
Cia peb paub meej los ntawm qhov pib: 'qhov cub-rau- rooj' suab dag yooj yim. Kev lag luam pleev xim rau daim duab ntawm kev siv dag zog tsis zoo - rub lub tais los ntawm qhov cub, muab tso rau ntawm lub rooj ncaj qha, thiab nqa lub hau rau kev npuaj teg. Qhov kev muaj tiag, tshwj xeeb tshaj yog thaum koj nkag mus rau hauv nitty-gritty ntawm ntau lawm thiab cov khoom siv science, yog ib tug series ntawm xam compromises. Lub hau tsis yog npog xwb; nws yog cov khoom tseem ceeb uas ua rau lossis tawg tag nrho cov haujlwm. Kuv tau pom ntau tus qauv tsim nyob qhov twg qhov cub rau lub rooj cookware nrog hau kev cog lus poob sib nrug vim tias cov khoom siv lub hau tsis tuaj yeem tswj tau lub thermal poob siab los ntawm 450 ° F qhov cub mus rau lub txee txias granite, los yog tus kov tau kub heev rau kov, yuam kom koj scramble rau phuam. Qhov ntawd tsis seamless; uas yog qhov tsis ua haujlwm hauv kev ua haujlwm.
Feem ntau ntawm cov teeb meem kuv tau ntsib - thiab daws tau, lossis qee zaum tsis daws teeb meem - tig mus ncig lub hau. Lub cev, feem ntau ceramic los yog enamel cam khwb cia hlau, feem ntau muaj zog. Tab sis lub hau? Nws yog ib tug tsiaj nyaum txawv. Nws yuav tsum tau pob tshab rau qhov xav tau kev kuaj pom ntawm koj lub ci ci, nws yuav tsum tiv taus qhov kub thiab txias hloov, thiab nws tus kov yuav tsum nyob twj ywm txias txaus rau tes liab qab. Tempered iav dhau los ua qhov kev xaiv ua ntej, tab sis tsis yog txhua lub iav tempered sib npaug. Lub thickness, txheej txheem tempering, rim xov - txhua yam tseem ceeb. Tus neeg xa khoom tuaj yeem xa ib pawg uas lub hau haum zoo kawg nkaus ntawm chav tsev kub tab sis khi thaum kub vim tias cov hlau ntug ntawm lub cookware nthuav dav ntawm tus nqi sib txawv. Koj tsuas pom tau tias hauv kev sim ntiaj teb tiag tiag, tsis yog hauv daim ntawv spec.
Qhov no yog qhov tshwj xeeb manufacturers ua lawv cov cim. Kuv nco qab ntsuam xyuas cov qauv los ntawm ib tus neeg tsim khoom zoo li EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD (koj tuaj yeem pom lawv tsom ntawm iav-lid.com). Lawv tag nrho cov haujlwm, raws li tau hais tseg, yog nyob rau ntawm lub khob iav. Thaum koj ua haujlwm nrog lub Hoobkas uas tsim tawm ntau tshaj 15 lab tempered iav hau ib xyoos ib zaug, feem ntau yog xa tawm mus rau European kev lag luam nrog cov qauv kev nyab xeeb nruj, koj pom qhov sib txawv ntawm kev daws teeb meem. Lawv nkag siab tias lub hau rau German casserole phaj muaj qhov sib txawv ntawm qhov zoo nkauj thiab ua haujlwm ntev dua li ib qho rau kev lag luam tus nqi ntau dua. Lawv qhov tshwj xeeb txhais tau hais tias lawv yuav tau khiav mus rau hauv-thiab tsim cov kev daws teeb meem rau-cov teeb meem kev kub ntxhov thiab kev ntxhov siab tawg uas cov khoom siv iav dav yuav tsis xav txog.
Kev sib txuas ntawm tes yog lwm yam kev kos duab me me. Puas yog stainless hlau pob qhov rooj ntsia hlau rau hauv iav? Qhov ntawd yuav tsum tau muaj lub qhov laum meej nrog cov npoo npoo kom tiv thaiv cov ntsiab lus kev ntxhov siab. Puas yog lub tes tsho silicone hla lub iav nub? Qhov ntawd yog qhov zoo rau kev rwb thaiv tsev kub tab sis tuaj yeem degrade lossis discolor dua qhov rov ua dua qhov cub. Kuv tau muaj cov qauv uas cov nplaum rau lub qhov rooj ntoo ua tsis tiav tom qab peb lub voj voog tu hauv lub tshuab ntxhua khaub ncaws. Txhua qhov kev xaiv muaj kev lag luam tawm, thiab qhov kev daws teeb meem 'zoo meej' feem ntau nyob ntawm tus nqi taw tes thiab hom hom lus tsim.
