le crouset miya tukunya da gilashin murfi

Lokacin da kuka ji 'Le Creuset soup tukunya tare da murfi gilashi,' yawancin mutane suna yin hoton wannan wurin hutawa, tukunyar ƙarfe mai nauyi mai nauyi tare da fili, saman saman. Ya zama ɗan alamar matsayi, ko ba haka ba? Amma daga inda nake zaune, kasancewar ina da hannu wajen samarwa da kera kayan girki, wannan jumla nan da nan ta rabu zuwa duniyoyi biyu daban-daban: alamar girmamawa da mahimmanci, sau da yawa ba a kula da ita, bangaren — gilashin murfi. Akwai kuskuren gama gari cewa murfi kayan haɗi ne kawai. A hakikanin gaskiya, ga tukunyar miya, fasalin aikin farko ne. Alamar tana samun ɗaukaka, amma aikin yana rataye akan wannan yanki na gilashin mai zafi.

Shiyasa Rufin Gilashin Ba Tunani Bane

Bari muyi magana game da gilashin kanta. Ba duk gilashin zafin da aka ƙirƙira daidai da wannan aikace-aikacen ba. Don tukunyar irin Le Creuset, kuna buƙatar murfi wanda zai iya ɗaukar girgizar zafin jiki na tafiya daga simmering, m yanayi zuwa mai sanyaya, busassun countertop. Na ga batches sun kasa-ba daga alamar kanta ba, ku kula da ku, amma daga sauye-sauye na yau da kullum-inda gilashin ke tasowa ƙananan karaya ko, a cikin mafi munin yanayi, kawai ya rushe. Yawancin lokaci aibi ne a cikin tsarin zafin jiki ko kuma darajar siliki da aka yi amfani da shi.

Wannan shi ne inda kamfanonin da suka ƙware a wannan ɓangaren suka zama mahimmanci. Dauki mai kaya kamar Farashin jari na EUR-ASIA COOKWAR CO., LTD. Kuna samun samfuran su a ƙarƙashin samfuran da yawa. Su mayar da hankali, a matsayin su site gilashin-lid.com jihohi, musamman akan samar da murfi na gilashi da kayan aikin dafa abinci. Lokacin da masana'anta ke da keɓaɓɓen kayan aikin da ke rufe 20,000㎡ don wannan kawai, yana gaya muku sikelin da ƙwarewar da ake buƙata. Ba su yin tukwane; suna kammala murfi. Don babban aikace-aikace kamar haɓaka tukunyar Le Creuset, wannan ƙwarewa yana da mahimmanci. Jerin fitar da su zuwa Jamus, Faransa, Japan-kasuwannin da ke da tsauraran matakan tsaro-shaida ce mai natsuwa ga ingancin matakin da suke aiki a ciki.

Siffar domed ba kawai don kayan ado ba ne, ko dai. Wannan ƙirar tana da manufa don tukunyar miya: yana haifar da ɗigon ruwa wanda ke ɗigowa baya, yana lalata abubuwan da ke ciki kuma yana hana komai bushewa. Murfin gilashin lebur ba zai yi irin wannan hanya ba. Don haka lokacin da kuke kallon a Le Creuset miya tukunya tare da gilashin murfi, Kuna biyan kuɗin da aka yi amfani da shi na injin daskarewa kamar na simintin ƙarfe.

Ƙalubalen Fit da Ƙarshe

Ga ciwon kai mai amfani: bakin. Dole ne murfi ya zauna a kan ƙoƙon ƙarfe na simintin ƙarfe na tukunyar. Duk wani warp, duk wani rashin daidaituwa a cikin lanƙwasa gilashin ko band ɗin ƙarfe (idan yana da ɗaya), kuma kuna rasa hatimin. Na tuna wani aiki shekaru da suka wuce inda muka samo leda don irin tukunyar irin wannan. Samfuran sun yi kyau, amma a ƙarƙashin zafi, ƙaramin faɗaɗa zai haifar da girgiza mai rauni. Ba za a yarda ba. Ya haifar da kwararar tururi kuma ya lalata ingancin makamashi.

Kullin shine wani daki-daki. Le Creuset na amfani da kullin sa hannu na phenolic a kan murfi na gilashi, wanda ba shi da aminci ga tanda mai zafi. Yawancin murfin gilashin da yawa suna zuwa tare da ƙwanƙwasa bakin karfe, wanda yake da kyau, amma kayan da abin da aka makala maƙasudin gazawa ne idan ba a yi daidai ba. Kullin na iya sassauta kan lokaci tare da maimaita zagayowar dumama da sanyaya.

Wannan shine dalilin da ya sa haɗin kai tsaye a cikin mai yin abubuwa yana taimakawa. Kamfani kamar EUR-ASIA COOKWARE, tare da sarrafawa daga danyen gilashin zuwa zafin jiki don haɗa kayan aikin, yana da mafi kyawun damar sarrafa waɗannan haƙuri. Maganar da suka yi na samar da fiye da guda miliyan 15 a duk shekara ba kawai girman kai ba ne; yana magana don aiwatar da gyare-gyare. Babban girma tare da ƙarancin lahani a cikin wannan filin yana da wuyar gaske.

