тез дайындалатын кәстрөл 6 кварт шыңдалған шыны қақпақ

Көптеген адамдар Instant Pot туралы ойлағанда, олар тот баспайтын болаттан жасалған ішкі кастрюль немесе қысыммен пісіру функциясы туралы ойлайды. Қақпақ, әсіресе қосымша шыңдалған шыны қақпақ, көбіне кейіннен ойланады. Бұл мен үнемі көретін қателік. Бұл жай ғана шыны бөлігі емес; бұл сіздің 6 кварттық жұмыс күшін қысымды пештен пісіруге, баяу пісіруге немесе йогурт мәдениетін қадағалайтын нағыз барлығы бір жерде үстел үсті құрылғысына айналдырудың кілті. Қате қақпақ қауіпсіздікке қауіп төндіруі немесе жай ғана дұрыс орнатылмаған бұзылу болуы мүмкін.

Неліктен шыңдалған шыны және бұл неге маңызды

Бір секундқа техниканы алайық. Шынықтыру - шынының беріктігін арттыратын және сынған жағдайда оның өткір сынықтар орнына ұсақ түйіршікті кесектерге ыдырайтынына әкелетін термиялық өңдеу процесі. Буды, температураның күрт өзгеруін және кейде кранға соғылуды көретін ас үй қақпағы үшін бұл келіспейді. Кездейсоқ кәстрөлден алынған кәдімгі шыны қақпақ - бұл қауіп. Ыдыс жуғыш машинаның ыстық сөресінен салқын үстелге өту кезіндегі термиялық соққыдан арзан қақпақтардың жарылғанын көрдім. The Instant Pot 6 кварт арнайы диаметрі дұрыс қақпақ және сыртқы корпусқа емес, ішкі кастрюльдің жиегіне бірдей орналасқан қисықтық қажет. Баяу пісіру кезінде кәстрөлді дұрыс жаппаса, тым көп ылғалды жоғалтасыз.

Кез келген 9 дюймдік немесе 23 сантиметрлік қақпақ сәйкес келеді деген қате түсінік бар. Бұл диаметрге қатысты, бірақ күмбездің тереңдігі өте маңызды. Тым таяз қақпақ тағамға немесе ішкі кастрөлдің тұтқаларына соғылады. Мен мұны жалпы голландиялық пештің қақпағын пайдаланудың қиын жолы арқылы білдім; ол тұтқаларға тіреліп, бос орын қалдырды, ал менің бұқтырылған тағамым кеуіп қалды. Ресми Instant Pot шыны қақпағы осы бос орынды ескере отырып жасалған. Беделді жеткізушілерден кейінгі нарық опциялары бұл құқықты алады, бірақ техникалық сипаттамаларды тексеру керек.

Бұл жерде өндіріс көзі өзекті болады. Дүние жүзіндегі сапалы ас үй шыны ыдыстарының маңызды бөлігі, соның ішінде осы мамандандырылған қақпақтар Қытайдың Шаньдун провинциясы сияқты жерлерде арнайы зауыттардан келеді. Мысалы, компания сияқты EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTDТаян қаласында үлкен өндіріс орнын басқаратын , дәл осы өнім санатына маманданған. Олардың назары миллиондаған өнім шығаруға бағытталған шыңдалған шыны қақпақ Бірліктер жыл сайын, ең алдымен еуропалық және басқа халықаралық нарықтарға экспорттау үшін қатаң қауіпсіздік ережелеріне сәйкес келетін ауқым мен сапа стандартын көрсетеді. Жылу мен азық-түлікпен айналысатын құрамдас бөлікті сатып алған кезде, мұндай мамандандырылған, жоғары көлемді өндірістің асыл тұқымдылығы жапсырмада жасалған генериктерге қарағанда маңыздырақ.

