5 galọn iko ite na mkpuchi

Mgbe ị nụrụ ' ite iko galọn 5 nwere mkpuchi', ọtụtụ na-eche maka akpa dị mfe, nke buru ibu maka pickles ma ọ bụ nnukwu ngwongwo kpọrọ nkụ. Nke ahụ bụ mmalite mmalite, mana n'omume, nkọwa ahụ na-akpachapụghị anya. Nke bụ eziokwu na-agụnye ịnyagharị ọkpụrụkpụ ihe, mkpuchi mkpuchi iguzosi ike n'ezi ihe, nguzogide ujo, yana ihe ịma aka a na-elegharakarị nke ijikwa kilogram 40+ nke mmiri mmiri na iko n'enweghị nsogbu. Ọtụtụ ndị na-azụ ahịa oge mbụ, ọbụlagodi ndị ọrụ azụmaahịa pere mpe, na-adaba site na-eche na a na-emepụta nnukwu ite iko niile hà nhata. Ha abụghị. Ọdịiche dị n'etiti ihe ịga nke ọma ogologo oge ịgba ụka oru ngo na nke nnyapade, gbajiri ọgbaghara n'ala na-emekarị na-agbadata na nkọwa ọtụtụ ndepụta ngwaahịa adịghị enye nsogbu ikwu.

The Core Anatomi: iko na mmechi

Ka anyị malite na iko n'onwe ya. Maka arịa dị galọn 5, iko ahụ ga-emerịrị nke ọma. Iko annealed na nha a bụ ụgwọ ọrụ. Ahụla m ite, ọ bụghị site n'aka ndị na-ebubata anyị, na-agbawa site na nrụgide okpomọkụ nke ịgbakwunye brine na-ekpo ọkụ, ọbụlagodi mgbe ọdịiche okpomọkụ dị obere. ite ahụ kwesịrị ijikwa ujo ọkụ mbụ ahụ yana nrụgide nwere ike ịmalite site na gbaa ụka. Ọkpụrụkpụ ahụ dịkwa oke egwu. Ọkpụrụkpụ mgbidi n'okpuru 4mm maka ite nke nha a na-adị gịrịgịrị mgbe o juputara; ị chọrọ ihe dị na 5-6mm nso maka echiche nke siri ike na ogologo oge n'oge nhicha na ịkwaga.

Usoro mkpuchi bụ ebe ihe na-adọrọ mmasị. Okpu ígwè dị mfe, nke na-enweghị eriri dị mma maka nchekwa akọrọ, mana maka ihe ọ bụla metụtara mmiri mmiri, brine, ma ọ bụ gas na-agba agba, ọ ezughị oke. Ị chọrọ plastik ọkwa nri ma ọ bụ mkpuchi nchara nke nwere gasket agbakwunyere. Waya ịgbapụta agbapụta agbapụta na ntọala gasket rọba, dị ka na ụfọdụ ite ndị Europe, na-arụ ọrụ nke ọma maka ịgba ụka n'ihi na ọ nwere ike ikwe ka gas gbapụ ka ọ na-ejigide akara. Otú ọ dị, maka nchekwa ma ọ bụ njem mmiri dị ọcha, mkpuchi mkpuchi nke nwere nnukwu silicone gasket dị larịị bụ nke a pụrụ ịdabere na ya megide ntanye. The threading na iko olu ga-abụ nke ziri ezi na ezigbo; eri a na-akpụzi nke ọma bụ ihe na-adịghị mma iji mechie ya na ihe na-adakarị na mbubata dị ọnụ ala.

Otu okwu a kapịrị ọnụ m chetara bụ na ogbe ite ewepụtara maka ebe a na-eme biya kombucha nke onye ahịa. ite ndị ahụ zuru oke n'ụzọ zuru oke, mana mkpuchi ndị ahụ nwere ntụpọ ịkpụzi nke na-emepụta obere oghere. Ọ emetụtaghị akara na mbụ, mana n'ime usoro ịsa ahụ ugboro ugboro na ebe a na-asa efere azụmahịa, rọba ahụ gbakere ntakịrị, na-eduga na akara na-ekwekọghị ekwekọ na mmetọ n'ime batches ole na ole. Ndozi ahụ abụghị ihe mara mma—ọ gụnyere ị nweta ụdị mkpuchi dị iche kpamkpam site n'aka onye nrụpụta mmechi raara onwe ya nye. Nke a bụ ya mere ụlọ ọrụ ndị ọkachamara na iko, dị ka Ụgwọ nke ụlọ ọrụ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, nke na-elekwasị anya na mkpuchi mkpuchi ọkụ na kichin kichin, na-enwekarị ọnụ. A na-echepụta mmepụta ha na nkenke n'ụdị iko na-akpụ na imecha, nke na-asụgharị ozugbo ka eriri eri dị mma na mkpuchi dabara na nnukwu ite ha. Ị pụrụ ịhụ ha obibia pụrụ iche iko n'ichepụta na ha na saịtị na glass-lid.com.

