firaxên qepaxên vekêşandî

Werin em rastgo bin, pir kes difikirin ku qapaxek vekêşan tenê kapek e ku tê de qul heye. Ev têgihîştina şaş a herî mezin e. Di rastiyê de, ew pergalek rêveberiya zextê ye, û xelet kirina wê tê vê wateyê ku pasta kelandî, bîhnfirehiya bi hilmkirî, an qapaxek ku mîna trênê dihejîne. Min dît ku pir markayan wê wekî ramanek paşerojê digirin dest, tenê qul dikin bêyî ku karanîna mebesta aşxaneyê bihesibînin. Rastî ev e, endezyariya li dora wê veguhê - mezinahiya wê, cîh, û tevheviya qapaxê - destnîşan dike ka potek bibe hespek karek pirreng an jî mitbaxek dilşikestî.

Fizîka Kunek Hêsan

Mesele ne ew e ku bihêle buharê derkeve. Ew li ser kontrolkirina rêjeya ku ew direve ye. Avdaniyek mezin û vekirî li ser stokê? Bêkêmasî ji bo kelandinek li cîhê ku hûn evaporasyonê dixwazin. Heman valahiya li ser tenûrek ji bo pijandina sosek nazik tê wateya? Hûn ê pir zû zû zû zû winda bikin, tamayan bi rengek neyeksan berhev bikin û bi gelemperî binî bişewitînin. Ez vê yekê zû fêrî awayê dijwar bûm, hewl didim ku li ser xêzên potê yên cihêreng qapaxek vekêşana gelemperî bikar bînim. Giliyên xerîdar ne li ser têkçûna qapaxê bûn; ew li ser encamên çêkirina xwarinê lihevhatî bûn.

Şêweya vekêşanê jî girîng e. Kulekek birêkûpêk a hêsan dikare jetek hilmê ya baldar biafirîne, ku ew bêbandor e û tewra dibe ku bibe xeterek şewitandina piçûk. Sêwiranên çêtir vebûnek birêkûpêk an kanalek bikar tînin, pir caran bi rimek bilindkirî. Bi vî rengî berdana buharê bi nermî belav dike û nahêle ku kondensat vegere nav hêlînê û wê biteqîne. Tê bîra min komek sal berê ji dabînkerek ku kanala vekêşanê pir kêm bû. Di dema birînên hêdî de, rûn û ava vexwarinê vedigerin kanalê û di dawiyê de wê girtî dihêlin, û rewşek demkî ya pezberê çêdikin. Ne îdeal.

Li vir bijartina materyalê krîtîk dibe. Ji bo firaxên qepaxên vekêşandî, cama nermîn lîstikvanê serdest e, û ji ber sedemek baş e. Pêdivî ye ku hûn bibînin ka çi di hundurê de diqewime. Lê hemû cama ne wekhev in. Berxwedana şoka termal herî girîng e. Potek dikare ji germahiya zêde ber bi şuştina sar ve biçe, û qapax pêdivî ye ku wê pileyê hilgire, nemaze li dora çemê metal û devera vekêşanê ya ku stres lê kom dibe. Pargîdaniyên ku pispor in, mîna EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD (hûn dikarin bala xwe li ser https://www.glass-lid.com bibînin), vê yekê fêm dikin. Tevahiya operasyona wan li dora hilberîna van hêmanên taybetî têne çêkirin, ku ji we re vedibêje ku pisporiya hewce ne hindik e.

Fit û Fonksiyon: Cihê ku Teorî Bi Sobê re Dicive

Ger ku qapax bi xwe rast nemîne vekêşk bêkêr e. Di çembera metalê de xirecirek sivik, şûşek camê ya nehevseng, û we buharek ji alîyan diherike, ku vekêşanê zêde dike. Armanc bi xalek exhaustê ya yekane û kontrolkirî morek nêzîk-temam e. Bidestxistina vê yekê bi domdarî di pîvanê de, bi mîlyonan yekîneyan, dijwariyek rastîn e. Ji ber vê yekê hilberînerên voltaja bilind hewceyê kontrolkirina kalîteyê ya hişk li ser xêzbûna qapaxê û tolerasyona pîvanê ne.

