ວິທີການເລືອກຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມ: ຂະຫນາດ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄວາມປອດໄພອະທິບາຍ 

ການ​ເລືອກ​ຝາ​ແກ້ວ tempered ທີ່​ຖືກ​ຕ້ອງ​ມີ​ການ​ກວດ​ສອບ​ເສັ້ນ​ຜ່າ​ສູນ​ກາງ​ຫມໍ້​ທີ່​ແນ່​ນອນ​, ຢືນ​ຢັນ​ການ​ຕ້ານ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ສູງ​ເຖິງ 400°F (200°C​)​, ແລະ​ການ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ຄຸນ​ສົມ​ບັດ​ດ້ານ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ເຊັ່ນ​ຂອບ​ເສີມ​ແລະ​ຊ່ອງ​ອົບ​ອາຍ​. ຄູ່ມືນີ້ອະທິບາຍວິທີການວັດແທກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຕີຄວາມຫມາຍສະເພາະຂອງອາການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ, ແລະກໍານົດມາດຕະຖານການຜະລິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອປ້ອງກັນການແຕກຫັກແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງເຮືອນຄົວ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈພື້ນຖານຂອງຝາປິດແກ້ວ Tempered

lids ແກ້ວ tempered ເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ອອກແບບມາເພື່ອທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງໃນຂະນະທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດຕິດຕາມກວດກາຄວາມຄືບຫນ້າການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີການຍົກຝາປິດ. ບໍ່ເຫມືອນກັບແກ້ວ annealed ມາດຕະຖານ, ແກ້ວ tempered ຜ່ານຂະບວນການບຳບັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ ຫຼືສານເຄມີຢ່າງເຂັ້ມງວດ ທີ່ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຂະບວນການເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງນີ້ສ້າງການບີບອັດພາຍໃນຫນ້າດິນແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງໃນສູນກາງ. ຖ້າແກ້ວແຕກ, ມັນຈະແຕກອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຫຼາຍກ່ວາແຫຼມ, ອັນຕະລາຍ. ກົນໄກຄວາມປອດໄພນີ້ແມ່ນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍວ່າເປັນຫຍັງແກ້ວ tempered ເປັນມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາສໍາລັບ lids cookware.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຝາປິດ, ຄວາມເຂົ້າໃຈວິທະຍາສາດວັດສະດຸທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງມັນຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼີກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕໍ່າກວ່າ. ຝາປິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ມີການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງໄວວາ, ປະກົດການທີ່ເອີ້ນວ່າການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ. ທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາອາດຈະແຕກໂດຍອັດຕະໂນມັດຖ້າຍ້າຍຈາກເຕົາຮ້ອນໄປຫາເຕົາເຢັນ.

ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງແກ້ວແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງ. ຜູ້ຜະລິດຊັ້ນນໍາໃຊ້ສູດແກ້ວທີ່ມີທາດເຫຼັກຕ່ໍາເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຊັດເຈນຍັງຄົງສູງເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກຮອບຄວາມຮ້ອນຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ການມີເມກ ຫຼື ການປ່ຽນສີຕາມການເວລາມັກຈະສະແດງເຖິງວັດສະດຸຊັ້ນຕ່ຳທີ່ບໍ່ສາມາດທົນຕໍ່ການຖືກອາຍ ແລະ ຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນ.

ມາດຕະຖານທີ່ເຄັ່ງຄັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນຕົວຢ່າງໂດຍຜູ້ນໍາອຸດສາຫະກໍາເຊັ່ນ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., ຜູ້ຜະລິດພິເສດທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີສູງເມືອງ Taian ໃນ Shandong, ຈີນ. ດ້ວຍຜົນຜະລິດປະຈໍາປີເກີນ 15 ລ້ານຊິ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ສຸມໃສ່ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນແກ້ວໃນຄົວເຮືອນຕັ້ງແຕ່ລະດັບເຂົ້າໄປຫາຊັ້ນທີ່ນິຍົມ. ຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນຂອງພວກເຂົາຕໍ່ຄຸນນະພາບແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງໂດຍການຢັ້ງຢືນ ISO9001, ພ້ອມກັບການອະນຸມັດ LFGB ແລະ TUV ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ, ຮັບປະກັນວ່າຝາປິດທຸກອັນຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພແລະຄວາມທົນທານຂອງສາກົນກ່ອນທີ່ຈະໄປຕະຫຼາດໃນເຢຍລະມັນ, ລັດເຊຍ, ອີຕາລີ, ແລະອື່ນໆ.

ກົນໄກການຕ້ານການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ

ການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນເກີດຂຶ້ນເມື່ອພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງວັດຖຸປະສົບກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມຢ່າງກະທັນຫັນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການຂະຫຍາຍ ຫຼື ການຫົດຕົວບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີ. ໃນສະພາບການຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ນີ້ເກີດຂື້ນເມື່ອຝາເຢັນຖືກວາງໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມຫຼືຝາປິດຮ້ອນຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ.

lids ແກ້ວ tempered ຄຸນນະພາບແມ່ນວິສະວະກໍາເພື່ອຮັບມືກັບອຸນຫະພູມ deltas ສູງເຖິງ 150 ° C (300 ° F) ທັນທີ. ຄວາມສາມາດນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນໃນໄລຍະເຕົາອົບ tempering, ບ່ອນທີ່ແກ້ວໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນປະມານ 620 ° C ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງໄວວາ.

ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸຄວາມສາມາດຕ້ານການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຊັດເຈນ. ໃນຂະນະທີ່ຝາປິດທົ່ວໄປຈໍານວນຫຼາຍອ້າງວ່າ "ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ," ມີພຽງແຕ່ການທົດສອບຕໍ່ກັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນສະເພາະທີ່ສະເຫນີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຢ່າງແທ້ຈິງໃນສະພາບແວດລ້ອມປຸງແຕ່ງອາຫານແບບເຄື່ອນໄຫວ.

ຄວາມລົ້ມເຫຼວທີ່ຈະຮັບຮູ້ຂໍ້ຈໍາກັດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການແຕກແຍກ spontaneous. ເຖິງແມ່ນວ່າຮູບແບບການແຕກແຍກຂອງຄວາມປອດໄພຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບາດເຈັບ, ແຕ່ຝາປິດທີ່ແຕກຫັກເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດຄວາມສະອາດທັນທີ, ລົບກວນການກະກຽມອາຫານ.

ຂະຫນາດທີ່ຊັດເຈນ: ວິທີການວັດແທກຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສົມບູນແບບ

ຂໍ້ຜິດພາດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນການຊື້ຝາປິດການທົດແທນແມ່ນຂະຫນາດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຝາປິດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປຈະບໍ່ປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນແລະເວລາການປຸງແຕ່ງທີ່ຍາວນານ. ໃນທາງກັບກັນ, ຝາປິດທີ່ໃຫຍ່ເກີນໄປອາດບໍ່ສາມາດນັ່ງໄດ້ຢ່າງປອດໄພ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮອຍແຕກ ຫຼື ບໍ່ຕິດໄອນ້ຳຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຖືກຕ້ອງ, ການວັດແທກຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຈາກ ຂອບນອກ ຂອງຂອບເຄື່ອງຄົວ, ບໍ່ແມ່ນເສັ້ນຜ່າສູນກາງພາຍໃນ. ລວມທັງຄວາມຫນາຂອງຝາຫມໍ້ແມ່ນສໍາຄັນເພາະວ່າ lids ຖືກອອກແບບມາເພື່ອພັກຜ່ອນຢູ່ໃນປາກພາຍນອກຂອງເຮືອ.

ໂດຍໃຊ້ເທບວັດແທກຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼືໄມ້ບັນທັດ, ວັດແທກທົ່ວຈຸດທີ່ກວ້າງທີ່ສຸດຂອງການເປີດຫມໍ້. ສໍາລັບຫມໍ້ຮອບ, ນີ້ແມ່ນການວັດແທກເສັ້ນຜ່າກາງກົງໄປກົງມາ. ສໍາລັບເຮືອສີ່ຫລ່ຽມຫຼືສີ່ຫລ່ຽມ, ວັດແທກໄລຍະຫ່າງຂອງເສັ້ນຂວາງຖ້າຝາປິດເປັນສີ່ຫລ່ຽມ, ຫຼືຄວາມຍາວແລະຄວາມກວ້າງສະເພາະຖ້າຝາປິດເປັນສີ່ຫລ່ຽມ.

ຄວນວັດແທກໄດ້ທັງນິ້ວ ແລະຊັງຕີແມັດ, ເພາະວ່າມາດຕະຖານການຜະລິດແຕກຕ່າງກັນໄປທົ່ວໂລກ. ຍີ່ຫໍ້ເອີຣົບຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ການວັດແທກຂະຫນາດສະເພາະ, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນຂອງອາເມລິກາເຫນືອມັກຈະອີງໃສ່ການວັດແທກ imperial. ມີຕົວເລກທັງສອງປ້ອງກັນຄວາມຜິດພາດການແປງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຄັດເລືອກ.

ປະເພດຂະຫນາດມາດຕະຖານແລະຄວາມທົນທານ

ຝາປິດເຄື່ອງຄົວໂດຍທົ່ວໄປຕົກຢູ່ໃນການເພີ່ມຂະຫນາດມາດຕະຖານ, ໂດຍປົກກະຕິຕັ້ງແຕ່ 16 ຊຕມ (6 ນິ້ວ) ຫາ 28 ຊຕມ (11 ນິ້ວ). ຄວາມເຂົ້າໃຈໃນໝວດໝູ່ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທາງເລືອກແຄບລົງໄວເມື່ອຊອກຫາລາຍການຜະລິດຕະພັນ.

• ຂະໜາດນ້ອຍ (16-18ຊມ): ເຫມາະສໍາລັບຫມໍ້ນ້ໍາ, ຫມໍ້້ໍານົມ, ແລະເຮືອທີ່ໃຊ້ດຽວ.
• ຂະຫນາດກາງ (20cm - 24cm): ລະດັບທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, fitting ແຊ່ frying ມາດຕະຖານ, pans sauté, ແລະ stockpots ຂະຫນາດກາງ.
• ຂະໜາດໃຫຍ່ (26ຊມ-28ຊມ+): ອອກແບບມາສຳລັບເຕົາອົບຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງໂຮນລັງ, ໝໍ້ໜຶ້ງຂະໜາດຄອບຄົວ, ແລະໝໍ້ອົບ.

ຜູ້ຜະລິດມັກຈະສ້າງຄວາມທົນທານເລັກນ້ອຍໃນການອອກແບບ, ມັກຈະໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງກັນຂອງ +/- 0.5cm. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການອີງໃສ່ຄວາມທົນທານແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງ. ມັນສະເຫມີດີກວ່າທີ່ຈະຈັບຄູ່ການວັດແທກຢ່າງແທ້ຈິງແທນທີ່ຈະຫວັງວ່າຂະຫນາດ "ໃກ້ຊິດພຽງພໍ" ຈະເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ບາງຝາປິດທົ່ວໄປມີຂອບຊິລິໂຄນທີ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພໍດີກັບຂະຫນາດຕ່າງໆ. ໃນຂະນະທີ່ສະດວກ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຂາດການປະທັບຕາທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບວຽກງານສ້າງຄວາມກົດດັນເຊັ່ນ: ການຕົ້ມຫຼືຫນື້ງຜັກ. ສໍາລັບຊຸດເຄື່ອງຄົວທີ່ອຸທິດຕົນ, ຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຂະຫນາດຄົງທີ່ຍັງຄົງດີກວ່າ.

