
Вақте ки аксари одамон дар бораи як деги фаврӣ фикр мекунанд, онҳо дар бораи деги дарунӣ аз пӯлоди зангногир ё функсияи пухтупази фишор фикр мекунанд. Сарпӯш, махсусан ихтиёрӣ сарпӯши шишаи гармшуда, аксар вақт як фикру андеша аст. Ин хатоест, ки ман ҳамеша мебинам. Ин танҳо як пораи шиша нест; он калиди табдил додани кори 6-кварти шумо аз як печи фишор ба як асбоби воқеии ҳама дар як тахта барои пухтан, пухтани суст ё нигоҳ доштани фарҳанги йогурт мебошад. Сарпӯши нодуруст метавонад хатари бехатарӣ ё танҳо як ноумедии нодуруст бошад.
Биёед як сония ба техникӣ машғул шавем. Ҳарорат як раванди коркарди гармӣ мебошад, ки қувваи шишаро зиёд мекунад ва ба таври интиқодӣ, ҳангоми шикастани он ба ҷои пораҳои тез ба пораҳои хурд ва доначаҳо пошида мешавад. Барои сарпӯши ошхона, ки буғ, тағирёбии ногаҳонии ҳарорат ва гоҳ-гоҳ бар зидди крани кранро мебинад, ин ғайриимкон аст. Сарпӯши шишагии муқаррарӣ аз деги тасодуфӣ хатар аст. Ман дидам, ки сарпӯшҳои арзон танҳо аз зарбаи гармидиҳӣ ҳангоми гузаштан аз тахтаи гармии мошини табақшӯй ба тахтачаи хунук кафида мешаванд. Дар Пойгоҳи фаврӣ 6 кварт махсусан ба сарпӯши диаметри дуруст ва каҷравӣ ниёз дорад, ки дар канори деги дарунӣ ҳамвор ҷойгир аст, на корпуси берунӣ. Агар он ҳангоми пухтани суст деги дегро дуруст мӯҳр накунад, шумо намии аз ҳад зиёдро аз даст медиҳед.
Ақидаи нодуруст вуҷуд дорад, ки ҳар як сарпӯши 9 дюйм ё 23 сантиметр мувофиқ аст. Ин тақрибан барои диаметр дуруст аст, аммо умқи гумбаз муҳим аст. Сарпӯше, ки хеле начандон аст, ба хӯрок ё дастаки деги дарунӣ мезанад. Ман инро дар роҳи душвор фаҳмидам, ки ҳангоми истифодаи сарпӯши танӯри умумӣ Голландия; он ба дастакҳо такя карда, холӣ мемонд ва табақам хушк шуд. Сарпӯши расмии шишагии Instant Pot бо назардошти ин тозакунӣ тарҳрезӣ шудааст. Вариантҳои пас аз фурӯш аз таъминкунандагони бонуфуз ин ҳуқуқро мегиранд, аммо шумо бояд мушаххасотро тафтиш кунед.
Дар ин ҷо манбаи истеҳсолот аҳамияти калон пайдо мекунад. Қисмати муҳими зарфҳои шишагии босифати ҷаҳонии ошхона, аз ҷумла ин сарпӯшҳои махсус, аз корхонаҳои махсус дар ҷойҳое ба мисли музофоти Шандуни Чин меояд. Масалан, як ширкат ба монанди EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, ки як иншооти бузурги истеҳсолӣ дар шаҳри Тайан фаъолият мекунад, ба ин категорияи маҳсулот тахассус дорад. Диққати онҳо ба истеҳсоли миллионҳо сарпӯши шишаи гармшуда воҳидҳо ҳар сол, пеш аз ҳама барои содирот ба бозорҳои Аврупо ва дигар бозорҳои байналмилалӣ, миқёс ва стандарти сифатро нишон медиҳад, ки ба қоидаҳои қатъии бехатарӣ мувофиқат мекунад. Ҳангоме ки шумо як ҷузъеро дарёфт мекунед, ки бо гармӣ ва ғизо сарукор дорад, ин навъи зотҳои махсусгардонидашудаи истеҳсолӣ бештар аз як навъе, ки дар тамғакоғаз сохта шудааст, аҳамият дорад.