Di pratîkê de, min dît ku ew baş-sêwirandî ye firaxên qepaxên vekêşandî pergal di dema kelandinek bi hêz de, ne revînek bêserûber, şûjinek hûrik heye. Ji bo karên mîna kelandina kartol an makarona, divê ew felqek xurt bidomîne bêyî ku tehdîd bike ku li ser biqelişe. Ji bo birinc, ew ​​dihêle ku hema têra hilma xwe derkeve ku bêyî zuwakirina qata jorîn bigihîje wê tevna bêkêmasî. Ew çalakiyek hevseng e. Ez gelek caran bi çêkirina potek sade ya birincê spî, qapakan diceribînim - ew ceribandinek hovane ya rast a rêveberiya hilmê ya domdar û kêm-tansiyon e.

Pirsgirêkek din a cîhana rastîn paqijkirin e. Avên bi kanalên navxweyî yên tevlihev an vebûnên pir piçûk dikarin ava starş an rûn bihêlin. Ger ew ji firçeya şuştinê ne ewle be an jî bi firçeyê bi hêsanî bigihîje, ew dibe pirsgirêkek paqijiyê. Sêwiranên çêtirîn xwedan rêgezek vekêşanê ya hêsan, gihîştî ne. Li portfoliyoya pisporek mîna EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, ku li çaraliyê cîhanê hinarde dike, mêze dikin, sêwiranên wan îhtîmal e ku ji bertekên li bazarên mîna Elmanya û Japonya, ku hem performans û hem jî paqijî ne muzakere ne, çêdibin.

Rastiya Hilberînê û Sînorên Materyal

Hilberîna qapaxek camê ya bi kalîte û bi vekêşek rast ne karek alî ye. Ew xetên taybetî hewce dike. Danasîna sazgeha EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD - bingehek 20,000 ㎡ ku li ser qapaxên camê zirav bi hilbera salane ya ku ji 15 mîlyon perçeyan zêdetir e- sekinî ye - pîvana pîşesaziyê ya ku ji bo xizmetkirina marqeyên gerdûnî yên xwarinçêkirinê hewce dike ronî dike. Ev ne atolyeyek camê ya giştî ye; ew hilberînerek pêkhatî ya baldar e. Zêdetirî 90% rêjeya hinardekirina bazarên hişk şahidiyek zexm e ku standardên teknîkî yên taybetî bicîh bîne, ne tenê çêkirina kelûmelek erzan.

Tempering tixûbên xwerû destnîşan dike. Dema ku cam tê birîn û qulika vekêşanê tê çêkirin. Hûn nikarin paşê wê bikolin, hûr bikin, an biguhezînin bêyî ku ew perçe bibe. Ev tê vê wateyê ku sêwiran, mezinahiya veguhêz, şiklê xêzikê, her tişt berî dermankirina germê ya paşîn tê girtin. Cihê xeletî an sererastkirina piştî hilberînê tune. Ev rastî tenê di qonaxa sêwirandin û amûrkirina jorîn de ku gelek nûhatî jê re astek rastdariyê ferz dike firaxên qepaxên vekêşandî kêm dinirxînin.

Rîma metal, bi gelemperî polayê zengarnegir, di heman demê de xwedî rolek e. Ew ne tenê girêdanek e. Awayê ku ew bi camê ve tê girêdan bandorê li mor dike. Hin rimek tije-pêçayî bikar tînin, yên din bandek hêsantir bikar tînin. Qada vekêşanê bi gelemperî di vê rimê de qutkirinek taybetî an beşa çêkirî hewce dike. Ger ev karê metalê ne rast be, ew dikare camê bişkîne an valahiyek bihêle, di dema guherînên bilez ên germahiyê de xalek qels ji bo stresa termal û têkçûna potansiyel biafirîne.

