
Nuair a chluinneas tu ‘1 galan glainne jar le mullach’, bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ dèanamh dealbh de jar sìmplidh, mòr airson picil no mòr-stòradh. Sin an ribe cumanta – a’ smaoineachadh gur e dìreach rud bathair a th’ ann. Gu fìrinneach, tha an duilleag sònraichte airson jar aon-ghalan ceart, gu sònraichte airson cleachdadh malairteach no fìor dhachaigh, ag innse sgeulachd eadar-dhealaichte. Tighead a’ ghlainne, inneal seulachaidh a’ mhullaich, am pròiseas analachaidh gus casg a chuir air puingean cuideam - chan e dìreach mion-fhiosrachadh a tha seo, is iad sin a tha a’ sgaradh jar a mhaireas bliadhnaichean bho fhear a bhios a’ sgàineadh fo chlisgeadh teirmeach no a dh’ fhàilnich air seulachadh. Tha mi air cus obrachaidhean fhaicinn, bho luchd-grùdaidh kombucha baidse beag gu delis, a ’faighinn seo ceàrr an toiseach, a’ roghnachadh an roghainn as saoire a-mhàin gus aghaidh a thoirt air call toraidh nas fhaide air adhart. Is e pìos uidheamachd bunaiteach a th’ ann, chan e iar-bheachd.
Leig leinn briseadh sìos na tha thu a 'coimhead air. Bu chòir a’ ghlainne fhèin a bhith na glainne soda-aoil, mar as trice air a thomhas airson neart. Ach chan e binary a th’ ann an ‘tempered’ tha/chan eil. Tha e mu dheidhinn a 'chearcall fuarachaidh. Is dòcha gum bi cuideam taobh a-staigh ann am jar a bhios a’ fuarachadh ro luath a nochdas dìreach nuair a dhòirteas tu lionn teth a-steach ann. Tha cuimhne agam air baidse bho sholaraiche o chionn bhliadhnaichean aig an robh ìre fàilligeadh 5% nuair a chaidh a’ chiad lìonadh teth - nach eil follaiseach aig an sgrùdadh, ach tubaisteach ann an cleachdadh. An tiugh balla a tha air leth freagarrach airson a jar glainne 1 gallan le mullach airson stòradh bìdh timcheall air 4-5mm. Bidh nas taine a’ faireachdainn saor agus cunnart briste; bidh nas tiugh a’ fàs cus trom agus daor às aonais fìor bhuannachd airson a’ mhòr-chuid de thagraidhean.
Tha fosgladh beul na shealladh riatanach eile, gu tric air a dearmad. Tha beul farsaing (timcheall air 100mm no barrachd) sùbailte airson a lìonadh agus a ghlanadh, ach faodaidh beul nas cumhainge a bhith nas fheàrr airson lioftaichean a dhòirt thu, a’ lughdachadh dòrtadh. Feumaidh an crìochnachadh - sin am mullach far a bheil am mullach na shuidhe - a bhith gu math rèidh agus rèidh. Slis bheag no neo-riaghailteachd sam bith tha slighe aoidionach cinnteach. Tha mi air mo mheur a ruith timcheall oir grunn chreagan, agus bhiodh e na iongnadh dhut cia mheud a bhios a’ fàiligeadh an deuchainn shìmplidh seo.
An uairsin tha am mullach ann. Is e am mullach clasaigeach dà-phìos ann an stoidhle Mason le diosc còmhnard air leth agus còmhlan sgriubha an ìre òir airson canning oir tha e a’ ceadachadh ròn falamh. Ach airson stòradh tioram no aiseag, tha mullach plastaig aon-phìos no stàilinn gun staoin le gasket silicone gu tric nas practaigeach. Tha an stuth gasket cudromach - tha silicone fìor-ghlan sàbhailte airson biadh agus seasmhach, agus faodaidh todhar PVC no rubair nas saoire a dhol sìos agus fàilidhean a thoirt seachad. Companaidh mar EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, a tha gu sònraichte a’ cleachdadh siostaman glainne is mullach, a’ tuigsinn an eadar-chluiche seo. Tha an riochdachadh aca de chòrr air 15 millean còmhdach glainne tempered gach bliadhna a’ nochdadh gu bheil iad air dial a dhèanamh anns an t-seasmhachd a dh ’fheumar airson a’ mhullach a bhith a ’freagairt gu foirfe ri crìoch a’ jar, rud nach gabh a cho-rèiteachadh airson coileanadh dìon-aodion.
