
ਤੁਸੀਂ 'ਤਲ਼ਣ ਲਈ 14 ਇੰਚ ਦੇ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ' ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਈਨਫੀਲਡ ਵਿੱਚ ਹੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ? ਉਹ ਕੱਚ ਹੀ ਕੱਚ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ 14 ਇੰਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਮਿਆਰ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਖਰੀਦਦਾਰ ਵੀ, ਇਸ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸੋਡਾ-ਲਾਈਮ ਗਲਾਸ ਲਿਡ ਅਤੇ ਬੋਰੋਸੀਲੀਕੇਟ ਵਿਚਕਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ, ਜਾਂ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਰਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਮੇਰਾ ਧਿਆਨ ਸਾਰਾ ਗਲਤ ਸੀ. ਮੈਂ ਆਪਟੀਕਲ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਫਿਟ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਸੀ। ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਬੈਚ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ-ਸਪੱਸ਼ਟ ਢੱਕਣ ਆਵੇਗਾ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਪਿੰਗ - ਇੱਕ ਸੀਅਰਿੰਗ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਕਾਊਂਟਰ ਤੱਕ ਤਿੰਨ ਥਰਮਲ ਚੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹੇਅਰਲਾਈਨ ਦਰਾੜ। ਅਸਫਲਤਾ ਫਿੱਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਿੱਚ ਸੀ। ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਸਬਕ ਹੈ: ਏ 14 ਇੰਚ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕੰਮ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਿੰਸਕ, ਸਥਾਨਿਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣਾ। ਦੇਖਣਾ ਸੈਕੰਡਰੀ ਹੈ।
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਦਯੋਗ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਸਤਾ, ਜਨਤਕ-ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਰਸਤਾ ਟੈਂਪਰਡ ਸੋਡਾ-ਲਾਈਮ ਗਲਾਸ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਥਰਮਲ ਵਿਸਥਾਰ ਦਾ ਗੁਣਾਂਕ ਉੱਚ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜੂਆ ਖੇਡ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਪੇਸ਼ੇਵਰ-ਦਰਜੇ ਦਾ ਮਾਰਗ, ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗਦੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਟੈਂਪਰਡ ਬੋਰੋਸਿਲੀਕੇਟ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਪਾਈਰੇਕਸ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਬੋਰੋਸਿਲੀਕੇਟ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਅਸਥਿਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਥਰਮਲ ਸਦਮੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਹ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਫਲ ਕੰਟੇਨਰ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਖਿਆ - ਸੋਡਾ-ਚੂਨੇ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ 15% ਅਸਫਲਤਾ ਦਰ ਸੀ। ਪੂਰੇ ਆਰਡਰ ਦੇ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਨਾਲੋਂ ਬਦਲਾਵ ਅਤੇ ਭਾੜੇ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖਰਚ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਣ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਵਰਗੀ ਕੰਪਨੀ ਲਓ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ. ਤਾਈਆਨ ਦੇ ਉੱਚ-ਤਕਨੀਕੀ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਵਾਲੀਅਮ ਲਈ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ ਸ਼ੀਟ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ: ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ। ਉਹ ਜਰਮਨੀ ਨੂੰ ਸੋਡਾ-ਚੂਨਾ ਨਹੀਂ ਭੇਜ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਬੋਰੋਸਿਲੀਕੇਟ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਉੱਚ-ਰੋਧਕ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ OEMs ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਾਰੰਟੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ 'ਤੇ ਜਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਓਵਨ ਵੇਖੋਗੇ - ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸਲ ਜਾਦੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ।
ਗੱਲ ਕਰੀਏ '14 ਇੰਚ' ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਸ ਪੈਨ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਬਾਹਰੀ ਵਿਆਸ (TOD) ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਪੈਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਬਦਨਾਮ ਹਨ. ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਇੱਕ 14-ਇੰਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 13.8-ਇੰਚ ਦੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ 14.2। ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਗਣਿਤ ਓਵਰਹੈਂਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਦਯੋਗ ਮਿਆਰੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ +5mm ਤੋਂ +10mm ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ; ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੀਬ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭਾਫ਼ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬ੍ਰੇਜ਼ਿੰਗ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਇਕ ਹੋਰ ਚੁੱਪ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਾਰਕਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਿਨਾਰਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਮੋਹਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਸੀਮਾ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ - ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ - ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਗੈਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਨ ਕਿਉਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ. ਹੈਂਡਲ ਵੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ। ਉਸ ਨੋਬ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਲਈ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਫਿਨੋਲਿਕ ਰਾਲ ਦੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਗੜਦੇ ਅਤੇ ਵਾਰਪ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। ਥਰਮਲ ਬੈਰੀਅਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਲੀਵ) ਜਾਂ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੇ, ਠੋਸ ਫੀਨੋਲਿਕ ਵਾਲੇ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਗੰਢਾਂ ਜਾਣ-ਯੋਗ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਮੂਲੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸਾੜਦੇ.
ਮੈਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬੈਚ ਯਾਦ ਹੈ. ਢੱਕਣ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਹੈਂਡਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗੂੰਦ ਵਾਲੀ ਫੀਨੋਲਿਕ ਡਿਸਕ ਸੀ। ਕੋਰੀਆਈ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਢੱਕਣ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਬਰਨਰ ਦੇ ਕੋਲ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗੂੰਦ ਚਮਕਦਾਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹੈਂਡਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਦਲਣਾ ਪਿਆ। ਇਹ ਜ਼ਮੀਨੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਪੈਕ ਸ਼ੀਟਾਂ ਕਦੇ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ।
ਏ ਲਈ ਅਲੀਬਾਬਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿੱਧੇ ਫੈਕਟਰੀ ਸੰਪਰਕਾਂ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ 14 ਇੰਚ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਬਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਸਮੱਗਰੀ (ਬੋਰੋਸਿਲੀਕੇਟ ਤਰਜੀਹੀ), ਟੈਂਪਰਿੰਗ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ-ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ), ਐਜ ਫਿਨਿਸ਼ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਲਿਸ਼, ਨਿਰਵਿਘਨ), ਹੈਂਡਲ ਹੀਟ ਰੇਸਿਸਟੈਂਸ (ਤਾਪਮਾਨ ਰੇਟਿੰਗ ਦਿਓ)। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ 14 ਇੰਚ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਸੋਡਾ-ਚੂਨਾ ਸੰਸਕਰਣ ਮਿਲੇਗਾ।
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਨਿਰਯਾਤ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਪਿਤ ਸਪਲਾਇਰ ਹਨ। EUR-ASIA COOKWARE ਵਰਗੀ ਕੰਪਨੀ, ਜਰਮਨੀ, ਰੂਸ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਖ਼ਤ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ, https://www.glass-lid.com, ਸ਼ਾਇਦ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ B2B ਅਤੇ OEM ਫੋਕਸ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਡਿਸਕਾਊਂਟ ਸਟੋਰ ਸਕਿਲੈਟ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰੇਂਜ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਪੱਧਰੀਕਰਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਘੱਟ, ਮੱਧਮ, ਉੱਚ ਪੱਧਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ। ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗੰਭੀਰ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਇੱਕ ਸਿਰਦਰਦ ਹਨ. ਕੱਚ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ। ਪੈਕਿੰਗ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਪਲਾਇਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਗੱਤੇ ਦੀਆਂ ਸਲੀਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ, ਫਿਰ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਾਸਟਰ ਡੱਬਾ। ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪੈਲੇਟ 40% ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਇੰਟਰਲੀਵਿੰਗ ਨਾਲ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਕੱਚ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿਲੱਖਣ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੈ।
ਤਾਂ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ 14-ਇੰਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ: ਘੱਟ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ, ਸਟੀਮਿੰਗ, ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣਾ। ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸਹੀ ਨੱਪ ਨੂੰ ਘਟਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਆਲੂ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਏ ਬਿਨਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।
ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਮੁੱਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ: ਸੰਘਣਾਪਣ ਰਨਆਫ। ਇੱਕ ਗੁੰਬਦਦਾਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਢੱਕਣ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਪਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ। ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਫਲੈਟ ਢੱਕਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਲ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਕੈਸਕੇਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡਿਜ਼ਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ, ਸੂਖਮ ਗੁੰਬਦ ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੰਘਣਾਪਣ ਚੈਨਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਮੇਰਾ ਆਪਣਾ ਟੈਸਟ ਸੀਅਰ-ਐਂਡ-ਬ੍ਰੇਜ਼ ਟੈਸਟ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਚੀਕਦਾ ਹੋਇਆ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਸੀਅਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਛੱਡੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟਾਕ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਲਿਡ 'ਤੇ ਕਲੈਂਪ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਢੱਕਣ ਥਰਮਲ ਸਦਮੇ ਤੋਂ ਚੀਰ ਜਾਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾਪਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟਪਕਦਾ ਹੈ, ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਇੱਕ ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਭਾਫ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ simmer ਦੇਖਣ ਦਿਉ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਬੇਰਹਿਮ ਟੈਸਟ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਮਹਾਨ ਸੰਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੋਰਸਿੰਗ ਜਾਂ ਚੁਣਨਾ ਏ ਤਲ਼ਣ ਲਈ 14 ਇੰਚ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਨੀਕੀ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਆਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਹਾਇਕ। ਇਹ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਕੱਚ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਰੋਧੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। $8 ਲਿਡ ਅਤੇ $25 ਲਿਡ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀਮਤ ਦਾ ਅੰਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਬੋਰੋਸਿਲੀਕੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ, ਸਹੀ ਟੈਂਪਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਕੰਮ ਬਾਰੇ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਰਿਟੇਲਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣਾ ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ-ਸਚੇਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਹੈ। EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. ਵਰਗੀ ਫਰਮ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਪੈਮਾਨਾ, ਇਸਦੀ 15,000㎡ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਟੁਕੜੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੱਕਣ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ. ਇਹ ਚੀਰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਚੁਸਤੀ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੈਂਡਲ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਅਦਿੱਖਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸੌ ਛੋਟੇ, ਸਹੀ ਫੈਸਲਿਆਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ - ਫੈਸਲੇ ਜੋ ਉਸ ਕੀਵਰਡ ਦੀ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.