Bayan Alamar: Halin Amfani na Gaskiya na Duniya

A cikin ƙwararriyar saitin dafa abinci da na yi aiki da ita, sha'awar alamar tana dushewa da sauri. Abin da ke da mahimmanci shine: za ku iya ganin hannun jari ba tare da ɗaga murfin ba? Shin murfin yana rufe da kyau don riƙe dandano? Shin yana da sauƙin tsaftacewa? The gilashin murfi akan tukunyar miya ya amsa da e ga kowa, amma sai idan an yi shi da kyau. Ɗaga murfin simintin ƙarfe mai nauyi don bincika broth ɗin da ke tsiro yana da wahala kuma yana rasa zafi da danshi.

Na kuma ga gazawar ƙoƙarin yin amfani da murfin gilashin duniya akan tukunyar Le Creuset. Diamita na iya daidaitawa, amma lanƙwan bakin tukunyar na musamman ne. Ba ya zama daidai. Darasi ne na musamman. An tsara murfi na gaske don takamaiman ƙirar tukunya. Wataƙila wannan shine dalilin da ya sa ƙwararrun masana'antun murfi na gilashi suke aiki tare da samfuran kayan dafa abinci - ƙayyadaddun ƙayyadaddun bayanai suna da ƙarfi.

Ga mai dafa abinci na gida, amfanin gani ne. Kallon albasa da gumi, ganin kumfa na farko na simmer, sanin lokacin da miyan ku ke cikin tafasa mai ƙarfi ba tare da sakin duk tururi ba-yana game da sarrafawa. Murfin gilashi yana canza tukunya daga akwatin baki zuwa kayan aiki da za ku iya mu'amala da gani. Wannan fa'ida ce ta aiki sau da yawa launin tukunyar da kambun ya lulluɓe shi.

Kimiyyar Material da Gudanar da Zafi

Bari mu sami ɗan fasaha. Gilashin ba gilashin soda-lime kawai bane kamar taga. Borosilicate ne ko gilashin da aka ƙera makamancinsa. Tsarin zafin jiki yana da mahimmanci. Dole ne a yi zafi iri ɗaya kuma a sanyaya (quenched) a cikin tsari mai sarrafawa don haifar da matsi. Wannan shi ne yake ba shi ƙarfi. Aibi a nan yana nufin murfin da zai iya kasawa bayan watanni.

Yanzu, haɗa gilashin da baƙin ƙarfe. Simintin ƙarfe yana zafi a hankali kuma yana riƙe zafi sosai. Murfin gilashi yana zafi da sauri daga tururi da zafi mai zafi. Wannan bambance-bambancen fadada shine ƙalubalen injiniya. Ƙarfe ɗin da ke kewaye da gilashin (ferrule) yana aiki a matsayin mai ɗaukar hoto, amma dole ne ya sami nau'in haɓaka mai kama da haɓakawa zuwa gilashin, ko haɗin ya kasa. Auren kayan ne.

Daga hangen nesa mai amfani, lokacin da kuka ga tushen samar da kamfani yana cikin Yankin Ci gaban Fasaha na Kasa (kamar yadda EUR-ASIA's ke cikin Taian), galibi yana nuna damar samun ingantacciyar fasahar kere kere da tsauraran tsarin sarrafawa. Wannan ba babban taron bitar gilashi ba ne. Alama ce da wataƙila za su saka hannun jari a cikin ingantattun kayan aikin da ake buƙata don daidaitaccen fitarwa mai girma na ɓangaren aminci mai mahimmanci.

Hukunci daga Workbench

Don haka, shine Le Creuset miya tukunya tare da gilashin murfi daraja shi? Daga tsantsar aiki da tsayin daka, i. An ƙera murfin alamar don wannan takamaiman tukunyar. Amma fahimtar bangaren yana lalata shi. Darajar ba sihiri ba ce; yana cikin ainihin zaɓin kayan abu, sarrafawar masana'anta, da ƙwaƙƙwaran gwaji.

Ga waɗanda ke neman canji ko murfi don irin tukunyar irin wannan, kallon masana'antun da aka mayar da hankali kan OEM yana da hikima. Takaddun bayanai akan rukunin yanar gizo kamar gilashin-lid.com ba za su kasance abokantaka ba, amma gaskiyar cewa suna samarwa ga kasuwannin Turai da Asiya yana nuna sun cika ka'idodin aminci na duniya (kamar LFGB na Jamus). Wannan shine mafi tabbataccen alamar inganci fiye da yawancin kwafin tallace-tallace.

A ƙarshe, murfin gilashi yana juya kyakkyawar tukunya zuwa kayan aiki mai amfani, yau da kullum. Yana daidaita tazarar da ke tsakanin jinkirin, tsayuwar zafi na simintin ƙarfe da buƙatun mai dafa abinci na gaggawa. Kuma wannan wani abu ne da ba shi da murfi mai ƙarfi, komai ƙaƙƙarfan ƙaƙƙarfan, ba zai taɓa iya bayarwa ba. Lokaci na gaba da ka ga tukunyar tana huɗawa, ba da kai ga jarumin da ba a yi wa waƙa ba — guntun gilashin ƙwararrun zafin da ke saman.