ຄວາມເຂົ້າກັນຂອງຮູບຮ່າງເກີນເສັ້ນຜ່າສູນກາງ

ເສັ້ນຜ່າສູນກາງບໍ່ແມ່ນຕົວກໍານົດການພໍດີ. ຄວາມໂຄ້ງຂອງຝາປິດຕ້ອງກົງກັບ profile ຂອງຫມໍ້. ຝາປິດແປນຈະບໍ່ປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງໃສ່ກະດາດທີ່ມີຝາປິດ, ຄືກັບຝາປິດທີ່ມີຝາສູງອາດຈະແຊກແຊງການປັ່ນປ່ວນໃນເຕົາອົບຕື້ນ.

pots ຮູບສີ່ຫລ່ຽມແລະສີ່ຫຼ່ຽມມົນສະເຫນີສິ່ງທ້າທາຍທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, radius ແຈແມ່ນສໍາຄັນ. ຖ້າມຸມຂອງຝາປິດແມ່ນແຫຼມເກີນໄປຫຼືມົນເກີນໄປເມື່ອປຽບທຽບກັບຫມໍ້, ຊ່ອງຫວ່າງຈະສ້າງ, ປ່ອຍໃຫ້ອາຍນ້ໍາຫນີບໍ່ເທົ່າທຽມກັນ.

ເຄື່ອງປຸງອາຫານພິເສດ, ເຊັ່ນ: ເຕົາປີ້ງທີ່ມີທໍ່ຖອກ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຝາປິດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດສະເພາະ. ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຝາ​ປິດ​ແບບ​ມົນ​ມາດ​ຕະ​ຖານ​ກ່ຽວ​ກັບ​ກະ​ດານ​ທີ່​ມີ spout ຈະ​ສົ່ງ​ຜົນ​ໃຫ້​ມີ​ຄວາມ​ເຫມາະ​ສົມ​ທີ່​ບໍ່​ເຫມາະ​ສົມ​ແລະ​ບັນ​ຫາ​ຄວາມ​ສະ​ຖຽນ​ລະ​ພາບ​ທີ່​ເປັນ​ໄປ​ໄດ້​. ກວດສອບໂປຣໄຟລ໌ຮູບຮ່າງສະເໝີກ່ອນທີ່ຈະສຳເລັດການຊື້. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ກໍາຫນົດເອງກາຍເປັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ; ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີປະສົບການເຊັ່ນ: EUR-ASIA COOKWARE ສາມາດຜະລິດຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມໂຄ້ງສູງ, ສູງ, ຮາບພຽງ, ແລະຮູບຊົງພິເສດອື່ນໆຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າໂດຍສະເພາະ, ຮັບປະກັນຄວາມເຫມາະສົມທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການອອກແບບເຄື່ອງຄົວທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ການຈັດອັນດັບຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມປອດໄພຂອງເຕົາອົບ

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງຝາປິດແກ້ວ tempered ແມ່ນ versatility ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນທົ່ວແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນຝາແກ້ວທັງຫມົດຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນກ່ຽວກັບລະດັບອຸນຫະພູມສູງສຸດ. ຄວາມເຂົ້າໃຈການຈັດອັນດັບຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ໃຊ້ທີ່ປ່ຽນເຄື່ອງປຸງອາຫານຈາກເຕົາໄຟໄປສູ່ເຕົາອົບ.

ຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນຖືກປະເມີນວ່າປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຖິງ 400°F (200°C). ບາງຕົວແບບພຣີມຽມສາມາດທົນອຸນຫະພູມໄດ້ສູງເຖິງ 450°F (230°C). ເກີນຂອບເຂດຈໍາກັດເຫຼົ່ານີ້ compromises ຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງຂອງແກ້ວ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວ.

ຜູ້ໃຊ້ຕ້ອງຈໍາແນກລະຫວ່າງຄວາມປອດໄພຂອງເຕົາອົບແລະຄວາມປອດໄພຂອງເຕົາອົບ. ໃນຂະນະທີ່ຝາປິດອາດຈະຈັດການໄຟໂດຍກົງຂອງເຕົາແກ໊ດໂດຍທາງອ້ອມຜ່ານຫມໍ້, ການວາງມັນໂດຍກົງພາຍໃຕ້ເຕົາອົບແມ່ນມັກຈະຖືກຫ້າມເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຜູ້ຜະລິດໄດ້ລະບຸຢ່າງຊັດເຈນ.

ອຸປະກອນຈັບທີ່ຕິດກັບແກ້ວຍັງກໍານົດຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນໂດຍລວມ. ເຖິງແມ່ນວ່າແກ້ວສາມາດທົນທານໄດ້ 400 ° F, ທໍ່ຢາງຫຼືຊິລິໂຄນຊັ້ນຕ່ໍາອາດຈະ melt ຫຼື deform ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ສະເຫມີກວດເບິ່ງການຈັດອັນດັບຂອງສະພາແຫ່ງທັງຫມົດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ກະດານແກ້ວເທົ່ານັ້ນ.

ຄໍາແນະນໍາຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງເຕົາອົບ

lids ແກ້ວ tempered ແມ່ນເຫມາະສົມກັບອາຍແກັສ, ໄຟຟ້າ, ແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແກ້ວເຊລາມິກ. ໃນເຕົາອົບ induction, ຝາປິດຕົວມັນເອງບໍ່ສ້າງຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ຫມໍ້ເຮັດ. ຝາປິດຕ້ອງສາມາດທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ radiant ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກເຮືອ induction-heated ໄດ້.

