ঢাকনা সহ 1 2 গ্যালন কাচের জার

যখন আপনি একটি অনুসন্ধান করুন ঢাকনা সহ 1 2 গ্যালন কাচের জার, আপনি শুধু একটি ধারক খুঁজছেন না. আপনি একটি নির্দিষ্ট ক্ষমতার সমাধান খুঁজছেন, প্রায়শই বাল্ক স্টোরেজ, গাঁজন বা প্রদর্শনের জন্য। কিন্তু এইটো প্ৰথম হিচাপে বহুকেইটা আঘাত কৰিবলৈ শব্দটো নিজেই 1-2 গ্যালন৷ অনুশীলনে, আপনি খুব কমই এমন একটি জার খুঁজে পান যা ঠিক 1 থেকে 2 গ্যালন ধরে থাকে। এটা সাধারণত এক বা অন্য. একটি সত্যিকারের 1-গ্যালন জার প্রায় 128 oz হয় এবং একটি 2-গ্যালন হয় 256 oz। বাক্যাংশটি প্রায়শই লোকেদের কাছ থেকে আসে যে তারা একটি অনুসন্ধানে তাদের একত্রিত করে, হয়তো তুলনা করার জন্য। আমি দেখেছি অগণিত অর্ডারগুলি এলোমেলো হয়ে গেছে কারণ কেউ ধরে নিয়েছিল যে একটি বড় কাচের জার প্রায় 1.5 গ্যালন, শুধুমাত্র কিছু পাওয়ার জন্য। ঢাকনা হল ধাঁধার অন্য অর্ধেক - এটি একটি আনুষঙ্গিক নয়; এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কার্যকরী উপাদান। একটি জার উপর একটি খারাপভাবে সিলিং ঢাকনা যে আকার একটি প্রিমিয়াম স্টোরেজ জাহাজ একটি ধুলো-সংগ্রহের মাথাব্যথায় পরিণত করে।

ক্ষমতা বিভ্রান্তি এবং বাস্তব-বিশ্বের মাত্রা

এর সুনির্দিষ্ট পেতে. একটি আসল 1-গ্যালন কাচের জার, যেমন ক্লাসিক অ্যাঙ্কর হকিং বা পুরানো-স্কুল পিকলিং জার, 6 ইঞ্চির কাছাকাছি ব্যাস সহ প্রায় 10 থেকে 11 ইঞ্চি লম্বা হয়। পূর্ণ হলে এটি ভারী। 2-গ্যালন সংস্করণটি একটি জন্তু-প্রায়ই 14 ইঞ্চির বেশি লম্বা। তারা শুধু বড় নয়; তারা আনুপাতিকভাবে প্রশস্ত এবং অনেক ভারী। কাচের পুরুত্ব এখানে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই মাপের জন্য, আপনি টেম্পারড গ্লাস চান। আমার কাছে সন্দেহজনক উত্স থেকে পাতলা, ভঙ্গুর দেয়াল রয়েছে যা পরিষ্কারের তাপীয় চাপ বা বিষয়বস্তুর ওজন সহ্য করতে পারে না। তারা বেস seam বরাবর ক্র্যাক চাই. এটি 2 গ্যালন কম্বুচা বা বাল্ক চালের ছিটা যা আপনি পরিষ্কার করতে চান না।

ক্ষমতা এছাড়াও উদ্দেশ্য ব্যবহার সরাসরি সংযুক্ত. পাস্তা বা মটরশুটি মত শুকনো জিনিসের জন্য, একটি 1-গ্যালন প্রায়ই প্যান্ট্রি ঘূর্ণনের জন্য উপযুক্ত। সবজি গাঁজন বা কম্বুচা তৈরির জন্য, 2-গ্যালন আকার আরও মাথার জায়গা দেয়, যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যে অতিরিক্ত রুম সক্রিয় গাঁজন সময় উপচে পড়া বাধা দেয়। আমি খুব তাড়াতাড়ি এটি শিখেছি, একটি 1-গ্যালন জার প্যাকিং করা বাঁধাকপি দিয়ে স্যুরক্রাটের জন্য। আমার রান্নাঘরের কাউন্টার জুড়ে ব্রাইন এবং বুদবুদের কোথাও যাওয়ার জায়গা ছিল না। একটি অগোছালো, নোনতা পাঠ।

