
5 லிட்டர் கண்ணாடி குடுவை மூடியுடன் இருப்பதைக் கேட்டால், பெரும்பாலான மக்கள் சேமிப்பு என்று நினைக்கிறார்கள். பெரிய, தெளிவான, பொருட்களை வைத்திருக்கிறது. ஆனால் இந்த வேலையின் வரிசையில், அந்த சொற்றொடர் ஒரு டஜன் நடைமுறை கேள்விகளுக்கான தொடக்க புள்ளியாகும், இது விவரக்குறிப்பு தாள்கள் ஒருபோதும் பதிலளிக்காது. மூடி உண்மையிலேயே காற்று புகாதா, அல்லது அங்கேயே அமர்ந்திருக்கிறதா? நீங்கள் சூடான உப்புநீரை அதில் ஊற்றினால், அந்த கண்ணாடி வெப்ப அதிர்ச்சியைக் கையாளுமா? மற்றும் ஐந்து லிட்டர் - அது ஒரு மிருகம். இது வெறும் கொள்கலன் அல்ல; அது ஒரு அர்ப்பணிப்பு. சிறிய தொகுதி புளிக்கரைசல்கள் முதல் வணிக சமையலறைகள் வரை பல செயல்பாடுகளை நான் பார்த்திருக்கிறேன், இந்த ஜாடிகளை பண்டங்களாகக் கருதுவதன் மூலம் தடுமாறும். ஒரு நல்ல மற்றும் பிரச்சனைக்குரிய ஒன்றுக்கு இடையேயான வித்தியாசம், பெரும்பாலான பட்டியல்களின் பளபளப்பான விவரங்களுக்கு அடிக்கடி வரும்.
முதலில் கண்ணாடியைப் பற்றி பேசலாம். 5 லிட்டர் ஜாடி நிரம்பினால், 12 கிலோவுக்கு மேல் எடை இருக்கும். அது குறிப்பிடத்தக்கது. கப்பல் செலவுகளைச் சேமிக்க மெல்லிய, இலகுரக கண்ணாடியைத் தேர்ந்தெடுப்பது பொதுவான ஆபத்து. இது ஒரு தவறான பொருளாதாரம். ஒரு ஜாடியில் மெல்லிய கண்ணாடி இந்த அளவு பதட்டமாக உணர்கிறது, நீங்கள் அதை நகர்த்தும்போது அது சிறிது நெகிழ்கிறது, மேலும் பேரழிவு தோல்வியின் ஆபத்து-விரிசல் மட்டுமல்ல, நொறுங்கும்-வியத்தகு அளவில் அதிகரிக்கிறது. தங்கள் கொம்புச்சா மதுக்கடைக்கு பேரம் பேசும் ஜாடிகள் என்று அவர்கள் நினைத்ததை ஆதாரமாகக் கொண்ட ஒரு வாடிக்கையாளர் எனக்கு நினைவிருக்கிறது. முதல் தொகுதி, நிரப்பப்பட்டு இரண்டு உயரமாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டது, ஒரு அலமாரி சரிவுக்கு வழிவகுத்தது. பக்கவாட்டு அழுத்தத்தை கண்ணாடியால் தாங்க முடியவில்லை. உதாரணமாக, EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. இன் ஜாடிகள், ஒரு கனமான, அதிக வலிமையான போரோசிலிகேட் அல்லது அதேபோன்ற தன்மை கொண்ட சூத்திரத்தின் பக்கத்தில் தவறு செய்கின்றன. நீங்கள் ஒரு காலியான ஒன்றைத் தூக்கும்போது வித்தியாசத்தை உணரலாம்-அது கணிசமான, நம்பிக்கையான உயரத்தைக் கொண்டுள்ளது. அந்த தடிமன் வலிமைக்கு மட்டுமல்ல; இது வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு எதிராக சிறந்த காப்பு வழங்குகிறது, இது நொதித்தல் அல்லது பாதுகாப்பிற்கு முக்கியமானது.
