
Pan welwch set offer coginio hybrid 13pc hexclad w caeadau pop i fyny, yr adwaith uniongyrchol yn y fasnach yn aml yn gymysgedd o chwilfrydedd ac amheuaeth. Mae'n gynnyrch premiwm, wedi'i farchnata sy'n eistedd ar groesffordd benodol: yr addewid o gyfleustra di-ffon gyda gwydnwch dur di-staen, i gyd wedi'u bwndelu i set cegin gyflawn. Yr honiad hybrid yw'r gwerthiant mawr, ond ar ôl trin darnau di-rif o ffatrïoedd amrywiol, gwn nad y copi marchnata yw'r prawf go iawn—sut mae'r caead yn eistedd, sut mae'r handlen yn teimlo ar ôl awr o droi gostyngiad, ac a yw'r patrwm hecs hwnnw'n gwneud unrhyw beth ystyrlon ar ôl y chwe mis cyntaf o ddefnydd. Mae llawer o frandiau'n slap hybrid ar unrhyw beth nad yw'n Teflon, ond y peirianneg a'r ffynonellau deunydd y tu ôl iddo sy'n gwahanu'r offer prosumer oddi wrth y pethau sy'n mynd i safle tirlenwi.
Gadewch i ni ddadansoddi'r hyn yr ydym yn edrych arno mewn gwirionedd. Craidd dyluniad HexClad yw'r patrwm hecsagonol hwnnw wedi'i ysgythru â laser. Mae'r pwyntiau codi i fod i fod yn ddur di-staen, gan gynnig arwyneb crafu ar gyfer offer metel a gwydnwch, tra bod y cymoedd yn orchudd gwrth-ffon heb PFOA. Mae'r ddamcaniaeth yn gadarn: gwarchodwch y cain anffon yn y cilfachau. Yn ymarferol, mae hyn yn creu arwyneb coginio unigryw. Nid ydych chi'n cael y llithriad di-ffael o ddull traddodiadol nad yw'n glynu - efallai y bydd wyau'n dal ar y cribau hynny os yw'ch techneg i ffwrdd. Ond rydych chi'n cael serio ar stêc sy'n agosach at yr hyn y byddech chi'n ei gyflawni mewn gwisg berffaith. Mae'n gyfaddawd, ac mae p'un a yw'n un da yn dibynnu'n llwyr ar eich steil coginio. Os mai chi yw'r math sydd eisiau un sosban i wneud popeth o omelets i sawsiau padell, mae'n ddiddorol. Os ydych chi'n burydd gyda sgilet dur carbon pwrpasol i'w serio, gallai hyn deimlo fel tir canol diangen.
Mae'r set 13 darn yn ddiddorol oherwydd mae'n eich gorfodi i mewn i system. Rydych chi'n cael y sosbenni ffrio wedi'u gorchuddio, sosbenni, a'r pot stoc. Mae'r cynnig gwerth yno os ydych chi'n gwisgo cegin o'r dechrau. Ond rwyf wedi cynghori cleientiaid i edrych yn feirniadol ar y rhestr darnau. Oes angen yr holl feintiau hynny arnoch chi? Mae'r caeadau yn hanfodol yma - maen nhw fel arfer yn wydr tymherus gydag ymylon dur di-staen. Mae caead da yn ddarn o beirianneg sydd wedi'i danbrisio. Mae angen iddo ffitio'n glyd i gadw lleithder, cael bwlyn cyfforddus, gwrthsefyll gwres, a rhaid i'r gwydr fod yn glir ac yn wydn. Rwyf wedi gweld caeadau yn ystof neu mae'r gwydr yn datblygu micro-doriadau o sioc thermol os nad yw'r ansawdd yno. Ar gyfer set ar y pwynt pris hwn, nid yw ansawdd y caead yn agored i drafodaeth.
Dyma lle mae'r gadwyn gyflenwi yn dod i mewn. Mae cwmni fel CO COGINIO EUR-ASIA, LTD yn enghraifft berffaith o chwaraewr beirniadol tu ôl i'r llenni. Gallwch ddod o hyd iddynt yn https://www.glass-lid.com. Maent yn arbenigo mewn cynhyrchu caeadau gwydr tymherus a llestri gwydr cegin eraill, sy'n allforio'n fyd-eang. Pan fydd brand yn cydosod set offer coginio hybrid pen uchel, nid ydynt o reidrwydd yn gwneud pob cydran yn fewnol. Efallai y byddant yn dod o hyd i'r caeadau gwydr gan wneuthurwr arbenigol fel EUR-ASIA, sydd â'r arbenigedd a'r gallu i gynhyrchu dros 15 miliwn o ddarnau bob blwyddyn. Y caead ar eich pot HexClad? Mae siawns dda iawn iddo ddod o ffatri bwrpasol mewn lle fel Parth Datblygu Uwch-dechnoleg Shandong, nid o'r un llinell a weldio'r corff offer coginio. Mae'r arbenigedd hwn yn allweddol i ansawdd y cynnyrch terfynol.
