
බලන්න, හුඟාක් මිනිස්සුන්ට 'ටම්පර්ඩ් වීදුරු පියන්' ඇහෙනකොට හිතෙන්නේ 'බලන්න, කැඩෙන්නේ නැහැ, හොඳයි' කියලා. අලෙවිකරණ පදනම එයයි. නමුත් සැබෑ කතාව - පියනක් වසර දෙකක් හෝ දහයක් පවතිනු ඇත, එය පරිපූර්ණව වාඩි වී තිබේද නැතහොත් බඳුනක් මත පාෂාණ වේද යන්න තීරණය කරයි - බොහෝ පිරිවිතර පත්රවල විස්තරය. එය කෝපයට පත් වීම පමණක් නොවේ; එය මෘදු වන්නේ කෙසේද, කුමන නිශ්චිත භාවිතය සඳහාද, සහ උදුන සහ මුළුතැන්ගෙයි කැබිනට්ටුව අතර සියුම් ලෙස වැරදියට යා හැකි අවංක කරදරකාරී දේවල් ගණන ගැන ය. මම සෑම සම්මත රසායනාගාර පරීක්ෂණයකින්ම සමත් වූ නමුත් පිඟන් සෝදන චක්ර කිහිපයකට පසුව සුළු, නොනැසී පවතින මීදුම වර්ධනය වී ඇති බව මම දැක ඇත්තෙමි. න්යායාත්මක 'ආරක්ෂිත වීදුරුව' සහ ප්රායෝගික, දෛනික භාවිත අයිතමය අතර ඇති එම පරතරය සැබෑ කාර්යය සිදු වන ස්ථානයයි.
වෙළඳාමේ යෙදී සිටින සෑම කෙනෙකුම මූලික මූලධර්මය දනී: කැපූ සහ දාර සහිත වීදුරුව 620-650 ° C පමණ දක්වා රත් කරන්න, ඉන්පසු මතුපිට වේගයෙන් සිසිල් කිරීම සඳහා අධි පීඩන වායු ජෙට් සමඟ එය නිවා දමන්න. මෙය මතුපිට සම්පීඩනය සහ අභ්යන්තර ආතතිය නිර්මාණය කරයි, එම ශක්තිය ලබා දෙයි. පෙළපොත් දේවල්. ඒත් වගේ තැනක ලයින් එකේ ඇවිදින්න EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, සහ ඔබ විචල්යයන් දකිනු ඇත. උඳුනේ තාපයේ අනුකූලතාව, වායු තුණ්ඩවල ක්රමාංකනය සහ පිරිසිදුකම, වාහක පටියේ වේගය - මේ කිසිවක හිකුප් වීම සැමවිටම ව්යසනකාරී අසාර්ථක වීමක් අදහස් නොවේ. සමහර විට එයින් අදහස් කරන්නේ පියනේ දුන්නෙහි හෝ විකෘතියේ සුළු වෙනසක් පමණි. ඔබ එය පරිපූර්ණ පැතලි බඳුනක් මත තබා එය ඉතා පහසුවෙන් කැරකෙන බව හෝ කුඩා, නොනැසී පවතින පාෂාණයක් ඇති බව දකින තුරු ඔබට නොපෙනී යා හැකිය.
ජර්මානු සේවාලාභියෙකු සඳහා නැව්ගත කිරීමක් මට මතකයි - ඔවුන් කුප්රකට ලෙස නිරවද්ය ය - එහිදී අපට ප්රතික්ෂේප කිරීමේ අනුපාත වැඩිවීමක් තිබුණි. පියන මිලිමීටර් 5 වානේ බෝල වැටීමේ පරීක්ෂණයට මුහුණ දුන්නේය, ගැටළුවක් නැත. නමුත් ඔවුන්ගේ QC ග්රැනයිට් මේසයක සමතලා බව පරීක්ෂා කිරීමට ලේසර් මට්ටමක් භාවිතා කළේය. අපි සම්මත ඉවසීමකට මනිමින් සිටියෙමු, ඔවුන් වඩා දැඩි එකකට මනිමින් සිටියහ. මූල හේතුව? නිවාදැමීමේ කලාපයේ වායු පීඩන සමතුලිතතාවයේ ක්රමයෙන් ප්ලාවිතය. එය යන්තම් දෘෂ්යමාන අවකල සිසිලනය නිර්මාණය කරමින් තිබුනි. එය නිවැරදි කිරීම විශාල අලුත්වැඩියාවක් ගැන නොවේ, සම්පීඩක නිමැවුම් පිළිබඳ දැඩි, පැයකට වරක් පරීක්ෂා කිරීම. ගුණාත්මක බව නිර්වචනය කරන ලෞකික, අශෝභන විස්තර එයයි.
