
Unaposikia 'kifuniko cha glasi iliyokasirishwa,' watu wengi hufikiria tu 'kifuniko cha kuona.' Huo ndio uchukuaji wa kiwango cha juu. Ukweli ni mbaya zaidi, na kusema ukweli, ambapo chapa nyingi na hata watengenezaji wengine hupunguzwa. Siyo tu kuhusu uwazi; inahusu kudhibiti joto, mvuke na shinikizo kwa njia ambayo haihatarishi usalama au utendakazi. Nimeona vifuniko vingi sana ambavyo vinaonekana sehemu lakini havifaulu chini ya mkazo halisi wa jikoni-kuzunguka kwa moto mwingi, kutengeneza nyufa ndogo kutoka kwa mshtuko wa joto, au kuwa na vipini ambavyo vinapata joto la kusumbua. Dhana kwamba kioo chochote cha hasira kitafanya ni kosa la kwanza, na kubwa zaidi.
Kukausha, mchakato wa matibabu ya joto, huipa kioo nguvu na sifa ya usalama - huvunja vipande vidogo, vya punjepunje badala ya vipande vikali. Hilo haliwezi kujadiliwa. Lakini daraja na muundo wa kioo kabla ya matiko ni jambo kubwa. Hatuzungumzii juu ya glasi ya dirisha hapa. Kwa kifuniko, unahitaji msingi wa borosilicate au ubora wa soda-chokaa ambao unaweza kushughulikia mabadiliko ya haraka ya joto. Nakumbuka kundi la miaka iliyopita ambapo muuzaji alikata pembe kwenye malighafi. Vifuniko vilipitisha jaribio la msingi la athari, lakini vilishindwa vibaya katika hali rahisi ya 'mfuniko baridi kwenye sufuria moto'. Korasi ya pings na nyufa. Hilo lilikuwa somo la gharama kubwa katika ukaguzi wa ugavi.
Kisha kuna kufaa. A kifuniko cha kioo cha hasira lazima ikae vizuri, lakini isipitishe hewa (isipokuwa imeundwa kwa kupikia kwa shinikizo). Curvature ni muhimu. Ni sehemu ya maumivu ya kawaida: kifuniko ambacho huanguka kwenye mdomo wa sufuria. Inaonekana ni ndogo, lakini inathiri uingizaji hewa wa mvuke na usambazaji wa joto. Nimepima mapengo ya mdomo kwenye seti za 'premium' ambazo hazikuwa sawa kwa zaidi ya milimita mbili. Hilo halitokei kwa bahati mbaya; ni suala la ukingo au ustahimilivu mkubwa katika awamu ya utengenezaji wa glasi.
Hapa ndipo kampuni zilizo na umakini wa kujitolea zinajitokeza. Chukua EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. Uendeshaji wao, kwa kina kwenye tovuti yao kwa glass-lid.com, ni kifani katika utaalam. Hawafanyi vyungu; wanatengeneza vifuniko - haswa, kifuniko cha kioo cha hasira bidhaa. Pato la kila mwaka la vipande zaidi ya milioni 15 sio tu takwimu ya ujazo; inapendekeza njia ya utayarishaji iliyosawazishwa vizuri kwa kipengele hiki kimoja. Usafirishaji wao wa bidhaa kote Ulaya na Asia pia unaonyesha ufuasi wa viwango tofauti vya usalama vya kikanda, ambayo ni safu nyingine ya utata.
Wacha tuingie kwenye sehemu ambazo kila mtu hugusa lakini ni chache tu zinabuni kwa usahihi: mpini na mdomo. Kipini, mara nyingi cha plastiki au phenolic, lazima kiwekwe au kuunganishwa ili kuhimili halijoto ya oveni (ikiwa inatumika) na mizunguko ya mara kwa mara ya kuosha vyombo. Nimeona kushindwa kwa wambiso ambapo mpini huzunguka tu baada ya miezi michache. Urekebishaji sahihi wa mitambo ni bora. Kwa kawaida mdomo una bendi ya chuma cha pua au silicone. Silicone hufunga vizuri zaidi kwa braising, lakini huharibika haraka chini ya joto kali. Chuma ni cha kudumu lakini kinaweza kutoboa ukingo wa glasi ikiwa kitosheo kinabana sana. Ni biashara.
Shimo la tundu la mvuke ni kipengele kingine kidogo chenye athari kubwa. Uwekaji wake na udhibiti wa ukubwa wa kuchemsha. Ni ndogo sana, na shinikizo huongezeka, na kusababisha kifuniko kutetemeka na kioevu kuingia nje. Kubwa sana, na unapoteza unyevu mwingi. Vifuniko bora ambavyo nimetumia vina sehemu ya kupitishia hewa iliyoinuliwa kwa hila au uwekaji wa nje wa katikati ambao huunda njia ya kurudi nyuma ya ufinyuzi inayodhibitiwa. Ni maarifa madogo ya muundo yanayotokana na kutazama kikipika chakula, si tu kufanya majaribio ya maabara.
Na kuhusu kusafisha. Kioo cha moshi au chenye rangi nyekundu hutumia baadhi ya chapa kwa 'mwonekano wa hali ya juu' ni ndoto mbaya. Huficha madoa mwanzoni, lakini baada ya muda, filamu za mafuta na amana za madini huonekana sana, na tint hufanya iwe vigumu kuona ikiwa ni safi kweli. Kioo kisicho na uwazi na cha hali ya juu ni mwaminifu zaidi na ni rafiki wa mtumiaji kwa muda mrefu.
