
Әйдәгез капка белән тимер савыт-саба. Күпчелек кеше табага эленеп тора - тәмләткеч, авырлык, мифик мирас сыйфаты. Барысы да яхшы, ләкин минем тәҗрибәмдә капка - аның потенциалын чыннан да ачучы кисәк. Яхшы эзләү белән трансценденталь бриз арасындагы аерма, кипү һәм шул нечкә назга ирешү. Мин бик күп энтузиастларның зур Голландия миченә капканы уйлау, яисә начаррак, аны югалту һәм туры килмәгән тәлинкә куллану өчен зур Голландия миченә инвестиция салуларын күрдем. Бу төп хата.
Капканы капка түгел, ә климат белән идарә итү системасы дип уйлагыз. Белән чуен савыт-саба, сез искиткеч җылылык тоту белән эш итәсез. Капка дымны һәм җылылыкны каплый, үз-үзен мактый торган мохит тудыра. Бу coq au vin яки чүлмәк кыздыру кебек ашамлыклар өчен сөйләшеп булмый. Тиешле, авыр капка булмаса, сез мөһерләнгән микроклиматны югалтасыз. Пар кача, җылылык үзгәрә, сез тәмне эретә торган сыеклыкны гел тикшереп торасыз.
Мин моны авыр юлны иртә белдем. Минем Le Creuset түгәрәк мичтә бүтән комплекттан арзанрак, нечкә капка кулландым. Ике миллиметрга туры килгән. Күп түгел кебек иде. Ләкин дүрт сәгатьлек бриз вакытында бу кечкенә аерма бер стакан диярлек чүпрәк парга әйләнде, тозны туплады һәм яшелчәләрне өстендә бераз коры калдырды. Соңгы савытка зур йогынты ясаган кечкенә кимчелек.
Материал бик мөһим. Чуен капка идеаль - җылылык массасы, шул ук вакытта температура тигез. Ләкин пыяла капкалар өчен дә дөрес аргумент бар. Алар пешекчегә шул кыйммәтле парны һәм җылылыкны караган саен күзәтергә рөхсәт итәләр. Кебек компания өчен EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, ел саен миллионлаган температуралы пыяла капкалар җитештерүдә махсуслашкан, бу визуаль өстенлек аларның OEM партнерлары өчен төп сату ноктасы. Аларның Европа базары өчен температуралы пыяладагы тәҗрибәсе, чыдамлы, җылылыкка чыдам карау капкаларына булган ихтыяҗны сөйли, алар эсселектән җылылык шокын җиңә ала. чуен савыт-саба салкын счетчикка нигез.
Бу продукт тасвирламаларының күпчелеге ялтырап торган деталь. Капка кызарып утырырга тиеш. Фитнес кына түгел. Сез аны урнаштырганда бераз, белә торып каршылык телисез, йомшак металл яки пыяла очрашу эмаль тимер камил. Бу мөһер тылсымны ясый. Түбән һәм әкрен пешерү өчен шомлы яки йомшак капка булырга мөмкин.
Монда толерантлык җитештерү. Шуңа күрә диаметрлар туры килсә дә, бер брендның капкасы сирәк икенчесенең чүлмәкләренә бик туры килә. Кырның кәкрелеге, яклар почмагы - барысы да мөһим. Мин эре брендлардан һәм EUR-ASIA COOKWARE кебек махсус тәэмин итүчеләрдән капкалар эшләдем. Аларның елына 15 миллионнан артык пыяла капкалар җитештерүгә игътибар итүләре, аларның коралланулары һәм формалары төрле пешерү әйберләре җитештерүчеләренең үзенчәлекләренә туры килер өчен бик төгәл булырга тиеш. Кечкенә вак-төяк булган партия дә кире кагыла, чөнки ул реаль куллануда уңышсыз була.
Өй пешекчесе өчен тест гади. Капканы буш чүлмәккә куегыз. Ул селкенмичә тигез утырамы? Бармагыгызны читкә әйләндерегез. Бу аерма эзлекле булырга тиеш түгел. Дөрес булмаса, кире кайтар. Начар яраклы капка корабның бөтен максатын боза.
Алайса, кайсысы яхшырак? Бу чиста җавап түгел. Классик сайлау - тимер сайлау капкасы. Аның авырлыгы мөһерләргә булыша һәм гомуми җылылык таратуга ярдәм итә. Бу бердәм система. Ләкин бу авыр, ачык түгел, ә эчтән эмаль булмаса, дөрес итеп киптерелмәсә, савыт-саба базасы кебек дат булырга мөмкин.
EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD кебек компанияләр тарафыннан җитештерелгән пыяла капкалар ачыклыкны тәкъдим итә. Бу бик зур практик файда. Соусны карау дөрес эзлеклелекне киметә яки бәрәңге капкачын күтәрмичә җимерелә башлагач, контроль өчен уен алмаштыручы. Заманча температуралы пыяла каты - ул 500 градуслы мичнең җылылык стрессына һәм вакыт-вакыт кранга бәрелү өчен ясалган.
Ләкин сәүдә бар. Пыяла бер үк җылылык массасына ия түгел. Бик озын бризда, кайберәүләр чуен капка бераз тотрыклырак, дымлы мохит саклый дип бәхәсләшәләр. Практикада, 99% өйдә пешерү өчен, яхшы җиһазландырылган, югары сыйфатлы температуралы пыяла капка кимчелексез эшли. Визуаль кире кайту күпчелек кушымталар өчен теоретик җылылык масса аермасыннан өстен. Шуңа күрә сез пыяла капкаларны стандарт яки вариант итеп тәкъдим итүче премиум эмаль чуен маркаларын күрәсез.
Кешеләр табаны тәмләтеп карыйлар, ләкин капкачны оныталар. Әгәр дә ул чуен тимер булса, аңа шул ук кайгырту кирәк - чистарту, киптерү, вакыт-вакыт нечкә май. Эмаль капланган капкалар гадирәк, ләкин бәрелгән очракта чип ясарга мөмкин. Пыяла капкалар, иң яхшы чистартуга мохтаҗ, иң түбән хезмәт. Ләкин барысы да игътибарсыз калдырган бер өлеш бар: тоткыч яки тоткыч.
Бу төймә интерфейс. Арзанрак модельләрдәге пластиклар эреп яки югары җылылыклы мичтә ватылырга мөмкин. Дат басмаган корыч куркынычсыз, ләкин кызып китә. Фенолик резин плитәләр яхшы брендларда еш очрый - билгеле бер ноктага кадәр мич куркынычсыз (гадәттә 390 ° F / 200 ° C), бу күпчелек пешерү өчен яхшы, ләкин югары икмәк пешерү өчен түгел. Мин эретелгән ис белән тыгыз шалтыратудан соң, пассажир булмаган пассажирлар өчен берничә пластик төймә алыштырдым. Мичне кыстырганчы, һәрвакыт капка төймәсенең җылылык дәрәҗәсен тикшерегез.
Пыяла капкалар өчен тоткычны бәйләү бик мөһим. Бу, гадәттә, пасовкасыз корыч кыскыч яки бәйләнгән җыю. EUR-ASIA кебек җитештерү базасы булган, Германия, Япония, Бразилия базарларын тәэмин итүче компания, облигациянең меңләгән җылылык циклыннан һәм туры эшкәртүдән саклануын тәэмин итәргә тиеш. Иркен тоткыч рәнҗетү генә түгел; кайнар, авыр капкачны күчергәндә бу куркынычсызлык.
Менә ни өчен икәнен күрсәтүче конкрет сценарий капка белән тимер савыт-саба система эшли. Сез сыер ите пешерәсез. Сез итне бүлеп Голландия мичегезгә бик ошыйсыз. Сез ялкынланасыз, ароматикагызны, сыеклыгыгызны өстисез, ялан кайнатмага китерәсез. Хәзер, капка дәвам итә.
Монда сайлау тормышка ашырыла. Авыр, тыгыз капка белән кайнау йомшак һәм эзлекле булып кала. Сыеклык селкенеп кенә тора. Хәзерге вакытта эсселек, итнең иң каты кисәкләре аша бара, итне каты итеп кайнатмыйча, коллагенны өзә. Конденсация артка борылып, өзлексез мактана. Сезгә сәгатенә бер тапкыр гына тикшерергә кирәк булыр.
Начар капка белән, кайнату түбән кайнатмага керергә мөмкин, яисә артык күп сыеклык парга әйләнә, сезне күбрәк су өстәргә мәҗбүр итә, ул үскән тәмне киметә. Нәтиҗә яхшы, ләкин яхшы түгел. Аерма рецепт түгел; бу капка ясаган мөһерләнгән мохит физикасы. Ул чүлмәкне миниатюр, контроль пешерү бүлмәсенә әйләндерә. Бу бөтен фикер.
Шулай итеп, бер кисәкне караганда чуен савыт-саба, нигезне арттырмагыз. Капканы алыгыз. Аның авырлыгын сизегез, аның туры килүен тикшерегез, материалын һәм төймәсен аңлагыз. Бу аксессуар түгел; бу коралның яртысы. Manufactитештерүчеләр өчен, һөнәрчелек фабрикаларыннан алып, EUR-ASIA кебек зур масштаблы компонент җитештерүчеләргә кадәр, пыяла капкаларга игътибар итәләр, шул ярты хокукны алу - функциональ продуктны кухнядагы трансформатордан аера.