cookware ideri

Ọpọlọpọ eniyan mu ikoko kan lẹhinna o kan gba ideri ti o wa pẹlu rẹ. Iyẹn ni aṣiṣe akọkọ. Ni otito, awọn cookware ideri ni a lominu ni, ti nṣiṣe lọwọ paati ti awọn sise eto, ko palolo ideri. Iwọn rẹ, edidi, ohun elo, ati paapaa igun ti itọlẹ itọlẹ taara ni ipa idaduro ọrinrin, ṣiṣe agbara, ati sojurigindin ipari. Mo ti rii ọpọlọpọ awọn onjẹ ile ati paapaa diẹ ninu awọn olupilẹṣẹ ounjẹ kekere kan jẹbi adiro wọn tabi ilana wọn nigba ti olubibi jẹ ibamu ti ko dara, ideri iwuwo fẹẹrẹ ti o jẹ ki gbogbo nya si salọ.

Imọ-ẹrọ Ohun elo kii ṣe fun Labs nikan

Jẹ ká gba sinu nitty-gritty. Awọn ideri gilasi wa ni ibi gbogbo, ṣugbọn kii ṣe gbogbo gilasi ni a ṣẹda dogba. Oro ti tempered olubwon da àwọn ni ayika, ṣugbọn awọn didara ti tempering ilana ni ohun gbogbo. Ideri gilasi ti o ni itunnu daradara le duro duro mọnamọna gbigbona iyalẹnu — ti nlọ lati ibi-itaja tutu kan si pan gbigbona kan laisi fifọ. Ojuami ikuna nigbagbogbo jẹ rim tabi aaye asomọ mimu. Mo ranti ipele kan lati ọdọ olupese ni awọn ọdun sẹyin nibiti gilasi ti dara, ṣugbọn irin rim band ko di annealed ni deede. Lẹhin awọn akoko ooru diẹ, awọn fifọ aapọn airi han, ti o yori si ikuna nikẹhin. Ìdí nìyẹn tí gbogbo àpéjọ fi ṣe pàtàkì.

Eyi ni ibi ti iyasọtọ pataki. Ile-iṣẹ bii EUR-ASIA COKWARE CO., LTD, fun apẹẹrẹ, fojusi pataki lori awọn ọja gilasi. Ipilẹ iṣelọpọ wọn ni Taian's High-tech Development Zone kii ṣe ile-iṣẹ kan nikan; ifihan agbara ni. Wiwa ni agbegbe yẹn nigbagbogbo tumọ iraye si awọn iṣedede imọ-ẹrọ to dara julọ ati awọn ilana iṣakoso didara fun awọn ohun elo bii gilasi tutu. Nigbati o ba n ṣejade awọn ege miliọnu 15 lọdọọdun, bi wọn ṣe sọ, ilana rẹ ni lati tẹ sinu. Oṣuwọn abawọn ti o jẹ itẹwọgba fun idanileko kekere kan yoo jẹ ajalu ni iwọn yẹn, paapaa nigbati o ba n gbejade si awọn ọja bii Germany ati Japan, eyiti o ni awọn ilodi si didara ti o muna.

Awọn ideri irin, nigbagbogbo irin alagbara tabi aluminiomu, ni iṣiro tiwọn. Ọrọ naa n jagun. Ideri irin tinrin, ti a fi ontẹ yoo ja lori alabọde-giga ooru, fifọ edidi naa. Ideri ti o dara, ti o wuwo pẹlu eti yiyi tabi rim ti a fi sinu kọju eyi. Iwọn naa funrararẹ jẹ ẹya-o ṣẹda aami ti o dara julọ labẹ ibi-ara rẹ. Ṣugbọn lẹhinna o ṣowo-pipa hihan gilasi. O jẹ iṣe iwọntunwọnsi igbagbogbo laarin iṣẹ, iriri olumulo, ati idiyele.

Igbẹhin naa: Nibo Ni Imọran Pade (Stiky) Otitọ

Eyi ni okan ọrọ naa. Iṣẹ akọkọ ti ideri ni lati ṣakoso agbegbe oru inu ikoko naa. Igbẹhin pipe jẹ imọ-jinlẹ nla fun gbigbona, ṣugbọn ẹru fun, sọ, idinku obe kan—o nilo isunmi kan. Pupọ julọ awọn ideri inu ile kii ṣe airtight, ati pe nipasẹ apẹrẹ. Awọn asiwaju ti wa ni maa da nipa olubasọrọ laarin awọn ideri ká underside (igba pẹlu kan concentric yara) ati awọn ikoko ká rim.