Nws tsis yog tsuas yog lub hau ntawm kev sib cais. Kev sib yuav ntawm lub cev cookware thiab nws lub hau iav yog kev sib raug zoo thermal. Enameled cam khwb cia hlau heats maj mam thiab khaws cov cua sov ferociously. Thaum koj coj nws tawm ntawm qhov cub, lub cev yog hluav taws kub hnyiab, ncaj qha mus rau hauv qab ntawm lub khob hau. Yog hais tias lub hau yog nyias, los yog lub tempering tsis sib xws, uas yog koj daim ntawv qhia rau ib tug spontaneous tawg. Kuv tau pom nws tshwm sim. Lub thicker, siab dua-borate iav siv los ntawm cov tuam txhab loj ua haujlwm no gradient zoo dua. Nws yog ib qho tseem ceeb ntawm tus nqi, tab sis qhov tsim nyog rau qhov tseeb qhov cub rau lub rooj kev ntseeg tau.
Cov tais diav ceramic yog ib zaj dab neeg sib txawv. Lawv tuaj yeem ua kom sov thiab txias sai dua li cam khwb cia hlau. Ntawm no, qhov kev pheej hmoo feem ntau yog qhov tsis sib haum xeeb hauv kev nthuav dav coefficients. Ib lub hau zoo kawg nkaus thaum pib ntawm lub ncuav tuaj yeem ua nruj nruj thaum kawg. Qhov kev daws teeb meem feem ntau yog nyob rau hauv kev tsim ntawm flange lossis zawj - cia li txaus ua si rau kev nthuav dav yam tsis pub tag nrho cov chav khiav tawm. Nws yog millimeter-precision game. Qee cov kab high-end siv lub hau nrog me ntsis sab hauv nkhaus, yog li qhov chaw sib cuag ua ntej thiab cov npoo foob thaum lub siab tsim. Nws ntse, tab sis nws ntxiv complexity rau ntau lawm.
Tom qab ntawd muaj lub rooj. Lub hau kub kub hauv qab tuaj yeem ua rau lub rooj ntoo puas. Qee cov qauv tsim suav nrog lub nplhaib tsa los yog taw me me ntawm lub hau hauv qab. Nws zoo li tsis tseem ceeb, tab sis nws yog qhov nthuav dav uas cais cov khoom xav tau los ntawm ib qho kev ua haujlwm nkaus xwb. Puas yog nws ntxiab condensation thiab tsim ib lub pas dej? Qee zaum. Nws yog ib qho kev sib npaug tas li.
Kev mus xyuas lub hauv paus tsim khoom, zoo li qhov tau piav qhia rau EUR-ASIA COOKWARE hauv Taian, muab kev xav rau hauv kev xav. Ib cheeb tsam ntawm 20,000㎡ mob siab rau qhov no hais lus ntim. Qhov ntsuas-15 lab daim nyob rau ib xyoos - txhais tau tias lawv muaj cov txheej txheem. Tab sis qhov ntsuas kuj tseem tuaj yeem zais qhov tsis zoo yog tias cov rooj vag zoo tsis ua phem. Cov theem tseem ceeb uas kuv ib txwm saib yog kev tshuaj xyuas tom qab tempering thiab kev kuaj xyuas kom haum. Tempered iav, los ntawm nws qhov xwm txheej, yuav tsum muaj kev txiav lossis drilling ua ntej txheej txheem tempering. Thaum tempered, nws tsis tuaj yeem hloov kho. Yog li, yog hais tias ib tug drilling jig tawm los ntawm ib nrab ib millimeter, tag nrho cov batch ntawm lub hau yog tsis muaj txiaj ntsig rau tus qauv cookware tshwj xeeb.
Lawv tsom mus rau kev xa tawm, nrog ntau dua 90% mus rau kev lag luam xws li lub teb chaws Yelemees, Ltalis, thiab Nyij Pooj, yog lub teeb pom kev zoo. Cov kev lag luam no muaj cov khw muag khoom thiab cov neeg siv khoom uas yuav rov qab cov khoom rau lub hau uas tsis zaum zoo tag nrho los yog tsis tshua pom npuas hauv iav. Nws yuam lub Hoobkas tswj cov qauv uas yuav xaiv tau rau lwm qhov. Cov keeb kwm no yog vim li cas kuv thiaj li muaj kev ntseeg siab dua hauv ib qho iav hau los ntawm xws li ib tug tshwj xeeb exporter rau ib tug high-stakes qhov cub rau lub rooj kab. Lawv tau raug kho los ntawm kev thov cov neeg siv khoom.