Пас, шумо онро воқеан барои чӣ истифода мебаред? Пухтупаз бо фишор, албатта, аз миз аст. Аммо вақте ки шумо мехоҳед гӯштҳоро бо истифода аз функсияи шӯриш бирёнед ва баъд дегро тоза кунед, сарпӯши шишагӣ барои нигоҳ доштани пошидан бебаҳост. Кӯшиш кунед, ки ин корро бо сарпӯши фишори пӯлоди зангногир иҷро кунед - ин заҳматталаб аст ва буғи аз ҳад зиёдро мебандад ва қаҳварангшавии дурустро пешгирӣ мекунад. Шаффофият хусусияти кушанда аст. Барои шӯрбоҳои суст пухтан ё пухтани биринҷ (бо истифода аз дастури гарм нигоҳ доштани биринҷ ё функсияҳои мушаххаси биринҷ), шумо метавонед сатҳи ҷӯшидани гармиро бидуни баровардани гармӣ ва буғ тавассути бардоштани сарпӯш назорат кунед. Ин ночиз ба назар мерасад, аммо ин пешгирӣ мекунад, ки чаро биринҷи ман ҳанӯз обдор аст? лањзае, ки шумо пайгирї карда, ошпазро вайрон мекунед.
Истеҳсоли йогурт намунаи комил аст. Раванд нигоҳ доштани ҳарорати дақиқ ва пастро барои соатҳо талаб мекунад. Бо сарпӯши шиша бар шумо Пойгоҳи фаврӣ 6 кварт, шумо мебинед, ки конденсатсия дар дохили он баробар ташаккул меёбад, нишонаи хуби визуалӣ, ки ҳарорат мӯътадил ва яксон аст, бе халалдор кардани фарҳанг. Истифодаи сарпӯши фишор барои ин як чизи аз ҳад зиёд ҳис мекунад ва ин фикру мулоҳизаҳои визуалиро пешниҳод намекунад.
Як дарди сари амалӣ нигоҳдорӣ аст. Сарпӯши расмӣ аксар вақт тугмачаи дастаки надорад, ки ба он имкон медиҳад, ки чаппа нишинад. Дар гирду атроф чарх мезанад. Баъзе сарпӯшҳои тарафи сеюм инро бо дастаки ҳамвор, устувор ё сарпӯшҳои силикони дохилшуда, ки ҳамчун стенд амал мекунанд, ҳал мекунанд. Ин як ҷузъиёти хурд аст, аммо дар як ҷевони серодам, ин гуна чизест, ки шумо қадр мекунед. Инчунин, сарпӯшҳоро бо сӯрохии буғӣ ё холигии каме дар мӯҳри силикон ҷустуҷӯ кунед. Мӯҳри пурраи ҳавоногузар ҳангоми пухтани суст баъзан метавонад вакууми ночиз эҷод кунад, ки кушодани сарпӯшро ба таври ҳассос душвор мегардонад. Як вентилятсияи хурд ба ин халал мерасонад.
На ҳама шишаҳои гармшуда баробар офарида шудаанд. Эҳсоси ҳалқаи мӯҳри силикон, ороиши кунҷҳои шишагӣ ва муқовимати гармии дастаки даста аломатҳои огоҳкунанда мебошанд. Сарпӯши баландсифат, ба монанди онҳое, ки барои шарикони OEM ё брендҳои бонуфуз истеҳсол карда мешаванд, дорои кунҷҳои ҳамвор хокӣ, газаки силиконии ғафс ва чандир, ки мӯҳри пайваста эҷод мекунад ва тугмачае дорад, ки ҳангоми истифодаи плита ба таври нороҳатӣ гарм намешавад (бале, хубро аксар вақт дар дегҳои муқаррарӣ низ истифода бурдан мумкин аст).
Ширкатҳое, ки дар саросари ҷаҳон содир мекунанд, аз қабили EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (портфели маҳсулоте, ки шумо метавонед бо он шинос шавед glass-lid.com), бояд ба стандартҳои гуногуни амнияти минтақавӣ, аз сертификатсияи GS-и Олмон то меъёрҳои васеътари ИА риоя кунанд. Ин маҷбур мекунад, ки сифати асосиро нисбат ба маҳсулоти бетамғаи молӣ баландтар кунад. Модели тиҷории онҳо, ки ҳамасола зиёда аз 15 миллион шиша ва маҳсулоти шишагӣ истеҳсол мекунад, дар асоси мувофиқат ва ҷавобгӯи ин хусусиятҳо сохта шудааст. Барои харидори зарфҳои ошхона ё истеъмолкунандаи доно, фаҳмидани он, ки сарпӯши шумо эҳтимолан аз экосистемаи махсусгардонидашудаи монанди ин бармеояд, итминонбахш аст. Ин барои завод махсулоти ёрирасон нест.