ເມື່ອໃຊ້ເຕັກນິກການຂັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຝາປິດບໍ່ຖືກປະໄວ້ໃນຫມໍ້ຖ້າອຸນຫະພູມເກີນຂອບເຂດຈໍາກັດ. ສໍາລັບວິທີການທີ່ຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ: ການແຕ່ງກິນ wok, ມັນມັກຈະປອດໄພກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຝາປິດໂລຫະຫຼືປະໄວ້ຝາປິດ.

ຄວນຫຼີກລ້ຽງການເປີດແປວໄຟຢ່າງກະທັນຫັນ. ໃນຂະນະທີ່ແກ້ວມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບ jet flame ສາມາດສ້າງຈຸດຮ້ອນໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ເກີນຂອບເຂດການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ, ນໍາໄປສູ່ການ cracking ທັນທີທັນໃດ.

ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບ, ຄວນວາງເຄື່ອງປຸງອາຫານຢູ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະເປີດມັນ. ການວາງຝາເຢັນໃສ່ເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນຮ້າຍແຮງ. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເທື່ອລະກ້າວເຮັດໃຫ້ແກ້ວສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ, ຮັກສາຄວາມຜູກພັນຂອງໂຄງສ້າງຂອງມັນ.

ຈັດການຜົນກະທົບຂອງວັດສະດຸຕໍ່ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ

ຈຸດຕິດຢູ່ລະຫວ່າງແກ້ວແລະມືຈັບແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ອ່ອນແອທີ່ມີທ່າແຮງ. ມືຈັບສະແຕນເລດສະຫນອງຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນສູງສຸດ, ມັກຈະກົງກັບການຈັດອັນດັບແກ້ວ. ມືຈັບທີ່ເຄືອບຊິລິໂຄນໃຫ້ຈັບໄດ້ ແຕ່ອາດມີຂີດຈຳກັດອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ.

• ສະແຕນເລດ: ປອດໄພເຖິງ 500°F+, ເໝາະສຳລັບການເຮັດສຳເລັດຮູບເຕົາອົບ.
• Phenolic Resin: ໂດຍປົກກະຕິໃຫ້ຄະແນນເຖິງ 350°F-400°F; ທົ່ວໄປໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານລະດັບກາງ.
• ຊິລິໂຄນ: ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ; ກວດສອບການໃຫ້ຄະແນນຜູ້ຜະລິດສະເພາະເພາະບາງອັນຫຼຸດລົງສູງກວ່າ 300°F.

ຖ້າມືຈັບວ່າງເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄວາມຮ້ອນລະຫວ່າງສະກູໂລຫະແລະຮູແກ້ວ, ຝາປິດຈະບໍ່ປອດໄພໃນການນໍາໃຊ້. ກວດກາຄວາມແໜ້ນໜາຂອງໝວກເປັນປະຈຳ, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກການນຳໃຊ້ເຕົາອົບ.

ການອອກແບບຂັ້ນສູງບາງອັນໃຊ້ລະບົບມືຈັບແບບລອຍທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຂະຫຍາຍແກ້ວເປັນເອກະລາດ ແລະຮາດແວທີ່ຈັບໄດ້. ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ດ້ານ​ວິ​ສະ​ວະ​ກໍາ​ນີ້​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ກ່ຽວ​ກັບ​ແກ້ວ​ປະ​ມານ​ຂຸມ​ຕິດ​, ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຊີ​ວິດ​ຂອງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​.

ຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພແລະຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງ

ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ແມ່ນ​ຄວາມ​ກັງ​ວົນ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ເລືອກ​ເອົາ lids cookware​. ນອກເຫນືອຈາກການຕໍ່ຕ້ານການແຕກຫັກຂອງແກ້ວ tempered, ລັກສະນະການອອກແບບຈໍານວນຫນຶ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການດໍາເນີນງານທີ່ປອດໄພໃນສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ. ລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ປ້ອງກັນອຸປະຕິເຫດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາໄຫມ້ໄອນ້ໍາ, slipping, ແລະການແຕກຫັກ.

ອົງປະກອບຄວາມປອດໄພທີ່ສໍາຄັນແມ່ນ ທໍ່ລະບາຍອາກາດ. ໂດຍບໍ່ມີກົນໄກການປົດປ່ອຍທີ່ຄວບຄຸມ, ຄວາມກົດດັນສາມາດສ້າງຂື້ນພາຍໃນຫມໍ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຝາປິດສັ່ນສະເທືອນຢ່າງຮຸນແຮງຫຼືຍົກຂຶ້ນມາໂດຍບໍ່ຄາດຄິດ. ຊ່ອງລະບາຍອາກາດທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງດີເຮັດໃຫ້ອາຍເກີນສາມາດຫລົບຫນີຢ່າງງຽບໆໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມກົດດັນພຽງພໍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

ການອອກແບບຂອບຍັງມີບົດບາດໃນຄວາມປອດໄພ. ຂອບທີ່ເສີມສ້າງເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມງວດຂອງໂຄງສ້າງໃຫ້ກັບຂອບຂອງແກ້ວ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນທີ່ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງການຈັບ. ຂອບທີ່ແຕກ ຫຼື ເສຍຫາຍສາມາດປະນີປະນອມທຸກຊິ້ນສ່ວນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເກີດຄວາມລົ້ມແຫຼວ.

