גלאז טאָפּ מיט דעקל פֿאַר קוקינג

ווען רובֿ מענטשן הערן 'גלאז טאָפּ מיט דעקל פֿאַר קוקינג', זיי מיד בילד אַ שוואַך, דעקאָראַטיווע שטיק, אפֿשר גוט פֿאַר סערווינג אָבער נישט פֿאַר פאַקטיש הרובע-שפּיץ אַרבעט. דאָס איז די ביגאַסט מיסקאַנסעפּשאַן וואָס איך האָבן געפּלאָנטערט אין יאָרן פון סאָרסינג און טעסטינג קאָאָקוואַרע. דער פאַקט איז, אַ געזונט-געמאכט גלאז טאָפּ מיט דעקל איז אַ סאַפּרייזינגלי ווערסאַטאַל ווערקכאָרס, אָבער דער מאַרק איז פלאַדאַד מיט פּראָדוקטן וואָס פאַרלאָזן אונטער יקערדיק טערמאַל דרוק, וואָס פירן צו אַ פּלאַץ פון גערעכטפארטיקט סקעפּטיסיזאַם. עס איז נישט וועגן דעם מאַטעריאַל זיך איז שלעכט; עס איז וועגן צו פֿאַרשטיין די ספּעציפיש טיפּ פון גלאז, די פּלאַן פון די דעקל און וואָס די גאנצע פֿאַרזאַמלונג קענען טאַקע שעפּן.

די האַרץ: עס ס אַלע וועגן טעמפּערד גלאז

זאל ס שנייַדן צו די יאָגן. דער בלויז גלאז פּאַסיק פֿאַר אַ קאָכן טאָפּ דעקל, און אַוואַדע פֿאַר די טאָפּ גוף אויב עס איז גאָר גלאז, איז באָראָסיליקאַט אָדער סימאַלערלי פאָרמיאַלייטאַד טעמפּערד גלאז. רעגולער סאָדע-לייַם גלאז וועט צעשמעטערן. איך האָב דאָס געזען אין אַ פּראָבע־קיך מיט אַ ביליקן אימפּאָרט ― אײן מאָמענט שמעסט מען אַ סאָוס, דער אַנדערער איז אומעטום אַ הױכע פּלאַצן און שאַרבן. ניט אַ גוט סצענע. די טעמפּערינג פּראָצעס קריייץ ייבערפלאַך קאַמפּרעשאַן, געבן עס אַז טערמאַל קלאַפּ קעגנשטעל דארף צו גיין פון אַ קאַלט טאָמבאַנק צו אַ הייס הרובע. אבער אפילו אין 'טעמפּערד', עס זענען גראַדעס. א דעקל וואָס קענען שעפּן אַ 200 ° C דיפערענטשאַל איז זייער אַנדערש פון איינער רייטאַד פֿאַר 300 ° C.

דאָס איז ווו ספּעקס פון מאַניאַפאַקטשערערז ענין, אָבער זיי זענען אָפט באַגראָבן אָדער ניטאָ. איך צוריקרופן עוואַלואַטינג סאַמפּאַלז פון אַ טוץ סאַפּלייערז. איין פּעקל פון אַ פאַבריק אין שאַנדאָנג - די סאָרט פון ינדאַסטריאַל כאַב ווו אַ פּלאַץ פון דעם איז געמאכט - דורכגעגאנגען אונדזער קאַפּ טעסץ אָבער ניט אַנדערש אויף ריפּיטיד טערמאַל סייקלינג. די לידז דעוועלאָפּעד מיקראָ-קראַקס אַרום די שעפּן ריוואַץ נאָך אַ ביסל סייקאַלז. דער דורכפאַל פונט איז כּמעט קיינמאָל די ברייט ייבערפלאַך; עס זענען די דרוק פונקטן: ווו די שעפּן אַטאַטשיז, די קנופּ, די קאַנט. דער פּלאַן פון די ריינפאָרסמאַנט דאָרט איז קריטיש.