பின்னர் அடிப்படை உள்ளது. ஒரு பரந்த, முழுமையான தட்டையான தளம் பேச்சுவார்த்தைக்குட்பட்டது அல்ல. நான் ஜாடிகளைக் கையாண்டேன், அங்கு அடித்தளம் ஒரு சிறிய, கிட்டத்தட்ட புரிந்துகொள்ள முடியாத வளைவு இருந்தது. ஒரு கவுண்டர்டாப்பில், அது பாறைகள். உள்ளே 5 லிட்டர் திரவத்துடன், அந்த பாறை ஒரு பயங்கரமான தள்ளாட்டமாக மாறுகிறது. ஜாடி உடல் மற்றும் அடித்தளத்திற்கான மோல்டிங் செயல்முறை துல்லியமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் 5 லிட்டர் விலையுயர்ந்த ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது புளிக்கவைக்கப்பட்ட சூடான சாஸைத் துடைக்கும் வரை இது அற்பமானதாகத் தெரிகிறது. நிலைத்தன்மை என்பது பொருளின் அளவு வடிவவியலில் உள்ளது.
மற்றும் கழுத்து பூச்சு. இங்குதான் மலிவான ஜாடிகள் உண்மையில் தங்கள் குறைபாடுகளைக் காட்டுகின்றன. த்ரெடிங் ஆழமாகவும், சுத்தமாகவும், சீரானதாகவும் இருக்க வேண்டும். சீரற்ற த்ரெடிங் என்றால் மூடி பக்கவாட்டாக முத்திரையை உடைக்கிறது. அல்லது மோசமானது, இது குறுக்கு-இழைகள், அழுத்தத்தின் கீழ் தோன்றும் முன் உங்களுக்கு தவறான பாதுகாப்பு உணர்வை அளிக்கிறது. ஒளியின் கீழ் கழுத்தை பரிசோதித்தல், பர்ர்ஸ் அல்லது மேலோட்டமான புள்ளிகளை உணர நூல்களைச் சுற்றி விரலை இயக்குதல் - இது ஒரு தயாரிப்பு தொகுதிக்கு ஒப்புதல் அளிப்பதற்கு முன்பு எங்களுக்கு ஒரு வழக்கமான சோதனை. இது முதன்மை செயல்பாட்டை உருவாக்கும் அல்லது உடைக்கும் ஒரு சிறிய விவரம்.
ஜாடி என்றால் பாத்திரம், மூடி என்பது இயந்திரம். மூடி என்று அழைப்பது குறைத்து விற்கிறது. இது ஒரு சீல் அமைப்பு. மிகவும் பொதுவான தவறான கருத்து என்னவென்றால், எந்த உலோகம் அல்லது பிளாஸ்டிக் தொப்பி திருகுகள் செய்யும். உலர் சேமிப்பிற்காக, இருக்கலாம். திரவங்கள், வாயுக்கள் அல்லது பாதுகாப்பு சம்பந்தப்பட்ட எதற்கும், முற்றிலும் இல்லை.
தீவிர பயன்பாடுகளுக்கான தங்கத் தரமானது துருப்பிடிக்காத எஃகு கவ்வி மற்றும் ரப்பர் கேஸ்கெட்டுடன் கூடிய கண்ணாடி மூடியாகவே உள்ளது. EUR-ASIA குக்வேர் அவர்களின் ஐரோப்பிய சந்தையில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. ஏன் கண்ணாடி? செயலற்ற. இது சுவைகளைத் தராது, மேலும் ஊறுகாய் அல்லது தக்காளி போன்ற உயர் அமில உள்ளடக்கங்களைக் கையாளும் போது அது அரிக்காது. ரப்பர் கேஸ்கெட் முக்கிய உடைகள் கூறு ஆகும். ஒரு தரமற்ற கேஸ்கெட்டானது, குறிப்பாக வெப்பம் அல்லது அமில வெளிப்பாட்டுடன், கடினமடையும், விரிசல் மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை விரைவாக இழக்கும். ஒரு நல்ல ஒன்று, பெரும்பாலும் உணவு தர சிலிகான் இப்போது, பல ஆண்டுகளாக வளைந்து கொடுக்கக்கூடியதாக உள்ளது. க்ளாம்ப் பொறிமுறையானது சீரான, சக்திவாய்ந்த கீழ்நோக்கிய அழுத்தத்தை வழங்குகிறது, இது ஒரு எளிய ஸ்க்ரூ பேண்ட் பெரும்பாலும் பொருந்தாது, இது உண்மையான ஹெர்மீடிக் முத்திரையை உருவாக்குகிறது. நான் சார்க்ராட் நொதித்தல் இரண்டையும் பக்கவாட்டில் சோதித்தேன்; கிளாம்ப்-டாப் ஜாடிகள் காற்றில்லா சூழலை நம்பகத்தன்மையுடன் வைத்திருந்தன, அதே சமயம் பல திருகு-மேல் ஜாடிகள் காம் ஈஸ்ட் உருவாக அனுமதித்தன.
