હરીફ ક્રોક પોટ માટે કાચનું ઢાંકણ બદલો

જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ 'રિપ્લેસમેન્ટ ગ્લાસ લિડ ફોર હરીફ ક્રોક પોટ' શોધે છે, ત્યારે તે સામાન્ય રીતે ચોક્કસ બંધનમાં હોય છે. મૂળ ઢાંકણું તિરાડ, ખોવાઈ ગયું છે અથવા વર્ષોના ઉપયોગ પછી બરાબર ફિટ થતું નથી. સામાન્ય ભૂલ એ વિચારવું છે કે કોઈપણ સામાન્ય 6-ક્વાર્ટ ઢાંકણ શું કરશે. તે નહીં કરે. વક્રતા, હેન્ડલ પ્લેસમેન્ટ, ટેમ્પર્ડ ગ્લાસની જાડાઈ - આ સાર્વત્રિક સ્પેક્સ નથી. મેં જોયું છે કે ઘણા બધા ગ્રાહકો એક ઢાંકણનો ઓર્ડર આપે છે જે ફક્ત ક્ષમતાના આધારે ફિટ હોવો જોઈએ, ફક્ત તે શોધવા માટે કે તે અસમાન રીતે બેસે છે અથવા ખૂબ વરાળ નીકળે છે. પ્રતિસ્પર્ધી ક્રોક-પોટ, ખાસ કરીને ક્લાસિક અંડાકાર મોડલ, એક અલગ રિમ ડિઝાઇન ધરાવે છે જે ઘણા પછીના ઉત્પાદકો સૂક્ષ્મ રીતે ખોટા પડે છે.

ધી ડેવિલ્સ ઇન ધ ડિટેલ્સ: શું સારું બનાવે છે

તે માત્ર પોટને ઢાંકવા વિશે નથી. ભેજ અને ગરમીની જાળવણીને અસરકારક રીતે સંચાલિત કરવા માટે યોગ્ય ઢાંકણને સીલ બનાવવાની જરૂર છે, ભલે તે સહેજ પણ હોય. હરીફના અંડાકાર ધીમા કૂકર માટે, લાંબી બાજુઓ ખૂબ જ નરમ, લગભગ અગોચર વળાંક ધરાવે છે. એક ઢાંકણ જે ખૂબ સપાટ છે તે મધ્યમાં પુલ કરશે, છેડે ગાબડાં છોડી દેશે. તેનાથી વિપરિત, વધુ પડતી કમાન ધરાવનાર વ્યક્તિ રોકી શકે છે. હેન્ડલ એ નિષ્ફળતાનો બીજો મુદ્દો છે. મૂળ હરીફના ઢાંકણામાં મોટાભાગે પહોળા, રિવેટેડ મેટલ હેન્ડલ હોય છે. ઘણા રિપ્લેસમેન્ટ સરળ, નાના નોબનો ઉપયોગ કરે છે. તે માત્ર સૌંદર્યલક્ષી સમસ્યા નથી - જ્યારે તે ગરમ અને વરાળયુક્ત હોય ત્યારે પોટ હોલ્ડર સાથે મોટા હેન્ડલને પકડવું વધુ સરળ છે.

સામગ્રીની ગુણવત્તા સર્વોપરી છે. તમને સંપૂર્ણ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ જોઈએ છે, જે ઘણીવાર નાના પ્રતીક સાથે ચિહ્નિત થાય છે. તે માત્ર મજબૂત બનવા વિશે નથી. ટેમ્પરિંગ સપાટીને સંકોચન બનાવે છે, તેથી જો તે તૂટી જાય (અને બધા કાચ કરી શકે છે), તો તે મોટા, તીક્ષ્ણ તીક્ષ્ણ ટુકડાઓને બદલે નાના, પ્રમાણમાં મંદ ટુકડાઓમાં વિખેરાઈ જાય છે. મેં વિવિધ સપ્લાયર્સ પાસેથી ઢાંકણા સંભાળ્યા છે જ્યાં ટેમ્પરિંગ અસંગત હતું—તમે કેટલીકવાર થોડી ઓપ્ટિકલ વિકૃતિઓ જોઈ શકો છો (જેને ક્વેન્ચ માર્કસ કહેવાય છે) જે ખૂબ ઉચ્ચારવામાં આવતા હતા, જે તણાવના બિંદુઓને સૂચવી શકે છે.

