
Nuair a chluinneas a’ mhòr-chuid de dhaoine ‘poca glainne le mullach glasaidh’, bidh iad a’ dealbh soitheach sìmplidh, is dòcha airson stàplalan pantry. Tha fios aig a’ ghnìomhachas, ge-tà, gu bheil an diabhal anns a’ mhion-fhiosrachadh - gu sònraichte, an ròn. Is e mì-thuigse cumanta gu bheil an inneal glasaidh fhèin a’ cruthachadh a’ bhacadh èadhair. Chan eil. Is e an fhìor ghaisgeach an gasgaid, agus a pòsadh ris an oir glainne agus cuideam clampaidh a 'mhullaich. Tha mi air cus fàilligidhean toraidh fhaicinn air an lorg air ais gu solaraiche a’ saor a-mach air an t-saimeant silicone no a’ dèanamh mearachd air an durometer, a’ leantainn gu cnagain a bhios ‘glas’ ach nach eil a’ gleidheadh.
Leig leinn a bhriseadh sìos. Tha an corp glainne agad, mar as trice soda-aoil no borosilicate. Tha Borosilicate nas fheàrr airson a bhith an aghaidh clisgeadh teirmeach - smaoinich air a bhith a’ toirt jar bho reothadair gu microwave - ach tha e nas daoire. Airson a’ mhòr-chuid de bhathar tioram no stuthan fuarachaidh, tha glainne soda-aoil air a thomhas ceart gu math iomchaidh agus nas èifeachdaiche a thaobh cosgais. Is e am puing riatanach an crìochnachadh air an uachdar ròin. Feumaidh e a bhith air a lìomhadh le teine gu rèidh cha mhòr foirfe. Tha neo-fhoirfeachd microscopach sam bith an seo na shlighe aoidionach.
Mar as trice tha am mullach 304 no 201 stàilinn. Tha 304 aig ìre bìdh agus nas seasmhaiche air creimeadh, riatanach airson picilte no stòradh fad-ùine de shusbaint searbhagach. Tha an uidheamachd glasaidh fhèin ag atharrachadh: an uèir urrais clasaigeach le clamp, latch mullach swing, no collar snàithleach a bhios a’ brùthadh sìos mullach air leth. Tha an uèir urrais suaicheanta ach faodaidh e cuideam neo-chothromach a chuir air. Tha am mullach swing, a chithear gu tric air cnagain coipeadh Gearmailteach, a’ toirt seachad clamp nas cunbhalaiche agus nas fharsainge. Tha cuairteachadh an fhorsa nas cudromaiche na an neart glasaidh amh.
An uairsin thig an gasgaid. Is e silicone ìre bìdh an ìre àbhaisteach a-nis, a’ dol an àite seann choimeasgaidhean rubair. Ach chan eil a h-uile silicone co-ionann. Cha bhi gasket a tha ro chruaidh a' freagairt ri neo-fhoirfeachdan glainne; ro bhog, agus bidh e a 'deformachadh gu maireannach an dèidh beagan chuairtean, a' call a dhruim earraich. Tha an dealbhadh tar-roinn - cruinn, còmhnard, no le rib ròin - air a thaghadh a rèir geoimeatraidh clampaidh a’ mhullaich. Seo far nach urrainnear prototyping a cho-rèiteachadh. Chan urrainn dhut dìreach CAD a dhèanamh agus gabhail ris gu bheil e ag obair.
Ann an suidheachadh factaraidh, is e cunbhalachd am blàr. Gabh companaidh mar EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. (glainne-lid.com). Le toradh bliadhnail nas àirde na 15 millean pìos, sa mhòr-chuid airson às-mhalairt gu margaidhean mar a’ Ghearmailt agus Iapan a tha aithnichte airson sgrùdaidhean càileachd teann, tha smachd pròiseas aca ag innse. Tha an speisealachadh aca ann an còmhdach glainne tempered a’ ciallachadh gu bheil iad a’ tuigsinn gur e siostam a th’ anns a’ mhullach agus am jar. Feumaidh riochdaire àrd-lìonaidh mar sin am pròiseas teothachaidh a shlaodadh gus dèanamh cinnteach gun seas a’ ghlainne ri cuideam meacanaigeach a’ ghlais às aonais meanbh-bhrisidhean.
Bha aon fhàiligeadh air a bheil cuimhne agam a bha a’ toirt a-steach baidse far an robh beagan ‘wobble’ no ruith a-mach aig na h-iomaill seulachaidh cnagain glainne às deidh a’ phròiseas cruthachaidh. Gu h-aonar, bha gach jar a 'coimhead gu math. Ach nuair a chuir an loidhne fèin-ghluasadach na mullaich agus na gasgaidean an sàs, bha an ròn neo-chunbhalach. Bhiodh am mullach glasaidh an sàs, ach dh’ adhbhraich am beàrn neo-riaghailteach timcheall air 15% den bhaidse ann an deuchainn falamh sìmplidh. Cha robh am fuasgladh ann an dealbhadh a' mhullaich, ach ann a bhith a' calibachadh nan innealan dèanamh glainne. Tha e na chuimhneachan gu bheil am jar mar leth den cho-aontar.
Tha deuchainnean san t-saoghal fhìor a’ dol nas fhaide na sgrùdaidhean obair-lann airson sàbhailteachd bìdh. Bidh sinn a’ dèanamh rudan mar a bhith a’ lìonadh cnagain le uisge dathte, gan seulachadh, agus gan tumadh gu socair air an taobhan. No thoir orra atharrachaidhean luath ann am bruthadh èadhair ann an seòmar gus atharrais air bathar adhair. Bhiodh e na iongnadh dhut cia mheud ròin a thèid seachad air deuchainn statach a bhios a’ caoineadh fo chumhachan fiùghantach. Is e deuchainn eile rothaireachd teirmeach - reothadh, agus an uairsin gluasad gu àrainneachd bhlàth, tais. Bidh seo a’ dèanamh deuchainn air faighinn seachad air a’ gasket agus ionracas na glainne.
Chan eil an roghainn eadar jar glainne soilleir agus fear òmar dìreach eireachdail. Bidh glainne òmar a’ bacadh solas UV, a tha deatamach airson olan, spìosraidh, no todhar sònraichte a tha a’ crìonadh fo sholas a ghleidheadh. Ma tha thu a 'sònrachadh cnagain airson neach-dèiligidh anns a' bhiadh slàinte no an àite a bharrachd, tha seo na phrìomh bheachdachadh. Tha am mullach glasaidh, ge-tà, fhathast coltach ri gnìomh, ged a dh’ fheumas an stuth gasket a bhith co-chòrdail ri susbaint olach gus casg a chuir air sèid no truailleadh.
Airson coipeadh, bidh an gèam ag atharrachadh beagan. Feumaidh an ròn a bhith èadhar gus àrainneachd anaerobic a chruthachadh, ach feumaidh e cuideachd leigeil le CO2 a leigeil ma sgaoil fo smachd aig àm coipeadh gnìomhach. Cuid sònraichte jar glainne le mullach glasaidh tha dealbhadh a’ toirt a-steach sianal uisge no bhalbhaichean anns a’ mhullach. Mar as trice, thathas a’ comhairleachadh luchd-cleachdaidh gun a bhith a’ clampadh a’ mhullach dùinte gu h-iomlan aig a’ chiad ìre, gassy. Is e nuance practaigeach a tha seo gu tric a dhìth bho thuairisgeulan toraidh. Feumaidh am jar seasamh ri cuideam a-staigh, agus mar sin tha tiugh glainne agus teòthachd deatamach an seo.
An uairsin tha an deuchainn inneal-nigheadaireachd ann. Bu chòir jar agus mullach math a bhith beò ann an cuairtean inneal-nigheadaireachd. Tha an nàmhaid an seo dà-fhillte: faodaidh an teas àrd am meatailt a shàrachadh anns an uidheamachd glasaidh thar ùine, a dh’ fhaodadh teannachadh an earraich a lagachadh, agus faodaidh innealan-glanaidh cruaidh ionnsaigh a thoirt air uachdar cuid de stuthan gasket. Bidh a bhith a’ moladh nigheadaireachd làimhe airson co-chruinneachadh a’ mhullaich gu tric a’ leudachadh beatha an toraidh gu mòr, ach tha e na mhalairt eadar goireasachd luchd-cleachdaidh.
Bho shealladh lorg, tha e na bhuannachd mhòr a bhith a ’lorg solaraiche a bhios a’ cumail smachd air an dà chuid glainne agus na pàirtean meatailt. Bidh e a’ lughdachadh puingean meòir nuair a thig cùisean am bàrr. Tha e coltach gu bheil sùil nas fheàrr aig EUR-ASIA COOKWARE, mar eisimpleir, leis a’ bhunait cinneasachaidh aonaichte aige a ’còmhdach 20,000㎡ air co-chòrdalachd nan còmhdach glainne aca agus na cnagain a tha iad an dùil a bhith iomchaidh. Nuair a thig co-phàirtean bho fhactaraidhean eadar-dhealaichte, bidh cunnart ann gun tèid fulangas a thogail - atharrachaidhean beaga anns gach pàirt a chuireas ri ròn a dh’ fhàillig.
Tha gèilleadh às-mhalairt na ìre eile. Feumaidh reic don EU comharra CE agus stuthan a choinnicheas ri riaghailtean conaltraidh bìdh an EU. Tha riaghladh REACH air ceimigean gu sònraichte buntainneach airson gasgaidean agus còmhdach sam bith air a’ mheatailt. Mar as trice bidh na teisteanasan agus na clàran stuthan sin ann an òrdugh aig solaraiche le eòlas ann an às-mhalairt don Ghearmailt agus don Fhraing, mar a chaidh ainmeachadh san ìomhaigh aca. Chan e rudeigin a th’ ann am bùth-obrach ùr a bheir seachad gu furasta.
Tha draibhearan cosgais follaiseach: càileachd glainne, ìre meatailt, stuth gasket, agus iom-fhillteachd an uidheamachd glasaidh. Ach is e cosgais falaichte pacadh. Tha na soithichean sin trom agus lag. Feumaidh am pacadh casg a chuir chan ann a-mhàin air briseadh, ach cuideachd sgrìobadh mullach-air-jar aig àm gluasaid a dh ’fhaodas a’ ghlainne a sgrìobadh. Bidh solaraichean math a’ cleachdadh sgaraidhean àbhaisteach foam no bòrd-pàipeir. Tha mi air luchdan iomlan fhaicinn air an diùltadh leis gu robh na mullaich a’ crathadh sgaoilte ann an luingearachd agus a’ fiaclan, a ’toirt buaidh air uachdar an ròin.
Mar sin, dè a tha ga dhèanamh fìor mhath jar glainne le mullach glasaidh? Chan ann mu dheidhinn a bhith a’ coimhead meirgeach air sgeilp a tha e. Tha e mu dheidhinn cho mionaideach sa tha crìoch glainne, innleadaireachd an fheachd clampaidh, ceimigeachd an gasket, agus an deuchainn chruaidh, uaireannan gun chiall, a thachras mus tèid a chuir air falbh. Is e toradh a th’ ann far a bheil an luach às aonais fàiligeadh - gun a bhith a’ milleadh luach bliadhna cuideigin de kimchi dachaigh no am prìomh thì le duilleagan sgaoilte.
Tha a’ mhargaidh air gluasad bho bhith gan làimhseachadh mar shoithichean gnèitheach gu bhith gam meas mar innealan sònraichte. Poca airson pasta tioram, aon airson coipeadh, fear eile airson sampallan obair-lann - tha am prionnsapal bunaiteach mar an ceudna, ach tha na sònrachaidhean eadar-dhealaichte. Is e am mullach glasaidh an eadar-aghaidh cumanta, ach tha a shoirbheachadh air a thiodhlacadh ann am millimeatair de silicone agus microns de fhulangas glainne.
Aig a’ cheann thall, nuair a lorgas tu jar a bhios a’ seulachadh gu foirfe, cliogan dùinte le tàirneanaich riarachail, agus a dh’ fhosglas mìosan às deidh sin le pop de shusbaint ùr, tha thu a’ faighinn eòlas air toradh tòrr obair mhì-ghlamourous, mhionaideach. Is e buaidh bheag a th’ ann de shaidheans stuthan agus cunbhalachd saothrachaidh, fear a thionndaidheas beachd stòraidh sìmplidh gu bhith na mhaoin cidsin earbsach.