Пішін үстіндегі функция: нақты әлемде қолдану жағдайлары

Сонымен, сіз оны шынымен не үшін пайдаланасыз? Қысыммен пісіру, әрине, үстелден тыс. Бірақ қуыру функциясын пайдаланып етті қуырып, содан кейін кастрюльді глазурьден арылтқыңыз келген кезде, әйнек қақпақ шашыранды болуы үшін өте маңызды. Мұны тот баспайтын болаттан жасалған қысымды қақпақпен істеп көріңіз - бұл ыңғайсыз және тым көп буды ұстайды, бұл дұрыс қызаруды болдырмайды. Мөлдірлік - өлтіретін қасиет. Сорпаларды баяу пісіру немесе күрішті дайындау үшін (қолмен жылы ұстау немесе арнайы күріш функцияларын пайдалану) үшін қақпақты көтеру арқылы жылу мен буды шығармай қайнау деңгейін бақылауға болады. Бұл тривиальды естіледі, бірақ бұл неге менің күрішімнің әлі де сулы екенін болдырмайды? қарап тұрып аспазшыны құртатын сәт.

Йогурт жасау - тамаша үлгі. Процесс сағаттар бойы дәл, төмен температураны сақтауды талап етеді. -мен шыны қақпақ сіздің Instant Pot 6 кварт, сіз конденсацияның ішкі жағында біркелкі пайда болғанын көре аласыз, бұл дақылды бұзбай, температураның тұрақты және біркелкі екенін жақсы көрнекі белгі. Бұл үшін қысым қақпағын пайдалану шамадан тыс жұмыс сияқты сезінеді және бұл көрнекі кері байланысты ұсынбайды.

Бір практикалық бас ауруы - сақтау. Ресми қақпақта көбінесе төңкеріп отыруға мүмкіндік беретін тұтқасы болмайды. Ол айналады. Кейбір үшінші тарап қақпақтары мұны тегіс, тұрақты тұтқамен немесе тіреу ретінде әрекет ететін силикон қақпақтармен шешеді. Бұл ұсақ-түйек, бірақ көп шкафта бұл сіз бағалайтын нәрсе. Сондай-ақ, бу шығаратын тесігі бар қақпақтарды немесе силикон тығыздағышында шамалы бос орынды іздеңіз. Баяу пісіру кезінде ауа өткізбейтін тығыздауыш кейде аздап вакуумды тудырады, бұл қақпақты алуды тітіркендіреді. Кішкентай саңылау бұған жол бермейді.

Қайнар көзі және сапа нюанстары

Барлық шыңдалған шыны бірдей жасалмайды. Силиконды тығыздағыш сақинаның сезімі, әйнек жиектеріндегі әрлеу және тұтқа тұтқасының ыстыққа төзімділігі айқын белгілер болып табылады. OEM серіктестері немесе беделді брендтер үшін шығарылған жоғары сапалы қақпақтың тегіс тегістелген жиектері, тұрақты тығыздағышты жасайтын қалың және иілгіш силикон төсемі және пешті пайдалану кезінде ыңғайсыз қызып кетпейтін тұтқасы болады (иә, жақсы қақпақты жиі кәдімгі кәстрөлдерде де қолдануға болады).

сияқты дүниежүзілік экспорттайтын компаниялар EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (кімнің өнім портфолиосымен танысуға болады glass-lid.com), Германияның GS сертификатынан бастап ЕО кеңірек нормаларына дейін әртүрлі аймақтық қауіпсіздік стандарттарын ұстану керек. Бұл брендсіз, тауарлық өнімдерге қарағанда жоғары бастапқы сапаға мәжбүр етеді. Олардың жыл сайын 15 миллионнан астам шыны қақпақтар мен бұйымдарды шығаратын бизнес-моделі консистенцияға және осы сипаттамаларға жауап беруге негізделген. Ас үй бұйымдарын сатып алушы немесе талғампаз тұтынушы үшін сіздің қақпағыңыздың осындай арнайы экожүйеден келетінін түсіну сенімділік береді. Бұл зауыт үшін қосымша өнім емес.