එවිට වීදුරුව ම ඇත. සියලුම සෝඩා-දෙහි පාවෙන වීදුරු සමාන නොවේ. අමුද්රව්යවල ඇති සුළු අපද්රව්ය හෝ නොගැලපීම් තෙම්පරාදු වීමෙන් පසු ප්රාදේශීය ආතති ස්ථාන වලට හේතු විය හැක. බොහෝ තත්වයන් යටතේ, එය හොඳයි. නමුත් තාප කම්පනය - තාපාංක භාජනයකින් පියනක් ගෙන එය සීතල කිරිගරුඬ කවුන්ටරය මත තැබීම - සමහර විට මේවා ප්රයෝජනයට ගත හැකිය. නිසි ලෙස තෙම්පරාදු වූ පියනක් නිකම්ම පිපිරවීම කලාතුරකින් සිදු වන නමුත්, 'මකුළු දැල්' ඉරිතැලීම් හැන්ඩ්ල් රිවට් පොයින්ට් අසල කුඩා, නොපෙනෙන ඇතුළත් කිරීමකින් ආරම්භ වන බව මම දැක ඇත්තෙමි. එය අසාර්ථකයි, නමුත් ද්රව්යමය මූලාශ්ර සහ පූර්ව උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කිරීම පිළිබඳ කතාවක් පවසන එකකි.
තෙම්පරාදු කිරීම හදවත නම්, නිමාව හොඳ පියනක ආත්මයයි. දාරය. ඔබට ශක්තිමත්ම දේ ලබා ගත හැකිය තෙම්පරාදු වීදුරු ලෝකයේ, නමුත් දාරය දුර්වල ලෙස බිම නම්, එය ලාභ දැනෙන අතර පවා චිප් හැක. ඇඹරුම් රෝදවල ප්රගතිය - රළු සිට සියුම් දක්වා, බොහෝ විට ඔප දැමූ හෝ දැනෙන රෝද නිමාවකින් අවසන් වේ - ඉතා වැදගත් වේ. තියුණු, මැහුම් දාරයක් යනු ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමේ ලකුණකි. ස්පර්ශයට සිසිල් සහ සැලකිය යුතු බව දැනෙන සිනිඳු, ඒකාකාරව වටකුරු දාරයක්ද? නිෂ්පාදන ප්රමුඛතාවයේ වෙනස ඔබ දකින්නේ එහිදීය. මම සම්පූර්ණයෙන්ම ඔප දැමූ දාරයකට කැමතියි; එය matte-seamed නිමාවකට වඩා තද ජලය සහ තෙල් වලින් පැල්ලම් වලට ප්රතිරෝධී වේ.
හැන්ඩ්ල් ඇමිණීම තවත් තීරණාත්මක ආතති ලක්ෂ්යයකි. බොහෝ විට මල නොබැඳෙන වානේ ගැටයක් හෝ ගෙඩියක් සහ පීඩන-බෙදාහැරීමේ රෙදි සෝදන යන්ත්රයක් (බොහෝ විට ප්ලාස්ටික් හෝ ෆීනෝලික්) වලින් සුරක්ෂිත කර ඇත. එම ගෙඩියේ ව්යවර්ථය ඉතා වැදගත් වේ. අධික ලෙස තද කරන්න, සහ ඔබ මත ආතතියේ කේන්ද්රස්ථානයක් නිර්මාණය කිරීමේ අවදානමක් ඇත මෘදු වීදුරු පියන රේඛාව පහළට රේඩියල් ඉරිතැලීමකට තුඩු දිය හැකි බව. යටපත් කරන්න, සහ හසුරුව වෙව්ලනු ලැබේ. හොඳම භාවිතය වන්නේ ක්රමාංකනය කරන ලද ව්යවර්ථ යතුරක් සහ නූල් අගුලු දැමීමේ සංයෝගයකි. ලෝහ සහ වීදුරු වලට වඩා වෙනස් තාප ප්රසාරණ අනුපාතයක් සහිත වැරදි රෙදි සෝදන ද්රව්ය භාවිතා කර ඇති අසාර්ථක වීම් මම නැවත නැවතත් උනුසුම්/සිසිලන චක්රවලින් පසු ලිහිල් වීමට හේතු වී ඇත.
