سڀ ڍڪيل cookware lids

توهان کي خبر آهي، جڏهن ماڻهو آل ڪلاڊ جي باري ۾ ڳالهائيندا آهن، اهو هميشه ٽنهي پلائي تعمير، بانڊڊ هينڊلز، ايون هيٽنگ آهي. لڙڪن؟ اهي اڪثر ڪري هڪ سوچڻ کان پوء آهن، صرف ڌاتو يا شيشي جو هڪ ٽڪرو جيڪو مٿي تي ڌڪيو ويندو آهي. اها هڪ غلطي آهي جيڪا مون کي هر وقت ڏسڻ ۾ ايندي آهي، جيتوڻيڪ انهن ماڻهن کان جن کي بهتر ڄاڻڻ گهرجي. لڪ صرف هڪ ڍڪ نه آهي؛ اهو پچائڻ واري نظام جو هڪ فنڪشنل حصو آهي. آل ڪلڊ وانگر پريميئم پين تي ناقص موزون يا ٿلهو لڪ، پرفارمنس ڪار تي سستا ٽائر لڳائڻ وانگر آهي- اهو سڄو نقطو خراب ڪري ٿو. ڪيترن سالن کان، مون کي سنڀاليو، آزمايو، ۽ صاف صاف طور تي، انهن پين لاء ٺهيل لڪن جي وسيع رينج کان مايوس ٿي چڪو آهيان، OEM حصن کان ٽئين پارٽي جي متبادل تائين، ۽ اختلافن کان پري آهن.

فٽ ۽ سيل جو مسئلو

سڀ کان وڏو مسئلو آفٽرمارڪيٽ سان گڏ يا آل ڪلڊ ڪوڪ ويئر لاءِ متبادل لڊز مناسب آهي. اهو صرف قطر بابت ناهي. اهو گنبد جو وکر، فلانج جو زاويه، وزن جي تقسيم آهي. سڀ ڪلاڊ جا پنهنجا لڪ هڪ مخصوص ڪشش ثقل سان ويهڻ لاءِ انجنيئر ڪيا ويا آهن، هڪ مسلسل، معمولي مهر ٺاهي جيڪا ويڪيوم-لاڪنگ کان سواءِ ٻاڦ کي منظم ڪري ٿي. مون عام لڪڙا ڏٺا آهن جيڪي ڏاڍا هلڪا هوندا آهن، رولنگ بوائل تي اُڇلندا آهن ۽ تمام نمي تي ضابطو وڃائي ويهندا آهن، يا جيڪي ٿورڙي آف ريڊيس سان هوندا آهن جيڪي هڪ طرف خال ڇڏي ويندا آهن، etuvée جهڙيون درست ٽيڪنڪون لڳ ڀڳ ناممڪن هونديون آهن. اھو ھڪڙو تفصيل آھي جنھن کي اڪثر پراڊڪٽ لسٽنگ مڪمل طور تي نظر انداز ڪندا آھن.

ان کان پوء اتي ئي هٿ آهي. سڀ ڪلاڊ عام طور تي اسٽينلیس سٹیل يا فينولڪ هينڊلز استعمال ڪندا آهن جيڪي لڪ تي رکيل هوندا آهن. گرمي جي مزاحمت ۽ توازن جو حساب ڪيو ويو آهي. مون هڪ دفعي هڪ سپلائر کان وڏي اسٽينلیس هينڊلز سان شيشي جي لڪن جو هڪ بيچ حاصل ڪيو - تمام سٺو، محسوس ٿيل پريميئم. پر هڪ حقيقي باورچی خانه جي سيٽنگ ۾، هڪ ڊگهي برائيز دوران، هي هينڊل غير آرامده طور تي گرم ٿي ويو، هڪ واضح نشاني آهي ته حرارتي ماس ۽ چالکائي کي صحيح طرح نه سمجهيو ويو. اها عملي درخواست ۾ ناڪامي هئي، نه وضاحت ۾.