Le bhith gam faicinn dèanta bheir sin spèis dhut don phròiseas. Ann an goireas mar an tè EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD ag obair ann an Taian, tha a’ ghlainne air a ghearradh, air a chruthachadh, agus an uairsin a’ dol tro lehr - àmhainn fhada, fo smachd teothachd. Tha an ceum seo deatamach gus faochadh a thoirt do chuideam bho bhith a’ cumadh. Is e a bhith a’ ruith a ’cheum seo far a bheil càileachd a’ fàiligeadh. Tha na mullaich, gu h-àraidh na bannan sgriubha meatailt no bonaidean plastaig, air an dèanamh a rèir fulangas teann. Feumaidh an snàithlean a bhith a 'maidseadh snàithlean glainne a' jar gu mionaideach; tha crois-snàthainn jar glainne na dhòigh luath air a mhilleadh. Tha am fòcas às-mhalairt gu margaidhean mar a’ Ghearmailt agus Iapan, a tha ainmeil airson sgrùdaidhean càileachd teann, a’ ciallachadh gum feum na sònrachaidhean aca a bhith ceart.
Gu practaigeach, dè tha seo a’ ciallachadh dhutsa? Ma tha thu ga chleachdadh airson sauerkraut no kimchi a choipeadh, feumaidh tu mullach a dh'fhaodas casg a chur air gas. Bidh ròn cruaidh a 'sèideadh suas do jar. Feumaidh tu mullach airlock no co-dhiù mullach as urrainn dhut burp. Airson bathar tioram mar flùr no pònairean a stòradh, feumaidh an ròn a bhith dìonach bho phlàighean agus dìonach. Airson taisbeanadh sgeadachaidh no reic, tha soilleireachd agus dìth lochdan lèirsinneach (builgeanan, sreathan) air leth cudromach. Bha aon phròiseact an sàs ann a bhith a’ cleachdadh jar glainne 1 gallan le mullach aonadan mar mhòr-innealan-sgaoilidh airson granola ann an cafaidh. Cha b’ e am poit a bh’ anns a’ phuing fàiligeadh, ach am mullach spùtach dòrtadh plastaig a fhuair sinn air leth - cha do sheulaich e gu math, a’ leigeil leis a’ ghranola a dhol sean. Leasan: beachdaich air an t-siostam gu lèir, chan e dìreach am jar.
Tha cuideam na fhìor adhbhar. Tha cuideam còrr air 10 not ann am jar làn gallan. Le bhith ga làimhseachadh, gu sònraichte nuair a tha e fliuch no sleamhainn, feumar grèim math. Tha cuid de dhealbhaidhean a’ toirt a-steach làmhan le cumadh a-steach no gualainn ri greim. Chan eil cuid eile. Is e seo roghainn dealbhaidh a bheir buaidh air goireasachd. Airson cidsin malairteach far a bheil luchd-obrach gan gluasad gu tric, tha làmh no co-dhiù uachdar inneach na fheart sàbhailteachd agus ergonomics, chan e sòghalachd.
Is e am mearachd as motha a bhith a’ gabhail ris gu bheil na cnagain ghalan uile air an cruthachadh co-ionann. Chan eil iad. Bidh an fheadhainn saor a lorgas tu ann an stòran bogsa mòr gu tric air an dèanamh le glainne nas taine, gun teòthachd. Tha iad ceart gu leòr airson pinn a chumail air deasg no airson uisge fuar a stòradh anns a’ frids. Ach feuch ri fear a chleachdadh airson tì grèine (clisgeadh teirmeach bho ghrian teth air glainne fionnar) no airson aiseag làidir, agus tha thu ag iarraidh trioblaid. Tha mi air barrachd air aon bhreugan steigeach, làn glainne a ghlanadh bho jar coipeadh a dh’ fhàillig.
Is e duilgheadas eile glanadh. Tha iad sin mòr, trom, agus duilich a bhith a’ freagairt air a’ mhòr-chuid de innealan nigheadaireachd dachaigh. Ma chleachdas tu iad airson rud sam bith olach no le fuigheall (mar mil no fìonag), tha e riatanach a bhith a’ nighe làmhan le bruis botal. Agus ma chleachdas tu innealan meatailt gus susbaint a sgapadh, tha cunnart ann gun sgrìob thu glainne a-staigh. Ged nach eil glainne neo-porous, faodaidh sgrìoban domhainn bacteria a ghiùlan. Is e rud beag a th’ ann, ach tha e cudromach a thaobh sàbhailteachd bìdh.
Tha co-chòrdalachd na chùis falaichte. Chan eil a h-uile còmhdach a 'freagairt air a h-uile cnagain, eadhon ged a tha aon ghalan air an ainmeachadh le chèile. Faodaidh pàtrain snàithlean a bhith beagan eadar-dhealaichte eadar luchd-dèanamh. Ma tha thu a’ ceannach cnagain is lidean air leth, tha thu a’ roiligeadh nan dìsnean. Seo far a bheil e ciallach faighinn bho neach-dèanamh aonaichte. Ma choimheadas tu air pasgan solaraiche mar an tè aig https://www.glass-lid.com, chì thu gu bheil iad a’ toirt a-mach na mullaich agus, a rèir coltais, a’ com-pàirteachadh le riochdairean jar no a’ toirt a-mach na cnagain iad fhèin. Is e an aonachadh dìreach seo a nì cinnteach gu bheil ròn earbsach ann. Sin as coireach gun urrainn dha na toraidhean aca na h-inbhean às-mhalairt airson margaidhean Eòrpach is Àisianach a choileanadh far am biodh a leithid de mhì-chothromachadh mar adhbhar diùltadh sa bhad.