এবং তারপর পরিমাপ সমস্যা আছে. কিছু ইউরোপীয় বা এশিয়ান নির্মাতারা লিটারে ক্ষমতা তালিকাভুক্ত করতে পারে (1 গ্যালনের জন্য প্রায় 3.8L, 2 এর জন্য 7.6L)। আপনি যদি আন্তর্জাতিকভাবে সোর্সিং করেন তবে আপনাকে চশমাগুলি দুবার চেক করতে হবে। আমি একজন সরবরাহকারীর কাছ থেকে একটি ব্যাচ স্মরণ করি যেটি সবকিছুকে লিটারে লেবেল করে; রূপান্তরটি কিছুটা বন্ধ ছিল, এবং আমরা কারিগরিভাবে 1.1 গ্যালন জার দিয়ে শেষ করেছি, যা একটি ক্লায়েন্টের উপহার সেটের জন্য আমাদের পুরো প্যাকেজিং লাইনটি ফেলে দিয়েছে। ঢাকনাগুলিও স্ট্যান্ডার্ড আমেরিকান থ্রেডিংয়ের সাথে মাপসই করেনি। এটি একটি লজিস্টিক দুঃস্বপ্ন ছিল.

ঢাকনা: যেখানে সীল ঘটে (বা ব্যর্থ হয়)

জার যদি হয় শরীর, ঢাকনা হয় হৃদয়। বড় জার জন্য, বন্ধ সিস্টেম সবকিছু. আপনি প্রধানত তিন প্রকার দেখতে পাচ্ছেন: ক্লাসিক দুই-অংশের মেসন-স্টাইলের ঢাকনা (একটি পৃথক স্ক্রু ব্যান্ড সহ একটি ফ্ল্যাট মেটাল ডিস্ক), একটি সিলিকন গ্যাসকেট সহ একটি এক-টুকরো প্লাস্টিকের ঢাকনা এবং ক্ল্যাম্প এবং রাবার সিল সহ কম সাধারণ কাচের ঢাকনা। শুকনো দ্রব্যের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, রাজমিস্ত্রির শৈলী রাজা হয় যদি আপনি সঠিক ভ্যাকুয়াম সিলের জন্য প্রতিবার একটি নতুন ফ্ল্যাট ঢাকনা ব্যবহার করেন। ফার্মেন্টের জন্য, আপনার একটি ঢাকনা দরকার যা বাতাসকে প্রবেশ না করে গ্যাসকে পালাতে দেয়—এখানেই এয়ারলক হোল বা সাধারণ কাপড়ের কভার সহ বিশেষ প্লাস্টিকের ঢাকনা আসে।

