ШМШ frying 12 дюйм бо зарф шиша

Шумо дар бораи табақаҳои 12 дюймӣ сӯҳбатҳои зиёд ва маркетинги зиёде дар атрофи сарпӯшҳои шишаро мебинед. Аксарияти он нуктаро аз даст медиҳад. Сӯҳбати воқеӣ дар бораи доштани сарпӯш нест; он дар бораи доштани сарпӯши дуруст барои ин табақи мушаххас аст. Як табақи 12 дюймӣ на танҳо 10 дюймаи калонтар аст. Динамикаи гармӣ тағир меёбад, тақсимоти вазн тағир меёбад ва задан ба ҳама гуна гунбази шишагии умумӣ як қатор нокомиҳои хурдро ба вуҷуд меорад - чакидани конденсатсия дар ҷойҳои нодуруст, мувофиқати ноустуворе, ки садо медиҳад ё дастае, ки аз ҳад зиёд гарм мешавад, зеро сарпӯш барои кор бо геометрияи мушаххаси табақ тарҳрезӣ нашудааст. Ин хатои асосӣ аст: ба сарпӯш ҳамчун лавозимот муносибат кардан, на ҷузъи ҷудонашавандаи системаи пухтупаз.

Воқеияти 12 дюймӣ: Ин ҳайвони гуногун аст

Гузариш аз 10 дюйм ба 12 дюймӣ як ҷаҳиши хатӣ нест. Масоҳати рӯизаминӣ тақрибан 44% меафзояд. Ин бузург аст. Ин маънои онро дорад, ки сатҳи бештари бухоршавӣ, минтақаи калонтари гармидиҳӣ, ки метавонад нобаробар бошад, агар пояи табақ суст сохта шуда бошад ва истеҳсоли буғ ба таври назаррас ҳангоми пухтан ё пӯшидани чизи тар. Сарпӯши ноустувор ва бад дар ин ҷо як дорухат барои ноумедӣ аст. Буғ аз паҳлӯҳо берун мебарояд, шумо назоратро аз болои моеъи пухтан аз даст медиҳед ва шумо пайваста чашмак мезанед, ки ин ҳадафро барбод медиҳад.

Ман табақҳоро санҷидам, ки дар он ҷо сарпӯши шиша аз хати 10-дюймаи истеҳсолкунанда танҳо барои модели 12-дюймаи васеъ карда шуд. Дастакаш як хел буд, сурохии вентилятор як хел буд. Он арзон ҳис мекард ва муҳимтар аз ҳама, он ҳамвор наменишаст. Дар тамоми гирду атрофи он рахи андаке, шояд ним миллиметр буд. Дар 10 дюйм, ин метавонад фалокатбор набошад. Дар 12 дюймӣ, бо он қадар васеъшавии металлӣ ва коҳишёбанда, он холигии назаррасро ба вуҷуд овард. Дар марҳилаи муҳими кам кардани чошнии табақ шумо садои фишурдаи буғро шунидаед. Ин нокомии тарроҳӣ аст, на хатои корбар.

Сарпӯши беҳтарин барои а 12 дюйм як табақи frying барои мувозинат дастаки мустаҳкам ва ба гармӣ тобовар (фӯлоди фенолӣ ё зангногир) лозим аст, ки мутамарказ ҷойгир карда шудааст. Шиша бояд тобовар бошад, ки на танҳо ба гармии поён, балки ба зарбаи эҳтимолии гармии компоненти сард ва тар, ки ба паҳлӯи он зарба мезанад, тобовар бошад. Ман дидам, ки сарпӯшҳо мешикананд - на аксар вақт, аммо ин рӯй медиҳад - вақте ки касе чошнии табақро бо шароб ғарқ мекунад ва лаппиши калон ба сарпӯши суст табъаш мезанад. Ин як масъалаи бехатарӣ ва назорати сифат аст.

Чаро шишаи табъдор танҳо як калима нест

Биёед дар бораи шиша мушаххас маълумот диҳем. Температура ба атроф партофта мешавад, аммо раванд муҳим аст. Шишаи дурусти табъдор барои зарфҳо то тақрибан 620 ° C гарм карда мешавад ва сипас зуд сард мешавад. Ин фишурдани сатҳро ба вуҷуд меорад, ки онро нисбат ба шишаи тозашуда тақрибан 4-5 маротиба қавитар мекунад. Вақте ки он ноком мешавад (ва ҳама шишаи ҳарвақта метавонад), он тарҳрезӣ шудааст, ки ба ҷои пораҳои тез ба қисмҳои хурд ва донаҳо пошида шавад. Ин ғайриимкон аст.