Bidh far am faigh thu na cnagain sin a’ dearbhadh dè gheibh thu. Airson meudan beaga, is e reic an aon roghainn agad, agus bheir thu na tha ri fhaighinn. Airson meudan nas motha - can, airson gnìomhachas bìdh beag a dh ’fheumas 50 no 100 aonad - bidh a’ dol gu dìreach gu neach-dèanamh no neach-cuairteachaidh sònraichte ag atharrachadh a ’gheama. Faodaidh tu tiugh glainne, trast-thomhas beul, agus seòrsa mullach a shònrachadh. Faodaidh tu sampallan iarraidh airson deuchainn airson an tagradh sònraichte agad (lìonadh teth, lìonadh fuar, cuideam, msaa).
Companaidh mar EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD chan e a-mhàin a bhith a 'reic jar; tha iad a’ reic co-phàirt mionaideach. Tha an speisealachadh aca ann am bathar glainne taighe ìosal-meadhanach àrd a’ ciallachadh gu bheil comas aca toradh a dhèanamh gu diofar ìrean càileachd is prìsean. Bhiodh jar àrd-ìre dhaibh na fhear le soilleireachd do-chreidsinneach, annealing foirfe, agus mullach le gasket silicone àrd-ìre agus plastaig seasmhach, ìre bìdh no stàilinn gun staoin. Tha an comas toraidh bliadhnail mòr aca a’ ciallachadh gu bheil iad air an stèidheachadh airson òrdughan mòra, cunbhalach, agus is e sin as coireach gu bheil iad a ’frithealadh mhargaidhean às-mhalairt. Airson ceannaiche, bidh an sgèile seo gu tric ag eadar-theangachadh gu cunbhalachd aonad-gu-aonad nas fheàrr, rud a tha deatamach ma tha thu a’ pacadh toradh airson a reic.
Nuair a bhios tu a’ measadh, na bi dìreach a’ coimhead air dealbh an toraidh. Faighnich airson an duilleag dàta teignigeach: cuideam, tomhasan, seòrsa glainne, stuth mullaich, stuth gasket, ìre dìon clisgeadh teirmeach. Bidh seo aig solaraiche cliùiteach. Mura dèan iad sin, is e bratach dhearg a tha sin. Tha an fhìrinn gu bheil còrr air 90% de thoraidhean EUR-ASIA air a thoirt a-mach ag innse dhomh gu bheil iad dualtach a bhith a’ toirt a leithid de shònrachaidhean do luchd-ceannach a tha gan iarraidh.
Mar sin, mus dèan thu dìreach sgrùdadh airson ‘1 gallon glass jar with lid’ agus ceannaich an toradh as àirde, stad. Sònraich a’ chùis cleachdaidh. A bheil e airson stòradh, coipeadh, taisbeanadh no pacadh? An làimhsich e atharrachaidhean teirmeach? Dè cho cudromach sa tha soilleireachd iomlan? Dè am pròiseas glanaidh a th’ agad? Bidh na freagairtean agad gad chomharrachadh chun t-sreath cheart de thoraidhean.
Chan eil tasgadh ann am jar air a dheagh dhèanamh bho riochdaire sònraichte mu dheidhinn a bhith fasanta; tha e mu dheidhinn lasachadh cunnairt. Tha jar briste a’ ciallachadh toradh caillte, cunnart glanaidh, agus ùine downt a dh’ fhaodadh a bhith ann. Tha droch ròn a’ ciallachadh grìtheidean millte. San fhad-ùine, tha an eadar-dhealachadh cosgais eadar jar meadhanach agus fear math glè bheag, ach tha an eadar-dhealachadh coileanaidh fìor mhòr.
Tha e an urra ri bhith a’ làimhseachadh dhaoine iriosal jar glainne 1 gallan le mullach mar phìos uidheamachd. Nuair a nì thu sin, tòisichidh tu a’ cur luach air innleadaireachd agus saidheans stuthan a tha a’ dol a-steach gu fear math. Tòisichidh tu a 'coimhead air solaraichean chan ann mar luchd-reic bathar, ach mar chom-pàirtichean a tha a' tuigsinn gum feum am mullach a bhith a 'sealg, chan fhaod a' ghlainne fàiligeadh, agus feumaidh an aonad gu lèir obair a dhèanamh, latha a-staigh agus latha a-muigh. Is e sin an inntinn proifeasanta, agus bidh e a’ sàbhaladh mòran ceann goirt sìos an loidhne.