12 انچ فرائينگ پين شيشي جي لڪ سان

توهان 12 انچ پين بابت تمام گهڻيون ڳالهيون ڏسندا، ۽ شيشي جي لڪن جي چوڌاري مارڪيٽنگ جو تمام گهڻو. گهڻو ڪري اهو نقطو وڃائي ٿو. اصل ڳالهه ٻولهه لڪائڻ بابت ناهي؛ اهو انهي مخصوص پين لاءِ صحيح لڪ رکڻ بابت آهي. هڪ 12 انچ فرائينگ پين صرف هڪ وڏو 10 انچ نه آهي. حرارتي حرڪيات جي تبديلي، وزن جي ورڇ ۾ ڦيرڦار، ۽ ڪنهن به عام شيشي جي گنبد تي چڙهڻ سان ننڍين خرابين جو هڪ جهٽڪو پيدا ٿئي ٿو- غلط هنڌن تي ڪنڊينسيشن ٽِپڻ، هڪ غير مستحڪم فٽ جيڪو رَٽجي ٿو، يا هڪ هينڊل جيڪو تمام گهڻو گرم ٿي وڃي ٿو ڇاڪاڻ ته لڪ ان مخصوص پين سان ڪم ڪرڻ لاءِ ٺهيل نه هو. اها بنيادي غلطي آهي: لڪ کي هڪ لوازمات جي طور تي علاج ڪرڻ، نه کائڻ واري نظام جو هڪ لازمي حصو.

12 انچ جي حقيقت: اهو هڪ مختلف جانور آهي

10 انچ کان 12 انچ اسڪيلٽ ڏانهن منتقل ڪرڻ هڪ لڪير ٽپو نه آهي. مٿاڇري جي ايراضي اٽڪل 44٪ وڌائي ٿي. اهو تمام وڏو آهي. ان جو مطلب آهي وڌيڪ بخار ٿيڻ واري مٿاڇري، هڪ وڏو حرارتي علائقو جيڪو اڻ برابر ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن پين جو بنياد خراب طور تي ٺاهيو ويو آهي، ۽ خاص طور تي وڌيڪ ٻاڦ جي پيداوار جڏهن توهان ٿلهي ڪري رهيا آهيو يا گندي شيء کي ڍڪيندا آهيو. هتي هڪ ٿلهي، بي ترتيب ڍانچي آهي مايوسي لاءِ هڪ نسخو. ٻاڦ پاسن کان ڀڄي ٿي، توهان برائيزنگ مائع تي ڪنٽرول وڃائي ڇڏيو، ۽ توهان مسلسل ڇڪي رهيا آهيو، جيڪو مقصد کي شڪست ڏئي ٿو.

مون پين جي جانچ ڪئي آهي جتي شيشي جو ڍڪ ٺاهيندڙ جي 10 انچ واري لائن مان صرف 12 انچ ماڊل لاءِ اسڪيل ڪيو ويو. هينڊل ساڳيو هو، وين هول به ساڳيو هو. اهو سستو محسوس ڪيو ۽، اهم طور تي، اهو فلش نه ويٺو. رم جي چوڌاري ٿورڙي وارپ هئي، شايد اڌ ملي ميٽر. 10 انچ ۾، اهو شايد تباهه ڪندڙ نه هجي. هڪ 12 انچ ۾، انهي کان وڌيڪ ڌاتو وڌائڻ ۽ معاهدي سان، اهو هڪ قابل ذڪر فرق پيدا ڪيو. توهان پين ساس کي گهٽائڻ جي نازڪ مرحلي دوران ٻاڦ جي ڀڄڻ جي آواز ٻڌي سگهو ٿا. اهو هڪ ڊزائن جي ناڪامي آهي، نه هڪ صارف جي غلطي.