פֿאַר די טאָפּ גוף זיך, אויב עס איז גלאז, די באדערפענישן זענען אפילו מער עקסטרעם. עס איז ווייניקער פּראָסט צו געפֿינען אַ פול גלאז טאָפּ פֿאַר סטאָוועטאָפּ נוצן ווייַל דיסטריביוטינג היץ יוואַנלי איז אַ אַרויסרופן. רובֿ אָפט איר זען אַ סעראַמיק אָדער מעטאַל טאָפּ מיט אַ הויך-קוואַליטעט טעמפּערד גלאז דעקל. די פונקציע פון ​​די דעקל איז וויזאַביליטי און נעץ קאָנטראָל. א פירמע וואָס ספּעשאַלייזיז אין דעם, ווי EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. (איר קענט געפֿינען זייער פּאָרטפעל ביי glass-lid.com), אָפט פאָוקיסיז אויף די דעקל ווי אַ קאָמפּאָנענט פֿאַר אנדערע קאָאָקוואַרע מאַניאַפאַקטשערערז. זייער ספּעשאַלאַזיישאַן אין טעמפּערד גלאז לידז, מיט אַ יערלעך פּראָדוקציע אין די מיליאַנז, רעדט צו די וואָג פון דעם נישע. עקספּאָרטינג צו מארקפלעצער ווי דייַטשלאַנד און יאַפּאַן איז אויך אַ לייַטיש סיגנאַל - די בויערס האָבן סטרינדזשאַנט זיכערקייַט סטאַנדאַרדס.

דער אמתער אַרבעט פון די ליד: מער ווי אַ דעקל

פּראָפעססיאָנאַלס באַקומען אַבסעסט מיט לידז. א גלאז טאָפּ מיט דעקל איז ניט נאָר אַ טאָפּ מיט אַ דורכזעיקייַט שפּיץ. די פּאַסיק איז אַלץ. צו ענג, און דרוק בויען זיך, פּאַטענטשאַלי קראַקינג די גלאז אָדער קאָזינג געפערלעך פּאַרע בערסץ ווען אויפגעהויבן. אויך פרייַ, און אַלע דיין נעץ און טאַם אַנטלויפן. די ידעאַל דעקל זיצט מיט אַ קליין, קאָנסיסטענט ריס אָדער האט אַ דיזיינד פּאַרע ויסגאַנג. פילע גוט לידז האָבן אַ ומבאַפלעקט שטאָל קאַנט אָדער אַ סיליקאָנע גאַסקאַט צו מאַכן די שליימעסדיק פּלאָמבע אָן מעטאַל-אויף-גלאז קאָנטאַקט וואָס קען פאַרשאַפן דרוק פראַקשערז.

דערנאָך איז די קנעפּל. פּלאַסטיק קנאָבז זענען ביליק אָבער קענען צעלאָזן אָדער דיגרייד איבער אַ עפענען פלאַם. ומבאַפלעקט שטאָל נאַבז באַקומען סקאָרטשינג הייס. די בעסטער וואָס איך געוויינט זענען אַ קאָמבינאַציע: אַ ומבאַפלעקט שטאָל באַזע סקרוד אין די גלאז מיט אַ טערמאַל-ינסאַלייטינג פּלאַסטיק אָדער פענאָליק שפּיץ איר קענען אַקשלי פאַרבינדן. איך האָבן פארברענט מיין פינגער מער ווי אַמאָל אויף שוואַך דיזיינד נאַבז - אַ קליין אָבער טעלינג דעטאַל אין וואָכעדיק נוצן.