Ngwa ngwa ụwa na njikwa ibu

N'ime kichin azụmahịa ma ọ bụ ntọala nrụpụta obere ogbe, ihe 5 galọn iko ite ọ bụghị naanị nchekwa; ọ bu ihe eji eme ihe. Maka akwụkwọ nri na-agba agba, ido anya nke iko bụ nnukwu uru karịa plastik ma ọ bụ seramiiki - ị nwere ike nyochaa ọrụ afụ, sedimenti, na ihe ọ bụla nwere ike ibu na-emepeghị akara. Ma ibuli na ịkwaga ite nwere galọn 5 nke sauerkraut na brine bụ ọrụ mmadụ abụọ, ma ịchọrọ atụmatụ maka ebe ọ ga-anọdụ ala ruo izu. Ala ga-adị larịị nke ọma, ọ bụghị ntakịrị convex, iji gbochie mkpatụ. Ekwesịrị m iji akwa rọba dị mkpa n'okpuru ite na tebụl igwe anaghị agba nchara iji gbochie ha ịga ije n'ihi obere afụ ọnụ mmiri na-agbanwe ibu.

Nhicha bụ ihe mgbochi ọrụ ọzọ. Ọkọlọtọ sink azụmahịa enweghị ike dabara n'otu ite nke dayameta a. Ị ga-achọ ebe mgbaba miri emi, obosara ma ọ bụ ebe a na-efesa nke raara onwe ya nye. brush nwere ogologo aka n'akuku dị mkpa. Na ị ga-nyochaa maka ibe ọ bụla otu oge, karịsịa gburugburu rim na ala nsọ. Ihe mgbawa dị n'elu akara akara na-emebi ite ahụ maka ihe ọ bụla chọrọ gburugburu ikuku. Maka ngwaahịa akọrọ, ọ nwere ike ịdị mma ma ọ bụrụ na ị kpachapụ anya, mana maka ngwa mmiri, ọ bụ nkwụsị siri ike.

Enwekwara ajụjụ gbasara isi mmalite. Ọtụtụ ụdị US ma ọ bụ European na-enweta nnukwu ite ndị a sitere na ụlọ ọrụ pụrụ iche na Eshia, dị ka mpaghara mmepụta ihe na Shandong, China. Nkà mmụta dị n'ebe ahụ na-emepụta ihe na-ewe iwe ọkụ na nke ziri ezi kpụrụ dị mkpa. Ụgwọ nke ụlọ ọrụ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, na-arụ ọrụ site na Taian City na Shandong, na-egosipụta nke a. Site n'ilekwasị anya na mbupụ mkpuchi iko nwere ọkụ na ngwaahịa ndị metụtara ya n'ụwa niile, ọnụ ọgụgụ mmepụta ha - mmepụta kwa afọ nke ihe karịrị nde 15 - na-atụ aro ike maka oke dị elu, ịdị mma na-agbanwe agbanwe. Maka azụmahịa na-achọ ihe a pụrụ ịdabere na ya nke ite 5-galọn nwere mkpuchi arụpụtara nke ọma, na-emekọ ihe na onye na-emepụta ihe na-emebupụ nke a, njikwa njikwa mma na-adịkarị irè karịa ịgafe n'ọtụtụ ndị na-ekesa ụlọ nwere ike na-agbanwe ndị na-ebubata ihe na batch.

Ọnyà ndị a na-ahụkarị na ezigbo ụgha zuru oke

Nnukwu ọnyà bụ iji ite emebere maka nchekwa akọrọ maka usoro mmiri na-arụ ọrụ. Ihe mkpuchi ndị ahụ bụ ndị na-emebu. Mkpuchi nke yiri ka ọ dị mma maka ijide osikapa ga-ada n'okpuru acidic, ebe mmiri mmiri nke pickling ma ọ bụ nrụgide CO2 nke gbaa ụka. Ihe gasket nwere ike imebi ma ọ bụ ígwè nwere ike imebi, na-emerụ ngwaahịa ahụ. M mgbe niile na-adụ ndị ahịa ọdụ ka ha kọwaa kpọmkwem ihe eji eme ihe mgbe ị na-enye iwu. Nchekwa nri edochaghị anya. Kwuo pickling na-ekpo ọkụ na 185ºF ma ọ bụ gbaa ụka anaerobic ogologo oge, na onye na-ebubata ihe ruru eru kwesịrị inwe ike ikwenye ma ọ bụrụ na etinyere ite ha na mkpuchi mkpuchi maka ya.