ব্যর্থতা পয়েন্ট প্রায় সবসময় সীলমোহর হয়. একটি সিলিকন বা রাবার গ্যাসকেট অবশ্যই খাদ্য-গ্রেড এবং টেকসই হতে হবে। আমি ঢাকনা পরীক্ষা করেছি যেখানে অ্যাসিডিক ফার্মেন্ট বা ভিনেগার-ভিত্তিক সংরক্ষণের সাথে কয়েক মাস যোগাযোগের পরে গ্যাসকেটের অবনতি ঘটে। এটি পাতলা হয়ে গেছে এবং বাতাসে যেতে দেয়, বিষয়বস্তু নষ্ট করে দেয়। ধাতব স্ক্রু ব্যান্ডগুলি যদি সঠিকভাবে লেপা না থাকে, বিশেষত আর্দ্র সেলারে বা জল-স্নানের ক্যানিংয়ের সময় মরিচা ধরতে পারে। এক সরবরাহকারীর সাথে আমরা কাজ করেছি, EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (আপনি তাদের পরিসীমা এখানে খুঁজে পেতে পারেন glass-lid.com), আসলে এই হাইলাইট. তারা টেম্পারড গ্লাস ঢাকনা এবং আনুষাঙ্গিক বিশেষজ্ঞ, এবং যখন তাদের মূল ফোকাস কুকওয়্যার ঢাকনা, নীতি অনুরূপ। তারা উপাদান সামঞ্জস্য এবং ফিট গুরুত্ব জোর. একটি কোম্পানি যা রপ্তানি বাজারের জন্য বার্ষিক 15 মিলিয়নেরও বেশি পিস উত্পাদন করে, বিশেষ করে জার্মানি এবং জাপানে যেখানে মানগুলি নৃশংস, নির্ভুলতা বোঝে৷ উচ্চ-তাপ প্রয়োগের জন্য টেম্পারড গ্লাসে তাদের দক্ষতা স্ট্রেস পয়েন্টগুলির বোঝার জন্য অনুবাদ করে - বড় জার এবং ঢাকনা সংযোগের সাথে সরাসরি প্রাসঙ্গিক কিছু।

একটি সাধারণ স্টোরেজ জার জন্য, একটি ভাল গ্যাসকেট সহ একটি এক-টুকরা প্লাস্টিকের ঢাকনা ভাল। কিন্তু সস্তা আউট করবেন না. থ্রেডিং গভীর এবং সুনির্দিষ্ট হতে হবে। আমি এমন ঢাকনার সম্মুখীন হয়েছি যেগুলি একটি কাচের বয়ামে সহজেই ক্রস-থ্রেড করে, যা সময়ের সাথে সাথে কাচের থ্রেডগুলিকে ফালা করে দেয়। একবার এটি ঘটলে, জারটি সিল করার জন্য অকেজো। এটি সেরা একটি দানি হয়ে যায়।

সোর্সিং এবং ম্যানুফ্যাকচারিং বাস্তবতা

এই বড় জার কোথা থেকে আসে? বাজারে প্রচুর কাচের জিনিসপত্র, বিশেষ করে বাণিজ্যিক বা বাল্ক ব্যবহারের জন্য, প্রধান উত্পাদন কেন্দ্রগুলিতে উত্পাদিত হয়। চীনের শানডং প্রদেশ, উদাহরণস্বরূপ, কাচের জিনিসপত্রের জন্য একটি পরিচিত কেন্দ্র। EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD এর মত একটি কোম্পানি, সেখানে Taian City ভিত্তিক, স্কেলটি টাইপ করে। 20,000㎡ সুবিধা এবং লক্ষাধিক আউটপুট সহ, সেগুলি ভলিউমের জন্য সেট আপ করা হয়েছে৷ একটি বড়, টেম্পারড উত্পাদন কারণ এই ব্যাপার ঢাকনা সহ কাচের বয়াম ধারাবাহিক মান নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন। টেম্পারিং শুধুমাত্র শক্তি সম্পর্কে নয়; এটি নিশ্চিত করার জন্য যে গ্লাসটি সমানভাবে ঠান্ডা হয় যাতে পুরো জার, বিশেষ করে পুরু ভিত্তি এবং ঘাড় যেখানে থ্রেডগুলি ঢালাই করা হয়, সমানভাবে শক্তিশালী হয়।