Ман як партияро аз як таъминкунанда ба ёд меорам, ки чанд сол пеш, ки дар он тафсиркунӣ номувофиқ буд. Аз ҷиҳати визуалӣ, онҳо комил буданд. Аммо дар озмоишҳои тарканда аз баландии ҳисобкунак, тақрибан 30% ба қисмҳои бехатар ва хурд нарафтанд. Онҳо қисмҳои калон ва хатарнок доштанд. Ин порча комилан барҳам дода шуд. Ин хотиррасон мекунад, ки ҷузъе, ки шумо аслан аз он меҷӯед, як ҷузъи муҳими бехатарӣ аст. Ширкатҳое, ки ба ин ихтисос доранд, монанди EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, инро дар сатҳи саноатӣ фаҳмед. Таваҷҷӯҳи онҳо ба истеҳсоли беш аз 15 миллион дона сарпӯши шишаи ҳарвақта барои бозорҳои содиротӣ маънои онро дорад, ки равандҳои онҳо дар атрофи мувофиқат ва ҷавобгӯи стандартҳои қатъии байналмилалии бехатарӣ сохта шудаанд. Шумо метавонед тавсифи маҳсулот ва таваҷҷӯҳи содироти онҳоро дар ин ҷо пайдо кунед https://www.glass-lid.com.

Ғафсӣ як хусусияти дигаре аст, ки аксар вақт аз он дурудароз аст. Аз ҳад лоғар ва он дар зери фишори гармӣ меларзад ё мекафад. Аз ҳад зиёд ғафс аст ва он хеле вазнин мешавад ва ҳангоми пӯшидани сарпӯш тавозуни табақро мепартояд. Барои сарпӯши 12 дюймӣ ман як нуқтаи ширине пайдо кардам, ки тақрибан аз 3,5 то 4 мм аст. Он ба таври назаррас ҳис мекунад, чандир намекунад ва вазн идорашаванда аст.

Муносиб: Бештар аз як ҳалқаи қатрагӣ

Дар ин ҷо тафаккури системавӣ ворид мешавад. Хуб сарпӯши шиша на танҳо дар боло менишинад; он бо табақ интерфейс мекунад. Беҳтарин тарҳҳо як ҳалқаи аз пӯлоди зангногир печонидашуда доранд, ки бо каҷкунии хеле мушаххас коркард шудааст ё мӯҳр гузошта шудааст, то ки ба ҳалқаи худи табақ мувофиқат кунад. Ин универсалӣ нест. Сарпӯши табақчаи пӯлоди фаронсавӣ нисбат ба як табақи оҳанин ё табақи бисёрқабатаи зангногир каҷравии дигар дорад.

Сарпӯши қатрагӣ муҳим аст. Он бояд як канали доимӣ ва возеҳ бошад, ки тамоми гирду атрофро дар дохили ҳалқаи металлии сарпӯш мегузарад. Вазифаи он аз он иборат аст, ки конденсатсияро ба даст оред ва онро дубора ба дег интиқол диҳед, нагузоред, ки он аз берун ғарқ шавад ва парчинҳои дастаро занг занад ё дар печи шумо бесарусомонӣ кунад. Ман сарпӯшҳоро истифода кардам, ки канали қатрагӣ дар нуқтаи ҳалқа суст ё нопурра буд. Об он нук-таи заифро хар дафъа пайдо карда, ба дастак мечакид.

Ва сӯрохи вентилятсия. Ин набояд аз паси андеша бошад. Як сӯрохи хурд метавонад бо крахмал аз картошка ё оби макарон баста шавад. Баъзе аз тарҳҳои беҳтаре, ки ман аз истеҳсолкунандагони аврупоӣ дидаам, дорои намунаи бисёр сӯрохӣ ё кушодагии калонтар ва сӯрох мебошанд, ки ба бандшавӣ камтар майл доранд. Ин як ҷузъиёти ночиз аст, ки ҳангоми кӯшиши ба даст овардани натиҷаи мушаххас, ба мисли ронҳои мурғҳои пӯсти пӯст, ки онҳоро низ пухтан лозим аст, ба назорати намӣ таъсири воқеӣ мерасонад.