Canolbwyntio ar y caead am eiliad, oherwydd mae'n bwnc anifail anwes i mi. Nid yw'r w caeadau yn y gair allweddol yn taflu. Mewn set, mae ffitio caead cyson ar draws gwahanol ddarnau yn her gweithgynhyrchu. Mae caead sydd wedi'i osod yn wael yn difetha ymarferoldeb unrhyw bot, hybrid neu beidio. Mae gan y caead delfrydol ddigon o bwysau i eistedd yn gadarn, ymyl sy'n cyd-fynd yn berffaith â chrymedd y llestri coginio i leihau dianc stêm, a bwlyn sy'n aros yn oer ac wedi'i gysylltu'n ddiogel. Gwydr tymherus, fel yr hyn y mae EUR-ASIA yn ei gynhyrchu, yw'r safon am reswm da: mae'n ddiogel, yn caniatáu ichi fonitro coginio, ac yn gwrthsefyll gwres uchel.
Rwy'n cofio prosiect flynyddoedd yn ôl lle'r oeddem yn gwerthuso llinell hybrid newydd. Roedd yr offer coginio ei hun yn weddus, ond roedd y caeadau'n rhad. Roedd y gwydr yn denau, roedd yr ymyl dur di-staen yn stampio simsan a oedd yn ystumio ar ôl ychydig o gylchoedd peiriant golchi llestri, ac roedd y ffit yn anghyson - byddai caead y sosban 3 chwart hefyd yn eistedd ar y 2 chwart, ond roedd yn stemio fel rhidyll. Roedd yn achos clasurol o frand yn canolbwyntio eu holl gyllideb ar yr arwyneb coginio wedi'i hysbeilio gan farchnata ac yn esgeuluso cydran y mae defnyddwyr yn rhyngweithio â hi bob tro y maent yn defnyddio'r pot. Roedd yn tanseilio'r teimlad premiwm cyfan. Mae gwneuthurwr partner da yn atal hynny.
Felly pan edrychwch ar set gyflawn, peidiwch â thynnu llygad y sosbenni yn unig. Codwch gaead. Teimlo ei heft. Edrychwch ar eglurder a thrwch y gwydr. Archwiliwch sut mae'r ymyl metel wedi'i fondio iddo. Ydy'r bwlyn wedi'i sgriwio neu wedi'i fondio ymlaen? Allwch chi weld unrhyw lud? Dyma'r manylion y mae datblygwr cynnyrch neu brynwr profiadol yn eu hysbysu ar unwaith. Maent yn dweud mwy wrthych am ymrwymiad ansawdd cyffredinol y brand nag y gallai unrhyw gymeradwyaeth gan enwogion erioed.
Iawn, yn ôl at y brif weithred: yr arwyneb coginio hybrid. Mae'r perfformiad yn ... sefyllfaol. Ar gyfer serio proteinau, mae'n ardderchog. Mae'r copaon dur di-staen yn mynd yn boeth ac yn creu hoffter gweddus. Ar gyfer pysgod cain neu omelet Ffrengig, mae angen ychydig yn fwy manwl ac mae'n debygol o fod yn fwy braster na'r anffon clasurol. Yr hyn sy'n disgleirio mewn gwirionedd yn fy marn i yw dadwydro a gwneud sawsiau padell. Gallwch chi grafu'r heck allan o'r cribau di-staen hynny gyda chwisg metel heb euogrwydd, sy'n rhyddhau. Yn gyffredinol, mae'r perfformiad thermol yn gysylltiedig â'r adeiladwaith sylfaen - chwiliwch am ddisg wedi'i gorchuddio'n llawn neu o leiaf ddisg aml-ply trwchus ar gyfer gwres gwastad.
Y cwestiwn gwydnwch yw'r un mawr. Mae'r marchnata'n dweud bod teclyn metel yn ddiogel. Yn dechnegol wir, ond gyda chafeat. Gallwch ddefnyddio metel, ond mae'n anochel y byddwch yn crafu'r deunydd nad yw'n glynu yn y cymoedd dros amser. Yr addewid yw bod y cribau di-staen yn amddiffyn y cymoedd, ond mewn gwirionedd, mae sbatwla yn llithro ar draws y ddau. Rwyf wedi gweld setiau ar ôl dwy flynedd o ddefnydd trwm lle mae'r non-stick yn y cymoedd yn gwisgo ond yn dal i fod braidd yn ymarferol, a'r copaon di-staen yn cael eu crafu ond yn gyfan. Mae'n diraddio'n fwy gosgeiddig na gorchudd anffon traddodiadol, sy'n methu'n drychinebus ar ôl ei grafu. Ond mae'n diraddio. Nid yw'n ddarn prynu-am-oes o ddur di-staen heirloom. Mae'n berfformiad uchel, traul bywyd hirach i bobl sydd eisiau'r swyddogaeth benodol honno.