এই কারখানাগুলির বেশিরভাগই B2B ভিত্তিক, বিশ্বব্যাপী পরিবেশকদের কাছে রপ্তানি করা হয়। এই কারণেই আপনি বিভিন্ন ব্র্যান্ডের নামে একই জার আকার দেখতে পান। মূল স্পেসিফিকেশন শীট। একজন স্বনামধন্য সরবরাহকারী কাচের পুরুত্ব (যেমন, 4 মিমি সাইডওয়াল, 6 মিমি বেস), তাপীয় শক প্রতিরোধের (ΔT মান) এবং ঢাকনা উপাদানের বিশদ প্রদান করবে। যদি তারা না পারে, এটি একটি লাল পতাকা। আমি একবার একটি ক্যাফের কোল্ড-ব্রু ডিসপ্লের জন্য 2-গ্যালন জারগুলির একটি ব্যাচ নিয়েছিলাম যেখানে চাক্ষুষ স্বচ্ছতা ছিল। প্রথম নমুনাগুলিতে হালকা সবুজাভ আভা ছিল (বালিতে লোহার উপাদান থেকে) এবং ছোট বুদবুদ। আমাদের ফিরে যেতে হয়েছিল এবং আরও স্পষ্টতার জন্য কম লোহার গ্লাস নির্দিষ্ট করতে হয়েছিল, যা খরচ 30% বাড়িয়ে দিয়েছে। আবেদনের জন্য এটি প্রয়োজনীয় ছিল।

রপ্তানি ফোকাস থ্রেডিং পার্থক্য ব্যাখ্যা করে। সাধারণ মান মুখ পরিবর্তিত হতে পারে। ইউএস মেসন জার থ্রেড (যেমন বল বা কের) কিছু ইউরোপীয় বা এশিয়ান মান থেকে আলাদা। আপনি যদি EUR-ASIA-এর মতো বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারীর কাছ থেকে জার কিনছেন, যারা এক ডজনেরও বেশি দেশে রপ্তানি করে, তারা প্রায়শই একাধিক থ্রেড ধরনের জন্য টুল আপ করে। আপনি যদি স্থানীয়ভাবে প্রতিস্থাপন করার পরিকল্পনা করেন তবে ঢাকনাগুলি একটি পরিচিত স্ট্যান্ডার্ডের সাথে বিনিময়যোগ্য কিনা তা জিজ্ঞাসা করা মূল্যবান।

অ্যাপ্লিকেশন ত্রুটি এবং অপরিকল্পিত ব্যবহার

একটি বাণিজ্যিক রান্নাঘরে, এই জারগুলি অপরিহার্য কিন্তু quirks সঙ্গে আসে। তাদের ওজন প্রথম বাধা। একটি সম্পূর্ণ 2-গ্যালন জার 20 পাউন্ডেরও বেশি ওজনের হতে পারে। এটি সরানো দুই হাত এবং যত্ন প্রয়োজন. ওভারলোডেড তারের র্যাক বিপজ্জনকভাবে ঝুলে যাওয়ার পরে আমরা শক্ত কাঠের তাকগুলিকে ওজনের জন্য বিশেষভাবে রেট দিয়েছি। পরিষ্কার করা অন্য জিনিস। এগুলি প্রায়শই একটি স্ট্যান্ডার্ড ডিশওয়াশারে ফিট হয় না। আপনি একটি দীর্ঘ-হ্যান্ডেল ব্রাশ প্রয়োজন. এবং কখনই গরম তরল সরাসরি শীতল বড় কাচের বয়ামে ঢেলে দেবেন না—তাপীয় শক প্রায় অবশ্যই এটিকে ফাটবে, এমনকি যদি এটি টেম্পারড হয়। সর্বদা প্রথমে কুসুম গরম জল দিয়ে বয়াম মেশান।

একটি অপরিকল্পিত ব্যবহার যা আমি দেখেছি তা হল খুচরা প্রদর্শনের জন্য। রঙিন বাল্ক ক্যান্ডি, কফি মটরশুটি, বা কারিগর পাস্তা দিয়ে ভরা অভিন্ন 1-গ্যালন জারগুলির একটি সারি চমত্কার দেখায়। কিন্তু এখানে, ঢাকনা প্রায়ই নান্দনিকতার জন্য বাতিল করা হয়, একটি স্কুপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। এটি ঠিক আছে, তবে এটি বিষয়বস্তুগুলিকে বাতাস এবং ধুলোর কাছে প্রকাশ করে। অতিরিক্ত সংবেদনশীল নয় এমন শুষ্ক পণ্যগুলির জন্য, টার্নওভার বেশি হলে এটি কাজ করে। ধীর গতির আইটেমগুলির জন্য, এটি একটি সমস্যা।

