شيشي جي lids سان cookware

اچو ته شيشي جي لڪن سان cookware بابت ڳالهايون. گهڻا ماڻهو انهن کي ڏسڻ لاءِ هڪ سادي اپ گريڊ جي طور تي ڏسندا آهن، توهان جي ساس کي ڏسڻ جو هڪ طريقو بغير لٺ کڻڻ ۽ گرمي وڃائڻ جي. اهو سچ آهي، پر اهو پڻ آهي جتي عام غلط فڪر شروع ٿئي ٿو. اصل ڪهاڻي صرف توهان جي کاڌي کي ڏسڻ بابت ناهي؛ اهو مواد جي سائنس، پيداوار جي رواداري، ۽ روزاني واپار جي باري ۾ آهي هڪ پیشہ ور باورچی خانه يا هڪ سنجيده گهر جي باورچی جي هٿيارن ۾. مون ڏٺو آهي ته گرميءَ جي جھٽڪن مان تمام گھڻا لڙڪ ٽٽندا ڏٺا آھن تيز ڊيگليز جي دوران، يا وقت سان گڏ وارپ، ھڪ مايوس ڪندڙ طور تي نامڪمل مھر ٺاھيندي. سخت شيشي جي لڪير ۽ اسٽينلیس سٹیل جي وچ ۾ چونڊ صرف جمالياتي نه آهي- اهو هڪ فنڪشنل فيصلو آهي جيڪو گرمي جي انتظام ۽ استحڪام لاء حقيقي نتيجن سان گڏ آهي.

رغبت ۽ انجنيئرنگ

بنيادي ڊرا واضح آهي: بصري ڪنٽرول. توهان هڪ ٻرندڙ اسٽو مانيٽر ڪري سگهو ٿا يا صحيح لمحو پاڻي پائڻ واري ماحول کي خراب ڪرڻ کان سواءِ پاستا لاءِ ابلڻ شروع ٿئي ٿو. اهو هڪ حقيقي فائدو آهي، اندازو لڳائڻ ۽ ٻاڦ جي جلن کي گهٽائڻ. بهرحال، هن تجربي جو معيار مڪمل طور تي شيشي جي ملڪيت تي منحصر آهي. سڀ گلاس برابر نه ٺهيل آهن. اسان خاص طور تي هتي borosilicate يا مناسب نموني سان سوڊا ليم گلاس بابت ڳالهائي رهيا آهيون. سستا، ٿلها نسخا اڪثر ڪري وچين رينج جي cookware سيٽن سان ڀريل هوندا آهن ٽڪرائجڻ جو خطرو. مون کي سال اڳ هڪ سپلائر کان هڪ بيچ ياد آهي جنهن ۾ متضاد مزاج هو؛ اسان جي ناڪامي جي شرح تقريباً 5 سيڪڙو هئي ٽيسٽ ۾ صرف گرم لڪ کي منتقل ڪرڻ کان وٺي ٿڌي گرينائيٽ ڪائونٽر ٽاپ تي. اهو ناقابل قبول آهي.

هي آهي جتي specialization اهم آهي. هڪ ڪمپني وانگر EUR-ASIA Cookware CO., Ltd، جيڪو شنڊونگ ۾ هڪ وقف پيداوار جو بنياد هلائي ٿو، هن جڳهه تي ڌيان ڏئي ٿو. انهن جي پوري پيداوار انهن مان لکين جي پيداوار ڏانهن وڌي رهي آهي گرم گلاس جو ڍڪ يونٽ هر سال. جڏهن هڪ سهولت جي پوري پروسيس کي هڪ پراڊڪٽ جي درجي لاءِ ڊائل ڪيو ويندو آهي، توهان عام طور تي اينيلنگ ۽ ٽمپپرنگ جي عملن ۾ بهتر تسلسل ڏسندا آهيو- 220 ° C+ گرمي پد کي برداشت ڪرڻ ۽ پچائڻ ۾ اوچتو حرارتي تبديلين کي منهن ڏيڻ لاءِ اهم.

