gilashin gilashi tare da murfi don pickles

Lokacin da kuka ji gilashin gilashi tare da murfi don pickles, yawancin jama'a suna ɗaukar gilashin mason mai sauƙi. Wannan shine kuskuren farko. A cikin kasuwanci da kuma tsanani na gida fermentation duniya, wannan kalmar tana nufin wani tsari, ba kawai jirgin ruwa. Murfin ba tunani ba ne; Yana da mahimmancin bangaren da ke jagorantar nasara ko gazawa-bambanci tsakanin kintsattse, tsintsiya madaurinki-daki da mushy, m m. Na ga batches da yawa sun lalace ta hanyar amfani da kowace tsohuwar tulu mai tsatsar hula.

Me yasa Zane-zanen Rufe Ba Neman Hukunci ba

Bari mu sami fasaha na daƙiƙa guda. Fermentation yana samar da carbon dioxide. Rufe gaba ɗaya, murfi marar iska akan madaidaicin kwalba? Wannan shine girke-girke don haɓaka matsa lamba da yuwuwar fashewa ko, a mafi kyawu, ɗanɗano mai ɗanɗano kamar yadda yanayin anaerobic ke motsawa. Murfin kwalba mai kyau yana buƙatar hanyar tserewa iskar gas yayin da yake hana iskar oxygen da gurɓataccen iska daga shiga. Nan ne aka shigo da kayayyaki na musamman, kamar waɗanda ke da hadedde na gaskets na roba da belin waya, ko murfi na filastik tare da bawul ɗin kulle iska ta hanya ɗaya.

Na koyi wannan hanya mai wuya tun da wuri. An yi amfani da wasu kyawawan kwalban gilashin tsoho tare da murfi na zinc don babban tsari na kimchi. Sun yi kama da kamala. Mako guda a ciki, murfi na yin kumbura. Na kone su kullun, amma rashin daidaituwa a hatimin ya haifar da rashin daidaituwa-wasu kwalba sun kasance cikakke, wasu sun sami yisti kahm. Maɓallin shine hatimin ajizanci na murfi. An canza shi zuwa batch tare da uniform, sabo gilashin gilashi tare da murfi tsarin da aka tsara don fermentation, kuma matsalar ta ɓace.

Wannan shine inda samo asali daga ƙwararrun masana'anta ke da mahimmanci. Kamfanin kamar Farashin jari na EUR-ASIA COOKWAR CO., LTD, wanda ke mayar da hankali kan samar da gilashi da murfi, ya fahimci waɗannan nuances a sikelin. Layin samfurin su a gilashin-lid.com ba kawai game da tsarewa ba; game da aikin injiniya ne don aiki. Suna samar da murfin gilashin da miliyoyin, wanda ke gaya muku suna tunani game da juriya na thermal shock (mahimmanci don tsaftacewa da sarrafawa) da kuma karko-maɓalli don dafa abinci na kasuwanci da masu sana'a na gida waɗanda ke sake amfani da kwalba na shekaru.

Kimiyyar Material: Tsaftar Gilashin da Haɗin Rufe

Gilashin da kansa ba mai wucewa ba ne. Don pickles, kuna son bayyananne, mara amsawa, soda-lemun tsami ko gilashin borosilicate. Yana ba ku damar saka idanu akan ferment — ayyukan kumfa, canjin launi, duk wani ƙwaƙƙwaran ruwa-ba tare da buɗe tulun ba. Gilashin launi na iya yi kyau, amma yana ɓoye tsarin. Bakin tulun wani abu ne mai dabara. Faɗin baki ya fi dacewa da tattara cucumbers gabaɗaya ko manyan ganyayen kayan lambu, kuma yana sa tsaftacewa cikin sauƙi. Babu wanda ke son goge ragowar tsinken tsinken ƙwanƙwasa daga kwalbar kunkuntar wuya.

Yanzu, murfin abu a lamba tare da brine. Ka guje wa karafa na fili, saboda brine na acidic zai lalata su na tsawon lokaci, yana zubar da karafa kuma yana lalata hatimin. Zaɓuɓɓuka masu inganci suna amfani da bakin karfe, filastik mai ingancin abinci, ko cikin ciki na gilashi. Kayan gasket daidai yake da mahimmanci; silicone shine ma'aunin gwal-mai dorewa, sassauƙa, kuma mai sauƙin tsaftacewa. Roba mai rahusa na iya ƙasƙanta da ba da ɗanɗano.

A cikin tafiye-tafiye na, na ziyarci masana'antu waɗanda ke fitar da leda a matsayin kayayyaki. Bambanci a wurin kamar EUR-ASIA COOKWARE ta tushe a Shandong shine haɗin kai. Ba kawai suna siyan leda da mari su a kan tuluna ba; suna samar da murfi na gilashin da kansu, wanda ke ba da damar sarrafa ingancin inganci akan dacewa da ƙarewa. Murfin da bai zauna daidai ba akan bakin gilashin gilashin ba shi da amfani. Fitar da su zuwa kasuwanni kamar Jamus da Japan, waɗanda ke da tsauraran ƙa'idodin amincin abinci, wakili ne mai kyau don ingancin kayan.