اهو آهي جتي هڪ خاص پيداوار جي پيداوار جي درستگي هڪ فرق پيدا ڪري ٿي. مون وانگر ڪمپنين جي ڪم جي پيروي ڪئي آهي EUR-ASIA Cookware CO., Ltd ٿوري دير لاءِ. انهن جو ڌيان، جيئن انهن جي پورٽل تي ڏٺو ويو آهي glass-lid.com، خاص طور تي ٺهيل گلاس جي لڪن تي آهي. جڏهن ڪو ڪارخانو پاڻ کي هڪ جزو لاءِ وقف ڪري ٿو، ته سمجهه کي بهتر بڻائي ٿو. اهي نه رڳو ڌاتو ٻاهر stamping آهن; اهي شيشي جي توسيع سان ڊيل ڪري رهيا آهن، فٽ لاءِ درست ڪنڊ پيس، ۽ اٽيچمينٽ پوائنٽس کي سنڀاليندا آهن جيڪي حرارتي جھٽڪو برداشت ڪن ٿا. انهن جي پيداواري پيماني تي- 15 ملين ٽڪرا هر سال- تجويز ڪن ٿا ته اهي عالمي مارڪيٽ لاءِ اهي مناسب مسئلا حل ڪري رهيا آهن، جنهن ۾ جرمني ۽ جاپان جهڙا سخت معيار وارا علائقا شامل آهن. اهو حجم صحت جي سطح تي زور ڏئي ٿو ته هڪ عام cookware ڪارخانو شايد ڪنهن جزو لاءِ ترجيح نه ڏئي سگهي جيڪي اهي ثانوي طور ڏسندا آهن.

ٽمپرڊ شيشي جو فائدو (۽ ان جو واپار)

سڀ ڪلڊ پيش ڪري ٿو اسٽينلیس سٹیل ۽ شيشي جي لڪن ٻنهي. شيشي جي لڪ، ڪيترن ئي گهر جي باورچین لاء، ترجيح آهي ڇو ته توهان کاڌو ڏسي سگهو ٿا. پر سڀ گلاس برابر نه آهن. tempered اصطلاح اهم آهي. اهو هڪ حفاظت جي گهرج آهي، پر گرمي جي معيار کي استحڪام ۽ گرمي جي مزاحمت کي متاثر ڪري ٿو. اوچتو گرمي پد جي تبديليءَ يا ڌوئڻ دوران نل جي هڪ معمولي نل کان به خراب ٿي سگهي ٿو.

منهنجو تجربو اعلي مقدار جي برآمد ڪندڙن سان، جهڙوڪ ذڪر ڪيل EUR-ASIA COOKWARE، اهو آهي ته انهن جي بنيادي صلاحيت هن صحيح عمل ۾ آهي. هڪ سال ۾ 15 ملين کان وڌيڪ ٽمپرڊ شيشي جي لڪن جي پيداوار جو مطلب آهي انهن جي اينيلنگ اوون ۽ بجھائڻ جا عمل مستقل مزاجي لاءِ ڊائل ٿيل آهن. گلاس کي 500 درجا اوون جي حرارتي دٻاءُ کي برداشت ڪرڻ جي ضرورت آهي (آل ڪليڊ جي اوون-محفوظ لائينن لاءِ) ۽ پوءِ ٿڌو پاڻي جو ڦڙو. هتي هڪ ناڪامي صرف هڪ تڪليف ناهي؛ اهو هڪ حفاظتي خطرو آهي ۽ هڪ برانڊ شهرت جو قاتل آهي جيڪو ڪنهن لاءِ آخري cookware سيٽ وڪرو ڪري رهيو آهي.

بهرحال، شيشي کي هڪ فنڪشنل واپار آهي: اهو عام طور تي هڪ موڙي اسٽينلیس سٹیل جي لڪ کان وڌيڪ خراب انسولٽر آهي. اهو سست پچائڻ دوران نمي جي برقرار رکڻ کي متاثر ڪري ٿو. مون برائيز سان گڏ هڪ طرفي ٽيسٽ ڪئي آهي، هڪ آل ڪليڊ اسٽينلیس لِڊ استعمال ڪندي هڪ اعليٰ معيار جي ٽمپرڊ گلاس جي مقابلي ۾ هڪ جي برابر آهي. stainless لڪ اڪثر ڪري ٿورڙي وڌيڪ نرم گوشت ۾ نتيجو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو نمي کي وڌيڪ موثر طريقي سان ورهائي ٿو ۽ ٻيهر ورهائي ٿو. شيشي جي لڪي کي وڌيڪ تيز گرمي جي نقصان جي اجازت ڏئي ٿي. اھو ھڪڙو معمولي نقطو آھي گھڻن لاءِ، پر ھڪ پروفيشنل لاءِ، اھو ھڪڙو متغير آھي جنھن لاءِ توھان جو اڪائونٽ آھي. جيڪڏهن توهان شيشي جي لڪ استعمال ڪري رهيا آهيو ته توهان هڪ چمچ ذريعي مائع جي سطح کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.