Iṣoro gidi-aye? Gunk ounje. Ikanni kekere yẹn ti o ṣẹda edidi jẹ oofa fun sitashi ati iyoku amuaradagba. Lẹhin awọn lilo diẹ, paapaa pẹlu awọn ounjẹ sitashi bi pasita tabi poteto, edidi naa dinku. O yoo ri nya si escaping lati ọkan ẹgbẹ. Mo ni imọran awọn alabara lati ṣayẹwo ati nu gbogbo oju olubasọrọ ti ideri, kii ṣe oke nikan, gẹgẹbi apakan ti itọju deede. Èdìdì tí wọ́n wọ tàbí tí wọ́n dọ̀tí lọ́pọ̀ ìgbà máa ń sọ ìkòkò tí wọ́n bò mọ́lẹ̀ di colander fún gbígbóná janjan.

Diẹ ninu awọn laini ipari-giga lo awọn gasiketi silikoni fun edidi otitọ kan. Wọn ṣiṣẹ, titi ti silikoni yoo dinku lati ooru ati epo. Rirọpo jẹ wahala. For most everyday cooking, a well-machined metal-on-metal or glass-on-metal contact point, kept clean, is more durable and practical. O jẹ nipa ṣiṣakoso awọn ireti — ideri ibi-ipamọ rẹ ko nilo edidi ti ẹrọ ounjẹ titẹ.

Mu ati Knob: Awọn aaye Ikuna Gbogbo eniyan kọju

Ti gilasi tabi irin ko ba kuna, mimu yoo. O jẹ apakan ẹrọ ti o ni wahala julọ. Bọtini ideri gilasi Ayebaye nigbagbogbo jẹ ike tabi phenolic resini dabaru-lori nkan. Awọn ipo ikuna jẹ asọtẹlẹ: ifiweranṣẹ skru dojuijako gilasi (ti o ba jẹ apọju tabi lati aapọn gbona), ṣiṣu naa bajẹ ati di brittle, tabi ipata irin ifoso irin ati mu. Mo ti sọ ri lids jigbe asan nitori awọn koko bu si pa ati awọn ti o ku stub wà gbona ju lati ọwọ.

Awọn apẹrẹ ti o dara julọ lo ipilẹ gbooro, irin mimu profaili kekere ti o dimọ tabi riveted si ẹgbẹ rimu irin, ti n pin wahala naa. Awọn ti o wa ni ibi-afẹde taara si ideri irin alagbara le jẹ iṣoro-ti weld ba jẹ ibinu pupọ, o ṣẹda aaye ti ko lagbara ni irin agbegbe. O jẹ alaye kekere, ṣugbọn o rii lẹhin mimu ẹgbẹẹgbẹrun awọn ẹya. Nigbati o ba n ṣe atunwo apẹẹrẹ olupese kan, ohun akọkọ ti Mo ṣe ni di mimu mu ati gbiyanju lati fa lilọ diẹ. Eyikeyi ere tabi creaking jẹ asia pupa fun igba pipẹ.

Fun olupilẹṣẹ iwọn didun kan okeere agbaye, bii ile-iṣẹ lẹhin https://www.glass-lid.com, Awọn paati wọnyi jẹ adojuru pq ipese. Wọn nilo orisun ti o ni ibamu ti awọn koko-iṣoro ooru ati awọn mimu ti o pade aabo ati awọn iṣedede ẹwa ti awọn ọja lati Brazil si South Korea. Iwọn pilasitik subpar lati ọdọ olupese ile-ẹkọ keji le ja si iranti nla kan.

