
"Instant Pot 8 qt uchun shisha qopqoq" degan gapni eshitganingizda, ko'pchilik shunchaki qovurish yoki ovqatni kuzatib borish uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan qopqoqni almashtirishni o'ylaydi. Bu umumiy boshlang'ich nuqtasi, lekin amalda, bu erda haqiqiy savollar boshlanadi. Har qanday temperli shisha qopqoq bosim ostida xavfsizmi? Spoyler: mutlaqo yo'q va bu ko'pchilikni sog'inadigan muhim farq. Haqiqiy foydalanish holati bosimsiz funksiyalar uchun moʻljallangan boʻlib, bir-biriga mahkam oʻrnashgan, bugʻ isishi bilan buzilmaydigan va sekin pishirish uchun yetarli darajada muhrlanganini topish, tuyulganidan koʻra qiyinroq. Men noqulay o'tirgan yoki noqulay darajada qizib ketadigan tutqichga ega bo'lgan son-sanoqsiz sotuvchi qopqoqlarni ko'rdim. Bu faqat shaffoflik haqida emas; bu qozonning ishlashiga mos keladigan funktsional oshxona vositasi sifatida muhandislik haqida.
8 litrli Instant Pot o'ziga xos ichki qozon diametriga ega. Umumiy "8-qt mos" qopqoq mos deb da'vo qilishi mumkin, ammo shayton jant dizaynida. Asl qozonda engil dudoq bor. Yaxshi shisha qopqoq tekis o'tirish uchun qiya yoki qistirma bilan qoplangan chekka kerak. Men biroz tebranadigan qopqoqlarni sinab ko'rdim, sekin pishirish paytida juda ko'p bug 'chiqaradigan bo'shliq paydo bo'lib, pishiriqni samarali quritadi. Bu muvaffaqiyatsizlik. Ishlaydiganlar ko'pincha shisha chetiga o'rnatilgan silikon muhrlangan halqaga ega. Bu kichik tafsilot, lekin u qopqoqni passiv qopqoqdan faol pishirish komponentiga aylantiradi.
Keyin tutqich bor. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qopqoq sovuq teginish dastagiga ega. Ko'pgina arzon shisha qopqoqlar issiqlikni shishadan yuqoriga o'tkazadigan oddiy, yupqa metall yoki plastik tugma bilan birga keladi. Bu saboqni qaynayotganda unga erishganingizda tezda o'rganasiz. Ixtisoslashgan ishlab chiqaruvchilarning ba'zilari kabi yaxshiroq dizaynlar qatlamli yoki izolyatsiyalangan tutqichdan foydalanadi. Bu ravshan ko'rinadi, lekin bu xususiyat ko'pincha arzon versiyalarda qurbon qilinadi.
Men bir partiyani eslayman, biz allaqachon sotib olganmiz, u erda shisha yaxshi edi, lekin idish-tovoq yuvish mashinasining o'nlab aylanishidan keyin tutqich uchun yopishtiruvchi ishlamay qoldi. Tutqich bo'shab qoldi. Bu marketing fotosuratlarida ko'rmaydigan haqiqiy chidamlilik muammosi. Bu ishlab chiqarish jarayonining muhimligiga ishora qiladi - tutqichning temperli oynaga qanday bog'langanligi shisha sifati kabi muhimdir.
Bu asosiy. Shisha borosilikat yoki sodali ohak temperli himoya oynasi bo'lishi kerak. Borosilikat termal zarbaga nisbatan ancha chidamli (issiq qozondan salqin hisoblagichga o'tishni o'ylab ko'ring), lekin yuqori sifatli temperli soda-ohak ham keng tarqalgan va bu dastur uchun xavfsizdir. Muhimi - temperlash jarayoni. To'g'ri temperli shisha singanida, o'tkir bo'laklar o'rniga mayda, to'mtoq bo'laklarga aylanadi.
Qopqog'im parchalanib ketdi. Bu foydalanish paytida emas, balki tozalash paytida chetiga ta'sir qilishdan edi. Uning donador bo'laklarga bo'linishi uning to'g'ri temperlanganligini tasdiqladi - shishaning xavfli pichoqlari yo'q. Ushbu hodisa, yo'qotish bo'lsa-da, moddiy xavfsizlikka ishonch hosil qildi. Kompaniyaning o'z temperleme jarayonini batafsil bayon etishga tayyorligi yaxshi belgidir. Masalan, EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTDShandongda katta ishlab chiqarish bazasini boshqaradigan , aniq temperli shisha mahsulotlariga e'tibor qaratadi. Ularning ixtisoslashuvi va Germaniya va Yaponiya kabi qat'iy standartlarga ega bozorlarga eksport qilish hajmi issiq asbobda o'tirgan mahsulot uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'lgan xalqaro xavfsizlik me'yorlariga muvofiqligining asosiy darajasini ko'rsatadi.
Qalinligi ham muhimdir. Haddan tashqari yupqa bo'lib, u zaif ko'rinadi, burish xavfi mavjud. Juda qalin va u haddan tashqari og'ir bo'ladi. Shirin nuqta taxminan 4-5 mm. Bu og'ir bo'lmasdan sezilarli tuyg'u beradi. Siz sifatni qisman ovozga qarab baholashingiz mumkin - bosilganda baland ovoz bilan emas, balki qattiq, past bosish.
Ta'minot tomoniga sho'ng'ib, siz hamma shisha qopqoqlar bir xil ko'rinishda bo'lsa ham, teng yaratilmaganini tushunasiz. ishlab chiqarish a Instant Pot 8 qt uchun shisha qopqoq qirralarning kesish, silliqlash, chiniqtirish va keyin tutqichni va har qanday silikon komponentlarni yig'ishni o'z ichiga oladi. Silliqlash bosqichidagi izchillik bir xil o'rnatishni ta'minlaydi. Noto'g'ri chekka - bu muhrlangan dahshat.
