sekoa ka sekwahelo sa khalase

U bona lipuisano tse ngata inthaneteng mabapi le ho beha sekoaelo sa khalase holim'a cocotte ea Staub. Li-purists tse ling li hlolla khopolo ena, li bolela hore e hlōtse morero oa moralo oa tšepe o boima oa ho itšepa. Ba bang ba hlapanya ka ponahalo. Ha ke se ke li fumane le ho li kenya ka lilemo tse ngata, nka u joetsa 'nete ke ntho e makatsang ho feta ee kapa che. Ha se taba e nepahetseng kapa e fosahetseng, empa e mabapi le ts'ebeliso, tloaelo ea mosebelisi, le ho bua 'nete, ho utloisisa seo u hlileng u se rekang.

Maikutlo a Fosahetseng a Motheo le 'Nete ea Lintho

Phoso e kholo eo batho ba e etsang ke ho nahana hore sekoaelo leha e le sefe sa khalase se tla se etsa. Ba nka ea generic lebenkeleng la litheolelo, ba e tšele holim'a Staub ea bona ea bohlokoa, ebe ba tletleba ka ho lekana, ho boloka mocheso, kapa ho hobe le ho feta, sekwahelo se pshatlehileng. Sebopeho sa dome le rim e kobehileng ea pitsa ea Staub li totobetse. Phetoho e nepahetseng e hloka ho bonahatsa seo.

Mona ke moo lintlha tsa tlhahiso li leng bohlokoa haholo. Re bua ka khalase e futhumetseng, eo hangata e bitsoang khalase ea tšireletso, empa le ka hare ho eona, ho na le limaraka. Khalase e tlameha ho mamella mocheso oa mocheso oa ho tloha k'haontareng e pholileng ho ea ho ontong ea 250 ° C+, khafetsa. Ke bone likhurumetso ho tsoa ho barekisi ba neng ba sa khone ho sebetsana le gradient, ba nts'etsapele mapetso a manyane ho potoloha rim kamora lipotoloho tse 'maloa. Ke ntlha ea ho hloleha.

Mohlala, mohlahisi o rata EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, e thathamisang tlhahiso ea selemo le selemo ea likhurumetso tsa likhalase tse futhumetseng tse fetang limilione tse 15, hangata ke mefuta ea litšebeletso tse hlokang ho nepahala hona. Tsepamiso ea bona mebarakeng ea kantle ho naha joalo ka Jeremane le Fora e fana ka maikutlo a hore ba tloaetse lintho tse thata le maemo a mamello a hlokehang bakeng sa mefuta e phahameng ea li-cookware tsa Europe. Ke mofuta ona oa tlhahiso ea indasteri, e ikhethang e fanang ka botsitso bo hlokahalang bakeng sa ho lekana hantle lipitsa tse entsoeng ka boenjiniere joalo ka Staub.

Thekiso e sebetsang: Seo u se fumanang le seo u se lahleheloang

Joale ke hobane'ng ha u ka nahana ka eona? Karabo e bonolo: taolo. A sekoa ka sekwahelo sa khalase fetola braise ho tloha ketsong ea tumelo ho kena ts'ebetsong ea pono. U ka shebella ho fokotseha ha soso, bona nako e nepahetseng ea eiee ea caramelize, kapa u hlahlobe ho soothoa ha khoho ntle le ho ntša mouoane le mocheso. Bakeng sa lijana tse phehiloeng butle moo taolo ea mouoane e leng senotlolo, pontšo ena ea bohlokoa ke ea bohlokoa.

Empa u etsa sehlabelo ka ho hong. Sekoaelo sa khale sa Staub cast iron se entsoe ka li-spikes tse ka hare tse holisang mouoane ebe li o rothela holim'a lijo - mokhoa oa ho itšeha. Sekoahelo sa khalase se sephara se sitisa sena. Roast ea hau e ka 'na ea se ke ea itšehla thajana, leha ho le joalo ka har'a mokelikeli o boima, phapang e nyane. Boima ba mocheso le bona bo fapane; khalase e chesa le ho pholile ka potlako ho feta tšepe e entsoeng ka tšepe, e ka amang tikoloho ea ho pheha e tsitsitseng.

Ke ile ka eletsa moreki ea tsamaisang bistro e nyane hore a sebelise sekoaelo sa tšepe bakeng sa ho saena bourguignon ea nama ea khomo ea lihora tse 8, empa a fetohele sekoahelong sa khalase se kentsoeng bakeng sa fennel e hahiloeng kapele le lehlakore la tamati. E ile ea fa baapehi ba line ho hlahloba hang-hang ntle le ho phahamisa sekoahelo, ho potlakisa tšebeletso. E mabapi le mosebetsi oa ho kopanya lisebelisoa.