සුදුසුකම ආත්මීය නමුත් මැනිය හැකි ය. බඳුනේ දාරයට සාපේක්ෂව පියන සායේ 'අධික එල්ලීම' හෝ 'යටි කැපීම'. ඕනෑවට වඩා උඩින් සිටීම, සහ එය අවුල් සහගතයි, දේවල් අල්ලා ගනී. ඉතා කුඩා වන අතර, එය ආරක්ෂිතව අසුන් නොගනී. මේ සඳහා වීදුරු කැපීම සඳහා නිශ්චිත අච්චු නිර්මාණයක් අවශ්ය වේ. ගෝලීය වශයෙන් අපනයනය කරන EUR-ASIA වැනි සමාගමක් සඳහා, ඔවුන් එක් විශ්වීය පියනක් සාදන්නේ නැත. ඔවුන් නිෂ්පාදනය කරන්නේ ස්විස් සන්නාමයක කුක්වෙයාර් රේඛාවක හෝ කොරියානු නිෂ්පාදකයාගේ භාජන මාලාවක නියම පිරිවිතරයන්ට අනුවයි. ඉවසීම මිලිමීටර භාගයකට වඩා අඩු විය හැකිය. ඔබට ඔවුන්ගේ පරාසය සහ ඔවුන් මෙම ගැලපෙන පිරිවිතරයන් ආමන්ත්රණය කරන ආකාරය ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියෙන් සොයා ගත හැක, glass-lid.com, ජාත්යන්තර වෙලඳපොලවල් සඳහා නිෂ්පාදනය කිරීම කෙරෙහි ඔවුන්ගේ අවධානය විස්තර කරයි. නිරපේක්ෂ නිරවද්යතාවයක් ඉල්ලා සිටින මෙවැනි කොන්ත්රාත්තු නිෂ්පාදනයකි.
පොදු වැරදි වැටහීමක් නම් a මෘදු වීදුරු පියන කෙසේ හෝ පරිවාරකයක් වේ. එය නෙමෙයි. එහි මූලික කාර්යය වන්නේ තාපය හා තෙතමනය අඩංගු වීම, උනුසුම් වීමට දායක වීම නොවේ. එහි තාප ස්කන්ධය අඩුය. සැබෑ කාර්ය සාධන සාධකය වන්නේ එය නිර්මාණය කරන මුද්රාවයි. හොඳින් සැලසුම් කරන ලද පියනක් සියුම්, චේතනාන්විත අවතල (සීතල විට ඉහළට මඳක් ගෝලාකාර) ඇති අතර එසේ රත් වූ විට, බඳුනේ දාරය සමඟ වඩා හොඳ මුද්රාවක් සෑදීමට එය සමතලා වේ. එය සීතල වූ විට උත්තල නම්, එය උණුසුම් වූ විට වඩාත් නරක අතට හැරෙන අතර සියලු වාෂ්ප පිටවීමට ඉඩ හරින්න.
එවිට ඝනීභවනය රිජ් එක තියෙනවා. හොඳම පියනෙහි ඝනීභවනය නැවත බඳුනට යොමු කිරීම සඳහා අඛණ්ඩ, උච්චාරණය කරන ලද අභ්යන්තර කඳු මුදුනක් ඇත, එය දාරයෙන් බැස උදුන මතට වැටීමට ඉඩ නොදේ. එය කුඩා ලක්ෂණයකි, නමුත් එහි නොමැති වීම භාවිතයේ දී පැහැදිලිව පෙනේ. මම ගෑස් දාහකය මතට පරිපූර්ණ බිංදු මාර්ගයක් නිර්මාණය කරමින් හසුරුව අසල කඳුවැටිය නොනවත්වා තිබූ පියන පරීක්ෂා කර ඇත. මූලාකෘතිකරණයේදී හසුවිය යුතු නිර්මාණ දෝෂයක්.
