пыяла капка белән

Күпчелек кеше Ле Крюсет турында уйлаганда, имза төсле төсле иконик, авыр, эмаль чуен искә төшә. .Әр сүзнең пыяла капка версияләр, ләкин, еш кына сөйләшүдә читләшәләр. Алар азрак продукт, бәлки компромисс дигән гомуми ялгыш караш бар. Күп еллар пешерелгән савыт-саба компонентларын сынап, мин алай түгел дип әйтә алам. Бу төрле эш җыелмасы өчен төрле корал, дөресен әйткәндә, пешерүнең кайбер стильләре өчен ул өстен. Ачкыч - сез нәрсә алуыгызны аңлау, һәм бу капкадан башлана.

Күрү практикасы

Дөресен генә әйткәндә, классик чуен капка бик матур, ләкин бу фаразлау уены. Сез аны гел күтәреп торасыз, җылылыкны һәм парны җибәрәсез. Төп өстенлеге а Ле Крюсет пыяла капка белән визуаль мониторинг. Әкрен кайнатылган соуслар, нечкә кыскартулар, хәтта дөге пешерү өчен, күпернең зурлыгын һәм сыеклык дәрәҗәсен процессны бозмыйча күрә белү - уен алмаштыручы. Ул артык кыскартудан һәм янудан саклый. Соңгы 10 минутта соус эзлеклелеге бик мөһим булган ашамлыклар өчен мин аны бик кыйммәтле дип таптым.

Авырлык аермасы да бар. Гомуми чүлмәк җиңелрәк, бу безнең өчен Голландия мичен мичтән мичкә кадәр генә түгел, ә мич тирәсендә әйләндереп, табак соусын әйләндереп яки җылылык зоналарын көйләүчеләр өчен мөһим. Пыяла капка чуен тимер кебек үк герметик, авыр басым белән мөһерләнми, бу тулы мөһер түгел, ә бераз парга әйләнергә теләгән рецептлар өчен файдалы булырга мөмкин.

Мин клиентны, кечкенә партия варенье ясаучысын искә төшерәм, ул кечкенә партия җимешләрен киметү өчен махсус күчте. Визуаль ачыклык аңа төгәл куелган ноктаны даими кузгатмыйча һәм термометр тикшермичә тотарга мөмкинлек бирде. Бу профессиональ кушымта, җиңелрәк варианттан тыш, аның файдалы булуын күрсәтә.

Сыйфат һәм эзләү: Капка - хикәя

Монда тармактагы белемнәр керә. Эшчәнлек һәм куркынычсызлык а пыяла капка тулы температураның пыяла сыйфаты һәм аның яраклашуы. Начар эшләнгән капка тигез утырмас, җылылыкны аның өслегенә тигез таратмас (потенциаль җылылык шокына һәм ярылуга китерә), һәм тоткыч кабат мич циклына каршы тора алмас.

Күпчелек эре брендлар, шул исәптән Le Creuset, бу компонентларны махсус җитештерүчеләрдән чыганак. Rылылык шокына каршы тору, кыр бетү, үлчәмле толерантлык өчен бик югары. Мин аларны җитештерүче заводларда булдым, һәм югары капка белән арзан арасындагы аерма бик зур - аннальлау процессында, кертү яки стресс пунктлары өчен сыйфат контроле, һәм кырда тарту төгәллеге.

Мәсәлән, компания ошый EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, сез таба аласыз https://www.glass-lid.com, бу специализацияне күрсәтә. Алар кулланучылар маркасы түгел; алар махсус тупланган продюсер пыяла капкалар һәм кухня пыяла. Аларның бөтен операциясе, Кытайның Шаньдун провинциясендә җитештерү базасыннан алып, продукциясенең 90% тан артыгын Германия, Италия, Япония кебек базарларга экспортлауга кадәр, бу компонентларны халыкара стандартларга туры китереп җитештерүгә корылган. Премиум чүлмәккә яхшы, чиста, чыдам пыяла капкачын күргәндә, ул еш кына бу фокус дәрәҗәсе булган махсус OEM тәэмин итүчесеннән килә.

Гомуми упкыннар һәм нәрсә эзләргә

Барлык пыяла капкалар да яхшы чүлмәктә дә барлыкка китерелмәгән. Беренче әйберне тикшерәм. Ул шома җир булырга тиеш, үткен түгел, һәм комлы пластинкадан эзлекле, йомшак салкын булырга тиеш. Бу дөрес мөһерне тәэмин итә һәм чиптерергә комачаулый. Көзге белән бизәлгән кыр - кызыл флаг - ул күбрәк зыян күрергә мөмкин.

Тоткыч бик мөһим. Ул чүлмәк тәне белән бер үк температурада мичтә куркынычсыз булырга тиеш, ябыштыргыч кына түгел, ныклы металл кашан һәм винт белән куркынычсыз бәйләнгән булырга тиеш. Мин монда уңышсызлыкларны күрдем - берничә югары җылылыклы мич кулланганнан соң йомшарта. Иң яхшы конструкцияләрдә стрессны таратучы металл ныгыту бар.