Мен қақпақтарды сынап көрдім, онда силикон сақинасы тым жұқа немесе қатты болды, бұл уақыт өте келе майысқан және нашар тығыздағышқа әкеледі. Басқаларында ыдыс жуғышта бірнеше айналымнан кейін жұқа, бұлыңғыр сызаттар пайда болған әйнек болды. Ең жақсылары бұл оюға қарсы тұрады. Менің кеңесім? Егер сіз үшінші тарап қақпағын сатып алсаңыз, сатушы ыдыс жуғыш машинаның қауіпсіздігі мен температураға төзімділік ауқымын көрсететінін тексеріңіз (ол кем дегенде 400°F/200°C температурада жұмыс істеуі керек). Бұл бөлшектердің болмауы қызыл жалау болып табылады.

Сәйкестік және дерлік дұрыс мәселе

6-кварттық Instant Pot - ең көп таралған өлшем, бірақ оның ішінде ішкі кастрюль жиегінде нәзік ұрпақтық айырмашылықтар бар. Duo сериясына арналған қақпақ Ultra немесе Pro-ға сай болуы мүмкін, бірақ кейде ол миллиметрге басқаша отырады. Ол әдетте жұмыс істейді, бірақ ол әрқашан мінсіз емес. Мен өзімнің негізгі кәстрөлімнің ресми қақпағын сақтаймын және тамақ дайындауға арналған резервтік көшірме ретінде жақсы жасалған үшінші тарап қақпағы бар. Сақтық көшірме жеткізушіден алынған, ол менің үлгісіммен үйлесімділікті анық көрсетеді.

Мен бір рет кездестірген сәтсіздік нүктесі - шыныға тікелей бұрандалы металл тұтқасы бар қақпақ болды. Көптеген жылу циклдерінде металл мен шыны әртүрлі жылдамдықпен кеңейіп, қысқарды, ақырында бұранданы босатады. Қақпақ дірілдеп, қауіпсіз емес болып қалды. Жақсырақ конструкциялар металл бұранда мен шыны арасындағы кеңірек, оқшаулағыш буферді немесе жоғары температурада пластикалық қысқыш жүйесін пайдаланады. Бұл сәтсіздікке ұшырамайынша ойланбайтын деталь.

Бұл жерде мамандандырылған өндірушінің инженериясы өз құндылығын көрсетеді. назар аударған компания шыны қақпақ өндіріс миллиондаған бірліктерде осы құрастыру қиындықтарын қайталап, тұтқа мен тұтқаны орнатудың сенімдірек шешімдерін әзірлейді. Олардың 20 000㎡ қондырғысынан 90+ қызметкерге дейінгі бүкіл жұмысы ас үй ыдыстарына арналған осы арнайы материал мен құрастыру басқатырғыштарын шешуге бағытталған.

Соңғы ойлар: қосымша емес, маңызды аксессуар

Мұны аяқтау үшін, көрмеңіз Instant Pot 6 квартаға арналған шыңдалған шыны қақпақ қосымша қосымша ретінде. Егер сіз Instant Pot-ті қысыммен пісіруден басқа кез келген нәрсе үшін пайдалансаңыз, ол ішкі кастрөлдің өзі сияқты маңызды. Ол құрылғының барлық мүмкіндіктерін ашады. Мақсат - қауіпсіздік үшін дұрыс өңделген, сенімді бекіту үшін күмбездің дұрыс тереңдігі мен диаметрі бар және оның тығыздағыш сақинасы мен тұтқасының материалдарында сапаны көрсететінін табу.

Instant Pot брендінің өзінен болсын немесе мөлдір спецификациясы және экспорттық нарықтардағы тәжірибесі бар арнайы жеткізуші болсын, кәсіби өндіріс туралы мәліметтерді іздеңіз. Ірі өндірушілерде табылған инфрақұрылым мен тәжірибе, біз талқылағандай, жиі бос емес ас үйдің күнделікті жылу кернеулерін өңдейтін сенімдірек өнімге айналады.

Сайып келгенде, бұл қарапайым құрал, бірақ оның құндылығы егжей-тегжейінде: қайнаған кезде әйнектің мөлдірлігі, мінсіз тығыздағыштың жұмсақ дыбысы және оның ұзақ уақытқа созылғанына сенімділік. Оны өткізіп жіберу құрылғының жартысын ғана пайдаланып жатқаныңызды білдіреді.