The Export Angle: Kilode ti Ideri Kan Ko baamu Gbogbo Awọn ọja

Eleyi jẹ ẹya Oludari ojuami julọ ma ko ro. A cookware ideri ti a ṣe apẹrẹ fun ọja Jamani le ma ṣaṣeyọri ni Ilu Brazil, ati ni idakeji. O ni ko kan aesthetics. O jẹ nipa awọn iṣe sise agbegbe, awọn ohun elo onjẹ-ounjẹ ti o ga julọ (itankalẹ ifakalẹ ni Yuroopu vs. gaasi ni ọpọlọpọ awọn agbegbe miiran), ati paapaa awọn iṣedede ilana fun awọn ohun elo ni olubasọrọ pẹlu ounjẹ.

Olupese Ilu Yuroopu le beere awọn ideri pẹlu awọn ifarada iwọn ila opin pupọ lati baamu awọn laini ikoko wọn pato, ati nilo wiwa ohun elo ni kikun ati awọn iwe-ẹri bii LFGB. Ni awọn ọja miiran, pataki le jẹ idiyele ati afilọ wiwo — ti o nipọn, ideri gilasi ti ohun ọṣọ diẹ sii pẹlu koko ti o wuyi. Ile-iṣẹ kan ti o ni idojukọ 90% okeere, bi a ti mẹnuba ninu intoro EUR-ASIA, ni lati lilö kiri ni eyi. Laini ọja wọn ṣee ṣe kii ṣe monolithic. O ṣee ṣe wọn ni awọn ipele oriṣiriṣi tabi awọn laini ti a ṣe deede fun ọja EU ti a ṣakoso ni deede ati fun awọn agbegbe miiran nibiti awọn ifosiwewe oriṣiriṣi ti jẹ pataki. Agbara wọn lati ṣe agbejade awọn ọja kekere, alabọde, ati awọn ipele giga kii ṣe nipa didara nikan — o jẹ nipa ipin ọja.

Pataki yii jẹ bọtini. Wọn ko ṣe awọn ikoko. Wọn n ṣe awọn ideri. Imọye ifọkansi yẹn tumọ si pe wọn yẹ, ni imọ-jinlẹ, dara julọ ni didaju awọn iṣoro-ideri kan pato-bii pipe ti tẹ tempering fun ideri ofali 28cm tabi jija okun irin alagbara ti o ni ifaramọ ni gbogbo agbaye-ju ile-iṣẹ cookware gbogbogbo ti o tọju awọn ideri bi ironu lẹhin.

Awọn gbigbe to wulo lati Ilẹ Ile-iṣelọpọ

Nitorinaa, kini eyi tumọ si nigbati o ba yan tabi ṣalaye ideri kan? Ni akọkọ, iwuwo jẹ aṣoju to tọ fun didara. Gbe e soke. Ideri didan ṣe ifihan ohun elo tinrin ati idaduro ooru ti ko dara. Keji, ṣayẹwo rim. Ṣiṣe ika rẹ lẹgbẹẹ eti titọ. O yẹ ki o jẹ dan, paapaa, ati laisi burrs tabi awọn ela. Fun gilasi, wo ẹgbẹ irin-o yẹ ki o jẹ snug, laisi awọn ela ti o han tabi alemora ti ko ni deede.

Ẹkẹta, ronu iṣakoso ifunmọ. Wo apa isalẹ. Awọn ideri ti a ṣe apẹrẹ daradara ni inu inu ti o ga julọ tabi awọn oruka concentric si ifunmọ ikanni pada sinu ikoko, maṣe jẹ ki o rọ kuro ni eti ati sori adiro rẹ. Eyi jẹ alaye kekere ti o yapa apẹrẹ ironu lati ipilẹ kan.

Nikẹhin, baramu ideri si lilo akọkọ rẹ. Ideri didimu ti o wuwo fun braising. Fẹẹrẹfẹ, boya ideri ti o jade fun simmer lojoojumọ. Ati fun olupilẹṣẹ ideri gilasi pataki kan, ipenija naa nfunni ni ibiti o wa laarin onakan wọn. Kii ṣe nipa jijẹ lawin, ṣugbọn nipa jijẹ igbẹkẹle-dara julọ fun idi-idi. Ni ipari, o dara cookware ideri disappears sinu awọn ilana, ṣe awọn oniwe-ise ni ipalọlọ. Iwọ nikan ṣe akiyesi rẹ nigbati o buru. Ati pe iyẹn ni iyin ti o dara julọ ti ohun elo ibi idana ounjẹ kan le gba.