ඉහළ, සෘජු තාපය යටතේ දුඹුරු වීම (බ්රොයිලර් යටතේ මෙන්) තවත් දෙයක්. වීදුරුව දිරාපත් නොවන අතර, ඉවුම් පිහුම් වල අපද්රව්ය - තෙල්, සෝස් - ඉහළින් ඇති දැඩි විකිරණ තාපයට නිරාවරණය වුවහොත් මතුපිටට පිළිස්සිය හැකිය. එය පියනේ දෝෂයක් නොව, පරිශීලක අපේක්ෂාව පිළිබඳ ගැටළුවකි. නැත තෙම්පරාදු වීදුරු නිෂ්පාදිතය සාමාන්යයෙන් බ්රොයිලිං පෑන් ලෙස භාවිතා කිරීමට අදහස් කරයි. මෙම ප්රතිකාරයේ වසර ගණනාවක් පුරා පැහැදිලි බව අඩු විය හැක.
මේවායේ වෙළෙඳපොළ ස්තරීකරණය වී ඇත. ප්රමුඛතාවය මිල ලක්ෂ්යයකට ළඟා වන අඩු වියදම්, ඉහළ පරිමාවක් ඇති කොටස ඔබ සතුව ඇත. වීදුරුව තුනී විය හැකිය (2.5-3mm), දාර ඇඹරීම සරල විය හැකිය, හසුරුව මූලික ප්ලාස්ටික් බොත්තමක් විය හැකිය. ඔවුන් ක්රියා කරයි, නමුත් හැඟීම සහ කල්පැවැත්ම වෙනස් වේ. යුරෝපීය හෝ ජපන් දෙපාර්තමේන්තු ගබඩාවල අලෙවි කරන වෙළඳ නාම සඳහා නිෂ්පාදනය කරන EUR-ASIA COOKWARE වැනි සමාගම් ක්රියාත්මක වන මධ්යම සහ ඉහළ මට්ටම් ඔබට තිබේ. මෙහිදී ඝනකම 3.5mm, 4mm හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයකට ගමන් කරයි. දාර සම්පූර්ණයෙන්ම ඔප දමා ඇත. හැන්ඩ්ල් යනු ආරක්ෂිත, බොහෝ විට උඳුනට ආරක්ෂිත, ඇමුණුම් සහිත මල නොබැඳෙන වානේ ය. ඔවුන් සඳහන් කරන වාර්ෂික නිමැවුම - කෑලි මිලියන 15 කට වඩා - මෙම පරිමාවට කතා කරන්නේ මැද සිට ඉහළ පරාසයක මිස කේවල් කිරීමේ බිම් මහලේ නොවේ.
අපනයන අනුකූලතාවය මෙයින් විශාල කොටසකි. ජර්මනියේ විකුණන ලද පියනක් මූලික ආරක්ෂණ පරීක්ෂණ පමණක් නොව, ද්රව්ය සංක්රමණ පරීක්ෂණ (තීන්ත හෝ මුද්රණ තාපය යටතේ බැර ලෝහ කාන්දු නොවන බව සහතික කිරීම) සහ දැඩි ඇසුරුම් අවශ්යතා ද සමත් විය යුතුය. ඔවුන්ගේ නිමැවුමෙන් 90% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ජර්මනිය, ප්රංශය, ඩෙන්මාර්කය සහ ජපානය වැනි වෙලඳපොලවල් වෙත යාම ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ප්රමිතීන් මෙම විවිධාකාර සහ දැඩි රෙගුලාසිවලට අනුකූල වන බවට සාක්ෂියකි. එය රාත්රියේ පියාසර කරන කර්මාන්ත ශාලාවකට කළමනා කළ හැකි දෙයක් නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ජපානය, නිමාව සහ ඇසුරුම් ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා ඇදහිය නොහැකි තරම් ඉහළ අපේක්ෂාවන් ඇත.
අසාර්ථක විශ්ලේෂණය කියන්නේ. පියනක් ඉරිතලා ආපසු පැමිණි විට, අස්ථි බිඳීමේ රටාව ඇඟිලි සලකුණකි. එකිනෙකට වෙනස් කොටස් දෙකක් සහිත සම්භාව්ය 'සමනල' රටාවක්ද? එය සම්භාව්ය tempering stress අසාර්ථක වීමක්, බොහෝ විට බලපෑමකින්. දාරයෙන් නිකුත් වන තනි රේඩියල් ඉරිතැලීමක් හෝ හසුරුවන ලක්ෂ්යයක්? එය නිෂ්පාදන දෝෂයකින් (අද්දර ඇති ක්ෂුද්ර චිපයක් වැනි) හෝ අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් (දෘඩ කරාමයක දාරයට පහර දීම වැනි) ලක්ෂ්ය ආතති ගැටලුවක් විය හැකිය. කම්හලේදී, ඔවුන් නිතිපතා 'විනාශකාරී' පරීක්ෂණ සිදු කළ යුතුය - නියැදි පතන පරීක්ෂණ පමණක් නොව, ඇත්ත වශයෙන්ම අධික ලෙස හසුරුවීම් හෝ හිතාමතාම තාප කම්පන නිර්මාණය කිරීම-ඔවුන්ගේ ක්රියාවලියේ දුර්වලතා සොයා ගැනීමට.
