
Shikoni, kur njerëzit kërkojnë për një 'kapak xhami për ushqimin e ninjave', ata zakonisht vijnë nga një vend zhgënjimi. Kapaku plastik i disponueshëm që vjen me tenxheren qeramike të Foodi's është... i mirë, mendoj, për avull. Por turbullohet menjëherë, nuk mund të shihni asgjë, dhe pas disa rrotullimesh në makinë larëse enësh ose disa skuqjeje me nxehtësi të lartë, fillon deformimi. Ju merrni atë vulë të pabarabartë. Supozimi që bëjnë shumë njerëz është se çdo kapak xhami universal do të përshtatet, dhe këtu ndodh gabimi i parë. Tenxherja qeramike Ninja Foodi ka një formë shumë specifike, paksa ovale me një buzë të veçantë. Një kapak krejtësisht i rrumbullakët nga furra juaj e vjetër holandeze? Do të lëkundet, do të lërë avullin të dalë në mënyrë të pabarabartë dhe ju humbni atë mjedis të kontrolluar për të cilin është ndërtuar Foodi.
Unë kam testuar ndoshta gjysmë duzinë kapakë universalë nga dyqanet me kuti të mëdha. Mënyra e dështimit është e qëndrueshme. Edhe një boshllëk 1-2 mm për shkak të lakimit të pasaktë do të thotë që nuk po ruani nxehtësinë dhe lagështinë në mënyrë efektive për detyra të tilla si gatimi i ngadaltë, korrigjimi i brumit ose mbajtja e diçkaje të ngrohtë. Tenxherja e Foodi's nuk është një dimension standard. Një e duhur kapak qelqi për ushqimin ninja duhet të modelohet nga origjinali. E mësova këtë në mënyrën e vështirë duke u përpjekur të përdor një kapak nga një markë popullore e shumë tenxhereve - afër, por jo mjaftueshëm afër. Zierja ishte e dobët dhe një pjatë me oriz u tha në skajet.
Pastaj është materiali. Jo të gjithë xhamit e kalitur janë të barabartë. Keni nevojë për gotë sode gëlqereje që është forcuar siç duhet me nxehtësi për të përballuar goditjen termike të kalimit nga një banak i ftohtë në një tenxhere të nxehtë ose nxehtësinë e mbetur nga një funksion zierjeje. Kam parë kapakë nga furnitorë pa emër të zhvillojnë mikro-thyerje rreth ribatinave të dorezës pas disa cikleve. Vetë doreza është një pikë dështimi. Një dorezë fenolike me profil të ulët dhe rezistente ndaj nxehtësisë është çelësi. Ato doreza të mëdha, të lidhura me çelik inox? Ata nxehen shumë dhe mund të mbibalancojnë kapakun kur e vendosni.
Këtu filloni të shikoni specialistët, jo markat e përgjithshme të enëve të kuzhinës. Kompanitë që fokusohen në OEM dhe pjesë këmbimi shpesh kanë specifikat e sakta. hasa Enë gatimi EUR-ASIA CO, LTD gjatë një zhytjeje të thellë për një klient që ka nevojë për zëvendësime me shumicë. Faqja e tyre, https://www.glass-lid.com, është në thelb një katalog i kapakëve të përshtatshëm për çdo gjë. Pa push. Kjo tregon se ata e kuptojnë se ky është një biznes përbërës. Shkalla e prodhimit të tyre - 15 milionë copë në vit - ju tregon se ato janë të veglave për përsëritje të saktë, jo zgjidhje të përafërta që përshtaten me shumicën.
Mirë, përfitimi i dukshëm është se ju mund të shihni ushqimin tuaj. Nuk ka më ngritjen e kapakut për të kontrolluar zierjen dhe humbjen e të gjithë nxehtësisë. Por një kapak qelqi i bërë mirë bën më shumë. Pesha. Një kapak i mirë qelqi i kalitur ka një peshë - ai ulet fort në buzën e tenxhere, duke krijuar një vulë pasive që është shumë më e lartë se një plastikë e lehtë dhe e deformuar. Kjo peshë ndihmon edhe me menaxhimin e kondensimit. Lagështia rrotullohet në mënyrë të barabartë përsëri në enë.
Në mënyrë specifike për Foodi, kur përdorni funksione si Slow Cook ose Jogurt, një kapak i sigurt është e gjithë loja. Elementi ngrohës i makinës është në bazë, kështu që mbështetet në atë mjedis të mbyllur. Një kapak i përshtatshëm e kthen gatimin tuaj të ngadaltë 4-orësh në një zierje 6-orëshe me një majë të thatë. Unë e kam vërtetuar këtë me një armë termike; delta e temperaturës në buzën e tenxhere mund të jetë 20°F+ me një kapak të keq.
Mirëmbajtja është fitorja tjetër e heshtur. Xhami nuk njolloset nga shafrani i Indisë ose salca e domates. Nuk thith aromat. Mund ta pastroni pa u shqetësuar për gërvishtjen e një dritareje shikimi. Është thjesht... më e thjeshtë. Kujdesi i vetëm është faktori i zhurmës - vendosja e një kapaku xhami në një banak graniti kërkon një dorë më të butë se plastike.