Haƙiƙanin Kasuwanci: Ƙarfafawa daga Jar ɗaya zuwa Dubban

A gida, zaku iya sarrafa ƴan kwalba. A cikin saitin kasuwanci, kuna mu'amala da pallets. Daidaitawa shine komai. Kowanne gilashin gilashi tare da murfi don pickles a cikin aikin samarwa dole ne ya zama iri ɗaya. Bambance-bambance a cikin ƙarar kwalba ko madaidaicin hatimin murfi na iya haifar da rashin daidaituwa na brine headspace, yana shafar motsin fermentation da rayuwar shiryayye. Wannan shine inda iyawar mai kaya da tsarin inganci ke nunawa. Fitowa na shekara-shekara na guda miliyan 15 na murfi na gilashi daban-daban, kamar yadda bayanin EUR-ASIA ya nuna, suna da injina da matakai don kiyaye daidaiton manyan umarni.

Dabarun ya zama wani ɓangare na lissafin. Waɗannan tuluna suna da nauyi kuma suna da rauni. Marufi don jigilar kaya-musamman fitarwa-yana buƙatar zama mai ƙarfi. Na sami jigilar kaya inda aka cika tuluna a cikin katuna mai Layer Layer ba tare da isassun masu rarrabawa ba; adadin karyewar ya kasance ba a yarda da shi ba. Mai sana'a mai kaya ya fahimci wannan. Gaskiyar cewa sama da kashi 90% na samfuransu ana fitar da su zuwa ƙasashen waje yana nuna cewa sun warware marufi da wasan wasa wasa don jigilar nisa.

Wani ciwon kai na kasuwanci: lakabi da coding. Shin saman tulu yana karɓar alamun manne da kyau? Za a iya buga murfi a kan ko a shafa hatimin da bai dace ba? Waɗannan ba damuwa bane ga mai amfani da gida, amma ga alama, suna da mahimmanci. Shafin samfurin don mai siye na kasuwanci yakamata ya magance waɗannan maki, ba kawai nuna kyakkyawan hoto ba.

Bayan Pickles: Tsarin Halitta na Jar

Yayin da muke mai da hankali kan pickles, mai kyau gilashin gilashi tare da murfi tsarin yana da m. Za a iya amfani da tulu iri ɗaya da ke ƙoshi cucumbers don adana busassun kaya, yin kombucha, ko ma a matsayin caraf na ruwa mai sauƙi. Wannan juzu'i shine wurin siyarwa ga masu siyarwa da masu amfani na ƙarshe. Koyaya, murfin dole ne ya daidaita. Wasu takamaiman murfi na fermentation (kamar nau'ikan kulle iska) ba su dace da busasshen ajiya ba, saboda ba su da cikakkiyar iska. Mai sauƙi, murfin rufewa mai inganci shine mafi kyawun abokin aiki.

Wannan shine inda babban kasida ke taimakawa. Maƙerin da ke yin nau'in murfi ɗaya kawai yana da iyaka. Kamfanin da ke samar da nau'ikan murfin gilashi daban-daban, kamar yadda jihohin su na gabatarwa, na iya ba da zaɓuɓɓuka - daga madaukai masu sauƙi don ajiya zuwa ƙarin na musamman rufewa. Yana biya don neman samfuran nau'ikan murfi daban-daban don gwada tare da takamaiman tsarin ku.

Tsaftacewa da kulawa shine ɓangaren mara kyan gani. Tuluna da murfi suna wucewa ta injin wanki, kurkura mai tsaftar kasuwanci, da mugun aiki. Gilashin zafin jiki yana tsayayya da girgiza zafi. Dole ne kayan murfi su yi tsayin daka maimaituwar wanka mai zafi ba tare da wargajewa ko ƙasƙanci ba. Silicone gaskets suna buƙatar zama sauƙin cirewa don tsaftacewa mai zurfi. Idan zanen murfi ya kama barbashi abinci a cikin rami, ƙira ce mara kyau don samar da abinci.

Hukuncin Karshe: Zabar Abokin Hulda

Don haka, lokacin da kake samo a gilashin gilashi tare da murfi don pickles, ba kawai kuna siyan kwantena ba. Kuna saka hannun jari a tsarin fermentation da tsarin ajiya. Sharuɗɗan sun rushe kamar haka: Na farko, gilashin dole ne ya kasance a fili, mai ƙarfi, kuma daidaitaccen tsari don aikin. Na biyu, murfin dole ne ya samar da hatimin abin dogaro, mai jurewa gurɓatawa yayin sarrafa musayar gas, ta amfani da inert, kayan ɗorewa. Na uku, dole ne mai kaya ya samar da daidaito a ma'auni, tare da kashin baya na kayan aiki don isar da ingantattun kaya.

Kamfani kamar EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, tare da kwazo da tushe samar da kuma gagarumin fitarwa girma, duba da yawa daga cikin kwalaye don kasuwanci mai saye ko mai tsanani kayan aiki dillalai. Kwarewarsu a cikin gilashin yana nuna zurfin ilimin kayan abu fiye da babban dillali. Hujja, kamar kullum, tana cikin samfurin. Yi oda ƙaramin tsari. Gwada su da ƙura mai ƙarfi. Duba hatimin, saka idanu kan tsari, damuwa-gwajin tsaftacewa. Yana yi? Wannan shine kawai hukuncin da ya dace.

A ƙarshe, kwalban dama da murfi sun zama abokin tarayya marar ganuwa. Ba ku tunani game da shi lokacin da yake aiki. Yana riƙe abincin ku kawai, cikin aminci da dogaro, tsari bayan tsari. Wannan shine burin. Komai sauran ƙayyadaddun bayanai ne kawai akan shafi har sai kun sanya shi aiki tare da gishiri, ruwa, da lokaci.