رم ڊيزائن هڪ ٻيو اڻ ڄاتل هيرو آهي. انهي شيشي جي لٺ کي لازمي طور تي هڪ ڌاتو جي برتن تي ويهڻ گهرجي. سيلنگ عام طور تي ايئر ٽائيٽ نه آهي (جيڪو اڪثر ڪري دٻاء جي تعمير کي روڪڻ لاء سٺو آهي)، پر نمي ۽ گرمي برقرار رکڻ لاء ڪافي تنگ هجڻ جي ضرورت آهي. هڪ ناقص ٺهيل يا ٺهيل شيشي جي ڪنڊ، يا هڪ ڌاتو رم جيڪو غلط طور تي ڀريل آهي، مسلسل ٻاڦ کان بچڻ ۽ توانائي جي ضايع ٿيڻ جي ڪري ٿي. اهو هڪ تفصيل آهي، اڪثر صارفين جي باري ۾ نه سوچيو جيستائين اهي مسلسل اسٽو نوب کي ترتيب ڏئي رهيا آهن.

روزاني استعمال ۾ عملي واپار

اچو ته روزاني استعمال جي سخت تفصيلن ۾ وڃو. پهريون واپار وزن آهي. هڪ سٺي، ٿلهي مزاج واري شيشي جو لڪ هڪ مقابلي واري اسٽينلیس سٹیل کان ڳرو آهي. اھو ھڪڙو فائدو ٿي سگھي ٿو- اھو وڌيڪ محفوظ طور تي ويھي ٿو ۽ پريميئم محسوس ڪري ٿو. پر وڏن اسٽاڪ پوٽس لاءِ، اهو هڪ مشڪل، ٻه هٿ وارو آپريشن بڻجي ويندو آهي. مون سائو پين ۽ ساسپين تي شيشي کي ترجيح ڏني آهي، جتي بصري فائدو سڀ کان وڌيڪ آهي، پر اڪثر ڪري وڏي ڊچ اوون يا پاستا جي برتنن لاءِ لائٽر ميٽيل لڪ لاءِ چونڊيو آهي.

صفائي ٻه طرفي تلوار آهي. شيشي کي تيزاب سان داغ يا رد عمل نٿو اچي، تنهنڪري ٽماٽو ساس ڦاٽي آساني سان صاف ڪري ٿو. اهو ڪجهه دھاتن تي واضح فتح آهي. بهرحال، اها پراڻي مٿاڇري ظاهر ڪري ٿي تيل جي باقيات جي هر اسپيڪ ۽ پاڻي جي جڳهه کي ڌوئڻ کان پوءِ. جيڪڏھن توھان وٽ سخت پاڻي آھي، توھان ان کي مسلسل پالش ڪندا رھندؤ ان کي برقرار رکڻ لاءِ صاف صاف نظر. ڌاتو رم ۽ گھڙي، عام طور تي اسٽينلیس سٹیل يا گرمي مزاحمتي پلاسٽڪ، ناڪامي جا ٻيا نقطا آهن. نوب جو اسڪرو بار بار گرم ڪرڻ ۽ کولڻ واري چڪر سان وقت سان گڏ ختم ٿي سگهي ٿو- هڪ ننڍڙو پر پريشان ڪندڙ سار سنڀال جو مسئلو.

پوءِ اتي گرمي برقرار رکڻ وارو افسانو آهي. ڪن جو خيال آهي ته شيشي جو لڪ هڪ سيرامڪ وانگر گرمي کي ڇڪي ٿو. اهو نٿو ڪري. ڳري ڪاسٽ آئرن جي مقابلي ۾ گلاس نسبتاً غريب انسوليٽر آهي يا ايئر پرت سان ٿلهي اسٽينلیس سٹیل جي مقابلي ۾. اهو ڇا ڪري ٿو هڪ نمايان مائڪرو آبهوا ٺاهي. توھان ڏسي سگھوٿا ڪنڊينسيشن جا نمونا- جيڪڏھن بوندن کي گنبد جي چوڌاري برابر طور تي ٺھي ٿو، توھان جي گرمي ممڪن طور تي چڱي طرح ورهائجي ويندي. جيڪڏهن ڪنسنسيشن صرف هڪ انگوزي ۾ ٺاهي ٿي، توهان جي برنر جو شعلو يا عنصر شايد مرڪز کان ٻاهر هجي. اهو هڪ غير فعال تشخيصي اوزار آهي.