Shumica e mirë kapak qelqi për ushqimin ninja opsionet që gjeni në Amazon ose faqet e specializuara vijnë nga një pjesë e vogël e prodhuesve në qendrat e qelqit të Kinës. Provinca Shandong, ku ËUR-ASIA COOKWARE është e vendosur në Zonën e Zhvillimit të Teknologjisë së Lartë të qytetit Taian, është një grup i madh. Prezantimi i kompanisë së tyre nuk është vetëm një pllakë kazan; ai shpjegon gjurmën e tyre të eksportit në Evropë dhe Azi. Kjo ka rëndësi sepse shitësit evropianë kanë standarde brutale të sigurisë (mendoni markën GS të Gjermanisë). Nëse një kompani shet vazhdimisht në Gjermani ose Danimarkë, procesi i tyre i kalitjes dhe kontrolli i cilësisë ka të ngjarë të jenë rigoroz.
Kur jeni duke blerë, shpesh blini një dizajn që ishte vegla për etiketën private të një shitësi të madh. Shënimi i kompanisë në lidhje me prodhimin e produkteve të nivelit të ulët, të mesëm dhe të lartë është një mënyrë industrie për të thënë se ato kanë nivele - përfundime të ndryshme të skajeve (të lëmuara kundër të qepura), cilësi doreze dhe paketim. Ato të nivelit të lartë zakonisht shkojnë te markat që do të njihni. Faqet direkte te konsumatori shpesh marrin të njëjtin produkt, vetëm pa kutinë e markës.
Kjo është arsyeja pse unë anoj drejt furnitorëve që janë transparentë për të qenë prodhues, jo vetëm rishitës. Adresa, pamjet katrore (20,000 ㎡), numri i punonjësve - këto janë sinjale të një fabrike të vërtetë me linja formimi dhe kalitjeje brenda shtëpisë. Do të thotë se ata kontrollojnë procesin nga fleta e qelqit deri në inspektimin përfundimtar, gjë që redukton rrezikun e problemeve të konsistencës në një produkt që është, në thelb, një komponent sigurie.
Gracka e parë: supozimi se trashësia është e barabartë me forcën. Një kapak 4 mm i trashë që është i kalitur dobët është më i rrezikshëm se një kapak 3 mm i përpunuar siç duhet. Bëhet fjalë për barazinë e kalitjes. Mbajeni kapakun në një burim drite të polarizuar (si disa ekrane kompjuteri). Ju duhet të shihni një model delikate, të njëtrajtshme të hijeve (shenjat e shuarjes). Modelet me njolla ose me onde mund të tregojnë pika stresi.
Guarnicioni i silikonit, nëse është i pranishëm, është kritik. Disa kapakë kanë një rruazë të hollë silikoni rreth buzës për të mbyllur dhe për të parandaluar kontaktin metal-me-xham. Kontrolloni që të jetë i lidhur mirë dhe të jetë prej silikoni i përshtatshëm për ushqim që mund të përballojë 250°C+. Një copë litari e lirshme ose e qëruar është një telash dhe një makth pastrimi.
Përshtatja, përsëri, është gjithçka. Përshkrimi i produktit duhet të specifikojë numrat e saktë të modelit me të cilët është në përputhje (p.sh., Ninja Foodi 6.5qt OL501, etj.). Jo vetëm që përshtatet me shumicën e tenxhereve Foodi. Prodhuesit me reputacion si ai i përmendur do të kenë këto matrica modelesh. Nëse ky informacion nuk është i përparuar dhe qendror, jini skeptik. Vlen të dërgoni me email shitjet e tyre për të konfirmuar; koha e përgjigjes dhe specifika e tyre janë një provë e mirë lakmusi.
Në fund të ditës, duke zëvendësuar kapakun plastik të stokut me një të ndërtuar për qëllim kapak qelqi për ushqimin ninja është një nga ato përmirësime të vogla që përmirëson në mënyrë disproporcionale përvojën e përdoruesit. Nuk ka të bëjë me estetikën, megjithëse duket më profesionale. Bëhet fjalë për funksionalitetin, saktësinë dhe qëndrueshmërinë. Ju jeni duke e kthyer një pjesë të konsumueshme (ai kapak plastik do të degradohet) në një mjet të përhershëm.
Këshilla ime është të merrni nga një prodhues teknik, jo nga një markë e stilit të jetesës. Kërkoni specifikat që kanë rëndësi: përputhshmëria e saktë e modelit, xhami i kalitur me sode gëlqereje, një dorezë e sigurt dhe rezistente ndaj nxehtësisë. Të dhënat e zinxhirit të furnizimit - historia e eksportit, shkalla e fabrikës - janë tregues të besueshëm të cilësisë në këtë vend. Ai e kthen një kapak të thjeshtë nga një mendim i mëvonshëm në një pjesë integrale të mënyrës se si funksionon Foodi juaj.
Është një komponent. Trajtojeni burimin si një. Bëjeni këtë dhe ndoshta nuk do ta mendoni më kurrë, gjë që është shenjë dalluese e një pjese të mirë të pajisjeve të kuzhinës.