13 פּק העקסקלאַד כייבריד קאָאָקוואַרע שטעלן מיט לידז קאָסקאָ

אַזוי, איר קוק אין דעם 13 פּק העקסקלאַד כייבריד קאָאָקוואַרע שטעלן אין קאָסטקאָ. זאל ס זיין פאַקטיש, די פֿאַרקויף אַרום 'כייבריד' קאָאָקוואַרע קענען זיין אַ מינעפילד. אַלעמען יאָגן דעם מאַגיש קויל - ניט-שטעקן פאָרשטעלונג וואָס לאַסץ ווי ומבאַפלעקט, זיכער פֿאַר מעטאַל יוטענסאַלז. איך האָבן כאַנדאַלד קאַונטלאַס שטעלט, איך קענען זאָגן איר רובֿ פאַלן קורץ אויף די 'כייבריד' צוזאָג. זיי זענען נאָר פאַנטאַזיע ניט-שטעקן מיט אַ טעקסטשערד דנאָ וואָס ווערז אַראָפּ אין אַ יאָר. די פּעך פון HexClad איז אַנדערש, און ווען איר זען עס אין קאָסטקאָ, אַ ווערכאַוס קלוב באַוווסט פֿאַר ווערט אויף באַלקי זאכן, איר ווונדער: איז דאָס דער עמעס געשעפט פֿאַר די היים קאָכן, אָדער נאָר אן אנדער פּרעמיע-פּרייז עקספּערימענט?

די האַרץ פאָרשלאָג: וואָס איר טאַקע באַקומען

ערשטער, אַנפּאַק די '13 פּק' טייל. עס איז אַ יסוד. איר טיפּיקלי באַקומען די ווערקכאָרס ברעקלעך: 8 און 10 פּרעגלען פּאַנס, אפֿשר אַ 12, אַ פּאָר פון באדעקט פאַן (1.5 קט, 3 קט), אַ באדעקט סוט פּאַן, און אַ לאַגער. די 'מיט לידז' איז קריטיש - זיי זענען יוזשאַוואַלי טעמפּערד גלאז, וואָס איז אַ פּראָ מאַך. לעץ איר מאָניטאָר אַ מליען אָדער קאָכן אָן לוזינג היץ און נעץ. איך ווע געזען סעץ ביליק אויס אויף לידז, ניצן דין, נישטיק מעטאַל וואָס וואָרפּס. די נוצן פון גלאז פון HexClad סאַגדזשעסץ אַז זיי זענען טאַרגאַטינג אַ באַניצער וואָס זאָרגן וועגן פונקציע, ניט נאָר די בלענדיק פּאַן ייבערפלאַך.

איצט, די 'היבריד' פאָדערן. עס איז אַ לאַזער-עטשט ומבאַפלעקט שטאָל ייבערפלאַך מיט אויפשטיין כעקסאַגאַנאַל רידזשאַז, און די וואַליז זענען אָנגעפילט מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג. די טעאָריע איז האַרט: די ומבאַפלעקט רידזשאַז נעמען די זידלען פון מעטאַל יוטענסאַלז און הויך היץ, פּראַטעקטינג די ניט-שטעקן אין די וואַליז. אין פיר, דאָס קריייץ אַ יינציק קוקינג דערפאַרונג. איר טאָן ניט באַקומען די פול, גליטשיק גליטשן פון אַ טראדיציאנעלן ניט-שטעקן. עגגס קענען זיין אַ ביסל פינאַקי ביז איר לערנען די היץ און פעט סומע. אבער פֿאַר שערן אַ ביפסטייק? די ומבאַפלעקט קאָנטאַקט ווייזט געבן אַ בעסער פאַנד ווי קיין ריין ניט-שטעקן טאָמיד קען. עס איז אַ פשרה, אָבער אַ פאַרטראַכט.

די קאָסטקאָ פאַקטאָר. זיי אָפט האָבן דעם ווי אַ ספּעציעל קויפן, נישט אַ שטענדיק נומער. די ווערט איז אין די פּעקל. בייינג די ברעקלעך ינדיווידזשואַלי פֿון HexClad וואָלט קאָסטן אַ קליין מאַזל. קאָסטקאָ ס פּרייַז ברענגט עס אין די מעלוכע פון ​​אַ ערנסט, לאַנג-טערמין ינוועסמאַנט פֿאַר אַ היים קיך, אלא ווי אַ געצייַג נאָר פֿאַר פּראָס. אָבער געדענקען, ווערכאַוס פּאַקקאַגינג איז ניט שטענדיק לאַכאָדימ-שיין. דער גאַנג קען קומען אין אַ פּשוט קעסטל, נישט די פאַנטאַזיע יחיד פּאַקקאַגינג איר וואָלט זען אנדערש.

די ליד שפּיל און סופּפּלי קייט ריאַלאַטיז

גערעדט פון לידז, דאָס איז ווו די אינדוסטריע הינטערגרונט קיקס אין. א גוט טעמפּערד גלאז דעקל איז ניט נאָר אַ שטיק פון גלאז. עס דאַרף אַ בונד ומבאַפלעקט שטאָל קאַנט פֿאַר געווער און אַ היץ-קעגנשטעליק שעפּן אָדער קנופּ. די פּאַסיק איז קריטיש - אויך פרייַ און עס סטימז יניפעקטיוולי; צו ענג און עס איז אַ נייטמער צו באַזייַטיקן. איך האָבן כאַנדאַלד לידז פון פאַרשידן אָעם, און די קוואַליטעט חילוק איז ריזיק.

דעם קאַנעקץ צו אַ פירמע ווי עור-אַזיאַ קאָאָקוואַרע קאָו, לטד. איר קען נישט וויסן זיי, אָבער אויב איר האָט געקויפט אַ מיטל-צו-הויך-סוף קאָאָקוואַרע שטעלן פון אַ מערב סאָרט, עס איז אַ לייַטיש געלעגנהייַט אַז די גלאז דעקל געקומען פון אַ מומכע פאַבריקאַנט ווי זיי. זייער פּלאַץ, glass-lid.com, ווייזט די וואָג - אַ יערלעך פּראָדוקציע פון איבער 15 מיליאָן ברעקלעך, עקספּאָרטינג גלאָובאַלי. זיי זענען נישט אַ קאָנסומער סאָרט; זיי זענען די מאָטאָר פּלאַץ פֿאַר טיילן. ווען אַ סאָרט ווי HexClad קוואלן קאַמפּאָונאַנץ, פּאַרטנערינג מיט אַ גרויס-וואָג, ספּעשאַלייזד פּראָדוצירער פֿאַר זאכן ווי דעקל פון טעמפּערד גלאז ינשורז קאָנסיסטענסי און באַנד. עס איז אַ צייכן אַז העקסקלאַד איז געבויט אויף אַ דערוואַקסן צושטעלן קייט, ניט נאָר פֿאַרקויף.

עס מאכט איר טראַכטן: די באמערקט ווערט פון די 13 פּק העקסקלאַד כייבריד קאָאָקוואַרע שטעלן מיט לידז קאָסקאָ איז ניט נאָר אין די פּאַטאַנטאַד פּאַן ייבערפלאַך. עס איז אין די ינאַגרייטיד, געזונט-געמאכט קאַמפּאָונאַנץ. א דורכפאַל פונט אין פילע שטעלט איז די דעקל שעפּן קראַקינג אָדער די קאַנט סעפּערייטינג נאָך ריפּיטיד קיילימ - וואַשער סייקאַלז. ווייל די לידז קומען מסתּמא פון אַ דעדאַקייטאַד ינדאַסטריאַל פּראָדוצירער, נישט אַ דזשאַנעריק פאַבריק, מוסיף אַ שיכטע פון ​​צוטרוי אין די קוילעלדיק געווער פון די גאַנג.

פאָרשטעלונג און די לערנען ויסבייג מיטאָס

דא טרעפט זיך דער גומען מיטן וועג. איך'ווע געוויינט דעם גאַנג, ניט נאָר דעמאָעד עס. דער ערשט אָפּרוף איז אָפט צעמישונג. מענטשן דערוואַרטן עס צו פירן ווי זייער אַלט טעפלאָן פּאַן. עס טוט נישט. איר דאַרפֿן מיטל היץ, נישט הויך, פֿאַר רובֿ טאַסקס. פּרעהעאַטינג איז וויכטיק. און איר דאַרפֿן עטלעכע פעט - עס איז נישט אַ אמת נול-בוימל ייבערפלאַך. דאָס איז אָפט ספּון ווי אַ לערנען ויסבייג, וואָס פילז אַ ביסל ווי אַן אַנטשולדיקן. עס איז נישט אַ ויסבייג; עס ס נאָר אַנדערש פיזיק. די כייבריד ייבערפלאַך ריקווייערז אַ קליין מיינדסעט יבעררוק.

ווו עס שיינט איז ווערסאַטילאַטי און געווער. איר קענען דעגלייז אַ פּאַן מיט ווייַן צו מאַכן אַ פּאַן סאָוס - פּרובירן דאָס מיט אַ נאָרמאַל ניט-שטעקן. איר קענען נוצן מעטאַל טאָנגז אָן אַז באַלדיק, קישקע-וורענטשינג קראַצן. קלינאַפּ איז בכלל גרינג, כאָטש עסנוואַרג קענען זיין סטאַק אויף די ומבאַפלעקט פּיקס אויב איר פאַרברענען עפּעס. א גוט רייַבן מיט אַ ניט-אַברייסיוו בלאָק נעמט עס אַוועק. נאָך אַ יאָר פון רעגולער נוצן, די ניט-שטעקן אין די וואַליז אויף מיין פּראָבע פּאַנס איז נאָך עפעקטיוו, אַ טעסטאַמענט צו די פּראַטעקטיוו פּלאַן.

די דורכפאַל פונט איך ווע באמערקט? אויב עמעצער ניצט הינטער-הויך היץ ליידיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דאָס קען שעדיקן די ניט-שטעקן פיללער. עס איז מאַרקאַטאַד ווי קיילימ - וואַשער זיכער, און עס איז, אָבער די כאַנדאַלז און לידז וועט זיין בעסער מיט האַנט וואַשינג. עס איז נישט ינדאַסטראַקטיבאַל, אָבער עס איז פיל מער ריזיליאַנט ווי די קאַטעגאָריע נאָרמאַל.

קאָסטקאָ ס ראָלע און די ווערט משפט

פארוואס איז דאָס אין קאָסטקאָ? עס איז אַ גאנץ פּראָדוקט פֿאַר זייער מאָדעל. עס איז אַ באַטייטיק קויפן מיט אַ הויך באמערקט ווערט. דער פּעקל אָפפערס אַ גאַנץ קיך אַפּגרייד אין איין קעסטל. פֿאַר קאָסטקאָ, עס איז אַ פאַרקער שאָפער - מענטשן קומען אין פֿאַר שפּייַזקראָם און גיין אויס מיט אַ $ 400 קאָאָקוואַרע שטעלן. פֿאַר די קוינע, איר באַקומען די פּראָדוקט פון אַ דירעקט-צו-קאַנסומער סאָרט אין אַ כאָולסייל שכייניש פּרייַז. איר קרבן די בוטיק ונבאָקסינג דערפאַרונג פֿאַר אַ בעסער אַפּאַראַט פּרייַז.

איז עס ווערט עס? אויב איר פאַרבייַטן אַ מישמאַש פון ביליק ניט-שטעקן און אַ קלונקי ומבאַפלעקט גאַנג, און איר ווילן אַ יונאַפייד גאַנג וואָס טוט 85% פון אַלץ געזונט, לעגאַמרע. עס סטרימליינז דיין קאַבינעט. אויב איר זענט אַ איין-מענטש הויזגעזינד אָדער עמעצער וואס נאָר קאָכן באַסיקס, דאָס איז אָוווערקיל. א פּאָר פון גוט ניט-סטיקס און איין ומבאַפלעקט סקילאַט וואָלט זיין גענוג.

די פאַקטיש פאַרמעסט איז נישט אנדערע כייבריד קליימז. עס איז באַשלאָסן צווישן דעם אַלע-אין-איין סיסטעם און בויען אַ קוראַטעד זאַמלונג פון באַזונדער, בעסטער-אין-קלאַס ברעקלעך: אַ דעמעיערע ומבאַפלעקט סקילאַט, אַ Scanpan CTX ניט-שטעקן, אַ Le Creuset האָלענדיש ויוון. די זאַמלונג וועט העכערן די HexClad שטעלן אין יעדער ספּעציפיש אַרבעט אָבער וועט קאָסטן 2-3 מאל מער און קומען פון קייפל בראַנדז. די 13 פּק העקסקלאַד כייבריד קאָאָקוואַרע שטעלן איז דער צווינגען מיטל וועג.

לעצט נעמען: אַ געצייַג, ניט אַ יינהאָרן

ראַפּינג דעם אַרויף, די גאַנג איז נישט מאַגיש. עס וועט נישט מאַכן איר אַ בעסער קאָכן. אָבער עס איז אַ עמעס געזונט-קאַנסיווד געצייַג געבויט אויף לאַדזשיטאַמאַט ינזשעניעריע און, ווי די דעקל סאָרסינג סאַגדזשעסץ, האַרט ינדאַסטרי פּאַרטנערשיפּס. די כייבריד טעכנאָלאָגיע אַדרעסז די האַרץ שוואַכקייַט פון טראדיציאנעלן ניט-שטעקן - פראַגילאַטי - דורך באַראָוינג פון ומבאַפלעקט ס שטאַרקייט.

צו זען עס אין קאָסטקאָ וואַלאַדייץ זיין מאַך אין די מיינסטרים. עס איז ניט מער אַ נישע ינפאָמערסיאַל פּראָדוקט. די ווערט פאָרשלאָג דאָרט איז מאַמאָשעסדיק. מיין עצה? אויב איר זען עס אין די ווערכאַוס, גיין פילן די וואָג פון אַ פּאַן. קוק די דעקל פּאַסיק און די שעפּן וואָג. דער האַנט-אויף פּרובירן וועט זאָגן איר מער ווי קיין ספּעק בלאַט.

עס איז אַ גאַנג פֿאַר עמעצער מיד פון ריפּלייסינג פּאַנס יעדער צוויי יאָר אָבער וואָס איז נישט גרייט צו גיין פול, אַנפערגיווינג ומבאַפלעקט שטאָל. עס איז אַ פּראַקטיש קאָמפּראָמיס, עקסאַקיוטאַד אויף אַ הויך מדרגה. נאָר גיין אין מיט די רעכט עקספּעקטיישאַנז: עס איז אַ דוראַבאַל, ווערסאַטאַל ווערקכאָרס, נישט אַ פריקטיאָנלעסס חלום. און פֿאַר פילע קוקס, דאָס איז פּונקט וואָס זיי דאַרפֿן.