Ib qho kev ua tsis tiav uas kuv tau koom nrog thaum ntxov yog xav tias lub hau uas dhau qhov kev sim ntsuas qhov ntsuas cua sov (qhov cub rau dej khov) yog 'lub rooj npaj.' Peb tsis suav rau qhov qeeb, qhov seem cua sov hauv qhov ntom ntom ntom nti txuas ntxiv mus rau 'ua noj' lub hau tom qab tshem tawm. Lub hau tsis tawg tam sim; lawv tsim cov plaub hau tawg tom qab 20 feeb ntawm lub rooj. Qhov ntawd yog ib zaj lus qhia kim heev hauv kev sim nyob rau hauv kev siv tiag tiag, tsis yog kev kuaj sim xwb.
Cov qauv tam sim no yog 'universal' lossis 'multi-fit' iav hau. Lub tswv yim yog txaus nyiam rau cov lus nug yooj yim: ib lub hau loj haum rau ob peb lub lauj kaub tais diav los yog saucepan diameters. Los ntawm kev tsim khoom thiab muag khoom, nws yog kev npau suav. Los ntawm kev pom kev ua haujlwm rau qhov cub rau lub rooj cookware, feem ntau nws yog kev sib haum xeeb. Ib lub hau universal tsis tshua tsim lub kaw ntom ntom uas xav tau rau kev pom braising hauv qhov cub. Chav khiav tawm, ziab tawm lub tais. Ntawm lub rooj, nws feem ntau zoo li txawv txawv thiab tsis haum. Kev nrhiav kev yooj yim tuaj yeem ua rau lub luag haujlwm tseem ceeb. Kuv qhia cov khw muag khoom kom siv ntau lub hau rau cov kab hluav taws xob-centric, tab sis kom hais kom muaj lub siab, precision-haum hau rau ib qho khoom lag luam raws li qhov tseeb qhov cub-rau- rooj.
Lwm tus neeg siv yuam kev yog txav lub hau kub ncaj qha los ntawm qhov cub mus rau qhov txias, ntub dej. Txawm tias qhov zoo tshaj plaws tempered iav tuaj yeem tawg los ntawm qhov kev poob siab hauv zos. Cov khoom yuav raug ntsuas rau nws, tab sis nws yog kev kho mob hnyav. Ib feem ntawm peb txoj haujlwm ua cov kws tshaj lij yog los tswj cov kev cia siab los ntawm kev siv cov lus qhia meej-txawm peb paub tias feem coob tsis tau nyeem lawv.
Qhov kev thov zoo nkauj kuj hloov pauv. Cov iav ntshiab yog tus qauv, tab sis qee lub npe tau thov rau tinted (cov pa luam yeeb grey, bronze) lossis txawm tias luam tawm / etched qauv. Txhua qhov sib ntxiv qhia txog kev cov nyom tshiab. Cov tint puas cuam tshuam rau kev nqus cua sov? Puas yog qhov etching tsim qhov tsis muaj zog? Nws yog ib qho kev sib koom ua ke ntawm cov khoom lag luam tus tsim qauv thiab lub Hoobkas engineers.
Yog li ntawd, dab tsi ua ib qho kev ua tau zoo qhov cub rau lub rooj cookware nrog hau xav li cas? Nws xav tias xav txog. Lub hau nqa smoothly, txawm tias lub tais kub los yog txias. Tus kov yog xis txias los yog, yog tias nws yog tag nrho-hlau, nws tau tsim los siv nrog phuam (thiab kev lag luam duab qhia qhov ncaj ncees). Lub iav yog flawlessly meej, tuab txaus kom hnov zoo heev, thiab zaum nrog kev ntseeg siab, nyob ntsiag to ntawm nws lub hauv paus. Thaum koj coj mus rhaub nws, nws muaj lub nplhaib qis, tsis muaj ping.
Nws yog qhov tshwm sim ntawm ib txhiab qhov kev txiav txim siab me me los ntawm cov neeg uas tau pom qhov ua tsis tiav thiab nkag siab txog lub cev. Nws feem ntau yog los ntawm cov khoom lag luam uas tshwj xeeb, zoo li lub Hoobkas tsom mus rau kev tsim ntau lab lub khob iav rau kev lag luam thoob ntiaj teb, qhov twg tau txais nws tsis ncaj ncees lawm muaj qhov tshwm sim tam sim ntawd. Lub hom phiaj tsis yog ib yam khoom uas muaj sia nyob hauv qhov cub; nws yog ib qho uas txhawb nqa kev coj noj coj ua ntawm kev coj noj coj ua rau lub rooj, tsis muaj qhov xav tsis thoob los yog tsis hais lus ceeb toom. Qhov ntawd yog qhov kev ntsuas tiag tiag, thiab nws nyuaj rau ntaus tshaj li feem ntau cov ntawv teev npe yuav muaj koj ntseeg.