ມືຈັບ Ergonomic ທີ່ຍັງຄົງເຢັນກັບການສໍາພັດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບາດແຜໃນລະຫວ່າງການດຶງຂໍ້ມູນ. ມືຈັບຄວນມີຂະໜາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຈັບໄດ້ຢ່າງແໜ້ນໜາດ້ວຍໝວກເຕົາອົບ ແຕ່ມີຄວາມສົມດູນເພື່ອໃຫ້ຝາປິດບໍ່ປາຍເມື່ອຍົກ. ການດຸ່ນດ່ຽງທີ່ບໍ່ດີສາມາດນໍາໄປສູ່ການຮົ່ວໄຫຼຂອງນໍ້າຮ້ອນ.

ການ​ອອກ​ແບບ Steam Vent ແລະ​ການ​ທໍາ​ງານ​

ຊ່ອງລະບາຍອາຍເຂົ້າມາໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່າງໆ, ແຕ່ລະຄົນເຫມາະສົມກັບຮູບແບບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຮູບແບບທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແມ່ນຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຈາະໂດຍກົງໃສ່ແກ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ບາງຄັ້ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະຫນີໄປ, ເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍແຫ້ງທີ່ຕ້ອງໃຊ້ braising.

ຝາປິດທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນຫຼາຍມີຝາຜະໜັງໂລຫະ ຫຼືຊິລິໂຄນປະສົມປະສານທີ່ສາມາດເປີດ ຫຼືປິດໄດ້. ການປັບຕົວນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ປຸງແຕ່ງຄວບຄຸມລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນ. ການປິດທໍ່ລະບາຍອາກາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນສໍາລັບການຫນື້ງ, ໃນຂະນະທີ່ເປີດມັນຫຼຸດລົງຂອງແຫຼວສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຊອດ.

ການອອກແບບບາງອັນລວມເອົາເສັ້ນ “drip-return” ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຝາປິດ. ຄຸນນະສົມບັດນີ້ condenses ອາຍແລະຊ່ອງມັນກັບຄືນໄປຫາສູນກາງຂອງຫມໍ້ແທນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນແລ່ນລົງຂ້າງ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບສະອາດຂຶ້ນ ແລະຮັບປະກັນລົດຊາດຍັງຄົງຢູ່ໃນອາຫານ.

ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງການອອກແບບ, ລະບາຍອາກາດຕ້ອງງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ອະນຸພາກຂອງອາຫານສາມາດອຸດຕັນຊ່ອງລະບາຍອາກາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນແລະອາດຈະສ້າງອັນຕະລາຍຄວາມກົດດັນ. ປລັກຊ່ອງລະບາຍອາກາດທີ່ຖອດອອກໄດ້ແມ່ນຄຸນສົມບັດພິເສດທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການບໍາລຸງຮັກສາງ່າຍຂຶ້ນ.

Edge Reinforcement ແລະຄວາມທົນທານ

ຂອບຂອງແກ້ວ tempered ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄວາມເສຍຫາຍຜົນກະທົບ. ການຖິ້ມຝາປິດໃສ່ເຄົາເຕີທີ່ແຂງສາມາດຕັດຂອບໄດ້, ສ້າງຈຸດເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄວາມກົດດັນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ວົງຈອນຄວາມຮ້ອນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮອຍແຕກທີ່ຈະຂະຫຍາຍພັນຈາກຊິບເຫຼົ່ານີ້.

ຜູ້ຜະລິດຊັ້ນສູງມັກຈະໃຊ້ແຖບໂລຫະປ້ອງກັນຫຼືລູກປັດແກ້ວຫນາໆຮອບໆ. ການເສີມນີ້ດູດເອົາຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍແລະປົກປ້ອງຂອບທີ່ອ່ອນແອໃນລະຫວ່າງການລ້າງແລະການເກັບຮັກສາ.

ກວດກາການສໍາເລັດຮູບຂອບຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມັນຄວນຈະລຽບແລະຂັດ, ເອີ້ນວ່າຂອບ "seamed". ຂອບທີ່ຮົກຮ້າງ ຫຼື ເປັນຮູ ຊີ້ບອກເຖິງຄຸນນະພາບການຜະລິດທີ່ບໍ່ດີ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕັດໃນລະຫວ່າງການຈັດການ. ການສໍາເລັດຮູບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ປະທັບຕາທີ່ດີກວ່າຕໍ່ກັບຂອບຫມໍ້.

ການກວດກາເປັນປົກກະຕິສໍາລັບ microcracks ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຝາປິດຈະມີລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຮອຍແຕກຂອງຄວາມກົດດັນທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວຢ່າງກະທັນຫັນພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າກວດພົບຄວາມເສຍຫາຍໃດໆ, ຄວນປ່ຽນຝາປິດທັນທີເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງເຮືອນຄົວ.

ການວິເຄາະການປຽບທຽບຂອງປະເພດຝາປິດ

ການເລືອກຝາປິດທີ່ຖືກຕ້ອງມັກຈະມີການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຜົນປະໂຫຍດຂອງແກ້ວ tempered ກັບວັດສະດຸອື່ນໆ. ໃນຂະນະທີ່ຄໍາແນະນໍານີ້ສຸມໃສ່ແກ້ວ, ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ມັນດີເລີດແລະບ່ອນທີ່ມັນອາດຈະມີຂໍ້ຈໍາກັດເມື່ອທຽບກັບໂລຫະຫຼືທາງເລືອກປະສົມຊ່ວຍໃນການຕັດສິນໃຈທີ່ມີຂໍ້ມູນ.

ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ປຽບທຽບຄຸນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທຽບກັບຝາປິດສະແຕນເລດ, ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງແກ້ວມັກຈະເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບສະຖານະການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ດີດ້ານຄວາມທົນທານຂອງໂລຫະ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ສະແດງ, ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງແກ້ວ tempered ແມ່ນ ການເບິ່ງເຫັນ. ສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ຕ້ອງການກວດສອບການປ່ຽນສີທີ່ຊັດເຈນ, ການຫຼຸດລົງຂອງແຫຼວ, ຫຼືຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຟອງ, ແກ້ວແມ່ນບໍ່ກົງກັນ. ນີ້ລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຍົກຝາເລື້ອຍໆ, ເຊິ່ງລົບກວນສະພາບແວດລ້ອມປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປ່ອຍຄວາມຮ້ອນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຫຼັກຊັບທີ່ຕົ້ມຍາວຫຼືສະຖານະການທີ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນສູງສຸດແມ່ນສໍາຄັນ, ຝາປິດສະແຕນເລດທີ່ຫນັກແຫນ້ນອາດຈະປະຕິບັດໄດ້ດີກວ່າເລັກນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບແມ່ຄົວເຮືອນໂດຍສະເລ່ຍ, ຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການເບິ່ງອາຫານແມ່ນເກີນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນ.

ຝາຜະສົມແບບປະສົມ, ເຊິ່ງມີຈຸດສູນກາງແກ້ວອ້ອມຮອບດ້ວຍຂອບໂລຫະ, ພະຍາຍາມສົມທົບສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງສອງໂລກ. ພວກເຂົາສະຫນອງການເບິ່ງເຫັນດ້ວຍການເພີ່ມການປົກປ້ອງຂອບແລະການປັບປຸງການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ໃຊ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມທົນທານຂອງຂອບ.

ຄູ່ມືການຄັດເລືອກໂດຍອີງໃສ່ສະຖານະການ

ວຽກງານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກລັກສະນະຂອງຝາສະເພາະ. ການຈັບຄູ່ປະເພດຝາກັບເຄື່ອງເຮັດອາຫານຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຍືດອາຍຸຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານ.

• Simmering Sauces: ແກ້ວ Tempered ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສັງເກດເບິ່ງຄວາມສອດຄ່ອງຫນາໂດຍບໍ່ມີການຖອດຝາປິດ.
• ຜັກໜື້ງ: ການເບິ່ງເຫັນເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດກວດສອບຄວາມອ່ອນໂຍນໄດ້ຊັດເຈນ, ປ້ອງກັນການແຕ່ງກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
• ຈືນຈືນ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ແນະນຳໃຫ້ປົກປິດທັງໝົດ, ແຕ່ໜ້າຈໍແກ້ວທີ່ມີຊ່ອງລະບາຍອາກາດໃຫ້ຄວາມປອດໄພ ແລະ ການເບິ່ງເຫັນ.
• ຊີ້ນ​ອົບ​: ຝາປິດກະຈົກທີ່ແໜ້ນໜາຈະກັກເກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ການກວດສອບສາຍຕາກ່ຽວກັບການສີນ້ຳຕານ.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ searing ຄວາມຮ້ອນສູງຫຼື wok, ຄວາມສ່ຽງຂອງການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນສະຖານະການທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງເຫຼົ່ານີ້, ຝາປິດໂລຫະຫຼືບໍ່ມີຝາປິດແມ່ນມັກຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມືອາຊີບທີ່ປອດໄພກວ່າ. ສະຫງວນຝາແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫາປານກາງບ່ອນທີ່ການຕິດຕາມແມ່ນສໍາຄັນ.

ພິຈາລະນາຄວາມຖີ່ຂອງການນໍາໃຊ້. ຝາປິດທີ່ໃຊ້ປະຈໍາວັນສໍາລັບການຕົ້ມນ້ໍາປະເຊີນກັບວົງຈອນຄວາມຮ້ອນຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງທີ່ໃຊ້ປະຈໍາອາທິດສໍາລັບການເຮັດອາຫານຊ້າ. ຮັບປະກັນການນໍາໃຊ້ວຽກຫນັກການລົງທຶນໃນຝາປິດທີ່ມີຂອບເສີມແລະການຈັດອັນດັບການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງຂຶ້ນ.

ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຮັກສາແລະອາຍຸຍືນ

ການ​ດູ​ແລ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຊີ​ວິດ​ຂອງ lids ແກ້ວ tempered ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນທົນທານ, ພວກມັນບໍ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້. ການປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການເກັບຮັກສາສະເພາະປ້ອງກັນການສວມໃສ່ກ່ອນໄວອັນຄວນແລະຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ.

ຫຼີກລ້ຽງການປິດຝາໃຫ້ມີການເໜັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງໃນລະຫວ່າງການທໍາຄວາມສະອາດ. ຢ່າເອົາຝາປິດຮ້ອນໂດຍກົງຈາກເຕົາໄຟແລ້ວລົງໃສ່ນ້ຳເຢັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນຕາມທໍາມະຊາດກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະລ້າງ.

ເມື່ອລ້າງ, ໃຊ້ sponges ທີ່ບໍ່ມີການຂັດ. ຜ້າຂົນຫນູເຫຼັກຫຼືແຜ່ນຂັດທີ່ຮຸນແຮງສາມາດຂູດພື້ນຜິວຂອງແກ້ວໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ຮອຍຂີດຂ່ວນເທິງຜິວໜັງບໍ່ຫຼຸດຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງ, ພວກມັນສາມາດປິດບັງການເບິ່ງເຫັນ ແລະ ແບກທີເຣຍຢູ່ຕາມເວລາ.