Yuqorida aytib o'tilgan kabi ixtisoslashgan kompaniyalar EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (kimning portalida https://www.glass-lid.com ularning ko'lamini batafsil bayon qiladi), ko'pincha afzalliklarga ega. Temperlangan shisha qopqoqlar uchun millionlab yillik ishlab chiqarish bilan ularning jarayonlari mustahkamlik uchun masshtablangan. Ularning eksportga e'tibor qaratilishi ularning mahsulotlarining turli xil xalqaro oshxona anjomlari standartlariga javob berish uchun sinovdan o'tkazilishini anglatadi, ular ko'pincha termal zarbaga chidamlilik, qo'rg'oshin va kadmiyni chiqarish chegaralari va umumiy chidamlilikni o'z ichiga oladi. Bu fon shunchaki korporativ momiq emas; bu kamroq maydondagi nosozliklarga olib keladi. Mahsulotning 90% talabchan bozorlarga chiqsa, zavod ushbu texnik xususiyatlarga moslashtiriladi.
Biroq, yirik eksportchi bo'lish ularning chakana iste'molchi qopqog'ini avtomatik ravishda mukammal qilmaydi. Instant Pot uchun dizaynning o'ziga xos xususiyatlari hali ham mixlangan bo'lishi kerak. Kompaniya mukammal universal shisha qopqoqlarni ishlab chiqarishi mumkin, ammo 8-qt Instant Pot uchun mo'ljallangan qopqoq uchun o'ziga xos diametr, jant dizayni va tutqichning joylashishi kerak. Bu ularning katalogidagi joy.
Xo'sh, siz uni aslida nima uchun ishlatasiz? Asosiy funktsiya sote-so'ngra qaynatish ish jarayonidir. Go'shtni qopqog'i ochiq holda qovurasiz, keyin suyuqlik qo'shing, haroratni pasaytiring va qo'ying shisha qopqoq qaynatish uchun. Qopqoqni ko'tarmasdan qabariq darajasini ko'rish - bu haqiqiy qulaylik. Bu haddan tashqari pasayish yoki qaynab ketishning oldini oladi.
Yana bir kam baholangan foydalanish xamirni tekshirish uchundir. Instant Potning yogurt funksiyasi past, barqaror issiqlikni ta'minlaydi. Pishirish paytida ichki idishga shisha qopqog'ini qo'yish, iliq va nam muhitni bo'shatmasdan xamirning ko'tarilishini aniq ko'rish imkonini beradi. Zanglamaydigan qopqoqni tekshirish uchun ko'tarish kerak bo'lib, jarayonni buzadi.
Ammo cheklovlar mavjud. Bu bosim ostida pishirish uchun EMAS. Har doim. Instant Potning xavfsizlik tizimi uning qulflangan metall qopqog'i atrofida yaratilgan. Shisha qopqoq bosimga bardosh bera olmaydi va bo'lmasligi kerak. Foydalanuvchilar past bosimli sozlamalar uchun "og'ir" shisha qopqog'i yaxshi bo'lishi mumkin deb o'ylashganda, men chalkashliklarga duch keldim. Bu aniq etiketka va ta'limga muhtoj bo'lgan xavfli noto'g'ri tushunchadir.
Sinov va xatolikka asoslanib, men hozir nimani qidiryapman. Birinchidan, tasdiqlangan diametr. Faqat "8 qt uchun" emas, balki aniq o'lchov (ichki qozon uchun taxminan 9,5 dyuym). Ikkinchidan, temperli xavfsizlik oynasi haqida eslatib o'tilishi kerak, yaxshisi standart ko'rsatilgan (FDA yoki LFGB kabi). Uchinchidan, issiqlikka chidamli yoki sovuq teginish sifatida tasvirlangan tutqich. Chet atrofidagi silikon plomba ko'p qirrali bo'lish uchun asosiy ortiqcha.
Brendlash shaffof bo'lishi mumkin. Ko'pchilik kabi fabrikalardan oq yorliqli EVRO-OSIYO ISHLAB CHIQARIShI. Bu bilan hech qanday muammo yo'q; bu ko'pincha brend belgisisiz professional ishlab chiqarilgan mahsulotni olishingizni anglatadi. Asosiysi, sotuvchining o'ziga xosligi va shaffofligi. Ular jant va tutqich biriktirmasining batafsil fotosuratlarini ko'rsatadimi? Ular nimadan yasalganini aytishadimi?
Narx - munosib ko'rsatkich. Eng arzon variantlar ko'pincha dastani yoki chekka pardozlashda burchaklarni kesadi. O'rta diapazon, odatda, ishonchli, jingalak qopqoq uchun yoqimli joydir. Eng qimmati bug 'chiqaruvchisi kabi qo'shimcha funktsiyalarga ega bo'lishi mumkin, ammo Instant Pot uchun bu unchalik muhim emas, chunki siz uni bosim uchun ishlatmaysiz.
Oxir-oqibat, yaxshi 8 qt Instant Pot uchun shisha qopqoq hashamatli narsa emas; bu qozonning bosimsiz pishirish uchun qulayligini kengaytiradigan utilitar yangilanishdir. Bu bosimli pishirgich va oddiy gollandiyalik pech o'rtasidagi bo'shliqni yopadi. To'g'ri topish, uning orqasidagi material fanini hurmat qilish va modelingiz uchun aniq moslikni tushunish bilan bog'liq. Bu kichik aksessuar, lekin uni to'g'ri yo'lga qo'yish har kuni foydalanadigan vositani yanada ko'p qirrali va foydalanishga yoqimli qiladi.