Ihe ọzọ mehiere bụ ileghara akụrụngwa ejizi anya. Itinye ego n'ime nnukwu anụ bekee nke ọkwa nri ma ọ bụ igbe mmiri ara ehi nwere ahaziri ahazi nwere ike igbochi ọdịda ọdachi. Ọ na-adị ka ihe doro anya, mana ọ na-abụkarị ihe a na-echegharị echiche ruo mgbe mmadụ na-akpagide ya azụ ma ọ bụ nụ ihe ahụ na-arịa ọrịa n'ala. Ibu mgbe zuru ezu abụghị egwuregwu - ọ karịrị 40 lbs maka mmiri mmiri naanị, gbakwunyere iko.

N'ikpeazụ, e nwere ngosi vs. uru ahia-apụ. Otu ite mara mma nke zuru oke na-adị mma na ụlọ ahịa na-ere nnukwu mmanụ aṅụ ma ọ bụ mmanya mmanya. Ma n'ebe a na-emepụta ihe n'azụ ụlọ, ntakịrị ezughị okè n'ụdị nwere ike ọ gaghị adị mkpa ma ọ bụrụ na akara na ike dị n'ebe ahụ. Isi ihe bụ ịmara ihe kacha mkpa gị. Maka Ụgwọ nke ụlọ ọrụ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, bụ́ ndị e ji achụmnta ego ha na-ebupụ n’ahịa ndị dị ka Germany, Ịtali, na Japan—bụ́ ndị a na-achọsi ike nke ọma—o yikarịrị ka ọ̀ na-anabata ezughị okè. Ngwaahịa ha, gụnyere nnukwu ite, ga-achọ izute ụkpụrụ arụ ọrụ na nke ọma nke ahịa ndị a, nke bụ ezigbo proxy maka ntụkwasị obi.

Isi mmalite na ihe a na-eweta n'ezie

Ịchọta ezigbo onye nrụpụta, ọ bụghị naanị ụlọ ọrụ azụmaahịa, bụ ọkara agha maka ndị na-azụ ahịa buru ibu. Ịchọrọ ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke na-akpasu iko ahụ iwe ma na-akpụzi mkpuchi. Companieslọ ọrụ azụmaahịa nwere ike ịgbakwunye ọkwa dị mgbagwoju anya na njehie nkwukọrịta, ọkachasị na nkọwa teknụzụ. Webụsaịtị onye nrụpụta, dị ka nke maka Ụgwọ nke ụlọ ọrụ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD na glass-lid.com, ka ha lekwasịrị anya na ọpụrụiche mkpuchi ha, na-enye nkọwa gbasara ike ha. Ebe mmepụta ihe na-ekpuchi 20,000㎡ na ọkachamara na iko dị ọkụ na-egosi na ha nwere akụrụngwa maka ọrụ enyo dị egwu. Ọ bụ ihe ezi uche dị na ya ikwu na ụlọ ọrụ na-emepụta ọtụtụ nde mkpuchi ugogbe ọkụ kwa afọ nwere nka iji jikwaa imecha nke ọma achọrọ n'ọnụ nnukwu ite iko.

Mgbe ị na-arịọ sample, nwalee ha destructively. Jupụta ha na mmiri ọkụ. Mee ka ha dị jụụ ngwa ngwa. Tinye ha ntakịrị (jiri nlezianya!). Lelee mkpuchi mkpuchi n'okpuru nrụgide. Hụ ka ha si eguzogide obere ọnya mgbe ihe tọgbọ chakoo. Ezigbo onye na-ebubata ihe agaghị agbachi nkịtị na arịrịọ ndị a ma ọ bụrụ na ha nwere ntụkwasị obi na ngwaahịa ha. Ọnụ otu otu maka ite gallon 5 kwesịrị ekwesị nke nwere mkpuchi a pụrụ ịdabere na ya abụghị ihe dị mkpa, ya mere nleba anya dị ọnụ ala karịa ngwugwu ngwaahịa mebiri emebi ma ọ bụ mmerụ ahụ n'ebe ọrụ.

N'ikpeazụ, ndị 5 galọn iko ite na mkpuchi bụ ngwa aghụghọ dị mfe. Uru ya dabere na inertness ya, idoanya ya na nrụgharị ya. Mana imeghe uru ahụ chọrọ ịhọrọ ụdị anụ ahụ kwesịrị ekwesị maka ọrụ ahụ. Ọ bụghị ngwa ahịa ịzụrụ. Ọ bụ ngwa ngwa. Dịkwa ka ngwá ọrụ ọ bụla dị mma, a na-akọwa àgwà ya site na nhazi nke mmepụta ya na ịdị mma nke imewe ya maka ọrụ ahụ dị n'aka, ihe ndị na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe n'ụwa nile, site na ebe ndị dị ka Shandong, China, ejiriwo ọtụtụ afọ na-edozi maka ndị ahịa mba ụwa nke nwere obere ohere maka njehie.