திருகு-மேல் இமைகள் வசதிக்காக, நிச்சயமாக, அவற்றின் இடத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் தொப்பிக்குள் இருக்கும் லைனரின் தரம் எல்லாமே. இது ஒரு மலிவான நுரை வட்டு சிதைந்து போகிறதா? அல்லது வார்ப்பட PVC அல்லது சிலிகான் லைனர் உண்மையில் ஜாடியின் விளிம்புடன் இணைகிறதா? ஒரு மூடியுடன் 5 லிட்டர் கண்ணாடி ஜாடி எண்ணெய்கள் அல்லது வினிகர் போன்ற திரவங்களை மொத்தமாக சேமிப்பதற்காக, திடமான, ஒருங்கிணைந்த லைனருடன் ஒரு மூடியை நான் வலியுறுத்துவேன். இணையதளம் கண்ணாடி மூடி.com இந்த கவனத்தை காட்டுகிறது-அவர்களின் முக்கிய வணிகமானது மூடி அமைப்பு ஆகும், இது உண்மையான பொறியியல் சவால் எங்கு உள்ளது என்பதை உங்களுக்கு சொல்கிறது.
இது வீட்டு பதப்படுத்தல் ஜாடி அல்ல. இது அரை-தொழில்முறை அல்லது லேசான தொழில்துறை அளவாகும். சொந்தமாக ஊறுகாய்களை தயாரிக்கும் சிறிய உணவுகள், குளிர்பானம் தயாரிக்கும் பூட்டிக் பான நிறுவனங்கள் அல்லது சாஸ்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்ஸைத் தயாரிக்கும் உணவகங்களைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். தொகுதி பயன்பாட்டு வழக்கை ஆணையிடுகிறது. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களுக்கு நிலையான 5-லிட்டர் ஜாடிகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிப்பது தோல்வியுற்ற ஒரு பரிசோதனையாகும். கண்ணாடி, தடிமனாக இருந்தாலும், நீடித்த அழுத்தத்திற்காக மதிப்பிடப்படவில்லை. இது ஒரு சில சுழற்சிகளுக்கு வேலை செய்தது, ஆனால் தோல்வியின் ஆபத்து மிக அதிகமாக இருந்தது. அந்த திட்டத்திற்காக குறிப்பாக மதிப்பிடப்பட்ட பிரஷர்-கேனிங் ஜாடிகளுக்கு மாறினோம். கற்றுக்கொண்ட பாடம்: உள்ளடக்கங்களின் உடல் அழுத்தங்களுக்கு ஜாடியை பொருத்தவும்.
மற்றொரு பொதுவான பயன்பாடு வணிக சமையலறைகளில் உலர் பொருட்கள்: மாவு, தானியங்கள், பாஸ்தா. இங்கே, சவால் சீல் செய்வதிலிருந்து கையாளுதலுக்கு மாறுகிறது. ஒரு முழு 5-லிட்டர் ஜாடி மாவு தூக்கி அதிலிருந்து ஊற்றுவதற்கு அருவருப்பானது. சிறந்த வடிவமைப்பு ஒரு வலுவான, ஒருங்கிணைந்த கைப்பிடி அல்லது உச்சரிக்கப்படும் பிடியில் முகடுகளைக் கொண்டுள்ளது. நான் பிளாஸ்டிக் கேரியரைக் கொண்ட வடிவமைப்புகளைப் பார்த்திருக்கிறேன், இது கழுத்தைச் சுற்றி கிளிப்புகள் ஆகும், இது கையாளுதல் சிக்கலைத் தீர்க்கிறது, ஆனால் சில வாடிக்கையாளர்கள் தவிர்க்க விரும்பும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ள மற்றொரு பொருளை (பிளாஸ்டிக்) அறிமுகப்படுத்துகிறது. இது ஒரு வர்த்தகம்.