متبادل مارڪيٽ ۽ مطابقت افراتفري

هي اهو آهي جتي اهو گندو ٿئي ٿو. هڪ گراهڪ چپس يا پنهنجي آل ڪلڊ ساسپين لاءِ لڪ وڃائي ٿو. سڀ ڪلاڊ جو متبادل پروگرام سرڪاري آهي پر قيمتي ۽ سست ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري اهي ڳولها ڳوليندا آهن سڀئي ڪپڙا ڪڪ ويئر لڊز آن لائن. اهي عالمگير فٽ اختيارن جو جنگل ڳوليندا. اصطلاح لڳ ڀڳ بي معني آهي. هڪ 10 انچ جو لڪ شايد 10 انچ واري پين جي قطر جي برابر هجي، پر جيڪڏهن پين ۾ واضح يورپي طرز جي مڙيل سائڊ وال آهي (جهڙوڪ ڪجهه آل ڪليڊ لائينون)، هڪ فليٽ هيٺان عالمگير لڪ رم تي ويهندو، ان جي اندر نه، هڪ خوفناڪ مهر ٺاهيندو.

مون پرچون ڏيندڙن کي صلاح ڏني آهي ته هائيپر-مخصوص: فهرست مطابقت رکندڙ ماڊل نمبر يا سيريز (D3, D5, Copper Core). بهترين ٽئين پارٽي ٺاهيندڙن کي هن ڪندا. انهن وٽ هر لڪير لاءِ صحيح چشمي هوندي. EUR-ASIA COOKWARE جي ماڊل رينج کي ڏسندي، حقيقت اها آهي ته اهي انهن جي پيداوار جو 90٪ کان وڌيڪ ايڪسپورٽ ڪن ٿا ڊيزائن-شعور ۽ ضابطي جي وڏي مارڪيٽن جهڙوڪ EU ۽ ڏکڻ ڪوريا جو مطلب آهي ته انهن جون شيون ممڪن طور تي مختلف برانڊز لاءِ OEM وضاحتن سان ملن ٿيون، نه رڳو عام قطر. جرمن مارڪيٽ لاءِ ٺهيل هڪ لڪ جرمن-برانڊڊ پين تي مڪمل طور تي فٽ ٿيڻو آهي، جيڪو اڪثر ڪري ساڳيو طول و عرض استعمال ڪندو آهي اعليٰ آخر آمريڪي برانڊز جهڙوڪ All Clad.

شيشي جي لڪ تي اسٽينلیس سٹیل رم هڪ ٻيو نازڪ مطابقت وارو نقطو آهي. ڇا اهو هڪ واحد يا ڊبل پرت آهي؟ اهو ڪيئن ڀريل آهي؟ هڪ خراب طور تي ٺهيل رم بار بار گرم ڪرڻ واري چڪر تي ويڙهاڪ ڪندو، مناسب کي برباد ڪري ڇڏيندو. اهو هڪ ننڍڙو پيداواري قدم آهي جيڪو هڪ لڪ کي الڳ ڪري ٿو جيڪو سالن تائين رهي ٿو جيڪو مهينن ۾ بيڪار ٿي وڃي ٿو.

مواد جو سورسنگ ۽ احساس فيڪٽر

فٽ ۽ فنڪشن کان ٻاهر، اتي غير معمولي احساس آهي. سڀ ڪلاڊ پراڊڪٽس هڪ خاص وزن ۽ توازن آهي. هڪ لڪ ان کي پورو ڪرڻ گهرجي. هڪ سستو، ٿلهو محسوس ڪندڙ لٺ صارف جي تجربي کي خراب ڪري ٿو. مواد جي اهميت: رم ۽ هينڊل لاءِ اسٽينلیس سٹیل جو گريڊ، شيشي ۾ واضح ۽ سائي رنگ جي رنگت (يا ان جي کوٽ).