Rылылык шокы - тавышсыз үтерүче. Яхшы капка салкын счетчиктан кайнар, кайнап торган чүлмәккә барырга тиеш. Ләкин чын сынау киресенчә: кайнар капкачны алып, салкын, дымлы өскә кую. Монда арзан пыяла үрмәкүчләр яки ачык ярыклар. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD кебек белгечнең сыйфатлы температурасы бу дифференциалларга каршы тору өчен эшләнгән, шуңа күрә алар базарларга куркынычсызлык кагыйдәләре белән тәэмин итәләр.

Традиция

Шулай итеп, сез классик яки пыяла белән капланган версияне сайлыйсызмы? Бу яхшырак яки начаррак түгел; бу функция турында. Традицион чуен Голландия миче авыр капкасы булган тирән, озын бризлар өчен җиңелмәс, сез максималь дым тотуны һәм җылылык массасын телисез - 4 сәгатьлек сыер ите буржигноны уйлагыз. Капка авырлыгы ингредиентларга басым ясарга ярдәм итә.

.Әр сүзнең Ле Крюсет пыяла капка белән, еш кына аларның көндәлек панында яки имза скелет линияләрендә очрый, сезнең кайнатма савыт-саба. Тавык пиккатасы турында уйлагыз, анда сез соусны киметәсез, яисә яшелчәләрнең тайсыз бөртеге. Сез нәрсә булганын күрергә тиеш. Бу шулай ук ​​психик яктан җиңелрәк - сез сукыр эшләмисез.

Озын, әкрен генә пешерелгән чөгендер савыты өчен пыяла белән капланган чүлмәкне куллануда мин ялгыштым. Даими, түбән эссе яхшы иде, ләкин сәгатьләр аз гына парга әйләнү сыеклык дәрәҗәсе мин көткәннән тизрәк төшүен аңлатты, һәм мин аны киптерергә диярлек. Минем гаебем - мин дөрес булмаган корал кулландым. Бу тәҗрибә минем өчен аерманы ныгытты.

Алмашлык һәм туры килү

Бу тагын бер практик пунктка китерә: капкаларны алыштыру. Бу гадәти баш авырту. Капка өзелә, оригиналь чуен кыйммәт яки туктатыла. Уңайлы, югары сыйфатлы сорау пыяла капка искиткеч чишелеш булырга мөмкин. Ачкыч - төгәл диаметр үлчәү (эчке кырдан эчке римга кадәр) һәм мичегездә тоткычны чистарту.

Махсус җитештерүчеләр монда арка сөяге. Ел саен 15 миллион данә җитештерә ала торган компания, EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD кебек, бу базар һәм OEM ихтыяҗын тәэмин итүче масштабта эшли. Аларның кухня савытлары өчен температуралы пыялада специальләшүе, аларда җылылык киңәюе һәм гомуми пыяла кибете булмаган куркынычсызлык стандартлары турында инженерлык мәгълүматлары бар дигән сүз. Әгәр дә сез сәүдәдә булсагыз, яраклы капкалар өчен ышанычлы партнер табу - җиңгән сугышның яртысы.

Бу капка сату турында гына түгел; бу реаль кухня шартларында куркынычсыз эш итүче компонент белән тәэмин итү турында. Моның өчен тирән материаль фәнне аңлау таләп ителә, шуңа күрә җитештерү процессы - мичтән температураны сынап карау - капитал һәм белемне күп таләп итә. Аларның продукт тасвирламасы түбән, урта һәм югары дәрәҗәдәге көнкүреш пыялага игътибар иткәч, бу иерархия турыдан-туры эш дәрәҗәсе һәм һәр кисәк артында куркынычсызлык сынаулары белән сөйләшә.

Соңгы уйлар: спецификаны кабул итү

Ахырда Ле Крюсет пыяла капка белән җиңел версия булып күренергә тиеш түгел. Бу билгеле бер пешерү төре өчен төгәл корал. Аның кыйммәте ачыклыкта - туры мәгънәдә дә, образлы да. Ул табада нәрсә булганын сөйли, һәм аның сыйфаты пешерү маркасы артындагы тәэмин итү чылбыры турында күп сөйли.

Киләсе тапкыр карасаң, чүлмәк өстендәге бренд исемен карагыз һәм капкачның үзенә игътибар итегез. Аның бетүен, туры килүен, тоткыч җыюның ныклыгын тикшерегез. Бу компонент, мөгаен, промышленность операциясеннән килгән, көн дәвамында пыяла һәм җылылыктан башка бернәрсә дә уйламаган урын. Thatәм бу специализация аны эшли. Ул потенциаль компромиссны махсус, бик файдалы комплектка әйләндерә, ул мәшәкатьле кухняда, профессиональ яки өйдә саклый.