
Qovurilgan idish uchun 13 dyuymli shisha qopqoqni eshitganingizda, ko'pchilik oddiy qopqoqni tasavvur qiladi, ehtimol ular hech qanday o'ylamasdan javondan tortib olishadi. Bu birinchi xato. Ishning ushbu yo'nalishida men juda ko'p narsaga o'ylangan, umumiy aksessuar sifatida qarashini ko'rganman. Lekin haqiqat? 13 dyuymli o'ziga xos diametr, temperli shisha bilan birlashtirilgan, g'alati hal qiluvchi joyda o'tiradi. Bu sizning kichik sote pan uchun emas; Bu katta, ko'pincha quyma temir yoki og'ir o'lchovli alyuminiy qovurilgan kostryulkalar va kostryulkalar uchun, bu erda uzoq, sekin pishirganda issiqlikni saqlash va ko'rish muhim ahamiyatga ega. Bozor variantlar bilan to'lib-toshgan, ammo termal stress ostida yorilib ketadigan qopqoq va yillar davomida davom etadigan qopqoq o'rtasidagi farq ko'pchilik mahsulot ro'yxatlarida hech qachon aytilmagan tafsilotlarga to'g'ri keladi.
Keling, aniqlik kiritaylik. 13 dyuymli qopqoq shunchaki kengaytirilgan 10 dyuymli qopqoq emas. Muhandislik muammosi o'zgaradi. Shisha oralig'i qanchalik katta bo'lsa, u termal zarba va stress kontsentratsiyasiga shunchalik sezgir bo'ladi, ayniqsa uning ostidagi idish mukammal tekis bo'lmasa (va ko'plari emas). Men etkazib beruvchilardan namunalar oldim, bu erda stakan oldindan qizdirilgan panga qo'yilganda eshitilib turadi, bu yomon harorat yoki noto'g'ri egrilikning aniq belgisidir. Muvofiqlik boshqa narsa. U yumshoq, izchil gumbazga muhtoj - juda tekis va u juda ko'p kondensatsiyani ushlab turadi, bu esa notekis oqimlarda suvning qaytib tushishiga olib keladi; juda tik va u xavfsiz o'tirmaydi. Ideal kondensatsiyani qirralarga aylantirish imkonini beruvchi engil, hatto kamarga ega.
Yillar oldin biz sinovdan o'tkazgan to'plamni eslayman, u erda zanglamaydigan po'latdan yasalgan jant (shisha qirrasini aylanib chiqadigan tasma) juda qattiq edi. Qog'ozda bu bardoshli ko'rinadi, to'g'rimi? Amalda, issiqlik markazga tushganda, stakanning bir daqiqa kengayishiga yo'l qo'ymadi. Bir necha davr yuqori issiqlikda qaynatib, keyin qopqog'i yopilgan qaynatishdan so'ng, biz markazdan tarqaladigan stress yoriqlarini oldik. Muvaffaqiyatsizlik darhol bo'lmadi, bu xavfli qismdir. Bu iste'molchi oddiy foydalanish deb ataydigan narsadan keyin sodir bo'ldi. O'shanda siz bu metall jantning moslashuvchanligi shishaning o'zi kabi muhim ekanligini bilib olasiz.
Bu erda ishlab chiqaruvchining diqqat markazida bo'lish muhimdir. O'xshash kompaniya EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, yiliga 15 milliondan ortiq temperli shisha qopqoq ishlab chiqaradi, bu parametrlarni kiritish kerak bo'lgan miqyosda ishlaydi. Ularning ixtisoslashuvi shuni ko'rsatadiki, ular jant dizayni, shisha qalinligi profili va bu kattaroq formatlar uchun ishlov berish jarayonini takrorlagan bo'lishi mumkin. Umumiy shisha idishlar do'konida bunday chuqur tahlil bo'lmasligi mumkin.
Temperlangan shisha shunchaki kuchli shisha emas. Qopqoq uchun jarayon nuqta ta'sirini (masalan, qoshiq tushishi) va umumiy termal farqlarni bartaraf etish uchun muvozanatli ichki stresslarni yaratishi kerak. Söndürme - tez sovutish bosqichi - hamma narsa. Agar havo oqimlari 13 dyuymli disk uchun sozlanmagan bo'lsa, siz notekis kuchlanishga ega bo'lasiz. Men asosiy zarba sinovidan o'tgan qopqoqlarni ko'rdim, lekin qirralari issiq panning chetiga qo'yilganda markazga sovuq tomchi tushganda million bo'laklarga bo'linib ketadi. Bu o'ziga xos, haqiqiy muvaffaqiyatsizlik rejimi.