ڪيس ۾ پوائنٽ: ايڪسپورٽ معيار

مارڪيٽ کي ڏسي انهن نقطن کي واضح ڪري سگهي ٿو. EUR-ASIA COOKWARE وانگر ماهرن کان برآمد ڊيٽا تي غور ڪريو. انهن جون پروڊڪٽس، 90 سيڪڙو کان وڌيڪ مارڪيٽن جهڙوڪ جرمني، اٽلي ۽ جاپان ڏانهن برآمد سان، هڪ ڪهاڻي ٻڌائي. اهي سخت حفاظتي معيارن سان مارڪيٽن جو مطالبو ڪري رهيا آهن (سوچيو جرمني جي GS نشان) ۽ صارف جيڪي اعليٰ ڪارڪردگي واري باورچی خانه جي سامان جا عادي آهن. حقيقت اها آهي ته هڪ ڪارخانو ڪامياب ٿي سگهي ٿو اتي صحت ۽ اعتبار تي ڌيان ڏئي ٿو. سندن شيشي جي lids سان cookware هڪ عام لوازمات نه آهي؛ اهو يورپي ۽ ايشيائي برانڊز لاءِ مخصوص OEM وضاحتن کي پورا ڪرڻ لاءِ ٺهيل هڪ جزو آهي.

هي ايڪسپورٽ فوڪس اڪثر ڪري ترجمو ڪري ٿو بهتر کنڊ ختم ڪرڻ ۽ حرارتي جھٽڪو مزاحمت. يورپي اسٽو، خاص طور تي شامل ڪرڻ، گرميء کي تمام جارحتي ۽ غير معمولي طور تي پهچائي سگھي ٿو جيڪڏهن برتن مڪمل طور تي فليٽ نه آهي. هڪ ڍڪڻ کي لازمي طور تي هيٺئين پاسي واري مقامي گرمي کي بغير ڀڃڪڙي ڪرڻ گهرجي. پيداوار جي ماپ جو ذڪر ڪيو ويو آهي- 15 ملين ٽڪرا هر سال- هڪ اعلي درجي جي آٽوميشن جو مشورو ڏئي ٿو، جيڪو، جڏهن صحيح طريقي سان منظم ڪيو وڃي ٿو، استحڪام کي بهتر بڻائي ٿو. توھان انھن جي مخصوص عملن ۽ معيارن بابت انھن جي پورٽل تي دورو ڪندي وڌيڪ سکو سگھو ٿا https://www.glass-lid.com.

هن OEM ماڊل جو نقصان اهو آهي ته هڪ صارف جي طور تي، توهان گهٽ ۾ گهٽ ڏسندا آهيو EUR-ASIA برانڊ پاڻ. توهان ان کي فرانسيسي سيرامڪ ڪڪ ويئر سيٽ يا جرمن اسٽينلیس سٹیل لائن تي لڪي وانگر ڏسندا آهيو. اهو هڪ برتن خريد ڪرڻ وقت اڪيلائي ۾ لڪ کي فيصلو ڪرڻ ڏکيو بڻائي ٿو. توھان کي تحقيق ڪرڻي آھي cookware برانڊ جي اجزاء لاءِ شهرت.

جڏهن شيشي جا لڊز ناڪام ٿين ٿا (۽ ان کان ڪيئن بچجي)

مون کي پنهنجي ناڪامين جو حصو مليو آهي. سڀ کان عام سڌو حرارتي جھٽڪو آهي. ان کي صاف ڪرڻ لاءِ گرم پين ۾ ٿڌو پاڻي ڀريو، ۽ پوءِ گرم شيشي جي لڪ کي ٿلهي، ٿڌي رم جي چوٽي تي لڳايو. ٽڪ… ٽڪ… ٽڪر. اهو هڪ صارف جي غلطي آهي، پر هڪ سٺي لڪي کي ڪجهه رواداري هجڻ گهرجي. بهترين عمل اهو آهي ته هميشه اهو يقيني بڻايو وڃي ته لڪ ۽ برتن نسبتا درجه حرارت جي ويجهو آهن. لڪن کي ٿڌي پينٽري ۾ ذخيرو نه ڪريو ۽ انهن کي سڌو سنئون ٽلندڙ برتن تي رکو.

