offer coginio gyda chaeadau hidlydd

Pan glywch 'offer coginio gyda chaeadau strainer' am y tro cyntaf, mae'n hawdd ei ddiystyru fel gimig arbenigol - teclyn untro arall yn annibendod y drôr. Roeddwn i'n meddwl hynny hefyd, flynyddoedd yn ôl. Roedd y farchnad wedi'i gorlifo gan ddyluniadau a luniwyd yn wael: mewnosodiadau plastig simsan a oedd yn ystumio â stêm, neu gaeadau â thylliadau mor fach y byddent yn clogio gydag un gronyn o reis. Y camsyniad craidd, gan ddefnyddwyr a rhai gweithgynhyrchwyr, oedd trin y swyddogaeth straenio fel ôl-ystyriaeth, nid rhan annatod o berfformiad y llong coginio. Fe gymerodd hi drin cannoedd o unedau, o fewnforion rhad i linellau Ewropeaidd pen uchel, i weld lle mae'r gwir werth - a lle mae'r mwyafrif yn methu.

Anatomeg Caead Hidlo Swyddogaethol

Nid dim ond tyllau mewn caead yw hyn. Geometreg yw popeth. Mae angen i'r patrwm trydylliad sicrhau cydbwysedd: yn ddigon mawr i ddraenio dŵr yn gyflym heb adael i basta bach fel orzo ddianc, ond eto wedi'i ddosbarthu i atal sêl gwactod sy'n gwneud codi pot o ddŵr berw yn beryglus. Rwyf wedi gweld caeadau lle mae'r tyllau yn y canol yn unig, sydd bron yn ddiwerth—pyllau dŵr ar yr ymylon. Mae dyluniad da, fel rhai rydw i wedi'u gweld gan gyflenwyr Almaeneg, yn defnyddio patrwm rheiddiol neu grid sy'n ymestyn bron i'r ymyl.

Yna mae y deunydd. Gwydr tymherus yw'r hyrwyddwr diamheuol yma ar gyfer corff y caead. Mae'n caniatáu monitro gweledol heb godi'r caead a cholli gwres, sef hanner y budd. Rhaid i'r gydran hidlydd, yn aml mewnosodiad dur di-staen neu'r gwydr tyllog ei hun, wrthsefyll sioc thermol. Pwynt methiant cyffredin mewn modelau cynnar oedd y bondio rhwng y gwydr a chylch straenio metel; byddai ehangu gwahaniaethol yn achosi gollyngiadau neu fethiant llwyr. Dyma lle mae arbenigedd gweithgynhyrchu, fel yr un mewn cyfleuster arbenigol fel CO COGINIO EUR-ASIA, LTD, yn dod yn hollbwysig. Mae eu ffocws ar wydr tymherus ar gyfer caeadau yn golygu eu bod yn deall y pwyntiau straen. Gallwch wirio eu hymagwedd yn gwydr-lid.com—mae eu cyfaint allforio i farchnadoedd Ewropeaidd yn awgrymu eu bod wedi datrys yr heriau peirianneg hyn ar gyfer cleientiaid heriol.

Mae'r handlen yn fanylyn cynnil arall. Rhaid iddo fod yn ergonomig ar gyfer gafael diogel, gwlyb o bosibl, yn ystod straenio, a rhaid iddo gael ei osod mewn ffordd nad yw'n peryglu cyfanrwydd y caead nac yn creu hunllef glanhau. Dolen rhybedog dros yr ardal straenio? Mae hynny'n ddiffyg dylunio rydw i wedi'i alw allan o'r blaen.

Yn y Gwyllt: Senarios a Pheryglon Ymarferol

Felly, ble mae'r offeryn hwn yn ennill ei gadw? Yr un amlwg yw pasta. Ond mae'n fwy na hynny. Mae blansio llysiau yn dod yn weithrediad un pot. Gallwch stemio brocoli mewn haen fas o ddŵr, yna codi'r caead i'w ddraenio ar unwaith, gan gadw lliw a maetholion. Rwy'n defnyddio fy un i ar gyfer parcooking tatws i'w rhostio, neu hyd yn oed ar gyfer draenio ffa tun - er bod yn rhaid i chi fod yn ofalus am y ffa llai fel ffa du gyda thyllau o feintiau penodol.

Y perygl nad yw'r rhan fwyaf o gogyddion cartref yn ei ragweld yw dŵr â starts. Ar ôl berwi tatws neu basta, gall y startsh gweddilliol hwnnw greu ffilm sy'n tagu'r tyllau. Yr ysgogiad uniongyrchol yw eu procio â chyllell - peidiwch. Byddwch yn crafu'r wyneb neu, yn waeth, gwydr tymherus â sglodion. Y symudiad yw rinsio'r caead o dan ddŵr poeth ar unwaith, gan ddefnyddio brwsh meddal os oes angen. Rhai pen uwch offer coginio gyda chaeadau hidlydd bellach yn cynnwys gorchudd gwrth-ffon ar yr wyneb straenio, sy'n helpu, ond yn ychwanegu haen arall o gost a thraul posibl.