וויזאַביליטי איז די קלאָר ווי דער טאָג מייַלע, אָבער עס ענדערונגען ווי איר קאָכן. איר האַלטן ליפטינג די דעקל קעסיידער צו קאָנטראָלירן, וואָס מיטל די טעמפּעראַטור סטייז מער סטאַביל. פֿאַר רידוסינג אַ סאָוס אָדער מאָניטאָרינג אַ יידל פּאָאַטש, עס איז ינוואַליאַבאַל. אבער איר האָבן צו האַלטן עס ריין. שווער וואַסער סטאַינס אָדער בערנט-אויף שמירן קענען פאַרשטאַרקן די מיינונג, ניגייטינג די הויפּט נוץ. א דעקל וואָס איז קיילימ - וואַשער זיכער איז אַ הויפּט פּלוס, אָבער ניט אַלע טעמפּערד גלאז לידז זענען, דיפּענדינג אויף די באַנדינג אגענטן געניצט פֿאַר כאַנדאַלז.

פּראַקטיש סצענאַר און ווו זיי שייַנען

אַזוי, ווו מאכט אַ גלאז טאָפּ אָדער אַ טאָפּ מיט אַ גלאז דעקל די מערסט זינען? עס איז נישט דיין הויך-היץ סירינג שיף. פארגעסן צו קריגן עס אַרויף צו מאַקסימום פֿאַר אַ קאָך-פּרעגלען. זייַן פעלד איז קאַנטראָולד, פייַכט-היץ קוקינג. ברייזינג, סימערינג, מאַכן סטאַקס, קוקינג גריינז ווי רייַז אָדער קווינאָאַ, און פּאַמעלעך-קוקינג סופּס. דאָ, די אפילו היץ ריטענשאַן (אויב די טאָפּ באַזע איז גוט) און די וויזשאַוואַל באַמערקונגען זענען גאנץ.

איך געוויינט אַ הויך-קוואַליטעט ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן טאָפּ מיט אַ דיק טעמפּערד גלאז דעקל פון אַ אייראפעישער סאָרט פֿאַר יאָרן פֿאַר אָפּרוטעג בראַזיז. איר קען זען די קאַנדאַנסיישאַן מוסטער - אַ מילד, פעסט רעגן ין די דעקל - וואָס דערציילט איר די היץ איז רעכט אָן אַ טערמאָמעטער. ווען די דעקל לעסאָף טשיפּט אויף די קאַנט נאָך אַ לעפּיש קאַפּ, דער געפונען אַ פאַרבייַט איז געווען אַ נייטמער. די אָעם טייל איז געווען דיסקאַנטיניוד. אַז ס ווען איך ווענדן צו קאָמפּאָנענט ספּעשאַלאַסץ. קאָמפּאַניעס ווי EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. אָפט פּראָדוצירן די לידז ווי אָעם פּאַרץ פֿאַר ביגער בראַנדז. זייער פּלאַץ ווייזט אַז זיי פּראָדוצירן אַ מאַסיוו קייט פון סיזעס און סטיילז, וואָס איז בייסיקלי די באַקבאָון פון די אַפטערמאַרקיט און פּריוואַט פירמע קאָאָקוואַרע אינדוסטריע.

אן אנדער סצענאַר: גלאז טאָפּל בוילערז אָדער פאַנדיו פּאַץ. דאָ, די ניט-ריאַקטיוו נאַטור פון גלאז איז שליסל פֿאַר מעלטינג שאָקאָלאַד אָדער מאַכן יידל סאָסיז. דער דעקל קען זיין געוויינט ווייניקער דאָ, אָבער עס איז נאָך טייל פון די גאַנג. די פונט איז, וואָס ריכטן די געצייַג צו די אַרבעט. א גלאז קוקינג טאָפּ איז אַ מומכע, נישט אַ גענעראַליסט.