ফ্লিপ পাশ হল গাঁজন, যেখানে যেখানে 1 2 গ্যালন কাচের জার সত্যিই জ্বলজ্বল করে। গ্লাসটি নিষ্ক্রিয়, অ-ছিদ্রযুক্ত, এবং স্বাদ ধরে না। তবে আপনাকে অবশ্যই ধাতুর ঢাকনা এড়াতে হবে যাতে ব্রাইনের সাথে সরাসরি যোগাযোগ হয়, কারণ লবণ এবং অ্যাসিড এটিকে ক্ষয় করবে। সবজি ডুবিয়ে রাখার জন্য প্লাস্টিকের ঢাকনা বা কাচের ওজন ব্যবহার করা আদর্শ অনুশীলন। বড় খোলার প্যাক এবং পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে।

চূড়ান্ত চিন্তা: এটা সিস্টেম সম্পর্কে

শেষ পর্যন্ত, আপনি একটি জার বা একটি ঢাকনা কিনছেন না। আপনি একটি স্টোরেজ সিস্টেম কিনছেন। একটি ভাল মান ঢাকনা সহ 1 2 গ্যালন কাচের জার উভয়ের মধ্যে সমন্বয়ের মধ্যে রয়েছে। গ্লাসটি অবশ্যই ঘন, পরিষ্কার এবং সঠিকভাবে টেম্পারড হতে হবে। ঢাকনাটি অবশ্যই নির্ভরযোগ্যভাবে সীলমোহর করা উচিত, আপনার বিষয়বস্তুর জন্য উপযুক্ত উপকরণ দিয়ে তৈরি করা উচিত এবং মসৃণভাবে থ্রেড করা উচিত। একটি উপাদান উপেক্ষা সমগ্র অবমূল্যায়ন.

বিকল্পগুলি মূল্যায়ন করার সময়, আপনার প্রকৃত আয়তনের প্রয়োজন, আপনি যা সংরক্ষণ করছেন তার রাসায়নিক প্রকৃতি (অম্লীয়, তৈলাক্ত, শুষ্ক) এবং আপনি কীভাবে জারটি পরিচালনা করবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। প্রস্তুতকারকের চশমা পরীক্ষা করুন—বাস্তব চশমা, শুধু মার্কেটিং কপি নয়। পূর্বোল্লিখিত EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD-এর মতো বিচক্ষণ আন্তর্জাতিক বাজারের জন্য স্কেলে কাজ করে এমন কোম্পানিগুলি এই স্পেসিফিকেশনগুলির দ্বারা বেঁচে থাকে এবং মারা যায়। তাদের ব্যবসা লক্ষ লক্ষ কাঁচের উপাদান তৈরি করে তৈরি করা হয়েছে যা সঠিকভাবে ফিট করে এবং চাপের মধ্যে কাজ করে, যা একটি বড় স্টোরেজ জার থেকে আপনার প্রয়োজন।

শেষ পর্যন্ত, সর্বোত্তম জার হল যা আপনি ব্যর্থতার ভয় ছাড়াই ধারাবাহিকভাবে ব্যবহার করেন। এটি একটি বিশ্বস্ত হাতিয়ার হয়ে ওঠে। এবং সেই বিশ্বাসটি তৈরি করা হয়েছে অস্বাভাবিক বিবরণের উপর: কাচের মিলিমিটার পুরুত্ব, ঢাকনার গ্যাসকেটের ডুরোমিটার, থ্রেডগুলির নির্ভুলতা। সেই অধিকারগুলি পান, এবং জারটি পটভূমিতে বিবর্ণ হয়ে যায়, বছরের পর বছর ধরে নীরবে তার কাজ করে। তাদের ভুল ধরুন, এবং আপনার কাছে একটি খুব ব্যয়বহুল, খুব অগোছালো অনুস্মারক থাকবে কেন বিবরণ গুরুত্বপূর্ণ।