પછી હાલની રિમ પર ફિટ છે. કેટલાક ક્રોક-પોટ મોડલ્સમાં વિશિષ્ટ, રોલ્ડ મેટલ લિપ હોય છે. રિપ્લેસમેન્ટ ઢાંકણ આ હોઠ પર બેસવું જોઈએ, તેની અંદર નહીં. શૂન્યાવકાશ દબાણ અથવા ખોરાકના અવશેષોથી અંદર-બેઠકનું ઢાંકણું અટકી શકે છે, અને જ્યારે તમે તેને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો છો ત્યારે તે ઘણીવાર સિરામિક પોટની કિનારને ચિપ કરે છે. મેં આ ખૂબ જ સખત રીતે શરૂઆતમાં શીખી લીધું, એક ઢાંકણની ભલામણ કરી જે પરિમાણીય રીતે સંપૂર્ણ લાગતું હતું પરંતુ એક અલગ રિમ શૈલી માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું હતું. ગ્રાહકે તેને મરચાના વાસણ પર અટવાયું; તે એક ગડબડ હતી.

સોર્સિંગ અને આફ્ટરમાર્કેટ ભાગોની વાસ્તવિકતા

પ્રતિસ્પર્ધીઓ ઘણીવાર જૂના મોડલ્સ માટે રિપ્લેસમેન્ટ ઢાંકણા બંધ કરે છે, જે આ સમગ્ર આફ્ટરમાર્કેટ વિશિષ્ટને ચલાવે છે. આમાંના મોટાભાગના ઢાંકણા હરીફ દ્વારા બનાવવામાં આવતાં નથી, પરંતુ વિશિષ્ટ ગ્લાસવેર ઉત્પાદકો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે જે સ્પેક્સને રિવર્સ-એન્જિનિયર કરે છે. ગુણવત્તા સ્પેક્ટ્રમ વિશાળ છે. તમારી પાસે બજેટ વિકલ્પો છે જે મૂળભૂત નોબ સાથે અનિવાર્યપણે પાતળા, ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ ડિસ્ક હોય છે, અને તમારી પાસે ઉચ્ચ-સ્તરના ઉત્પાદનો છે જે મૂળના હેફ્ટ અને ફિનિશને કાળજીપૂર્વક નકલ કરે છે.

આ તે છે જ્યાં ઉત્પાદકનું ધ્યાન મહત્વપૂર્ણ છે. એક કંપની જે રસોડાના કાચમાં નિષ્ણાત છે, જેમ કે EUR-ASIA કૂકવેર કો., લિ (તમે તેમને અહીં શોધી શકો છો glass-lid.com), સામાન્ય રીતે ધાર હોય છે. તેમની સમગ્ર કામગીરી ટેમ્પર્ડ ગ્લાસના ઢાંકણા અને રસોડામાં એસેસરીઝ બનાવવાની આસપાસ બનાવવામાં આવી છે. તેઓ ઢાંકણામાં છબછબિયાં કરતી સામાન્ય હાઉસવેર કંપની નથી. તેમની સ્પેશિયલાઇઝેશનનો અર્થ એ છે કે ચોક્કસ આકારો માટે તેમનું ટૂલિંગ - જેમ કે હરીફ અંડાકાર - ઘણીવાર વધુ ચોક્કસ હોય છે. તેઓ વાર્ષિક 15 મિલિયનથી વધુ ટુકડાઓનું ઉત્પાદન કરે છે, જેમાં મુખ્ય નિકાસ ફોકસ છે. તે વોલ્યુમ સૂચવે છે કે તેઓ રિટેલર્સ અને બ્રાન્ડને સપ્લાય કરી રહ્યાં છે, માત્ર ડાયરેક્ટ વેચાણ જ નહીં, જે ઘણીવાર વિવિધ આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોને પૂર્ણ કરવા માટે સખત ગુણવત્તા નિયંત્રણ સાથે સંબંધ ધરાવે છે.

મેં તેમની શ્રેણીમાંથી નમૂનાઓનું મૂલ્યાંકન કર્યું છે. કાચની જાડાઈ અને જમીનની કિનારીઓ પર પૂર્ણાહુતિની સુસંગતતા શું બહાર આવી હતી. કિનારીઓ સરળ રીતે પોલિશ્ડ હતી, માત્ર તીક્ષ્ણતાને દૂર કરવા માટે ટમ્બલ કરવામાં આવી ન હતી. ખરબચડી-જમીનની કિનારી આખરે સિરામિક પોટની કિનારને નીચે પહેરી શકે છે અથવા ચીપ કરી શકે છે. તેમના હેન્ડલ જોડાણો પણ વધુ મજબૂત બનવાનું વલણ ધરાવે છે, વિશાળ બેઝ પ્લેટ અને વધુ સારી રીતે એડહેસિવ અથવા રિવેટિંગનો ઉપયોગ કરીને, થર્મલ સાયકલિંગથી સમય જતાં હેન્ડલ ઢીલું થવાની શક્યતા ઘટાડે છે.