Mae yna broblem hefyd o baru'r caead i'r pot. Myth yw ffit cyffredinol. Gall hyd yn oed bwlch bach droi straen yn berthynas anniben, sblashlyd. Mae'r systemau gorau yn cael eu gwerthu fel set, neu mae'r caead wedi'i ddylunio'n benodol ar gyfer ei bot cydymaith, gan sicrhau ffit fflysio wrth yr ymyl. Mae hyn yn fantais allweddol o brynu pot straenio pwrpasol yn erbyn ychwanegyn caead cyffredinol.

Y Safbwynt Gweithgynhyrchu a Gwirionedd Materol

O safbwynt cynhyrchu, creu dibynadwy caead hidlydd yn wers mewn manylrwydd. Cymerwch y cwmni CO COGINIO EUR-ASIA, LTD. Mae eu harbenigedd mewn caeadau gwydr tymherus ar gyfer marchnad fyd-eang yn golygu eu bod yn delio â safonau diogelwch llym yr UE ac Asiaidd. Mae tymheru'r gwydr ar ôl i'r tyllau gael eu drilio neu eu mowldio yn hanfodol; gwneud hynny cyn mentro chwalu'r darn cyfan. Nid rhif yn unig yw eu hallbwn blynyddol o dros 15 miliwn o ddarnau, fel y nodwyd yng nghyflwyniad eu cwmni - mae'n awgrymu proses gywrain, raddadwy sydd wedi pasio archwiliadau ansawdd dosbarthwyr yn yr Almaen, yr Eidal a Japan. Dyna feincnod credadwy.

Ond dewis materol sy'n pennu popeth. Gall cynhyrchion pen isel ddefnyddio gwydr calch soda heb fawr o dymheru neu hyd yn oed blastig. Bydd y rhain yn cymylu dros amser, yn ystof, ac ni allant ymdopi â straenio gwres uchel uniongyrchol. Mae'r haen ganol i uchel yn glynu â gwydr borosilicate neu wydr calch soda-dymheru'n iawn. Dylai'r rhan hidlydd fod yn 18/10 o ddur di-staen, nid yn fetel crôm neu fetel dirgel a fydd yn adweithio ag asidau a phwll. Os ydych chi'n cyrchu neu'n argymell cynhyrchion, y daflen fanyleb deunydd yw'r peth cyntaf i ofyn amdani.

Pan nad yw'n Gweithio: Dysgu o Fethiannau

Nid yw pob cais yn fuddugoliaeth. Ceisiais ddefnyddio caead strainer ar gyfer draenio cig eidion daear ar ôl brownio. Camgymeriad mawr. Roedd y gronynnau mân yn rhwystredig ar unwaith bob twll, ac roedd y saim yn gwneud glanhau yn faich. Mae'n offeryn sy'n fwyaf addas ar gyfer coginio dŵr gydag eitemau bwyd mwy ar wahân. Yn yr un modd, ar gyfer grawn fel quinoa neu miled, rhaid i'r tyllau fod yn hynod o fân, sydd wedyn yn effeithio ar gyflymder draenio ac yn cynyddu'r risg o glocsen. Mae terfyn ar ei gyffredinolrwydd.

Rwyf hefyd wedi profi prototeipiau lle'r oedd y caead yn rhy drwm. Pan fyddwch chi'n ychwanegu màs y bwyd llawn dŵr, mae codi caead haearn bwrw 2kg ag un llaw yn anaf i'r arddwrn sy'n aros i ddigwydd. Mae'r pwysau delfrydol yn gyfaddawd rhwng gwydnwch (gwydr trwchus) a maneuverability. Mae hwn yn wahaniaeth diriaethol dim ond ar ôl dwsin o ddefnyddiau y byddwch chi'n ei deimlo, nid mewn ystafell arddangos.

Y Rheithfarn: Niche wedi'i Gyfiawnhau

Felly, yw offer coginio gyda chaeadau hidlydd rhywbeth hanfodol i bob cegin? Ond i unrhyw un sy'n berwi, yn blansio neu'n stemio'n rheolaidd, mae'n arbediad gofod ac amser cyfreithlon sy'n lleihau annibendod teclynnau. Mae'n cyfuno dau offer (pot + colander) yn un, gyda'r fantais ychwanegol o ffenestr wylio. Yr hyn sy'n allweddol yw osgoi'r fersiynau rhad sydd heb eu hystyried yn dda. Chwiliwch am wydr tymherus cadarn, patrwm tyllau deallus, atodiad handlen ddiogel, a gwneuthurwr profedig - yn aml y rhai sy'n cyflenwi marchnadoedd rhyngwladol proffesiynol neu anodd.

Mae'n gategori cynnyrch sydd wedi aeddfedu y tu hwnt i'w gyfnod gimicky. Nid potiau â chaeadau tyllau yn unig mo'r rhai go iawn; maent yn systemau integredig sydd wedi'u cynllunio o amgylch llif gwaith coginio penodol. Pan fyddwch chi'n dod o hyd i fersiwn wedi'i gweithredu'n dda, rydych chi'n rhoi'r gorau i feddwl am y caead fel nodwedd ar wahân. Mae'n dod yn sut rydych chi'n coginio'r pethau hynny, a dyna'r marc o offeryn gwirioneddol ddefnyddiol.