சுத்தம் செய்வது ஒரு முக்கிய, பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத காரணியாகும். இந்த அளவிலான ஜாடி வணிக பாத்திரங்களைக் கழுவும் சாதனங்களில் பொருத்த வேண்டும் அல்லது கையால் ஸ்க்ரப் செய்ய எளிதாக இருக்கும். ஒரு குறுகிய வாய் உட்புற மூலைகளை கையால் சுத்தம் செய்வதை ஒரு கனவாக ஆக்குகிறது. அகன்ற வாய் மிகவும் உயர்ந்தது. உட்புற மேற்பரப்பு மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும், எச்சங்கள் உருவாகக்கூடிய எந்த மடிப்புகளும் அல்லது பிளவுகளும் இல்லை. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. போன்ற உற்பத்தியாளரின் தயாரிப்புகள், ஜெர்மனி மற்றும் ஜப்பான் போன்ற கடுமையான சுகாதாரத் தரங்களுடன் சந்தைகளுக்கு பெரிதும் ஏற்றுமதி செய்கின்றன, இது பொதுவாகக் குறைந்துள்ளது. மென்மையான கண்ணாடி இமைகள் மற்றும் பாகங்கள் மீதான அவற்றின் உற்பத்தி கவனம், இந்த ஜாடிகள் செயல்படும் தொழில்முறை சுற்றுச்சூழல் அமைப்பைப் புரிந்து கொள்ள அறிவுறுத்துகிறது.
எல்லோரும் உணவு தர கண்ணாடி என்று கூறுகின்றனர். அது ஒரு கண்ணிவெடி. உண்மையான உணவு தர பாதுகாப்பு என்பது சிலிக்கா மணலைப் பற்றியது மட்டுமல்ல; இது முழு உற்பத்தி செயல்முறை, நிறங்கள் அல்லது அச்சிட்டுகளில் ஈயம் மற்றும் காட்மியம் இல்லாதது (ஏதேனும் இருந்தால்), மற்றும் டெம்பரிங் நிலைத்தன்மை ஆகியவற்றைப் பற்றியது. ஒரு ஜாடிக்கு இந்த அளவு, டெம்பரிங் செய்வது மிகவும் நல்லது. இது தாக்கம் மற்றும் வெப்ப அதிர்ச்சி எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. சிறிய ஒளியியல் சிதைவுகளால், குறிப்பாக அடிப்பகுதி அல்லது கழுத்தைச் சுற்றி, நீங்கள் சில நேரங்களில் ஒரு மென்மையான ஜாடியைக் காணலாம்.
ஒரு பொது மொத்த விற்பனையாளரைக் காட்டிலும் ஒரு சிறப்பு உற்பத்தியாளரிடமிருந்து பெறுதல் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. குறிப்பிடப்பட்டதைப் போலவே, ஆண்டுதோறும் 15 மில்லியன் வெப்பமான கண்ணாடி இமைகளை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு நிறுவனம், கண்ணாடிக்கான சரியான உலைகள் மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டில் முதலீடு செய்யலாம். ஐரோப்பா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆசியாவிற்கு 90% க்கும் அதிகமான ஏற்றுமதி தடம் ஒரு நடைமுறைக் குறிகாட்டியாகும். அந்த சந்தைகளில் கடுமையான தரநிலைகள் மற்றும் ஆய்வாளர்கள் கண்ணாடியில் கனிமங்கள் வெளியேறினால் அல்லது உடைப்பு சோதனைகளில் தோல்வியுற்றால் அவர்கள் முழு ஏற்றுமதியையும் நிராகரிப்பார்கள். இது நம்பகத்தன்மைக்கான ப்ராக்ஸி. நான் ஒரு புதிய சப்ளையரை மதிப்பிடும்போது, தற்போதுள்ள சந்தை ஊடுருவல் எந்த ஸ்பெக் ஷீட்டையும் விட அதிகமாகக் கூறுகிறது.