هڪ لاء مثالي ڍڪڻ 12 انچ فرائينگ پين توازن لاءِ مرڪزي طور تي رکيل هڪ مضبوط، گرميءَ جي مزاحمتي هينڊل (فينولڪ يا اسٽينلیس سٹیل) جي ضرورت آهي. گلاس کي نه رڳو هيٺان کان گرميءَ کي برداشت ڪرڻ لاءِ مزاج هجڻ گهرجي، پر ان جي هيٺان ٿڌ ۾ لڳندڙ ٿڌي، نم جزو جي امڪاني حرارتي جھٽڪو کي برداشت ڪرڻ لاءِ. مون لڪن کي ٽٽندي ڏٺو آهي - اڪثر نه، پر اهو ٿيندو آهي - جڏهن ڪو ماڻهو پين ساس ٺاهي شراب سان ڊيگليز ڪري ٿو ۽ هڪ وڏو ڦوٽو خراب مزاج جي لڪ کي ڌڪ ڏئي ٿو. اهو پهريون ڀيرو حفاظت ۽ معيار جي ڪنٽرول جو مسئلو آهي.

ڇو Tempered Glass صرف هڪ Buzzword ناهي

اچو ته شيشي بابت خاص ڄاڻون. مزاج جي چوڌاري اڇلائي ويندي آهي، پر عمل جي اهميت آهي. کاڌي جي سامان لاءِ صحيح طرح سان ٺهيل گلاس کي 620 ڊگري سينٽي گريڊ تائين گرم ڪيو ويندو آهي ۽ پوءِ تيزيءَ سان ٿڌو ڪيو ويندو آهي. اهو مٿاڇري تي دٻاء پيدا ڪري ٿو، ان کي اينيل ٿيل شيشي کان 4-5 ڀيرا وڌيڪ مضبوط بڻائي ٿو. جڏهن اهو ناڪام ٿئي ٿو (۽ تمام سخت گلاس ڪري سگھي ٿو)، اهو ٺهيل آهي ته تيز شارڊ جي بدران ننڍن، داڻا ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا. هي غير قابل للتفاوض آهي.

مون کي ڪجهه سال اڳ هڪ سپلائر کان هڪ بيچ ياد اچي ٿو جتي مزاج متضاد هو. بصري طور تي، اهي مڪمل هئا. پر انسداد جي اوچائي کان ڊراپ ٽيسٽ ۾، اٽڪل 30٪ محفوظ، ننڍڙن ٽڪرن ۾ نه ڀڃي. انهن وٽ وڏا، خطرناڪ ٽڪرا هئا. اها بيچ مڪمل طور تي ختم ٿي وئي. اهو هڪ ياد ڏياريندڙ آهي ته جزو جيڪو توهان لفظي طور تي ڳولي رهيا آهيو هڪ نازڪ حفاظتي شيون آهي. ڪمپنيون جيڪي هن ۾ ماهر آهن، جهڙوڪ EUR-ASIA Cookware CO., Ltd، هن کي صنعتي سطح تي سمجھو. ايڪسپورٽ مارڪيٽن لاءِ هر سال 15 ملين کان وڌيڪ ٽمپرڊ شيشي جي لڪ جي پيداوار تي ڌيان ڏيڻ جو مطلب آهي ته انهن جا عمل مستقل مزاجي ۽ سخت بين الاقوامي حفاظت جي معيارن کي پورا ڪرڻ جي چوڌاري ٺهيل آهن. توھان ڳولي سگھوٿا انھن جي پراڊڪٽ اسپيڪس ۽ ايڪسپورٽ فوڪس تي https://www.glass-lid.com.

ٿلهي هڪ ٻيو چشمو آهي جيڪو اڪثر ڪري چمڪيو ويندو آهي. تمام ٿلهو، ۽ اهو حرارتي دٻاءُ هيٺ ڦاٽي ٿو يا ڀڃي ٿو. تمام گهڻو ٿلهو، ۽ اهو ممنوع طور تي ڳري ٿئي ٿو، جڏهن لڪڻ لڳل هجي ته پين جي توازن کي بند ڪري ڇڏي. 12 انچ جي لڪي لاءِ، مون کي 3.5mm کان 4mm جي چوڌاري مٺي جڳهه ملي آهي. اهو ڪافي محسوس ٿئي ٿو، لچڪ نه ٿو، ۽ وزن منظم آهي.