Ман сарпӯшҳоро санҷидаам, ки дар он ҳалқаи силикон хеле лоғар ё сахт буд, ки бо мурури замон ба печидан ва мӯҳри заиф оварда мерасонад. Дигарон шиша доштанд, ки пас аз чанд давр дар мошини табақшӯй харошҳои хуб ва абрнок пайдо шуданд. Беҳтаринҳо ба ин таҳшин муқовимат мекунанд. Маслиҳати ман? Агар шумо сарпӯши тарафи сеюмро харед, санҷед, ки фурӯшанда бехатарии мошини зарфшӯӣ ва диапазони муқовимати ҳароратро муайян мекунад (он бояд ҳадди аққал 400 ° F/200 ° C дошта бошад). Набудани ин тафсилот як парчами сурх аст.
Андозаи 6 кварти Instant Pot андозаи маъмултарин аст, аммо ҳатто дар дохили он, дар ҳалқаи деги дарунӣ фарқиятҳои ночизи наслӣ мавҷуданд. Сарпӯше, ки барои силсилаи Duo тарҳрезӣ шудааст, метавонад ба Ultra ё Pro мувофиқ бошад, аммо баъзан он як миллиметр ба таври дигар менишинад. Он одатан кор мекунад, аммо он на ҳамеша комил аст. Ман сарпӯши расмиро барои деги ибтидоии худ нигоҳ медорам ва як зарфи хуби тарафи сеюмро ҳамчун нусха барои омода кардани хӯрокворӣ дорам. Нусхаи эҳтиётӣ аз таъминкунанда аст, ки мувофиқатро бо модели ман ба таври возеҳ изҳор мекунад.
Нуқтаи нокомие, ки ман боре дучор шудам, сарпӯше буд, ки дастгоҳи дастаки металлӣ мустақиман ба шиша печида буд. Дар тӯли бисёре аз давраҳои гармӣ, металл ва шиша бо суръатҳои гуногун васеъ ва коҳиш ёфтанд ва дар ниҳоят винтро кушоянд. Сарпӯш ларзон ва бехатар гашт. Тарҳҳои беҳтар аз буфери васеътари изолятсия байни винти металлӣ ва шиша ё системаи тазиқи пластикии баландҳаррат истифода мебаранд. Ин як ҷузъиётест, ки шумо дар бораи он фикр намекунед, то он даме, ки он ноком шавад.
Дар ин ҷо муҳандисии истеҳсолкунандаи махсус арзиши худро нишон медиҳад. Ширкате, ки ба он нигаронида шудааст сарпӯши шиша истеҳсолот ин мушкилоти васлкуниро дар саросари миллионҳо воҳид такрор карда, ҳалли боэътимоди васлкуниро барои даста ва тугма таҳия мекунад. Тамоми фаъолияти онҳо, аз иншооти 20,000㎡ то 90+ корманд, ба ҳалли ин муаммоҳои мушаххаси мавод ва васлкунӣ барои асбобҳои ошхона нигаронида шудааст.
Барои ҷамъбаст кардани ин, тамошо накунед зарф шишаи ҳарорат барои Instant Pot 6 кварт ҳамчун иловаи ихтиёрӣ. Агар шумо деги фаврии худро барои ҳама чиз берун аз пухтупази фишор истифода баред, он мисли худи деги дарунӣ муҳим аст. Он иқтидори пурраи дастгоҳро мекушояд. Ҳадаф пайдо кардани он аст, ки барои бехатарӣ ба таври дуруст ҳарорат карда шудааст, чуқурӣ ва диаметри гунбази дуруст барои мувофиқ кардани бехатар ва сифатро дар маводи ҳалқаи мӯҳр ва дастаки он нишон медиҳад.
Нишонаҳои истеҳсолоти касбиро ҷустуҷӯ кунед, хоҳ он аз худи бренди Instant Pot ё як таъминкунандаи махсус бо хусусиятҳои шаффоф ва таҷрибаи пешқадам дар бозорҳои содиротӣ бошад. Инфрасохтор ва таҷрибае, ки дар истеҳсолкунандагони калонҳаҷм пайдо шудаанд, ба монанди он чизе, ки мо муҳокима кардем, аксар вақт ба маҳсулоти боэътимодтаре табдил меёбанд, ки фишорҳои ҳаррӯзаи гармии ошхонаи серодамро ҳал мекунад.
Дар ниҳоят, ин як асбоби оддӣ аст, аммо арзиши он дар тафсилот аст: возеҳи шиша ҳангоми тафтиши тобистона, садои нарми мӯҳри комил ва боварӣ ба он, ки он барои давомнок сохта шудааст. Гузаронидани он маънои онро дорад, ки шумо танҳо нисфи дастгоҳи худро истифода мебаред.
дар канор>