செலவு எப்போதும் ஒரு காரணியாகும். உயர்தரம் மூடியுடன் 5 லிட்டர் கண்ணாடி ஜாடி, குறிப்பாக ஒரு கண்ணாடி மூடி மற்றும் கிளாம்ப் அமைப்புடன், மலிவானது அல்ல. கண்ணாடி நிறை, துல்லியமான மோல்டிங், தனி மூடி கூறுகள்-அது சேர்க்கிறது. பட்ஜெட் விருப்பம் பெரும்பாலும் மூடி அமைப்பு அல்லது கண்ணாடி தடிமன் மீது சமரசம் செய்கிறது. குறுகிய கால, உலர் அல்லது சுற்றுப்புற சேமிப்பிற்கு, அது நன்றாக இருக்கலாம். நீண்ட கால பாதுகாப்பு, நொதித்தல் அல்லது வெப்பம் அல்லது அமிலம் சம்பந்தப்பட்ட எதற்கும், இது ஆபத்துக்கு மதிப்பு இல்லை. தோல்வியுற்ற தொகுப்பின் விலை (இழந்த தயாரிப்பு, சுத்தம் செய்தல், வேலையில்லா நேரம்) ஜாடியின் சேமிப்பைக் குறைக்கிறது.
போர்த்தி, எடுத்துச் செல்லுதல் என்பது ஒரு எளிய ஜாடியாக நினைப்பதை நிறுத்துவதாகும். அதை ஒரு சிறப்பு கருவியாக பார்க்கவும். விவரக்குறிப்பு 5 லிட்டர் கண்ணாடி ஜாடி மூடியுடன் குறைந்தபட்சம். பின்தொடரும் கேள்விகள்-தடிமன், அடிப்படை நிலைத்தன்மை, கழுத்து பூச்சு, மூடி இயங்குமுறை, வாய் அகலம், வெப்ப பண்புகள் மற்றும் உண்மையான உணவு தர இணக்கம் ஆகியவை வெற்றிகரமான பயன்பாட்டை குழப்பமான தோல்வியிலிருந்து பிரிக்கின்றன.
நடைமுறையில், நான் மூடி அமைப்புகளைப் போன்ற கூறுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற சப்ளையர்களை நோக்கி வாடிக்கையாளர்களை வழிநடத்த முனைகிறேன். EUR-ASIA குக்வேர் கோ., லிமிடெட்., அந்த நிபுணத்துவம் பெரும்பாலும் ஜாடியின் பங்கை நன்கு புரிந்து கொள்ள உதவுகிறது. அவற்றின் உற்பத்தி அளவுகோல், அவை நிலைத்தன்மைக்கு கருவியாக இருப்பதாகக் கூறுகிறது, இந்த விஷயங்களின் தட்டுகளை நீங்கள் ஆர்டர் செய்யும் போது உங்களுக்குத் தேவையானது இதுதான்.
இறுதியில், சரியான ஜாடி சரியாக உணர்கிறது. இது திடமானது, திருப்திகரமான கிளிக் அல்லது மென்மையான நூல் மூலம் முத்திரையிடுகிறது, மேலும் பெஞ்சில் சரியாக அமர்ந்திருக்கும். அது நன்றாக தயாரிக்கப்பட்ட போது, நீங்கள் அதை கவனிக்காத அந்த துண்டுகளில் ஒன்றாகும். இது வேலை செய்கிறது. வணிக அமைப்பில், அதுவே நீங்கள் விரும்புவது-நம்பகமான, செயலற்ற, நீடித்த உள்கட்டமைப்பு, நீங்கள் அதில் எதை வைத்தாலும் அதற்கு.