Siz ba'zida qutblangan quyoshdan saqlaydigan ko'zoynaklar orqali yomon temperli qopqoqni ko'rishingiz mumkin. Siz dog'li naqshlarni yoki chiziqlarni (stress naqshlarini) ko'rishingiz mumkin. Yaxshisi asosan bir xil ko'rinishi kerak. Bu tez, ilmiy bo'lmagan tekshiruv, lekin u meni shubhali jo'natmalarni oldindan tasdiqlashdan qutqardi. Mahsulot sahifalari glass-lid.com ularning ishlab chiqarish bazasi va hajmini ta'kidlash, bu bilvosita jarayonni boshqarish haqida gapiradi. Germaniya va Yaponiya kabi bozorlar uchun yuqori hajmli, eksportga yo'naltirilgan ishlab chiqarish ular import sifatini qattiq tekshirishga duchor bo'lishini anglatadi, ular ko'pincha standartlashtirilgan termal zarba va zarba sinovlarini o'z ichiga oladi.
Yana bir tafsilot - tutqich. 13 dyuymli qopqoq uchun bu ajoyib tugma bo'lishi mumkin emas. Issiqlikni yo'qotish uchun unga keng asos va qozon ushlagichi bilan ushlay oladigan shakl kerak. Men zanglamaydigan po'latdan katta, izolyatsion yuvish vositasi bilan shisha orqali mahkamlanganni afzal ko'raman. Plastmassa yoki fenolik tugmalar vaqt o'tishi bilan bug' va issiqlik aylanishi bilan bo'shashishi yoki yomonlashishi mumkin. Bolt momenti juda muhim - haddan tashqari torting va siz stress nuqtasini yaratasiz; siqiladi va tebranadi.
Asosiy vazifa qoplashdir, lekin uning ikkinchi darajali funktsiyalari sifatni belgilaydi. Bug 'nazorati. Yaxshi qopqoq nozik, ko'pincha e'tibordan chetda qoladigan xususiyatga ega bo'lishi kerak: shisha va jant orasidagi bo'shliq bir xil emas. Odatda old qismida siz quyishingiz kerak bo'lgan biroz qattiqroq muhr va boshqa joylarda minimal, izchil bo'shliq mavjud. Bu bug 'chiqarishni boshqaradi, barchasi bir tomonni portlatib yuboradi. Ba'zi brendlar bug 'chiqaruvchisini qo'shadi, men ko'pincha tiqilib qolgan yog 'tutqichiga aylanadi. Men odatda boshqariladigan tabiiy bo'shliqning soddaligini afzal ko'raman.
Keyin panning o'zi egri bo'ladi. Sizda mukammal tekis qopqoq bo'lishi mumkin, ammo 13 dyuymli quyma temir skovorodkada ziravorlar va sovutish natijasida ozgina egri bo'lishi mumkin. Qattiq qopqoq chayqaladi. Yaxshi mo'ljallangan, bir oz egiluvchan jantli qistirmali (ba'zan faqat silikon boncuk metall jantga biriktirilgan) havo o'tkazmaydigan muhr yaratmasdan barqaror o'tirish uchun etarli darajada mos keladi. Bu go'shtning katta qismini qovurishga urinib ko'rganingizdan keyin va har bir qaynab turgan pufakchada qopqoqning shitirlashini eshitganingizdan keyingina qadrlaysiz.
Tozalash amaliy bosh og'rig'idir. Shisha yog'ning har bir surtmasini ko'rsatadi. Eng yaxshi qopqoqlar shisha va metall o'rtasidagi tikuvda zarbni ushlab turmaydigan jant dizayniga ega. To'liq eritilgan yoki o'ralgan qirrasi metallning shisha ustiga burmalanganidan ustun bo'lib, yog'ning qotib qolishi uchun kichik kanal qoldiradi. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTDning maishiy shisha mahsulotlariga e'tibor qaratish, ular, ehtimol, tozalashni osonlashtirish uchun toza chekka profilda standartlashtirilganligini ko'rsatadi, bu tijorat oshxonalari va uy foydalanuvchilari uchun katta afzallikdir.