Ho fumana le ho Lokisetsa: Diabolose o Lintlha

Haeba u etsa qeto ea ho e batla, ho fumana chelete ho bohlokoa. Ha se sehlahisoa seo u se rekang ho Amazon ho ipapisitse le bophara bo le bong. Rim ke tsohle. Sekoahelo se setle se tla ba le moeli o betliloeng ka bonolo o lutseng holim'a flange ea pitsa, eseng ka hare ho eona. Sekoaelo se sa keneleng hantle se lutseng ka hare se ka phunya enamel ea pitsa ha nako e ntse e ea. Ke ithutile sena ka tsela e thata esale pele ka beche moo hlobo ea mofani oa likhalase e neng e le karoloana ea millimeter ho tloha spec; likhurumetso li ne li lekana empa e ne e le toro e mpe ho koala ka mor'a ho pheha ka lebaka la vacuum seal.

Batla likoahelo tse hlalosang ho lumellana, eseng feela bakeng sa lipitsa tse chitja. Baetsi ba bang, joalo ka ba boletsoeng ka holimo EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, lihlahisoa bakeng sa li-OEM. Webosaete ea bona, https://www.glass-lid.com, e totobatsa tsebo ea bona ka khalase e futhumetseng bakeng sa lihlahisoa tsa ntlo, e leng sebaka se nepahetseng. Khamphani e nang le palo eo le tsepamiso ea kantle ho naha e kanna ea ba le lisebelisoa tsa li-profiles tse fapaneng tsa curvature. Ntho ea bohlokoa ke ho netefatsa mofuta o nepahetseng oa Staub ea hau (litekanyo tsa cm/mm li molemo ka ho fetisisa) le ho li bapisa.

Sebapa ke lintlha tse ling. Kotopo ea tšepe sekoahelong se tloaelehileng sa Staub e khona ho mamella mocheso ofe kapa ofe oa ontong. Sekoahelo sa sekwahelo sa khalase, hangata se entsoeng ka tšepe e sa hloekang kapa phenolic resin, se tlameha ho ba le mamello e tšoanang ea mocheso. Kamehla hlahloba lintlha tse sireletsehileng tsa ontong tsa kopano eohle, eseng khalase feela.

Tšebeliso ea Nako e Telele le Litlhokomelo tsa Tlhokomelo

Litekong tsa nako e telele, sekoahelo sa khalase se entsoeng hantle se tšoara, empa se bontša ho apara ka tsela e fapaneng. Ka hare ho tla ba le moholi o sa feleng kapa patina ho tsoa ho oli e khutsitsoeng le mouoane, joalo ka bokahare ba monyako oa onto ea khalase. Ha se sekoli, ke tšobotsi feela. Ho e hloekisa hore e be e phatsimang ho batla ho sa khonehe ebile ha ho hlokahale. Abrasive scrubbing e ka senya tsitsipano ea bokaholimo ba khalase e futhumetseng.

Ke bile le hloleho e le nngwe hodima ka, dilemong tse fetileng. E ne e le ka cocotte ea 24cm ka lebaka la phokotso ea mocheso o phahameng. Mollo o ne o tsepame haholo bohareng, khalase e le tšesaane haholo bakeng sa mocheso oo o khethehileng—o ile oa hlahisa lekhalo le phatlohileng la linaleli ho tloha bohareng. Ha ea ka ea robeha, ho tiisa hore e ne e halefile hantle, empa e etselitsoe. Re ithuta’ng? Leha e le ka sekwahelo sa khalase, e itekanetseng, esita le mocheso e ntse e le molao. U se ke ua e phatlolla holimo holim'a mollo o monyenyane.

Ho boloka ho thata ho feta. U ke ke ua bokella tšepe e boima ka holim'a sekoahelo sa khalase. E hloka shelofo ea eona e inehetseng kapa lesela le sireletsang pakeng tsa mekato. Bothata bona ba lisebelisoa ke bothata ba 'nete ka kichineng e moqotetsane.

Mehopolo ea ho Qetela: Tharollo ea Niche, Eseng Phetolelo

Qetellong, ho sheba sekoahelo sa khalase e le sebaka sa pele ke mohopolo o fosahetseng. Ke sesebelisoa se tlatsanang. Bakeng sa moapehi oa lapeng ea ratang ho futhumatsa le ho boloka Staub empa hangata a ipotsa hore na o lokela ho hlahloba sejana neng, sekoaelo sa khalase se kentsoeng ke sesebelisoa se setle haholo. E fokotsa ho phahamisa sekoahelo, e leng sebe se ka sehloohong ho braising.

Bakeng sa litsebi tse maemong ao ho netefatsa pono ho bolokang mongobo ka ho feletseng (mohlala, bakeng sa meroho e itseng, linaoa, kapa pilafs), hoa utloahala. Ke tharollo e khethehileng bakeng sa tlhoko e itseng.

Mmaraka oa tsena o teng hantle hobane lik'hamphani li na le bokhoni ba ho hlahisa ka mokhoa o nepahetseng. Ha u bona sekoaelo se khethehileng sa khalase se lekanang hantle, hopola hore e kanna ea tsoa ho ketane ea phepelo e kenyelletsang bahlahisi ba bangata ba shebaneng le likarolo tsena tsa niche. Ke karolo e nyenyane ea lintho tse phelang lefatšeng ka bophara, empa ho ba e batlang, ho fumana e nepahetseng-e hlomphang boenjiniere ba pitsa eo e lutseng ho eona-ho etsa phapang eohle.