فٽ: صرف هڪ ڊپ رم کان وڌيڪ

اهو آهي جتي سسٽم سوچ اندر اچي ٿو. هڪ سٺو شيشي جو ڍڪ نه رڳو مٿي تي ويهڻ؛ اهو پين سان رابطو ڪري ٿو. بھترين ڊيزائنن ۾ ھڪ رولڊ اسٽينلیس سٹیل جو رم ھوندو آھي جنھن کي پين جي پنھنجي رم سان ملائڻ لاءِ ھڪڙي خاص وکر تي مشين يا اسٽامپ ڪيو ويندو آھي. اهو آفاقي ناهي. فرينچ اسٽيل اسڪيلٽ لاءِ لڪ هڪ ڪاسٽ آئرن پين يا ملٽي پلائي اسٽينلیس پين لاءِ هڪ کان مختلف وکر هوندو.

ڊپ ريم اهم آهي. اهو هڪ مسلسل، واضح چينل هجڻ گهرجي جيڪو سڄي فريم کي لڪ جي ڌاتو رم جي اندر هلائي ٿو. ان جو ڪم ڪنڊينسيشن کي پڪڙڻ ۽ ان کي واپس پين ۾ چينل ڪرڻ آهي، نه ته ان کي ٻاهر هلڻ ڏيو ۽ هينڊل ريوٽس کي زنگ لڳڻ يا توهان جي اسٽوٽاپ تي گندگي پيدا ڪرڻ. مون لڊز استعمال ڪيا آهن جتي ڊريپ چينل ٿلهي يا نامڪمل هئي هنج پوائنٽ تي. پاڻي هر ڀيري اُن ڪمزور جاءِ کي ڳوليندو هو ۽ ٿلهي تي ٽپندو هو.

۽ وينٽي سوراخ. اهو هڪ بعد ۾ سوچڻ نه گهرجي. ھڪڙو ننڍڙو سوراخ آلو يا پاستا جي پاڻيء مان نشاستي سان ڀريل ٿي سگھي ٿو. ڪجھ بھتر ڊيزائن جيڪي مون ڏٺو آھي يورپي-مرڪز ٺاهيندڙن مان ھڪڙي گھڻن سوراخ واري نموني کي شامل ڪري ٿو يا ھڪڙو وڏو، سلاٽ ٿيل افتتاح جيڪو گھٽجڻ جو خطرو آھي. اهو هڪ ننڍڙو تفصيل آهي جيڪو نمي کي ڪنٽرول ڪرڻ تي حقيقي اثر رکي ٿو جڏهن توهان هڪ خاص نتيجو حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، جهڙوڪ ڪڪڙ واري ڪڪڙ جي ران جنهن کي پڻ پکا ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پوائنٽ ۾ ڪيس: هڪ تجارتي لائن لاءِ سورسنگ

ڪجهه سال اڳ، مان ٺهيل اسٽينلیس ڪڪ ويئر جي وچين درجي واري لائن کي ترقي ڪرڻ ۾ ملوث هو. پان چڱيءَ طرح گڏ اچي رهيا هئا، پر لڪن هڪ مسئلو هو. اسان جي شروعاتي سپلائر جي شيشي جي لڪن تي هلڪي سائي رنگت هئي (هيٺين درجي جي سليڪا جي نشاني) ۽ ڌاتوءَ جي رِمس ڪجهه ڊش واشر جي چڪرن کان پوءِ ويران ٿيڻ جو امڪان هئا. فٽ ناقابل اعتبار ٿي ويو.