Ishlab chiqaruvchi mahsulotlarning 90% dan ortig'i Yevropa, Sharqiy Osiyo va Janubiy Amerikaga ketayotganini ro'yxatga olganida, u voqeani aytib beradi. Germaniya, Daniya va Yaponiya kabi bozorlar har xil, ammo universal yuqori standartlarga ega. Germaniya mexanik xavfsizlik va materiallarning mosligiga e'tibor qaratishi mumkin (masalan, og'ir metallni jantdan yuvish), Yaponiya esa benuqson qoplama va aniq moslikni qadrlaydi. Bu xilma-xil, qat'iy bozorlarni qondiradigan qopqoq, ehtimol, mustahkam mahsulotdir. Bu kafolat emas, lekin bozor oshkor qilinmagan nomsiz brendga qaraganda kuchliroq signaldir.
Ushbu eksport bosimi mustahkamlikni kuchaytiradi. Aytilganidek, bitta ob'ektdan yiliga 15 million dona mahsulot EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTDning kirish qismi, ular qattiq, takrorlanadigan jarayonni amalga oshirayotganligini anglatadi. a uchun Qovurilgan idish uchun 13 dyuymli shisha qopqoq, diametri va egriligi bo'yicha izchillik muzokaralar olib bo'lmaydi. Chakana sotuvchi daromadlar bilan shug'ullanishni istamaydi, chunki qopqoq standart 13 dyuymli panga mos kelmaydi. Hajmi shuni ko'rsatadiki, ular qoliplari va temperleme davrlarini yuqori darajada standartlashtirgan.
Biroq, yuqori hajm burchaklarni kesishni ham anglatishi mumkin. Shuning uchun, hatto bunday ishlab chiqaruvchi bilan ham, ehtiyotkorlik bilan tekshirish muhim ahamiyatga ega. Siz ularning sinov protokollarini so'rashingiz kerak: Ularning termal zarba sinov davri qanday? (masalan, 220 ° C dan 20 ° C gacha bo'lgan suvga cho'mish). Tushish sinovining balandligi qancha? 13 dyuymli qopqoq uchun men uning po'latdan yasalgan ramkaga 1 metr pastga tushishini ko'rishni xohlayman. Ularning veb-sayti, glass-lid.com, markaz sifatida xizmat qiladi, lekin haqiqiy ma'lumotlar odatda siz so'rashingiz kerak bo'lgan texnik varaqlarda bo'ladi.
Shunday qilib, Qovurilgan idish uchun 13 dyuymli shisha qopqoq fonda ishlaydigan oshxona jihozlarining bir qismidir. Siz buni nishonlamaysiz, lekin uning noto'g'ri ekanligini darhol sezasiz - u toshga tushganda, yorilib ketganda yoki pechka bo'ylab tomchilatib yuborilganda. Tanlov, oxir-oqibat, mahsulotning tashqi ko'rinishiga nisbatan ishlab chiqaruvchining jarayoniga ishonishga bog'liq. Qalin, og'ir ko'rinadigan qopqoq, agar harorat o'chirilgan bo'lsa, yaxshi bo'lmaydi.
Mening maslahatim? Ishlab chiqarishning kelib chiqishi va bozor manzilida shaffoflikni qidiring. EUR-ASIA COOKWARE kabi o'zining ishlab chiqarish ko'lami va eksport bozorlarini belgilaydigan kompaniya ko'pincha import qilingan noaniq yorliqli brendga qaraganda ishonchliroqdir. Jant va tutqich biriktirmasini tekshiring. Og'irlik haqida o'ylab ko'ring - u sezilarli tuyg'uga ega bo'lishi kerak, lekin noqulay bo'lmasligi kerak.
Oxir-oqibat, bu tarkibiy qism. Ammo professional pazandachilik va jiddiy uy oshxonalarida to'g'ri komponent uskunaning ishdan chiqishiga emas, balki ovqatga e'tibor qaratishga imkon beradi. Bu alohida asarni to'g'ri olishning haqiqiy qiymati. Bu jozibali emas, lekin oshxonani jihozlashda nima qilayotganingizni bilishingizning belgisidir.