Mae glanhau yn bwynt arall. Gall y patrwm hecs fod yn fagl ar gyfer startsh a saim. Os na fyddwch chi'n ei lanhau'n drylwyr tra ei fod yn dal yn gynnes, gall ddod yn dasg anodd. Ffrind Barkeeper a phrysgwydd di-sgraffinio yw eich ffrindiau yma. Peidiwch â chredu'r hype sychu'n lân ar gyfer pob senario coginio.
Mae hyn yn dod â mi at y rhan set 13pc. Ai dyma'r pryniant iawn? I berchennog tŷ newydd neu rywun sy'n adnewyddu cegin lawn sy'n caru'r cysyniad hybrid, ie, mae'r gwerth a'r cydlyniad yno. Rydych chi'n cael golwg unedig a chaead ar gyfer pob pot. Ond i lawer o gogyddion profiadol, mae adeiladu cit yn dameidiog yn gwneud mwy o synnwyr. Efallai y byddwch chi'n prynu'r badell ffrio hybrid a'r badell ffrio ar gyfer eu cyfleuster sear-and-deglaze unigryw, ond cadwch at ddull clasurol, rhad nad yw'n glynu ar gyfer wyau, a phot stoc dur gwrthstaen pur ar gyfer pasta berwedig. Mae'r dull hwn yn cydnabod nad oes unrhyw ddeunydd unigol yn berffaith ar gyfer pob tasg.
Y bwndelu mewn set fel hon yn aml yw lle mae brandiau'n gwneud eu hymyl. Byddant yn cynnwys darn neu ddau a ddefnyddir yn llai cyffredin i gyfiawnhau'r cyfanswm pris uwch. Croesgyfeirio prisiau darnau unigol bob amser. Weithiau, mae prynu'ch tri darn hybrid à la carte a ddefnyddir fwyaf ac ychwanegu ato ag offer arbenigol eraill yn rhatach ac yn arwain at arsenal cegin gyffredinol sy'n perfformio'n well.
Mae hefyd yn dibynnu ar eich ffynhonnell wres. Mae'r setiau hyn yn gweithio'n dda ar nwy a thrydan confensiynol. Ar anwytho, mae perfformiad yn ddi-ffael oherwydd yr haen magnetig di-staen. Ond os ydych chi ar ystod drydan pen gwydr, mae gwastadrwydd sylfaen y sosban yn hanfodol i atal crafu'r stôf. Mae unrhyw warping yn broblem. Mae brandiau ag enw da yn profi am hyn, ond mae'n rhywbeth i fod yn ymwybodol ohono o'r diwrnod cyntaf.
Felly, ble mae hynny'n gadael y 13pc offer coginio hybrid hexclad set w caeadau? Nid yw'n gimig, ond nid yw ychwaith yn ateb cyffredinol. Mae'n offeryn penodol ar gyfer math penodol o gogydd: mae rhywun sydd am leihau annibendod offer coginio, yn gwerthfawrogi amlbwrpasedd arwyneb sy'n gallu serio a chynnig priodweddau nad ydynt yn glynu (hyd yn oed os yw'n amherffaith), ac nad oes ots ganddo am y gwaith cynnal a chadw a'r traul yn y pen draw sy'n dod gydag unrhyw ddeunydd cyfansawdd. Cynnwys caeadau gwydr wedi'u gosod yn dda - o bosibl o ffynonellau gan arbenigwyr fel CO COGINIO EUR-ASIA, LTD—yn rhan sylweddol o ddefnyddioldeb y pecyn a'i ansawdd canfyddedig.
A fyddwn i'n ei argymell? Yn ofalus, a chyda disgwyliadau clir. Nid dyma'r offer coginio olaf y byddwch chi byth yn ei brynu. Fodd bynnag, mae'n system a ddyluniwyd yn feddylgar sy'n datrys sawl pwynt poen cyffredin mewn un bwndel, er ei fod yn bris premiwm. I'r defnyddiwr cywir, mae'n geffyl gwaith gwych sy'n pontio dau fyd. I eraill, mae'n gyfaddawd drud a gor-beirianyddol. Yr allwedd yw gwybod pa gogydd ydych chi cyn ymrwymo i bob un o'r 13 darn. Weithiau, mosaig o offer arbenigol yw'r gegin orau, nid un set unffurf.
Yn y diwedd, mae llwyddiant cynnyrch o'r fath yn dibynnu ar gyfanrwydd pob cydran, o'r ddolen wedi'i weldio â laser i'r caead gwydr o ffynhonnell. Pan ddaw'r holl rannau hynny gan weithgynhyrchwyr sy'n adnabod eu cilfach - fel cynhyrchydd caead gwydr pwrpasol - mae gan y cynnyrch terfynol gyfle ymladd i gyflawni ei honiadau uchelgeisiol. Dyna'r gwir unglamorous y tu ôl i'r delweddau marchnata sgleiniog.