પ્રાયોગિક વિચારણાઓ બિયોન્ડ ધ પરચેઝ

ચાલો કહીએ કે તમને સારી રીતે બનાવેલું ઢાંકણું મળે છે. ઇન્સ્ટોલેશન કોઈ સમસ્યા નથી, પરંતુ જાળવણી છે. ક્યારેય ગરમ કાચનું ઢાંકણ ન લો અને તેને ઠંડા, ભીના કાઉંટરટૉપ અથવા સિંક પર સેટ કરો. થર્મલ આંચકો સ્વયંસ્ફુરિત ક્રેકીંગનું નંબર એક કારણ છે, ટેમ્પર્ડ ગ્લાસમાં પણ. હંમેશા ટ્રાઇવેટ અથવા ફોલ્ડ ટુવાલનો ઉપયોગ કરો. ઉપરાંત, કાચ પર ઘર્ષક ક્લીનર્સનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. સમય જતાં, તેઓ સૂક્ષ્મ સ્ક્રેચ બનાવી શકે છે જે, ઉચ્ચ ગરમી હેઠળ, તાણ માટેનું કેન્દ્રબિંદુ બની શકે છે.

અન્ય વિચિત્ર પરંતુ વાસ્તવિક મુદ્દો: નોબ સામગ્રી. કેટલાક આફ્ટરમાર્કેટ ઢાંકણા પ્લાસ્ટિકના નોબ્સનો ઉપયોગ કરે છે જેને ધીમા કૂકરની ટોચની સપાટીની સતત ગરમી માટે રેટ કરવામાં આવતું નથી. તેઓ નરમ, વિકૃત અથવા સહેજ ઓગળી શકે છે. તે એક નાની વિગત છે, પરંતુ તે ઢાંકણને બગાડે છે. મેટલ અથવા હાઇ-હીટ-રેટેડ ફિનોલિક રેઝિન નોબ્સ જવાનો માર્ગ છે. જ્યારે કોઈ ઉત્પાદન પૃષ્ઠ તપાસો, જેમ કે નિષ્ણાત સાઇટ પર, તે સ્પષ્ટીકરણ માટે જુઓ. જો તે સૂચિબદ્ધ ન હોય, તો તે ઘણીવાર ખર્ચ-કટની નિશાની છે.

સિલિકોન ગાસ્કેટ સાથેના સાર્વત્રિક ઢાંકણા વિશે શું? હું ધીમા કૂકર માટે શંકાસ્પદ છું. ગાસ્કેટ સીલ બનાવવા માટે સ્ટોવટોપ પ્રેશર રસોઈ માટે છે. ધીમા કૂકરમાં, તમે સામાન્ય રીતે વેન્ટેડ સીલ ઇચ્છો છો - ઘનીકરણને પાછા ટપકતા અટકાવવા અને તમારા ખોરાકને પાણીમાં નાખતા અટકાવવા માટે થોડી વરાળ નીકળી જાય છે. ચુસ્ત સિલિકોન સીલ રસોઈની ગતિશીલતાને બદલી શકે છે, કેટલીકવાર ખૂબ પ્રવાહી રીટેન્શન તરફ દોરી જાય છે. મૂળ હરીફ ડિઝાઇન કાચના વજન અને યોગ્ય સંતુલન હાંસલ કરવા માટે ચોક્કસ ફિટ પર આધાર રાખે છે.

જ્યારે પરફેક્ટ મેચ શક્ય નથી

કેટલાક વિન્ટેજ અથવા બંધ હરીફ મોડલ્સ માટે, એક સંપૂર્ણ પ્રતિકૃતિ કદાચ અસ્તિત્વમાં નથી. આ કિસ્સાઓમાં, ધ્યેય શ્રેષ્ઠ કાર્યાત્મક રિપ્લેસમેન્ટ શોધવા તરફ વળે છે. આમાં સાવચેતીપૂર્વક માપનનો સમાવેશ થાય છે: અંડાકારના ઉદઘાટનના પહોળા બિંદુઓ પર લંબાઈ અને પહોળાઈ (પોટની બાહ્ય કિનાર નહીં), અને ગુંબજની ઊંચાઈ. જો ફૂટપ્રિન્ટ મેચ થાય તો થોડું ડોમીયર ઢાંકણ સ્વીકાર્ય હોઈ શકે છે, કારણ કે તે વધુ હેડસ્પેસ બનાવે છે.

કેટલીકવાર, તમારે સર્જનાત્મક બનવાની જરૂર છે. હું એક ગ્રાહકને યાદ કરું છું જેનું ખૂબ જૂનું, વિશાળ હરીફ યુનિટ છે. કોઈ આફ્ટરમાર્કેટ ઢાંકણ સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું ન હતું. અમે માપન કરીને અને શોધી કાઢ્યું કે સંપૂર્ણપણે અલગ બ્રાન્ડના અંડાકાર ડચ ઓવન માટેનું ઢાંકણું ઓપનિંગ માટે એકદમ યોગ્ય હતું, જોકે હેન્ડલની શૈલી અલગ હતી. તે કામ કરતું હતું કારણ કે મુખ્ય કાર્ય - ટેમ્પર્ડ ગ્લાસથી ઓપનિંગને આવરી લેવું - પ્રાપ્ત થયું હતું. ગ્રાહક રોમાંચિત હતો. પાઠ એ હતો કે શોધમાં વધુ પડતી બ્રાન્ડ-લૉક ન કરવી.

આ તે છે જ્યાં ઉલ્લેખિતની જેમ વિશાળ કેટલોગ ધરાવતા સપ્લાયરને ફાયદો છે. તેમની સિસ્ટમમાં તેમની પાસે ડઝનેક અંડાકાર પ્રોફાઇલ્સ છે. જ્યારે તેઓ પ્રતિસ્પર્ધી 6-ક્વાર્ટ અંડાકાર માટે ઢાંકણને સૂચિબદ્ધ કરી શકે છે, તેમનો આંતરિક ભાગ નંબર અન્ય મોડલને પણ બંધબેસશે. તમારા મોડેલ નંબર અને ચોક્કસ માપ સાથે તેમનો સીધો સંપર્ક કરવો યોગ્ય છે. સામાન્ય રિટેલર કરતાં વિશિષ્ટ ઉત્પાદક પાસે તે ક્રોસ-રેફરન્સ ડેટા હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે.

નિષ્કર્ષના વિચારો: મૂલ્ય વિ. કિંમત

દિવસના અંતે, એ રિપ્લેસમેન્ટ ગ્લાસ ઢાંકણ કાર્યાત્મક વસ્તુ છે. તમે માત્ર કાચનો ટુકડો જ ખરીદતા નથી; તમે સાધનની પુનઃસંગ્રહ ખરીદી રહ્યાં છો. એક સસ્તું, અયોગ્ય ઢાંકણ ધીમા કૂકરને ઉપયોગમાં લેવા માટે નિરાશાજનક બનાવે છે, તેને બદલવાના હેતુને નષ્ટ કરે છે. ધ્યાન કેન્દ્રિત ઉત્પાદક પાસેથી સારી રીતે મેળવેલા ઢાંકણમાં રોકાણ કરવાથી ઘણી વખત આયુષ્ય અને કાર્યક્ષમતા મળે છે.

EUR-ASIA COOKWARE જેવી કંપનીઓ માટે અર્થશાસ્ત્ર અર્થપૂર્ણ છે. કાચના ઢાંકણા અને રસોડાના એક્સેસરીઝ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, તેઓ ગુણવત્તા અને કિંમત માટે તેમની ઉત્પાદન લાઇનને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે. યુરોપ અને જાપાન જેવા બજારોમાં તેમની નિકાસ ફૂટપ્રિન્ટ સૂચવે છે કે તેમના ઉત્પાદનો ચોક્કસ ટકાઉપણું અને સલામતી ધોરણો પાસ કરવા જોઈએ, જે વિશ્વસનીયતા માટે સારી પ્રોક્સી છે.

તેથી, જો તમારો હરીફ ક્રોક-પોટ તૂટેલા ઢાંકણને કારણે નિષ્ક્રિય બેઠો હોય, તો તે હોમવર્ક કરવા યોગ્ય છે. તમારા પોટના સ્પેક્સ તપાસો, કિનારની શૈલીને સમજો અને તેમની સામગ્રી અને બાંધકામની વિગતો આપતા ઉત્પાદકોને પ્રાધાન્ય આપો. એક સારું હરીફ ક્રોક પોટ માટે કાચનું ઢાંકણ બદલો એવું લાગવું જોઈએ કે તે હંમેશા ત્યાં હતો, ચુસ્તપણે બેસીને, હેન્ડલને સાફ કરીને, અને બાજુમાંથી વરાળની યોગ્ય માત્રાને બહાર આવવા દો. જ્યારે તમને તે મળે છે, ત્યારે તમે આવશ્યકપણે તમારા જૂના વર્કહોર્સને જીવન પર નવી લીઝ આપી છે.