هڪ ٻيو ناڪامي نقطو کنڊ تي اثر آهي. رِم تي هڪ چِپ يا ننڍڙو شگاف، اڪثر ڌوئڻ دوران نل سان ٽڪرائجي، سڄي ڍانچي کي سمجهوتو ڪري ٿو. ٽينشن هيٺ ٺهيل گلاس آخرڪار ان نقطي کان ناڪام ٿيندو. مان ھاڻي اصرار ڪريان ٿو پيڊڊ ڊيوائڊر ريڪ تي لڪي اسٽوريج لاءِ.

وقت سان گڏ ”لڊ وبل“ جو مسئلو پڻ آهي. اهو هميشه گلاس جي غلطي ناهي. جيڪڏهن هيٺيون ٿانو تيز گرميءَ کان لڪي وڃي ٿو (عام طور تي پتلي، ملٽي پلائي برتن سان)، لڪ هاڻي برابر نه رهندو. توھان ھاڻي ناقص برتن تي ھڪڙي چڱيءَ طرح لڪ سان ڇڏي ويا آھيو. اهو هڪ ياد ڏياريندڙ آهي ته شيشي جا ڍڪ سسٽم جو حصو آهن.

فيصلو: هڪ اوزار، نه پينسيا

تنهن ڪري، شيشي جي لڪن ان جي قابل آهن؟ بلڪل، پر صاف اکين جي اميدن سان. اهي انهن ڪمن لاءِ بهتر آهن جتي بصري نگراني اهم آهي: ساس کي گهٽائڻ، اناج کي پچائڻ جهڙوڪ چانور يا ڪوئنو جتي پاڻي جي لڪير نازڪ آهي، ۽ شالو فرائنگ. انهن لاء، جي شيشي جي lids سان cookware ڪابينا مان منهنجو پهريون ڇڪو آهي.

ڊگھي، سست braises لاءِ جتي توھان چاھيو ٿا وڌ ۾ وڌ گرمي برقرار رکڻ ۽ اڪثر جھڪندا نه رھندا، ھڪڙو بھاري، خود بيسنگ ڌاتو لڪ وڌيڪ ڪارائتو ٿي سگھي ٿو. تيز گرميءَ جي سيرنگ ۽ اوون جي استعمال لاءِ جتي توهان اسٽوٽاپ کان برائلر تائين وڃو، سڀ ڌاتو جي تعمير اڪثر محفوظ محسوس ڪندي آهي ۽ حرارتي دٻاءُ جو گهٽ خطرو آهي.

آخرڪار، اهو جزو جي معيار تي اچي ٿو. هڪ خاص پروڊڪٽر کان هڪ سٺي نموني ٺهيل گلاس جو ڍڪ هڪ پائيدار، فعال اوزار آهي جيڪو ڪنٽرول کي وڌائي ٿو. هڪ سستو هڪ ذميواري ۽ حفاظت جو خطرو آهي. صنعت ماضي کي منتقل ڪري ڇڏيو آهي انهن کي صرف شفاف ڍڪ جي طور تي علاج ڪندي؛ اهي انجنيئر اجزاء آهن. ٺاهيندڙن جي اسپيشلائيزيشن صرف هن پراڊڪٽ تي مرکوز آهي، جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD ان جي اهم برآمداتي نقشن سان، اهو ئي آهي جيڪو ان انجنيئرنگ کي اڳتي وڌائي ٿو، هڪ سادي تصور کي باورچی خانه جي کٽ جي هڪ قابل اعتماد ٽڪڙي ۾ تبديل ڪري ٿو. توهان کي صرف اهو ڄاڻڻ گهرجي ته توهان ڇا ڏسي رهيا آهيو.