලින් ස්ථාවර, තුහීන පෙනුමක් ඇති පටියක් තිබුණි. ක්රමාංකනය කරන ලද පැතලි පෑන් මත තැබූ විට, එය 0.5mm ට වඩා අඩුවෙන් සෙලවී ඇත. එම සමතලා මට්ටම පෙරළෙන උනුකදී කතාබස් කිරීම හෝ රැලිගැසීම වළක්වයි. ඔබ ඒවා දහස් ගණනක් හසුරුවන විට ඔබ දකින සුළු දෙයක්.

ඊට පස්සේ තියෙන්නේ knob එක. සිලිකොන් දැන් සම්මතය, නමුත් එහි බන්ධනය ඉතා වැදගත් වේ. තෙම්පරාදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී මල නොබැඳෙන වානේ ස්ටුඩ් වීදුරුවට විලයනය කළ යුතුය. පශ්චාත්-නිෂ්පාදන ඇලවූ බොත්තමක් පිඟන් සෝදන යන්ත්රයක හෝ නැවත නැවතත් තාපය යටතේ අසමත් වේ. අපි මෙය ඉගෙන ගත්තේ අමිහිරි මතකයක් හරහා ය. මැලියම් දිරාපත් විය, බොත්තම් ගැලවී ගියේය, උඳුනෙන් අදින විට පියන කැඩී ගියේය. දැන්, අපි සෑම නියැදි කණ්ඩායමක්ම භෞතිකව ව්‍යවර්ථ පරීක්ෂා කරන්නෙමු. නිසි බන්ධන සහිත බොත්තමක් 5Nm ට වැඩි භ්‍රමණ බලයකට ඔරොත්තු දිය යුතුය.

ද්‍රව්‍ය මූලාශ්‍ර සහ පැහැදිලි වෙළඳාම

සියලුම පැහැදිලි වීදුරු සමාන නොවේ. බොහෝ විට ස්ඵටික පැහැදිලි වීදුරු ලෙස හැඳින්වෙන අඩු-යකඩ වීදුරුව උසස් නමුත් 40% ක් පමණ වැඩි වේ. එය හරිත පැහැය අඩු කර ඇත. ඉහළ මට්ටමේ රේඛාවක් සඳහා, එය වටිනවා. ඔබේ braise පරිපූර්ණව දැකීමේ දෘශ්‍ය ආකර්ෂණය විකුණුම් ලක්ෂ්‍යයකි. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ වාණිජ සඳහා පෑන් වීදුරු පියන යෙදුම්, සම්මත සෝඩා-දෙහි වීදුරු හොඳයි. යකඩ අන්තර්ගතය ඇත්ත වශයෙන්ම තාප ගුණාංග තරමක් වැඩි දියුණු කළ හැකි නමුත් එය විවාදාත්මක ය.

සැබෑ මූලාශ්‍ර හිසරදය වන්නේ අනුකූලතාවයි. අමු වීදුරු පත්‍රයේ සංයුතියේ වෙනස්කම් තෙම්පරාදු වක්‍රයට බලපායි. නව අමුද්‍රව්‍ය කාණ්ඩයක විවිධ අංශු මූලද්‍රව්‍ය තිබිය හැකි අතර, උඳුනේ උෂ්ණත්වය හෝ වාහක වේගය වෙනස් කිරීම අවශ්‍ය වේ. අමුද්‍රව්‍ය සඳහා කැප වූ QC රසායනාගාරයක් නොමැති කර්මාන්ත ශාලාවක් විවිධ ආතති රටා සහිත පියන නැව්ගත කරනු ඇත. ඔබට එය නොපෙනේ, නමුත් ධ්‍රැවීය දර්ශක යටතේ, ආතති රටා ඒකාකාරී සහ සමමිතික විය යුතුය. අසමමිතිය ස්වයංසිද්ධ බිඳවැටීමේ පූර්වගාමියා වේ.

EUR-ASIA COOKWAREගේ පරිමාණය, වාර්ෂිකව කෑලි මිලියන 15 කට වඩා නිෂ්පාදනය කරයි, ඔවුන්ට අමුද්‍රව්‍ය සැපයුම්කරුවන් සමඟ උත්තේජනයක් ලබා දෙයි. ඔවුන්ට අනුකූලතාවයක් ඉල්ලා සිටිය හැකි අතර ඔවුන්ගේම කණ්ඩායම් පරීක්ෂණයක් පවත්වා ගත හැකිය. කුඩා මෙහෙයුමක් සඳහා, ඔබ ඔබේ වීදුරු සැපයුම්කරුගේ තත්ත්ව පාලනයේ අනුකම්පාවෙන් සිටී. මට සම්පූර්ණ බහාලුම් ප්‍රතික්‍ෂේප කිරීමට සිදු වූයේ ධ්‍රැවීය දර්ශන පරීක්ෂාව මගින් පියනෙන් 15%කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක අවුල් සහගත, දේදුන්නක් වැනි රටා පෙන්නුම් කළ බැවිනි—එය දුර්වල පාදක වීදුරුව නිසා අසමාන තෙම්පරාදු වීමේ ස්ථිර ලකුණකි.

සැබෑ ලෝක අසාර්ථක ලකුණු සහ පරීක්ෂණ

රසායනාගාර පරීක්ෂණ එක් දෙයක්; කුස්සියේ යථාර්ථය තවත් එකකි. අප දකින වඩාත් පොදු අසාර්ථකත්වය වන්නේ තාප කම්පනය නිසා නොව, දාරයට ඇති බලපෑමයි. කවුරුහරි පියන පැත්තකින් සෙරමික් සින්ක් එකකට දමයි. දාරයේ කෙළවරේ ඇති චිපයක් සමස්ත තෙම්පරාදු ව්‍යුහයට හානි කරයි. එවිට එය කැඩී නොයනු ඇත, නමුත් ඊළඟ උනුසුම් චක්රය පැතිරීමට ඉරිතැලීමට හේතු විය හැක. මේකට විසදුමක් නෑ. එය අවසන් පරිශීලකයා දැනුවත් කිරීමකි, එම නිසා ඇසුරුම් ඇතුළු කිරීම් බොහෝ විට පියනක් ආරක්ෂිතව තැබිය යුතු ආකාරය පෙන්වයි.