නිෂ්පාදනය සටනෙන් අඩක් පමණි. නියමෙටම හදපු එකක් මෘදු වීදුරු පියන ප්රවාහනයේදී විනාශ විය හැක. ඇසුරුම් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. එය කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටියක් පමණක් නොවේ. එයට සෑදූ ප්ලාස්ටික් ක්ලැම්ෂෙල් හෝ ඉහළ ඝනත්ව පෙණක් අවශ්ය වන අතර එය කම්පන වලදී ඕනෑම ලක්ෂ්ය සම්බන්ධතාවක් වළක්වයි. තලා දැමීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පෙට්ටි නිවැරදිව ගොඩගැසීමට හා පැලටිස් කිරීමට අවශ්ය වේ. නැව්ගත කිරීමේ කන්ටේනරය දැඩි සිරස් කම්පනයක් (දැඩි පහත වැටීමක්) අත්විඳ ඇති නිසා සම්පූර්ණ පැලට් ප්රතික්ෂේප වී ඇති බව මම දැක ඇත්තෙමි, සහ සාමාන්ය ගැටිති සඳහා ප්රමාණවත් වුවද ඇසුරුම්කරණය ඒ සඳහා ශ්රේණිගත කර නොමැත. පියන නොවෙනස්ව තිබූ නමුත් ආතති රටාවන් පෙන්නුම් කළේ ඒවා සම්මුතියකට ලක්ව ඇති බවයි.
ගබඩා කිරීම ද වැදගත් ය. වීදුරු නිෂ්ක්රීයයි, නමුත් ඇසුරුම් කිරීම එසේ නොවේ. තෙතමනය සහිත ගබඩාවක පෙට්ටි ගබඩා කිරීම කාඩ්බෝඩ් දුර්වල කළ හැකි අතර, පෙට්ටිය කඩා වැටීමට සහ පියන කැඩීමට හේතු වේ. එසේත් නැතිනම්, පියන බරින් වැඩි කාලයක් සමතලා කර ඇත්නම්, මා කලින් සඳහන් කළ කුඩා විකෘතිය පවා ස්ථිර විය හැකිය. හොඳ පිළිවෙත වන්නේ දේශගුණික පාලනය යටතේ ඒවා අද්දර ගබඩා කිරීමයි. විශ්වාසදායක සැපයුම්කරුවෙකු ගැටළුකාරී එකකින් වෙන් කරන්නේ මෙම සැපයුම් දාම විස්තරය.
ඉතින්, ඔබ බලන විට a මෘදු වීදුරු පියන, ඔබ බලන්නේ තද කළ වීදුරු කැබැල්ලක් දෙස පමණක් නොවේ. ඔබ ද්රව්ය විද්යාව, යාන්ත්රික ඉංජිනේරු විද්යාව, නිරවද්ය නිෂ්පාදන, තත්ත්ව පාලනය සහ සැපයුම් සැලසුම් ඇතුළත් දාමයක අවසාන ලක්ෂ්යය දෙස බලයි. හොඳම ඒවා පිසීමේ පසුබිමට මැකී යයි - විශ්වාසදායක, පැහැදිලි, පරිපූර්ණව ගැලපේ. ඒ අදෘශ්යමාන බව ඉතා හොඳින් කළ දෙයක ලකුණයි. 20,000㎡ පහසුකම සහ අපනයන වෙලඳපොලවල් කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇති Taian හි ඇති ඇඳුම් වැනි ඇඳුම් සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ගොඩනගා ඇත්තේ එයයි. එය දීප්තිමත් නවෝත්පාදනයන් ගැන අඩු වන අතර මිලියන ගණනක් කෑලි හරහා නිර්දය, නීරස අනුකූලතාවක් ගැන වැඩි ය. මෙම ව්යාපාරයේ දී, නීරස අනුකූලතාව ලබා දීමට අපහසුම දෙයයි.