Doza di xalê de: Testa Sauşê ya Bişewitandinê

Bila ez ji ceribandina hilberê mînakek berbiçav bidim. Me rêzek nû ya satilên bi qapaxên ji çavkaniyek nû dinirxand. Qepax baş xuya dibûn - cama zelal, rima stûr, çîçek bi mezinahiya minasib. Lê dema ku sosek li ser tomato kêm kir, me dît ku piştî 20 hûrdeman fîlimek xweş û asê li dora vekirina vekêşanê çêdibe. Bi nîgara 30-hûrqê re, hêlîn hema hema ji hêla vê bermayîyê ve hat girtin, zext hinekî zêde bû, û qapax dest pê kir ku bi sivikî li ser potê biqelişe. Avdan bêbandor bû.

Pirsgirêk? Kevirên valahiya li aliyê camê bi awakî bi êgir nehatibûn paqijkirin. Ew ji pêvajoya qutkirinê xwedan ziraviya mîkroskopî bûn, ku ji sosê kêmker tiştek dida girtin. Kêlekek bêkêmasî ya ku bi agir ve hatî şilandî rûxeyek nermtir peyda dike, ku girtina bermayiyan ew qas bi tevahî dijwartir dike. Ew di hilberînê de hûrguliyek piçûk bû ku bandorek fonksiyonel a rasterast hebû. Van nuansan e ku pêkhateyek ji kargehekê vediqetîne ku tenê kotayan dixe ji yê ku karanîna dawîn fam dike.

Ev cihê ku hevkariya bi çêkerek baldar re cûdahiyek çêdike. Pargîdaniyek ku hilbera wê ya sereke qapax bixwe ye, mîna ya li pişt https://www.glass-lid.com, tê teşwîq kirin ku van pirsgirêkan li hemî hilberên xerîdarên xwe çareser bike. Ew kêşeyên taybetî yên qapaxê dijîn û nefesê digirin - xalên stresê yên germî, xitimandina hewayê, fitilê - ji ber ku ew karsaziya wan a bingehîn e. Fabrîqeyek kelûmelê ya gelemperî ku qapaxên xwe çêdike dibe ku pêşî li laşê potê bigire û qapaxê wekî tiştek duyemîn binirxîne.

Beyon the Boil: Serlêdanên neçaverêkirî

Digel ku kelandin û kelandin karanîna eşkere ne, çîçek baş a vekêşan xwedî rolên din e. Pûçikên pan-frying biceribînin. Teknîka klasîk tê şuştinê, avê lê zêde bikin, li ser buharê bipêçin, dûv re vekin ku ji nû ve birizin. Qapaxek zexm pir buharê digire, kulikan şil dike. Qapaxek zexm û bê val? Hê xerabtir. A firaxên qepaxên vekêşandî qapax rê dide hawîrdorek hilmê ya kontrolkirî ya ku tijîkirinê dipije û di heman demê de hin tevnek di pêçanê de diparêze. Gava ku hûn ya rast bibînin ew vedîtinek piçûk e.

Yekî din ji nû ve germ dike. Germkirina pasta an stewrê di potek bi qapaxek zexm de bi gelemperî gava ku hûn lê dinêrin ji nişkave û tundûtûjî çêdibe. Kulîlkek vekêşan vê yekê bi xwînrijandina zexta zêde ya bi domdarî kêm dike, rê dide ku ji nûve germbûnek nermtir, hê bêtir jî çêbibe. Ew taybetmendiyek ewlehî û rehetiyê ye ku têra xwe nayê bazarê.

Di dawiyê de, qapaxa vekêşan pirek e di navbera jîngehek bi tevahî vegirtî (braiserek bi qapek giran, teng) û potek vekirî. Ew ji bo xwarina şil a rojane wê qada navîn a girîng digire. Nirxa wê ne di bûna taybetmendiyek teknolojiya bilind de ye, lê di pêkanîna prensîbek hêsan de bêkêmasî ye. Gava ku hûn qapaxek hildigirin û sêwirana veguhêz tê hesibandin - mezinahiya rast ji bo qebareya potê, paqijkirina hêsan, di nav avahiya qapaxê de yekgirtî ye - hûn ne tenê nexşeyek CAD-ê, ne tenê nexşeyek CAD, encama ezmûnek pratîkî ya berbiçav digirin. Ya ku perçeyek metbexê ya gelemperî vediguherîne kîtek pêbawer a metbexê ev e.