اعلي معيار جي شيشي ۾ وڌيڪ وضاحت ۽ گهٽ تحريف آهي. هيٺين معيار جي شيشي ۾ موجن يا معمولي رنگ ٿي سگھي ٿو. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD، 15,000㎡ جي سهولت کي هلائڻ واري ڪمپني لاءِ، اُهي غالباً وڏي پيماني تي ٺاهيندڙن کان خام شيشي حاصل ڪري رهيا آهن ۽ پوءِ ڪٽڻ، ايجنگ، ٽيمپرنگ، ۽ اسيمبليءَ اندر ئي ڪم ڪري رهيا آهن. هي عمودي ڪنٽرول اهو آهي جيڪو حتمي پيداوار جي وزن ۽ نظرياتي معيار ۾ استحڪام جي اجازت ڏئي ٿو. اها ڪا شيءِ ناهي جيڪا هڪ واپاري ڪمپني ٻيهر وڪڻڻ واري عام لڪن جي ضمانت ڏئي سگهي ٿي.

هينڊل منسلڪ آخري امتحان آهي. رڳن کي هموار، فلش ۽ کاڌي کي ڦاسائڻ نه گهرجي. فينولڪ هينڊلز کي مضبوطيءَ سان جڙيل هجڻ گهرجي، بغير ڪنهن وائگل جي. مون سالن جي استعمال کي نقل ڪرڻ لاءِ ڪائونٽر تي بار بار انهن کي سليم ڪندي (آهستگي سان نه رکڻ) ذريعي دٻاءُ جي آزمائش ڪئي آهي. اهي جتي جتي هينڊل لوز ٿئي ٿو يا شيشي کي دٻاءُ واري نقطي کان هيئر لائن شگاف پيدا ٿئي ٿو اهي اهي آهن جن وٽ صحيح چپڪندڙ يا ريوٽنگ پروٽوڪول نه هو. اهو هڪ ظالمانه پر اثرائتو امتحان آهي.

حتمي سوچون: هڪ نازڪ جزو جي طور تي لٺ

تنهن ڪري، جڏهن توهان ڏسي رهيا آهيو سڀ ڍڪيل cookware lids، يا ته هڪ صارف جي طور تي هڪ کي متبادل بڻايو يا هڪ پروفيشنل جي طور تي انهن کي سورس ڪري، صرف قيمت ۽ تصوير کان اڳتي وڌو. tempering معيار بابت پڇو. مطابقت چارٽس لاء پڇو، نه صرف قطر. چيڪ ڪريو هينڊل مواد ۽ ان جي گرمي مزاحمت. وزن محسوس ڪريو ۽ شيشي جي ڪنڊ ۽ اسٽينلیس رم جي ختم جو معائنو ڪريو.

لڪ هڪ درست جزو آهي. اهو پچائڻ واري ماحول کي سنڀاليندو آهي. هڪ ڪمپني جيڪا انهن ۾ مهارت رکي ٿي، هڪ وقف پيداوار جي بنياد سان ۽ ايڪسپورٽ معيار جي ڪنٽرول تي ڌيان ڏيڻ سان- جيئن تائيان شهر ۾ هڪ يورپي ۽ ايشيائي مارڪيٽن لاء لکين پيدا ڪري ٿي- اڪثر ڪري هڪ عام cookware لوازمات جي سپلائر کان بهتر شرط آهي. انهن جو سمورو ڪاروبار انحصار ڪري ٿو ته هي هڪ شيءِ صحيح حاصل ڪرڻ تي مختلف اعليٰ قسم جي پين ٺاهيندڙن لاءِ ، جنهن ۾ تقريبن يقيني طور تي پيداواري معيار شامل آهن جيڪي برانڊز جهڙوڪ آل ڪلڊ گهربل آهن.

آخر ۾، لڪي کي نظر انداز ڪرڻ توهان جي $200 پين کي $50 ڪارڪردگي جي سطح تي وٺي رهيو آهي. اهو پزل جو آخري ٽڪرو آهي، پر ڪيترن ئي طريقن سان، اهو اهو آهي جيڪو نمي، گرمي، ۽ آخرڪار، ڊش جي ڪاميابي کي اندر رکي ٿو. ان کي لوازمات جي طور تي علاج نه ڪريو. ان کي اوزار جي حصي طور علاج ڪريو.