Ҳодиса дар нуқта: Манбаъ барои хати тиҷоратӣ

Чанд сол пеш, ман дар таҳияи як қатори миёнаи зарфҳои пухтупази зангногир иштирок доштам. Дегҳо хуб ба ҳам мепайванданд, аммо сарпӯшҳо мушкилот доштанд. Сарпӯшҳои шишагии таъминкунандаи ибтидоии мо ранги сабзи заиф дошт (аломати кремнийи дараҷаи пасттар) ва ҳошҳои металлӣ пас аз чанд давраи мошини зарфшӯӣ майл доштанд. Муносибат беэътимод шуд.

Мо ба ҷустуҷӯи истеҳсолкунандагони махсуси ҷузъҳо шурӯъ кардем. Ин аст, ки як ширкат ба монанди EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., бо пойгоҳи истеҳсолии худ дар Тайан ва тамаркузи возеҳ ба сарпӯши шиша ва маснуоти шишагини ошхона, дахл дорад. Барои бренде, ки намехоҳад шишаи худро истеҳсол кунад, шарикӣ бо мутахассис аксар вақт як иқдоми оқилона аст. Онҳо қолабҳо, танӯрҳои гармкунӣ ва протоколҳои назорати сифатро барои истеҳсоли ҳаҷми баланд доранд. Рӯйхати содироти онҳо - Олмон, Италия, Ҷопон ва ғайра - ба шумо мегӯяд, ки онҳо эҳтимолан бо муштариёне, ки таҳаммулпазирии қатъӣ доранд, кор мекунанд. Ба мо сарпӯше лозим буд, ки метавонад аз озмоишҳои зарбаи гармидиҳӣ (аз танӯр дар ҳарорати 450 ° F ба сатҳи сард ва тар) ва санҷишҳои таъсири ҷисмонӣ такроран гузарад. Он стратегияи харидории моро аз як корхонаи умумии пухтупаз ба мутахассиси ҷузъӣ иваз кард.

Прототипе, ки онҳо пешниҳод кардаанд, як шишаи бетараф ва шаффоф (шаффофияти ба боросиликат монанд), ҳалқаи зангногир ва комилан даврашакл ва канали қатрагӣ, ки амиқ ва пайваста буд, дошт. Дастак як ҳалқаи оддии зангногир буд, ки сард мемонд. Он зебо набуд, аммо он барои иҷрои кори худ дақиқ тарҳрезӣ шуда буд. Он модели муайянкардаи мо гардид.

Ҳукми амалӣ

Ҳамин тавр, вақте ки шумо баҳо медиҳед ШМШ frying 12 дюйм бо зарф шиша, на танхо ба табъ нигох накун. Сарпӯшро бардоред. Вазни онро ҳис кунед. Ба равшанӣ ва ранги шиша нигаред. Растаниро барои ҳамворӣ тафтиш кунед. Чуқурии канали қатрагиро тафтиш кунед. Ба замимаи даста нигоҳ кунед, оё парчинҳо ҳамворанд? Оё худи даста худро бехатар ва ба гармӣ тобовар ҳис мекунад?

Аз худ бипурсед: оё ин сарпӯш барои ин табақ пешбинӣ шудааст, ё он сарпӯши умумӣ аст? Тафовут дар он лаҳзаҳои ором ҳангоми пухтупаз зоҳир мешавад: вақте ки шумо садои доимии буғро намешунавед, вақте ки шумо сарпӯшро мебардоред ва конденсат ба таври озодона ба дег мечакад, вақте ки сарпӯш бе лағжиш комилан устувор менишинад. Ин аломати асбоби муттаҳид аст.

Дар ниҳоят, табақ пухтан мекунад, аммо сарпӯш муҳити атрофро назорат мекунад. Барои як табақи кории 12 дюймӣ, ин назорат муҳим аст. Ин фарқи байни қабурғаҳои кӯтоҳи ба таври комил пухташуда ва бирён судак, байни моҳии пӯсти пӯст ва моҳии буғӣ мебошад. рост сарпӯши шиша табақро аз сатҳи оддӣ ба камераи пӯшида ва идорашавандаи пухтупаз табдил медиҳад. Ва дар он ҷо пухтупази воқеӣ рӯй медиҳад.