තවත් සියුම් කරුණක් වන්නේ ඝනීභවනය කළමණාකරණයයි. හොඳ එකක් වීදුරු පියන ජල බිඳිති ඒකාකාරව සෑදී නැවත පෑන් තුළට පෙරළෙනු ඇත, දාරයෙන් ලිපට නොයනු ඇත. අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයේ සුළු වක්රය සහ සුමට බව මෙයට බලපායි. අපි සායම් කළ ජලය සමග බිංදු පරීක්ෂණයක් කළා, එය තාපාංකය සහ ඝනීභවනය කිරීමේ රටාව නිරීක්ෂණය කිරීම. පරිපූර්ණ පැතලි අභ්‍යන්තර පෘෂ්ඨයක් සහිත පියන වඩාත් නරක ලෙස ක්‍රියා කරයි-ජලය තටාක වී පසුව දාරය හරහා වැටේ. ඉතා කුඩා ගෝලාකාර හැඩයක් හොඳම ලෙස ක්‍රියා කරයි.

පිඟන් සෝදන යන්ත්රයේ ආරක්ෂාව දැන් ලබා දී ඇත, නමුත් එය වීදුරු ගැන පමණක් නොවේ. එය ලෝහ රිම් (තිබේ නම්) සහ බොත්තම් එකලස් කිරීම ගැන ය. ශ්‍රේණිය නිවැරදි නැතිනම් මල නොබැඳෙන වානේ රිම් විඛාදනයට ලක් විය හැක (316 සැර ඩිටර්ජන්ට් සඳහා 304 ට වඩා හොඳය). තවද බොත්තමට යටින් ඇති කුහරය සම්පූර්ණයෙන්ම බැස යා යුතුය. මම දැකලා තියෙනවා පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර පරීක්ෂාවකින් පියන් එළියට එනවා, දුර්වලව නිර්මාණය කර ඇති බොත්තමක් යට කිරි අවශේෂ සිරවී තිබෙනවා, එය බැක්ටීරියා බෝවන භූමියක්.

අපනයන ක්‍රීඩාව සහ අවසාන සිතුවිලි

යුරෝපා සංගමයට, උතුරු ඇමරිකාවට සහ ජපානයට විකිණීම වෙනස් මෘගයෙකි. සෑම එකක්ම තමන්ගේම බැර ලෝහ මුදා හැරීමේ ප්‍රමිතීන් (EU හි LFGB වැනි) ඇති අතර වීදුරු එහි කොටසකි. දාර පටි හෝ ලාංඡනය සඳහා භාවිතා කරන තීන්ත ඊයම් සහ කැඩ්මියම් රහිත විය යුතු අතර තාපයට ඔරොත්තු දිය යුතුය. පියනක් තාප පරීක්ෂණ සමත් විය හැකි නමුත් ආම්ලික වාෂ්ප තත්ව යටතේ රිම් මත ඇති නිල් අලංකාර වළල්ල කොබෝල්ට් කාන්දු වන නිසා අසාර්ථක විය හැක. කර්මාන්තශාලාවේ අනුකූලතා ලියකියවිලි ප්රධාන වේ.

නිෂ්පාදකයාගේ අපනයන ලැයිස්තුව දෙස බලන විට කතාවක් කියයි. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD වැනි සමාගමක් ජර්මනිය, ස්විට්සර්ලන්තය, ජපානය සහ බ්‍රසීලය ලැයිස්තුගත කරන බව මා දකින විට, ඔවුන් විවිධ නියාමන භූ දර්ශනවල සැරිසරන බවට සංඥා කරයි. බ්‍රසීලයේ INMETRO ප්‍රමිතීන් ජර්මනියේ GS ලකුණට වඩා වෙනස් ය. එම සංකීර්ණත්වය කළමනාකරණය කිරීම සඳහා කම්හලේ ශක්තිමත් තත්ත්ව කළමනාකරණ පද්ධතියක් අවශ්‍ය වේ, නැව්ගත කිරීමට පෙර අවසන් පරීක්ෂණයක් පමණක් නොවේ.

ඉතින්, විශිෂ්ට දෙයක් කරන්නේ කුමක්ද පෑන් වීදුරු පියන? එය අනාරක්ෂිත විස්තරවල එකතුවකි: ධ්‍රැවීය දර්ශණය යටතේ දක්නට ලැබෙන ස්ථාවර උෂ්ණත්වය, සමතලා වී ඇති නිරවද්‍ය-බිම් දාරයක්, තෙම්පරාදු කිරීමේදී අණුක මට්ටමින් බන්ධනය වූ බොත්තමක් සහ ඉලක්ක වෙළඳපොළ සඳහා නිවැරදි ද්‍රව්‍ය තේරීම. එය නිෂ්ක්‍රීය ලෙස පෙනෙන නමුත් පිසීමේ ප්‍රතිඵල වලට සක්‍රියව බලපාන සංරචකයකි. ඊළඟ වතාවේ ඔබ එකක් ඔසවන විට, දාරය දෙස බලන්න. එතන තමයි නියම ඉංජිනේරු විද්‍යාව තියෙන්නේ. පැහැදිලිකම ප්‍රසාද දීමනාවක් පමණි.