bathar-bog air a shuidheachadh le mullach glainne

Tha thu a’ faicinn ‘bathar-còcaireachd air a shuidheachadh le mullach glainne’ agus tha thu a’ smaoineachadh gu bheil e goireasach, ceart? A bhith comasach air sùil a chumail air suirghe gun teas a chall. Ach is e sin an raon ìre uachdar. Far a bheil a 'mhòr-chuid de chòmhraidhean a' stad - agus far a bheil na fìor dhuilgheadasan a 'tòiseachadh - tha e den bheachd gu bheil a h-uile mullach glainne air an cruthachadh co-ionnan. Tha mi air cus sheataichean fhaicinn far a bheil am mullach a’ faireachdainn mar iar-bheachd, pìos de ghlainne tana, gnèitheach air a slaodadh air poit, a’ leantainn gu cogadh, droch ròin, agus an t-sròin sheasmhach, shàrachail sin aig àm goil leantainneach. Bidh an gnìomhachas gu tric a’ dèiligeadh ris a’ mhullach mar phàirt àrd-sgoile, ach ann an cleachdadh, tha e na fhìor phuing fàiligeadh a tha a’ mìneachadh an eòlas còcaireachd gu lèir.

Seachad air an raon-reic: An Innleadaireachd air an Iomall

Feuch gum faigh sinn sònraichte. Chan eil draoidheachd mullach glainne math anns a’ phana fhèin, ach anns a’ chuartachadh. Is e an iomall meatailt - mar as trice stàilinn gun staoin no alùmanum - a tha a’ cumail na glainne a h-uile dad. Bidh oir tana, stampaichte air seata saor a tha dualtach lùbadh. Aon uair ‘s gu bheil e a’ lùbadh, caillidh tu an ròn falamh. Bidh do bhrais a’ tiormachadh a-mach, bidh do rus a’ còcaireachd gu neo-chothromach. Tha iomall ceart làidir, gu tric le oir rollaichte, agus tha gasket silicone àrd-teòthachd air a’ ghlainne. Chan ann dìreach airson seulachadh a tha seo; tha e na ghlacadair clisgeadh. Is e clisgeadh teirmeach am marbhadh sàmhach. Bidh thu a’ toirt mullach teth far poit agus ga chuir air countertop clach-ghràin fuar. Tha sin ag iarraidh sgàineadh mura h-eil a’ ghlainne air a teannachadh gu ceart agus air a sgaradh.

Tha cuimhne agam air baidse bho sholaraiche beagan bhliadhnaichean air ais. Bha na mullaich a’ coimhead foirfe, bha soilleireachd sàr-mhath. Ach b’ e dealbhadh sìmplidh fillte a bh’ anns an oir gun gasket. Ann an deuchainnean, rinn iad gu math airson smùid. Thàinig am fàilligeadh tro chòcairean fada, slaodach. Leudaich am meatailt gu eadar-dhealaichte na glainne, a 'cruthachadh beàrnan mionaid. Thairis air stew trì uairean a thìde, chaidh mòran de leaghan a-mach air na taobhan, a’ dèanamh a’ chùis air adhbhar poit le mullach teann. B’ fheudar dhuinn an luchd gu lèir a chuir air ais. B’ e cùis chruth clasaigeach a bh’ ann thairis air gnìomh, far an robh tarraing lèirsinneach na glainne thairis air a phrìomh obair: a bhith na phàirt obrachail den t-soitheach còcaireachd.

Seo far am faic thu an eadar-dhealachadh eadar brannd a bhios a’ lorg lidean mar bhathar agus fear a bhios gan innleachadh. Companaidh mar EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD a’ faighinn a’ mhion-fhiosrachaidh seo. A’ tadhal air goireas a bhios a’ dèanamh còrr air 15 millean mullach glainne leaghte gach bliadhna, chì thu am fòcas air loidhne cruinneachaidh an oir. Chan eil e dìreach mu dheidhinn tomhas-lìonaidh; tha e mu dheidhinn cunbhalachd a’ cheangail meatailt-gu-glainne sin. Tha an speisealachadh aca ann an glainne taighe aig ìre ìosal gu àrd a’ ciallachadh nach eil iad dìreach a’ dèanamh aon sheòrsa; bidh iad a’ rangachadh a’ ghlainne agus a’ cho-chruinneachadh airson diofar cuideaman teirmeach is meacanaigeach, a tha ag eadar-theangachadh gu dìreach gu ìre na seata bathar-bog thig e gu crìch.

An Fhìrinn Tempering: Chan eil a h-uile glainne airson an Stovetop

Seo cnap-starra mòr: a’ cleachdadh glainne soda-aoil (mar glainne uinneig) an àite glainne borosilicate air a thomhas gu ceart no glainne coltach ri clisgeadh teirmeach. Tha a' chiad fhear nas saoire agus obraichidh e... gus nach bi. Gu tric is e dath uaineach no liath-ghlas a th’ anns an t-soidhne sgeulach air an fhìor oir nuair a choimheadas tu air bhon taobh. Tha Borosilicate buailteach a bhith nas soilleire. Ach chan urrainn dhut an-còmhnaidh earbsa san t-sùil.

Tha an fhìor dheuchainn anns a’ phròiseas annealing. Tha teothachadh ceart a’ toirt a-steach a’ ghlainne a theasachadh gu còrr air 600 ° C agus an uairsin a chuir às le spreadhadh èadhair. Bidh seo a 'cruthachadh teannachadh uachdar, ga dhèanamh nas duilghe a bhriseadh. Ma tha am pròiseas luath no neo-chòmhnard, gheibh thu puingean lag. Tha na còmhdaichean air a bhith a’ briseadh sìos gu h-iongantach nuair a bhuail dòrtadh fuar uisge bho spàin iad gu dìreach. Chan e glanadh spòrsail a th’ ann, agus fìor dhragh mu shàbhailteachd. Dh'ionnsaich e dhomh gun a bhith a 'gabhail ris gu bheil a' ghlainne sàbhailte san àmhainn no air an stòbha-sàbhailte dìreach air sgàth 's gu bheil am margaidheachd ag ràdh sin. Feumaidh fios a bhith agad air sònrachaidhean agus crìochan an neach-dèanamh.

A’ coimhead air an dàta às-mhalairt bho riochdaire mar EUR-ASIA, a bhios a’ cur còrr air 90% den toradh aige gu margaidhean mar a’ Ghearmailt, an Eadailt agus Iapan, ag innse. Is iad sin margaidhean le inbhean sàbhailteachd teann agus luchd-cleachdaidh a bheir fa-near mullach le droch theannachadh sa bhad. Tha an fhìrinn gu bheil iad gu cunbhalach a’ toirt seachad an sin a’ nochdadh bun-loidhne de smachd càileachd anns a’ phròiseas measaidh a tha a’ coinneachadh, no a dh’fheumas a bhith a’ coinneachadh, ris na dùilean teann sin. Chan e dìreach seòladh a th’ anns a’ bhunait riochdachaidh aca ann an Sòn Leasachaidh Àrd-theicneòlas Shandong; tha e na chomharradh air tasgadh anns an t-seòrsa àrainneachd saothrachaidh fo smachd a dh’ fheumas a’ phròiseas seo.

Làimhseachadh teas: An t-àite conaltraidh air a dhìochuimhneachadh

Chan eil duine a 'bruidhinn gu leòr mu dheidhinn a' mhullaich. Gu tric is e cnap beag de phlastaig, bakelite, no stàilinn gun staoin a th’ ann. Is e an snaim sin an aon phàirt ris am bi thu a’ suathadh nuair a tha am mullach aig 212 ° F (100 ° C) no nas àirde. Bidh plastaig saor a 'deformachadh no, nas miosa, a' fàs teth gu leòr airson a losgadh. Tha làmh math air a dhealbhadh le beàrn èadhair no a’ cleachdadh stuth le seoltachd teirmeach ìosal. Gu tric bidh cridhe lag aig snaidhmeannan stàilinn gun staoin no tha iad ceangailte le inneal-nigheadaireachd le insulation teirmeach. Is fheàrr leam cnag phenolic (bakelite) air a dheagh dhèanamh - bidh e a’ fuireach fionnar, a ’toirt seachad greim math, agus tha e seasmhach. Ma tha thu a’ coimhead air seata, tog am mullach leis a’ chnap. A bheil e a’ faireachdainn gu bheil e ceangailte gu daingeann, no a bheil e a’ slugadh? Bidh an wiggle sin gu bhith na bhriseadh thar ùine.

An suidheachadh suidheachadh: Co-leanailteachd vs Co-rèiteachadh

A 'ceannach a bathar-bog air a shuidheachadh le mullach glainne tha e na mhalairt. Gheibh thu aonachd agus gu tric prìs nas fheàrr airson gach pìos. Ach bidh thu cuideachd gad ghlasadh fhèin ann an aon dhealbhadh mullach airson grunn ghnìomhan pot. Tha mullach a tha air leth freagarrach airson stoc-stoc mòr (àrd, cromach gus casg a chuir air boil-thairis) a’ faighinn cus cus agus sgiobalta air siùpan beag. Bidh cuid de sheataichean àrd-ìre a’ dèiligeadh ri seo le bhith a’ faighinn mullaich de dhiofar mheudan agus de chumadh, ach bidh a’ mhòr-chuid de sheataichean meadhan-raon a’ cleachdadh aon no dhà de mheudan mullaich thairis air 5-8 poitean. Seo far a bheil co-rèiteachadh ag èirigh.

Tha claisean aig na seataichean as fheàrr a chleachd mi a tha gu sònraichte a rèir trast-thomhas a’ phoit agus an cleachdadh a thathar an dùil. Gu tric bidh a’ ghlainne air a chuartachadh beagan, eadhon air panaichean sauté, gus beagan àite a-staigh a chruthachadh airson dùmhlachd a thoirt air ais sìos. Bidh mullach gu tur rèidh air sgilet dìreach a’ cruthachadh marag a bhios a’ sruthadh air ais air do bhiadh gu mì-chothromach. Is e mion-fhiosrachadh beag a th’ ann, ach bheir e buaidh air donn is smùid. Nuair a chì thu pasgan companaidh a tha a’ toirt a-steach diofar sheòrsan de mhullach glainne tempered, tha e a’ ciallachadh gu bheil comas aca na caochlaidhean sin a thoirt gu buil - cromag, còmhnard, àrd-chòmhnard - airson diofar thagraidhean taobh a-staigh seata, a tha na chomharradh air com-pàirtiche OEM nas smaoineachail airson suaicheantasan bathar-bog.

Mo chomhairle? Ma tha thu air do shuidheachadh air seata, thoir aire mhionaideach don loidhne mullach. Na cunnt dìreach na poitean. Cunnt na dealbhaidhean mullach sònraichte. Mura h-eil ach 3 meudan mullach ann an seata 10-pìosan, tha fios agad càite an deach na h-oiseanan a ghearradh.

Cumail suas agus fad-beatha: An fhìrinn sgòthach

Bidh mullaichean glainne a 'fàs sgòthach. Is e fìrinn a th’ ann. Is e tasgaidhean mèinnearach a th’ ann bho uisge cruaidh agus olan polymerized bho smùid. Is e am mearachd a bhith a’ cleachdadh sgrùdairean sgrìobach. Bidh sin a’ sgrìobadh an uachdair, a’ toirt air sgòthan san àm ri teachd tachairt nas luaithe agus nas cruaidhe. Tha an dòigh glanaidh as fheàrr socair: pasgan soda bèicearachd no fìonag bog. Ach tha an fhìor pro tip mu dheidhinn casg. Bidh sguab sgiobalta le clò tais fhad ‘s a tha am mullach fhathast blàth (chan eil e teth) às deidh còcaireachd a’ cur casg air a ’mhòr-chuid den togail seo.

Is e rud eile a th’ ann an seasmhachd. Bidh an lùdag air mullach airson àmhainn Duitseach, no an oir stàilinn gun staoin fhèin, a’ nochdadh caitheamh. Ann an cidsin malairteach, bhiodh sinn a 'dol tro mhullach air poitean sònraichte gach bliadhna. Aig an taigh, bu chòir dhut a bhith an dùil gum mair fear math airson deich bliadhna. Is ann ainneamh a tha am puing teip na glainne a 'briseadh bho bhuaidh; is e crìonadh mean air mhean air an ròn anns an oir no corrach an stuth oir mas e inneal stainless aig ìre nas ìsle a th’ ann. Sin as coireach gur e tasgadh fad-ùine a th’ ann an càileachd togail an oir sin, mar an seòrsa air a bheil luchd-saothrachaidh sònraichte ag amas.

Bidh e a’ cuairteachadh air ais chun a’ chiad phuing. A mullach glainne chan e uinneag shìmplidh a th’ ann. Tha e na phàirt iom-fhillte. Tha an coileanadh aige an urra ris a’ cho-obrachadh eadar glainne tempered, frèam meatailt le fuaim meacanaigeach, ròn teas-dhìonach, agus làmh gnìomh. Nuair a lorgas tu seata far a bheilear a’ beachdachadh air na h-eileamaidean sin uile, atharraichidh e an inneal. Stadaidh tu a bhith a’ smaoineachadh mun mhullach gu tur - is e sin an moladh as àirde as urrainn dhut a phàigheadh. Tha e dìreach ag obair, gu follaiseach.