اسان خاص اجزاء ٺاهيندڙن کي ڏسڻ شروع ڪيو. هي اهو آهي جتي هڪ ڪمپني جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE CO.,L. شيشي جو ڍڪ ۽ باورچی خانه جي شيشي جون شيون، لاڳاپيل ٿي وڃن ٿيون. هڪ برانڊ لاءِ جيڪو نه ٿو چاهي پنهنجو گلاس ٺاهي، هڪ ماهر سان ڀائيواري اڪثر ڪري سمارٽ حرڪت آهي. انهن وٽ ٺهيل آهن، گرميءَ جا اوون، ۽ اعليٰ مقدار جي پيداوار لاءِ معيار ڪنٽرول پروٽوڪول. انهن جي برآمد جي فهرست - جرمني، اٽلي، جاپان، وغيره - توهان کي ٻڌائي ٿو ته اهي ممڪن طور تي انهن گراهڪن سان ڊيل ڪري رهيا آهن جن کي سخت رواداري آهي. اسان کي هڪ لڪ جي ضرورت هئي جيڪا حرارتي جھٽڪو جا امتحان پاس ڪري سگهي (450 ° F تندور کان ٿڌي، گندي سطح تائين) ۽ جسماني اثر جا امتحان بار بار. اهو اسان جي سورسنگ حڪمت عملي کي هڪ عام cookware ڪارخاني مان هڪ جزو جي ماهر ڏانهن منتقل ڪيو.

پروٽوٽائپ جو هنن مهيا ڪيو هو هڪ غير جانبدار، صاف گلاس (بوروسيليڪيٽ-جهڙو وضاحت)، هڪ مضبوط ۽ مڪمل طور تي سرڪلر اسٽينلیس رم، ۽ هڪ ڊريپ چينل جيڪو گندو ۽ مسلسل هو. هينڊل هڪ سادو، سڪل اسٽينلیس لوپ هو جيڪو ٿڌو رهندو هو. اهو فينسي نه هو، پر اهو صحيح طور تي انجنيئر ڪيو ويو هو پنهنجي ڪم ڪرڻ لاء. اهو نمونو بڻجي ويو جيڪو اسان بيان ڪيو آهي.

عملي فيصلو

تنهن ڪري، جڏهن توهان اندازو لڳائي رهيا آهيو a 12 انچ فرائينگ پين شيشي جي لڪ سان، رڳو پين کي نه ڏسو. لَکُ کڻي. ان جو وزن محسوس ڪريو. شيشي جي وضاحت ۽ رنگ کي ڏسو. هڪجهڙائي لاءِ ريم جو معائنو ڪريو. ڊپٽي چينل جي کوٽائي چيڪ ڪريو. هينڊل جي منسلڪ کي ڏسو- ڇا رئيٽس هموار آهن؟ ڇا هينڊل پاڻ کي محفوظ ۽ گرمي مزاحم محسوس ڪري ٿو؟

پنهنجو پاڻ کان پڇو: ڇا هي لڪ هن پين لاءِ ٺاهيو ويو آهي، يا اهو هڪ عام ڍڪ آهي؟ فرق پکڙڻ دوران انهن خاموش لمحن ۾ ظاهر ٿئي ٿو: جڏهن توهان ٻاڦ جي مسلسل ٿڌ نه ٻڌي، جڏهن توهان لڪ ۽ ڪنڊينسيشن ڊرپس کي صاف طور تي واپس پين ۾ آڻيو، جڏهن لڪڻ بغير سلائيڊنگ جي بلڪل مستحڪم آهي. اها هڪ گڏيل اوزار جي نشاني آهي.

آخر ۾، پين سيرنگ ڪندو آهي، پر لڪ ماحول کي سنڀاليندو آهي. هڪ 12 انچ ڪم هارس پين لاء، اهو ڪنٽرول تمام ضروري آهي. اهو فرق آهي مڪمل طور تي ٺهيل ننڍڙي رٻڙ ۽ اُبليل روسٽ جي وچ ۾، هڪ ٿلهي چمڙي واري مڇي ۽ ٻاڦ واري مڇي جي وچ ۾. حق شيشي جو ڍڪ پين کي هڪ سادي سطح کان سيل ٿيل، ڪنٽرول قابل ڪڪنگ چيمبر ۾ تبديل ڪري ٿو. ۽ اهو آهي جتي حقيقي پچائڻ ٿئي ٿي.