פּראָסט פּיטפאָלז און וואָס צו קוקן פֿאַר

קויפן בלינד איז אַ ברען. ערשטער, טשעק פֿאַר טערמאַל קלאַפּ קעגנשטעל רייטינגז. אויב עס איז נישט סטייטיד, יבערנעמען אַז עס איז נידעריק. רגע, דורכקוקן די שעפּן אַטאַטשמאַנט. ריוואַטיד כאַנדאַלז זאָל האָבן גרויס, גלאַט מעטאַל וואַשערס דיסטריביוטינג די דרוק, נישט קליינטשיק סקרוז בייטינג גלייַך אין די גלאז. קלאַמערן-אויף מעטאַל כאַנדאַלז קענען זיין בעסער ווי זיי ויסמיידן דרילינג אין די גלאז בעסאַכאַקל.

זיין אָפּגעהיט פון לידז וואָס זענען אויך לייטווייט. גרעב קאָראַלייץ מיט געווער. א נישטיק, דין גלאז דעקל וועט בויגן און פלעקס מיט היץ, קאַמפּראַמייזינג די פּלאָמבע און ריזיקירן בראָך. איך געלערנט דעם פון אַ ניט אַנדערש פּעקל מיר אָרדערד פֿאַר אַ קייטערינג געשעפט. די לידז, כאָטש עסטעטיקלי קלאָר און פייַן, זענען געווען 3 מם דיק. בעשאַס אַ גרויס פּעקל פון זופּ דינסט, איינער פּונקט קראַקט לאַטעראַל אַריבער די צענטער פון די היץ דיפערענטשאַל צווישן די סיממערינג פליסיק און די קולער קיך לופט אויבן עס. די זופּ איז דאָך צעשטערט געוואָרן.

קוק בייַ די ברעג. א פייַער-פּאַלישט, גלאַט ברעג איז סאַפער און ינדיקייץ בעסער פינישינג ווי אַ פּראָסט, ערד ברעג. און שטענדיק ויסמיידן פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען. קיינמאָל נעמען אַ הייס גלאז דעקל און לויפן עס אונטער קאַלט וואַסער. זאל עס קיל אויף זיך, אַפֿילו אויב עס איז טעמפּערד. דאָס איז בלויז יקערדיק גלאז זאָרגן, אָבער דאָס איז דער נומער איין באַניצער טעות וואָס פירט צו פייליערז, אפילו מיט גוט פּראָדוקטן.

די ינדאַסטרי פּערספּעקטיוו און סאָרסינג

פֿון אַ האַנדל פּערספּעקטיוו, די גלאז דעקל און טאָפּ מאַרק איז פאַסאַנייטינג. עס איז העכסט סעגמענטעד. איר האָבן הויך-סוף קאַנסומער בראַנדז וואָס מאַרק גאַנץ שטעלט, און איר האָבן די ינדאַסטריאַל מאַניאַפאַקטשערערז וואָס מאַכן די קאַמפּאָונאַנץ. א פירמע ווי EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., מיט זיין 20,000㎡ מעכירעס און פאָקוס אויף עקספּאָרטינג מיליאַנז פון טעמפּערד גלאז לידז, איז אין די לעצטע לאַגער. זיי זענען נישט סעלינג צו איר און מיר גלייַך; זיי זענען סעלינג צו קאָאָקוואַרע בראַנדז, אַפּפּליאַנסעס מייקערז (טראַכטן פּאַמעלעך קוקערז, רייַז קוקערז) און פאַרבייַט טייל דיסטריביאַטערז. זייער עקזיסטענץ דערקלערט וואָס איר קענען מאל געפֿינען אַ בישליימעס פּאַסיק דזשאַנעריק פאַרבייַט דעקל אָנליין - עס איז מסתּמא געקומען פֿון אַ פאַבריק ווי דאָס.

דער פאַקט אַז איבער 90% פון זייער פּראָדוקציע איז יקספּאָרטאַד דערציילט אַ געשיכטע. מארקפלעצער אין אייראָפּע און מזרח אזיע האָבן אַ שטארקער קולטור פון גענוי, וויזשאַוואַל קוקינג און שטרענגערע פּראָדוקט אַכרייַעס געזעצן, דרייווינג פאָדערונג פֿאַר פאַרלאָזלעך, סטאַנדערדייזד קאַמפּאָונאַנץ. ווען איר קויפן אַ דייַטש-בראַנדיד טאָפּ, עס איז אַ גוט געלעגנהייַט אַז די גלאז דעקל איז געווען פֿון אַ ספּעשאַלייזד פּראָדוצירער אין אַ גלאבאלע כאַב ווי שאַנדאָנג, טשיינאַ, וואָס האט קלאַסטערז פון גלאז און קאָאָקוואַרע מאַנופאַקטורינג.

דעם ספּעשאַלאַזיישאַן איז גוט פֿאַר קוואַליטעט. א פאַבריק וואָס בלויז מאכט גלאז לידז ינוועסטאַד אין די ספּעציפיש טעמפּערינג אָווענס, מאָלדינג טעקניקס און קוואַליטעט קאָנטראָל פֿאַר דעם איין פּראָדוקט. עס איז אַ אַנדערש מיינונג פון אַ גענעראַל קאָאָקוואַרע פאַבריק וואָס טריינג צו טאָן אַלץ. ווען סאָרסינג, איך שטענדיק בילכער ארבעטן מיט די ספּעשאַלאַסץ. זייער פּראָדוקט וויסן איז געווען דיפּער, און זייער דורכפאַל ראַטעס זענען נידעריקער ווייַל זייער פּראָצעס איז ראַפינירט. די דאַונסייד איז די מינימום סדר קוואַנטאַטיז זענען הויך - איר ניטאָ בייינג איין דעקל, איר קויפן אַ פּאַליטרע פון ​​​​זיי.

ענדגילטיקע , אומפארשטענדלעכ ע מחשבות

אַזוי, איז אַ גלאז טאָפּ מיט דעקל ווערט עס? יא, אבער מיט זייער קלארע גרענעצן. צי ניט דערוואַרטן עס צו זיין דיין בלויז טאָפּ. דערוואַרטן עס צו יקסעל אין ספּעציפיש טאַסקס ווו מאָניטאָרינג און נעץ ריטענשאַן זענען שליסל. דער דעקל איז אָפט מער וויכטיק ווי די טאָפּ מאַטעריאַל ונטער. ינוועסטינג אין אַ הויך-קוואַליטעט, דיק, געזונט-דיזיינד טעמפּערד גלאז דעקל פֿאַר דיין יגזיסטינג גוט פּאַץ קען זיין אַ סמאַרטער מאַך ווי בייינג אַ גאַנץ נייַ גלאז קוקינג טאָפּ שטעלן פון סאָפעקדיק אָנהייב.

איגנאָרירן די פֿאַרקויף וואָס ווייזט אַז עס גייט פון פריזער צו ויוון. אַז ס אַסקינג פֿאַר קאָנפליקט אין די לאַנג לויפן. רעספּעקט די מאַטעריאַל. און ווען איר געפֿינען אַ גוט איינער - צי עס איז אַ גאַנץ טאָפּ פון אַ טראַסטיד סאָרט אָדער אַ בישליימעס פּאַסיק פאַרבייַט דעקל פון אַ מומכע קאָמפּאָנענט פאַבריקאַנט - עס ווערט אַ געצייַג איר אָפּשאַצן פֿאַר זייַן יינציק נוצן. עס איז נישט ראָמאַנטיש, אָבער עס איז פאַקטיש. אין קיך, דאָס איז וואָס קאַונץ.

די ינדאַסטרי לויפט אויף די אַנגלאַמאָראָוס קאַמפּאָונאַנץ. דער ווייַטער מאָל איר הייבן אַ קלאָר דעקל צו קאָנטראָלירן דיין רייַז, געדענקען אַז עס איז אַ גאַנץ וועלט פון מאַטעריאַל וויסנשאַפֿט און ינדאַסטריאַל מאַנופאַקטורינג הינטער דעם פּשוט, נוציק שטיק פון גלאז.