Vipimo vya maabara ni jambo moja; jikoni mpishi wa nyumbani ni mwingine. Hatua moja thabiti ya kutofaulu ni mguso wa moja kwa moja wa moto. Juu ya jiko la gesi, ikiwa mwali wa moto unavuta upande wa sufuria na kugusa ukingo wa kifuniko cha kioo, joto la juu la ndani linaweza kusababisha mapumziko ya joto. Hakuna kiasi cha hasira kinachoweza kufidia kikamilifu unyanyasaji huo, lakini ukingo wa kioo kikubwa na ukingo wa kunyongwa ulioundwa vizuri unaweza kupunguza. Nimezishauri chapa kujumuisha maonyo wazi zaidi kuhusu hili katika miongozo yao.
Mwingine ni athari kutoka kwa vyombo. Kuacha kijiko cha chuma kwenye kifuniko kutoka kwa mguu hadi juu? Kawaida sawa. Mgomo wa kona kutoka kwa chombo kizito cha chuma cha kutupwa? Huo ndio mtihani. Ugumu wake ni wa kuvutia inaposhikilia, lakini muundo wa shatter ya punjepunje, wakati ni salama, inamaanisha kuwa kifuniko ni hasara kamili papo hapo. Ni kutofaulu kwa uhakika, isiyoweza kurekebishwa. Hii ndiyo sababu baadhi ya jikoni za kibiashara bado zinapendelea vifuniko vya chuma cha pua—huzinduka, lakini hazishindwi kwa bahati mbaya.
Nakumbuka nikitathmini sampuli kutoka kwa muuzaji mpya ambaye alikuwa na mpini mzuri, wa wasifu wa chini. Ilionekana maridadi. Lakini katika mkono wa mvua, ilikuwa inateleza. Baada ya tukio la kuungua kwa mvuke wakati wa kujaribu (tunashukuru dogo), tuliamuru mshiko wa kina kirefu zaidi au uso ulio na maandishi kwenye miundo yote ya siku zijazo. Ergonomics haiwezi kuwa wazo la baadaye.
Kutembelea kiwanda kama vile msingi wa uzalishaji wa kinadharia wa EUR-ASIA—ambacho tovuti yao inabainisha kuwa iko katika eneo la maendeleo ya teknolojia ya juu huko Shandong—hufanya uthamini. Inagharimu 20,000㎡ na kutoa mamilioni ya kifuniko cha kioo cha hasira vitengo kila mwaka sio biashara ya upande. Inahitaji kukata kiotomatiki, oveni za kuwasha moto kwa usahihi, na hatua kali za udhibiti wa ubora. Ukweli kwamba zaidi ya 90% ya pato lao hutolewa nje huzungumza sana. Soko la Ujerumani, kwa mfano, lina viwango vya usalama vya kikatili na usafi wa nyenzo. Kukutana na hizo ni kigezo cha ubora.
Kupata glasi mbichi ni changamoto yake mwenyewe. Uthabiti ni muhimu. Tofauti katika mchanga wa silika au maudhui ya boroni inaweza kubadilisha mgawo wa upanuzi wa joto. Kwa kampuni kama EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., ambayo inajishughulisha na bidhaa za glasi za nyumbani, kuanzisha minyororo ya ugavi wa malighafi ya muda mrefu na iliyoidhinishwa inaweza kuwa sehemu ya msingi ya uthabiti wao wa kufanya kazi. Sio ya kupendeza, lakini ndio inayozuia kundi la kutofaulu nililotaja hapo awali.
Kumalizia mwisho - kingo za kusaga, kupaka bendi, vishikizo vya kushikilia - mara nyingi gharama hupunguzwa. Kusaga kiotomatiki huhakikisha kingo laini, sare. Rims zilizowekwa kwa mkono zinaweza kuanzisha kutofautiana. Uzalishaji wa sauti ya juu, unapofanywa kwa usahihi, hutekeleza uthabiti kwa sababu mashine hurekebishwa kwa kazi moja inayorudiwa.
Kwa hivyo, ni nini hufanya nzuri cookware hasira kioo kifuniko? Ni jumla ya maelezo yasiyopendeza. Kioo cha msingi cha kulia, hasira kwa usahihi. Sahihi inayofaa kwa mstari uliokusudiwa wa sufuria. Ncha ambayo inakaa baridi na salama. Tundu linalodhibiti mvuke kwa akili. Na muundo unaotanguliza kazi kuliko urembo wa muda mfupi.
Unapotazama bidhaa kutoka kwa mtengenezaji maalum, sio tu kununua kipande cha kioo. Unanunua jaribio na hitilafu iliyokusanywa, matatizo yaliyotatuliwa ya mshtuko wa joto na kufaa, na miundombinu ya kuizalisha kwa uhakika kwa kiwango. Ni tofauti kati ya sehemu na sehemu iliyoundwa.
Wakati mwingine unapochukua moja, angalia ukingo. Kuhisi kushughulikia. Angalia uwazi. Maelezo hayo yanasimulia hadithi halisi, zaidi ya nakala ya uuzaji kwenye kisanduku. Lengo ni mfuniko kutoweka katika matumizi-kuwa mshirika wa kuaminika, kimya katika kupikia. Na kwa kushangaza ni ngumu kufikia.
p>
kando>
mwili>