ຄວາມປອດໄພເຄື່ອງລ້າງຈານແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້. ໃນຂະນະທີ່ຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼາຍແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພ, ຜົງຊັກຟອກທີ່ຮຸນແຮງແລະຄວາມຮ້ອນສູງຂອງວົງຈອນການອົບແຫ້ງສາມາດທໍາລາຍແກັດຊິລິໂຄນຫຼືພວນ screws ຈັບຕາມເວລາ. ການລ້າງມືມັກຈະຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບອາຍຸຍືນ.

ການແກ້ໄຂການເກັບຮັກສາເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍ

ການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງຝາປິດ. ການວາງ pots ຫນັກຢູ່ເທິງຝາແກ້ວສາມາດອອກຄວາມກົດດັນທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນ, ນໍາໄປສູ່ການແຕກ. ເກັບຮັກສາຝາປິດຕາມແນວຕັ້ງຢູ່ໃນ rack ສະເພາະຫຼືແນວນອນທີ່ມີຊັ້ນປ້ອງກັນລະຫວ່າງລາຍການ.

ຖ້າການວາງຊ້ອນກັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໃຫ້ວາງຜ້າອ່ອນໆຫຼືຜ້າເຊັດເຈ້ຍລະຫວ່າງຝາປິດແລະລາຍການຂ້າງເທິງມັນ. ເບາະນີ້ດູດເອົາການສັ່ນສະເທືອນເລັກນ້ອຍແລະປ້ອງກັນການຕິດຕໍ່ຍາກທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຂອບແກ້ວໄດ້.

ການເກັບຮັກສາຫ້ອຍເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ມີພື້ນທີ່ຕູ້ຈໍາກັດ. Hooks ອອກແບບສໍາລັບ handles cookware ຮັກສາ lids suspended, ກໍາຈັດຄວາມສ່ຽງຂອງ stacking ຄວາມເສຍຫາຍທັງຫມົດ. ຮັບປະກັນວ່າ hook ແມ່ນ padded ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ scratch ຈັບສໍາເລັດຮູບ.

ກວດກາເບິ່ງຄວາມເໝາະສົມຂອງມືຈັບເປັນປະຈຳ. ການສັ່ນສະເທືອນຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການລ້າງສາມາດພວນ screw ຮັບປະກັນ. ການ​ຮັດ​ສະ​ກູ​ນີ້​ເປັນ​ໄລ​ຍະ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ມື​ຖື​ຍັງ​ຄົງ​ປອດ​ໄພ, ປ້ອງ​ກັນ​ການ​ຫຼຸດ​ລົງ​ອຸ​ບັດ​ຕິ​ເຫດ​ທີ່​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແກ້ວ​ແຕກ.

ການກໍານົດອາການຂອງການສວມໃສ່ແລະການທົດແທນ

ການຮູ້ວ່າເວລາໃດທີ່ຈະອອກຈາກຝາແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມປອດໄພ. ບໍ່ເຫມືອນກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານໂລຫະທີ່ dents ຫຼື warps, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງແກ້ວສາມາດເກີດຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ. ລະມັດລະວັງສໍາລັບອາການຂອງການເຊື່ອມໂຊມທີ່ຊີ້ບອກວ່າຝາປິດໃກ້ຈະຫມົດອາຍຸການບໍລິການຂອງມັນ.

• ຄວາມມືດ: ການມີໝອກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທີ່ບໍ່ລ້າງອອກ ສະແດງເຖິງການເສື່ອມໂຊມຂອງກ້ອງຈຸລະທັດ.
• ຊິບ: ຊິບໃດກໍໄດ້ຢູ່ຂອບ, ບໍ່ວ່າຂະໜາດນ້ອຍປານໃດ, ຫຼຸດຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງແກ້ວທີ່ໃສ່ໄດ້.
• ມືຈັບວ່າງ: ຖ້າມືຈັບສັ່ນສະເທືອນເຖິງແມ່ນວ່າຈະແຫນ້ນ, ຮູຍຶດອາດຈະຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນຫຼືມີຮອຍແຕກ.
• ການປ່ຽນສີ: ຮອຍເປື້ອນສີເຫຼືອງ ຫຼືສີນ້ຳຕານທີ່ເຈາະເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການແຕກຫັກຂອງວັດສະດຸຈາກຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ.

ຖ້າມີສັນຍານເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ປ່ຽນຝາປິດທັນທີ. ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ຂອງ​ຝາ​ປິດ​ໃຫມ່​ແມ່ນ​ລະ​ເລີຍ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ກັບ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ການ​ບາດ​ເຈັບ​ຫຼື​ອາ​ຫານ ruined​. ຢ່າພະຍາຍາມສ້ອມແປງແກ້ວທີ່ມີຮອຍແຕກ, ເພາະວ່າຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງບໍ່ສາມາດຟື້ນຟູໄດ້.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ (FAQ)

ການ​ແກ້​ໄຂ​ການ​ສອບ​ຖາມ​ທົ່ວ​ໄປ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ກະ​ຈ່າງ​ແຈ້ງ​ຄວາມ​ບໍ່​ແນ່​ນອນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຝາ​ແກ້ວ tempered​, ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​, ແລະ​ຄວາມ​ເຂົ້າ​ກັນ​ໄດ້​. ຄໍາຕອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອີງໃສ່ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາທົ່ວໄປແລະຄຸນສົມບັດຂອງວັດສະດຸ.

ຂ້ອຍສາມາດເອົາຝາປິດແກ້ວໃສ່ເຕົາອົບໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປອດໄພໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ມີຂໍ້ຈຳກັດຂອງອຸນຫະພູມ. ໂດຍປົກກະຕິ, ພວກມັນປອດໄພເຖິງ 400 ° F (200 ° C). ສະເຫມີກວດສອບການຈັດອັນດັບສະເພາະໂດຍຜູ້ຜະລິດ, ຍ້ອນວ່າອຸປະກອນຈັບອາດມີຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາກວ່າແກ້ວເອງ. ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ພວກມັນພາຍໃຕ້ broiler.

ເປັນ​ຫຍັງ​ຝາ​ແກ້ວ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ແຕກ​ໂດຍ​ឯក​ឯង?

ຮອຍແຕກ spontaneous ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເກີດມາຈາກການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນຫຼືຄວາມເສຍຫາຍກ່ອນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ການວາງຝາເຢັນໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນຫຼາຍ, ຫຼືໃນທາງກັບກັນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂະຫຍາຍຢ່າງໄວວາທີ່ແກ້ວບໍ່ສາມາດຮອງຮັບໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊິບຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນຢູ່ໃນຂອບສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຈຸດລົ້ມເຫຼວພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຄວາມຮ້ອນ.

ຝາປິດແກ້ວມີຄວາມປອດໄພຖ້າມັນແຕກບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ແກ້ວ tempered ໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອແຕກອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, blunt ແທນທີ່ຈະເປັນ shards ແຫຼມ. ນີ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄວາມສ່ຽງຂອງການຕັດຢ່າງຮຸນແຮງເມື່ອທຽບກັບແກ້ວປົກກະຕິ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນລະຫວ່າງການເຮັດຄວາມສະອາດເພື່ອເອົາຊິ້ນສ່ວນທັງຫມົດອອກຈາກພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານ.

ຂ້ອຍຈະເຮັດຄວາມສະອາດແກ້ວທີ່ມີເມກແນວໃດ?

ເມກມັກຈະເກີດຈາກການມີແຮ່ທາດຈາກນໍ້າແຂງ ຫຼື ທາດແປ້ງທີ່ຕົກຄ້າງ. ແຊ່ຝາໃນສ່ວນປະສົມຂອງນ້ໍາອຸ່ນແລະສົ້ມສີຂາວສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ scrub ຄ່ອຍໆດ້ວຍ sponge ທີ່ບໍ່ມີການຂັດ. ຫຼີກເວັ້ນການຕົ້ມຝາໃນສົ້ມ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງການທໍາຄວາມສະອາດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນ.

ຝາປິດແກ້ວທັງໝົດມີທົ່ວໄປບໍ?

ບໍ່, lids ແມ່ນບໍ່ສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້ທົ່ວໄປເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງ, ຮູບຮ່າງ, ແລະການອອກແບບຂອບ. ໃນຂະນະທີ່ບາງຝາປິດທີ່ມີຂອບຊິລິໂຄນທີ່ສາມາດປັບໄດ້, ພວກມັນມັກຈະບໍ່ປະທັບຕາຢ່າງມີປະສິດທິພາບຄືກັບຝາປິດແກ້ວທີ່ຕັ້ງໄວ້ຕາມຈຸດປະສົງ. ສະເຫມີວັດແທກເຄື່ອງຄົວຂອງທ່ານຢ່າງແນ່ນອນກ່ອນທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງທົດແທນ.

ຂ້ອຍສາມາດເອົາໂລໂກ້ທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງຝາແກ້ວຂອງຂ້ອຍໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍໃຫ້ບໍລິການປັບແຕ່ງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ບໍລິສັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: EUR-ASIA COOKWARE ອະນຸຍາດໃຫ້ລູກຄ້າພິມໂລໂກ້ໂດຍກົງໃສ່ຜະລິດຕະພັນຕາມຄວາມຕ້ອງການສະເພາະ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ເພື່ອສ້າງຊຸດເຄື່ອງຄົວທີ່ແຫນ້ນຫນາຫຼືສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກເພື່ອປັບແຕ່ງເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຄໍາແນະນໍາສຸດທ້າຍແລະຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ

ການເລືອກຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນເປັນການດຸ່ນດ່ຽງຂອງການວັດແທກທີ່ຊັດເຈນ, ເຂົ້າໃຈຂໍ້ຈໍາກັດຂອງຄວາມຮ້ອນ, ແລະການຮັບຮູ້ລັກສະນະຄວາມປອດໄພ. ໂດຍການຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຂະຫນາດທີ່ແນ່ນອນ, ການກວດສອບການຈັດອັນດັບຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ, ແລະເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂອບເສີມແລະທໍ່ລະບາຍນ້ໍາທີ່ເຫມາະສົມ, ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.

ທາງເລືອກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບແມ່ຄົວເຮືອນທີ່ເຫັນຄຸນຄ່າໃນການກວດສອບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ມີການປ່ຽນແປງລະຫວ່າງເຕົາແລະເຕົາອົບປານກາງ. ມັນ ເໝາະ ໜ້ອຍກວ່າສຳລັບການເຈາະທາງການຄ້າທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ ຫຼືສຳລັບຜູ້ໃຊ້ທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມທົນທານທີ່ບໍ່ສາມາດທຳລາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າການເບິ່ງເຫັນ.

ເພື່ອດຳເນີນການຕໍ່, ໃຫ້ວັດແທກເສັ້ນຜ່າສູນກາງເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ ແລະກວດເບິ່ງລະດັບອຸນຫະພູມຂອງວິທີການປຸງອາຫານຕາມປົກກະຕິຂອງທ່ານ. ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບການຕ້ານການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະກວດກາຄຸນນະພາບການກໍ່ສ້າງຂອງຈັບແລະຂອບ. ການລົງທຶນໃສ່ຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຂະໜາດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄຸນນະພາບສູງ, ດີກວ່າຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນດ້ວຍການບັນທຶກການສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດທີ່ເຂັ້ມງວດເຊັ່ນ: ເອີຣົບ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ, ຮັບປະກັນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍປີ.