wok ਲਈ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ

ਜਦੋਂ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ wok ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਫ ਕਵਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਫਸਾਉਣ ਜਾਂ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਝਾਤ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਚੀਜ਼। ਇਹ ਆਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਜਿੱਥੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਪਠਾਰ ਹਨ. ਪਰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਰਸੋਈਆਂ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਰਸਿੰਗ ਜਾਂ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਚਰਚਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਰਿਮ ਸੀਲਿੰਗ, ਹੈਂਡਲ ਐਰਗੋਨੋਮਿਕਸ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਵੋਕ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਢੱਕਣ ਕ੍ਰੈਕ ਦੇਖੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਨੇ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਅਜਿਹਾ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਮੁੱਖ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ: ਗਲਾਸ ਕੱਚ ਹੈ

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਬੇਕਵੇਅਰ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਗੁੰਬਦ ਹੈ ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਤੀਬਰ, ਸਥਾਨਿਕ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ। ਤਣਾਅ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਗੁੰਬਦ ਦੇ ਰਿਮ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ 'ਤੇ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਯਾਦ ਹੈ — ਢੱਕਣ ਪੁਰਾਣੇ ਲੱਗਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਮੂਲੇਟਡ ਵਰਤੋਂ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾ ਦੀ ਦਰ 15% ਸੀ। ਉਹ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਚੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੰਢ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੇਅਰਲਾਈਨ ਚੀਰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਗੇ। ਮੁੱਦਾ? ਐਨੀਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੋਕ ਲਿਡ ਦੀ ਖਾਸ ਵਕਰਤਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਕੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਂਪਰਡ ਸੀ, ਪਰ ਇੱਕ wok ਦੇ ਥਰਮਲ ਗਰੇਡੀਐਂਟ ਲਈ ਇੰਜਨੀਅਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਵਰਗੀ ਕੰਪਨੀ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ, ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮਾਨ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਫੋਕਸ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (15 ਮਿਲੀਅਨ ਟੁਕੜੇ ਸਾਲਾਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ) ਹੈ। ਟੈਂਪਰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਖਾਸ ਆਕਾਰਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਭੱਠੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡਾਇਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਚ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਤਣਾਅ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਦਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਉਸ ਫੈਕਟਰੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਲੈਟ ਪੈਨਲਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ।

ਇਕ ਹੋਰ ਸੂਖਮਤਾ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਇੱਕ wok ਦਾ ਰਿਮ ਘੱਟ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ wok ਲਈ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਬੇਵਲ ਜਾਂ ਰਿਮ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ 90-ਡਿਗਰੀ ਕੱਟ ਦੀ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖੇਡਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੰਪੂਰਨ ਅਲਾਈਨਮੈਂਟ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਮੋਹਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਖ਼ਰਾਬ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤਾ ਰਿਮ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ ਜਾਂ ਸਟੀਮਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ, ਭਾਫ਼ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਲਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦੇਵੇਗਾ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੇਰਵਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਦੋਂ ਹੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

ਮਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬਿਲਡ: ਹੈਂਡਲ ਅਤੇ ਨੌਬ

ਇਹ ਮਾਮੂਲੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੈਂਡਲ ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਿੰਦੂ ਹੈ - ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਿੱਲੇ ਜਾਂ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੰਢ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਰਿਵੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਮੈਂ ਢੱਕਣਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਗੰਢ ਦੇ ਧਾਤ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿਲਡ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਾਤੂ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥਰਮਲ ਵਿਸਤਾਰ ਦਾ ਅੰਤਰ ਬੰਧਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੰਢ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ ਜਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜੀ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਿਹਤਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਫਲੈਂਜਡ ਮੈਟਲ ਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਮਜਬੂਤ ਮੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਮਕੈਨੀਕਲ ਫਾਸਟਨਰ (ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਨਟ ਅਤੇ ਬੋਲਟ) ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕੜ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਨੋਬ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਲੀਵ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਉਤਪਾਦ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭੋਗੇ glass-lid.com, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਚਿੱਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈਂਡਲ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੂਝ ਦਾ ਪੱਧਰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਸਤੀ, ਪਤਲੀ, ਆਲ-ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੋਬ ਇੱਕ ਲਾਲ ਝੰਡਾ ਹੈ।

ਭਾਰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜੋ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ-ਹੱਥ ਵੋਕ ਨੂੰ ਉਛਾਲਣਾ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦਾ ਜਾਂ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਆਦਰਸ਼ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਰੱਖਣ ਲਈ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਉਚਾਈ ਹੈ ਪਰ ਬੋਝਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗੁੰਬਦ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬਨਾਮ ਰਿਮ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਕਸਾਰ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਕੇਂਦਰ ਤਾਕਤ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸੰਘਣਾਪਣ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਡਿੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੀਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਰੀਅਲ-ਵਰਲਡ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੋਰਸਿੰਗ ਤਰਕ

ਨਿਰਯਾਤ ਫੋਕਸ ਮਾਇਨੇ ਕਿਉਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ? ਜਦੋਂ EUR-ASIA COOKWARE ਵਰਗੀ ਕੰਪਨੀ ਜਰਮਨੀ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੌਕਸੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਦੇ LFGB ਜਾਂ EU ਦੇ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਯਮ) ਅਤੇ ਸਮਝਦਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰ ਹਨ। ਇੱਕ ਲਿਡ ਜੋ ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਰਿਟੇਲਰ ਲਈ ਮਸਟਰ ਪਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੀਡ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਰੀਲੀਜ਼, ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ (ਸੋਚੋ: 300 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਾਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕਾਊਂਟਰ ਵੱਲ ਵਧਣਾ), ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਾਕਤ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਔਕੜਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਡਿਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਨੂੰ ਖੋਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸੋਰਸਿੰਗ wok ਲਈ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਯੂਨਿਟ ਲੱਭਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ 20 ਦੇ ਸਟੈਕ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਲਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ। ਖਰਾਬ ਲਿਡ ਲਈ ਅਸਫਲਤਾ ਮੋਡ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਾਟਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁੱਟਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ, ਇਹ ਸਫ਼ਾਈ ਤੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਸਕ੍ਰੈਚਾਂ ਤੋਂ ਕੱਚ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੱਦਲਵਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚ ਦੀ ਰਚਨਾ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਸੋਡਾ-ਚੂਨਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ਾਬ ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਐਚਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਯਾਦ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਸਿਖਰ ਲਈ ਫਲੈਟ-ਬੋਟਮ ਵੌਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਲਈ ਢੱਕਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਚੁਣੌਤੀ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਤੀਬਰ, ਕੇਂਦਰਿਤ ਗਰਮੀ ਸੀ। ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਢੱਕਣ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਗੈਸ ਦੀ ਲਾਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਸ ਹੀਟ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਟਵੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਕਟਰੀ (ਈਯੂਆਰ-ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਾਲਾ, ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ R&D ਟੀਮ ਨਾਲ) ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਸੀ। ਇਹ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਵੀਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਿਰਮਾਣ ਸੰਦਰਭ: ਸਕੇਲ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

20,000㎡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨਾ ਲੰਬਕਾਰੀ ਏਕੀਕਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀਆਂ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਣ, ਕਰਵਿੰਗ, ਟੈਂਪਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਈ ਏ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਦਾ ਢੱਕਣ, ਇਹ ਨਿਯੰਤਰਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ — ਜਿੱਥੇ ਕੱਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਵਾ ਦੇ ਧਮਾਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ — ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤਾਕਤ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਕਦਮ ਆਊਟਸੋਰਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਫ-ਸਾਈਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਘਟਦੀ ਹੈ।

ਸਾਲਾਨਾ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੱਸੀ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੱਸ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੀਆਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਦੌੜਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਰਿਟੇਲਰ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲਈ ਜੋ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲੇਬਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਪੈਮਾਨੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ, ਡਰਾਪ-ਸ਼ਿਪਿੰਗ, ਅਤੇ ਕਸਟਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਉਸ ਵੌਲਯੂਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਸਖਤ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਦਰ ਅਸਥਿਰ ਹੋਵੇਗੀ।

ਨਿਮਨ-ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਵੀ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਹਰ ਲਿਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪਤਲਾ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਆਮ ਉਪਭੋਗਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ wok ਸੈੱਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਲਾਸ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਂਤ ਹੈ. ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਨੋਬਸ, ਪਾਲਿਸ਼ਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟਿਡ ਭਾਫ਼ ਵੈਂਟ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਇਹ ਟਾਇਰਡ ਪਹੁੰਚ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਵਿਹਾਰਕ ਸਮਝ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਸਮਾਪਤੀ ਵਿਚਾਰ: ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਨਹੀਂ

ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ wok ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸੰਦ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਢਲਾ ਕੰਮ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਇੱਕ ਸੈਕੰਡਰੀ ਲਾਭ ਹੈ। ਚੋਣ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਇਸ ਲਈ ਵੋਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਬਨਾਮ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਬਨਾਮ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ), ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਹੀਟ ਸੋਰਸ (ਗੈਸ ਬਨਾਮ ਇੰਡਕਸ਼ਨ), ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ (ਹਾਈ-ਹੀਟ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਬਨਾਮ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ) 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਫੋਕਸਡ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ, ਗੁਣਵੱਤਾ-ਸਚੇਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਰਯਾਤ ਇਤਿਹਾਸ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ — ਜਿਵੇਂ ਕਿ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD — ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਚ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ; ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਏਮਬੇਡ ਕੀਤੇ ਸੰਚਿਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼, ਗਲਤੀ, ਅਤੇ ਸੁਧਾਈ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ।

ਅੰਤਮ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਢੱਕਣ ਚੁਸਤੀ ਨਾਲ ਬੈਠ ਜਾਵੇਗਾ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੱਦਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਸਲੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਥਰਮਲ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰੇਗਾ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ - ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਦ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ।