
توهان ڏسندا آهيو 'ڊبل وال گلاس ڪين سان لڪ' ۽ سوچيو ته اهو سڌو آهي - هڪ جار جنهن ۾ شيشي جي ٻه تہه ۽ هڪ مٿي. پر اهو آهي جتي هڪ عام صنعت خرابي شروع ٿئي ٿي. ڪيترائي فرض ڪن ٿا ته اهو صرف موصليت جي باري ۾ آهي، پر پيداوار ۽ صارف جي نقطي نظر کان، اهو حرارتي ڪارڪردگي، ساخت جي سالميت، ۽ اهو اڪثر ڪري نظر انداز ڪيل جزو جي وچ ۾ هڪ توازن وارو عمل آهي: لڊ مهر. مون ڏٺو آهي ڊزائنون ناڪام ٿيون ڇاڪاڻ ته گلاس ناڪام ٿيو، پر ڇاڪاڻ ته لڪي انٽرفيس هڪ بعد ۾ سوچيو هو.
اصطلاح ويڪيوم موصليت جو مشورو ڏئي ٿو، پر سڀئي برابر نه آهن. سچ پچ، هوائي خلا اهم آهي، پر هڪ بيحد، بوروسيليڪٽ ڊبل ڀت لاءِ پيداواري عمل معياري سوڊا ليم گلاس جي مقابلي ۾ هڪ مختلف جانور آهي. اهو صرف ٻن پرتن کي ڦهلائڻ بابت ناهي؛ اهو ضعيف نقطن کان سواءِ يونيفارم ٿلهي حاصل ڪرڻ بابت آهي، خاص طور تي ڳچيءَ تي جتي لڪي ويٺي آهي. اتي ٿورڙي عيب، ۽ توهان سڄي مهر کي سمجھو ٿا. ڪمپنيون جيڪي اهو حق حاصل ڪن ٿيون، جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD، عام طور تي انهن جي پيداوار جو بنياد درستيءَ ڏانهن وڌيو ويو آهي- تائيان جي هاءِ ٽيڪ ڊولپمينٽ زون ۾ انهن جو سيٽ اپ، انهي پيداوار جي پيماني سان، لکن ٽڪرن ۾ مستقل مزاجي لاءِ گهربل ٽولنگ ڏانهن اشارو.
مون کي ڪجهه سال اڳ جي هڪ بيچ ياد اچي ٿي جتي انيلنگ جو عمل تيز ڪيو ويو هو. نتيجو؟ ريم جي چوڌاري خوردبيني دٻاء پوائنٽون. ڪمري جي حرارت تي، اهي ٺيڪ ٿي ويا. جنهن لمحي گرم مائع متعارف ڪرايو ويو، يا بدتر، فريزر ۾ ويو، اسان کي ناڪاميءَ جي هڪ ننڍڙي پر مستحڪم شرح ملي ويندي- نه ته تباهه ڪندڙ بريڪ، پر هيئر لائن ڪرڪس جيڪي ويڪيوم کي خراب ڪري ڇڏيا. سبق اهو هو ته ڊبل ڀت گلاس ڪري سگهو ٿا صرف هڪ پيداوار نه آهي؛ اهو هر مرحلي تي هڪ عمل جي چڪاس آهي.
۽ ڍڪ - اوه، ڍڪ. اهو دربان آهي. سلڪون گيسڪيٽ سان اسٽينلیس سٹیل جو لڪ معياري آهي، پر گيسڪيٽ جو ڊوروميٽر (سختي) ۽ ان جي ڪمپريشن ڊيزائن نازڪ آهي. تمام سخت، ۽ اهو ٿورڙي غير منظم شيشي جي رمز تي مهر نه ڪندو؛ تمام نرم، ۽ اهو گرمي ۽ تيزابي مواد سان خراب ٿئي ٿو. بهترين ڊيزائن جيڪي مون هٿ ڪيا آهن انهن ۾ فوڊ گريڊ سلڪون استعمال ڪيو ويو آهي جيڪو ٿورڙي اوور سائي وارو آهي، هڪ نرم پر مضبوط ڪمپريشن ٺاهي ٿو جڏهن لڊ کي موڙيو وڃي ٿو. اهو هڪ تفصيل آهي جيڪو توهان صرف ساراهيو ٿا ليڪ بابت گراهڪ جي شڪايتن کي منهن ڏيڻ کان پوءِ.
هڪ ٺاهيندڙ کي ڏسي رهيا آهيو جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE پيش ڪري ٿو عملي ڪيس جو مطالعو. گهريلو شيشي ۾ انهن جي تخصص، گهٽ کان اعلي درجي تائين، مطلب ته اهي ممڪن طور تي پنهنجون لائينون ڀاڱو ڪن ٿا. اي ڊبل ديوار گلاس لڪ سان ڪري سگھي ٿو يورپي مارڪيٽ لاء، جرمني يا ڊنمارڪ چئو، اڪثر ڪري سخت استحڪام ۽ مادي حفاظت جي معيارن کي منهن ڏئي ٿو. اهو صرف هڪ امتحان پاس ڪرڻ بابت ناهي؛ اهو خام شيشي جي مواد جي چونڊ بابت آهي. Borosilicate، جڏهن ته وڌيڪ مهانگو آهي، پيش ڪري ٿو بهتر حرارتي جھٽڪو مزاحمت، جيڪا هڪ پراڊڪٽ لاءِ غير گفتو شناس آهي جنهن جو مطلب آهي اُبلندڙ چانهه کي سنڀالڻ ۽ پوءِ فرج کي ٿڌو ڪرڻ.
جرمني، اٽلي، برازيل، جپان جهڙن ملڪن ڏانهن 90 سيڪڙو کان وڌيڪ انهن جو برآمدي نقشو- توهان کي گهربل موافقت جي باري ۾ ڪجهه ٻڌائي ٿو. سوئٽزرلينڊ ۾ هڪ پرچون ڪندڙ شايد گهٽ ۾ گهٽ برانڊنگ ۽ اسٽينلیس سٹیل جي لڪ تي هڪ مخصوص ختم ڪرڻ جو مطالبو ڪري سگهي ٿو، جڏهن ته ترڪي ۾ خريد ڪندڙ وڏي مقدار جي گنجائش کي ترجيح ڏئي سگهي ٿو. پيداوار جو بنياد، 20,000㎡ کي ڍڪيندي، ڊبل ڀت جي تعمير جي بنيادي سالميت کي قربان ڪرڻ کان سواءِ انهن تبديلين کي هلائڻ لاءِ لچڪ جي ضرورت آهي. اهو هڪ منطقي ناچ آهي.
جتي ڪيترائي عام سپلائيرز لٺ کي ڪموڊيٽي جي شيءِ سمجھڻ ۾ ڦاٿل آهن. EUR-ASIA جي ويب سائيٽ تي (glass-lid.com، جيڪو ٻڌائي رهيو آهي ته لڊز هڪ فوڪس آهن)، توهان اندازو لڳائي سگهو ٿا ته لڪن جي پيداوار لازمي آهي. ڊبل ديوار لاءِ، لڪ هڪ لوازمات نه آهي؛ اهو حرارتي نظام جو حصو آهي. هڪ ناقص موزون ڍڪڻ ديوار جي موصليت جي ملڪيت کي رد ڪري ٿو. مون يونٽن کي آزمايو آهي جتي لڪ جي اندروني پلاسٽڪ لائينر ۽ شيشي جي رم جي وچ ۾ خال صرف اڌ ملي ميٽر تمام وڏو هو، هڪ ڪنويڪيشن ڪرنٽ ٺاهي جنهن انسوليشن کي عملي طور تي بيڪار بڻائي ڇڏيو. رابطي ۾ ٿڌو محسوس ڪري سگھي ٿو، پر پيئڻ 20 منٽن ۾ ٿڌو ٿي ويو.
اچو ته ڳنڀير تفصيلن ۾ وڃو. ھڪڙو وڏو ناڪام نقطو ڊبل ڀت کان ھڪڙي پرت واري رم ڏانھن منتقلي آھي. هي اهو آهي جتي ٻه شيشي جون ڀتيون مٿي تي فيوز ڪن ٿيون. جيڪڏهن فيوزنگ مڪمل نه آهي، اهو هڪ حرارتي پل بڻجي ويندو آهي - گرمي جي منتقلي لاء هڪ هاء وي. توھان ھلائي سگھوٿا سستا نسخا ھلڻ سان ھڪڙي خالي ڪين کي روشني تائين؛ ڪڏهن ڪڏهن توهان ڏسندا ته هڪ معمولي تحريف يا هڪ ٿلهي مالا مٿي تي. اهو هڪ امڪاني ڪمزور جڳهه آهي.
هڪ ٻيو غلط فڪر اهو آهي ته اهي صرف گرم مشروبات لاء آهن. انهن جو بهترين استعمال، منهنجي تجربي ۾، اصل ۾ ٿڌو برقرار رکڻ لاء آهي. ويڪيوم موصليت ٻنهي طريقن سان ڪم ڪري ٿي، پر برفاني ڪافي يا ٿڌو شراب ڪلاڪن تائين ٿڌو رهي ٿو، جيڪو روزاني استعمال لاءِ وڏو وڪرو نقطو آهي. بهرحال، هي هڪ مختلف دٻاء متعارف ڪرايو آهي: ڀتين جي وچ ۾ ڪنسنسيشن. جيڪڏهن مٿي تي ويڪيوم مهر هرميٽڪ نه آهي، نمي وقت سان گڏ وڌندي رهي ٿي، مستقل طور تي ڀڄڻ جي ڪري ٿي. اها پيداوار جي جمالياتي ۽ فنڪشن لاء موت جي سزا آهي. مون کي ان ئي سبب جي ڪري پوري ترسيل کي رد ڪرڻو پيو- اهو ابتدائي معيار جي چڪاس ۾ ظاهر نٿو ٿئي، صرف مهينن کان پوءِ شيلف تي.
صفائي جو پاسو پڻ بحث هيٺ آهي. وات کي برش لاءِ ڪافي ويڪرو هجڻ گهرجي، ۽ لڪ جي گيسڪيٽ کي صاف ڪرڻ لاءِ آسانيءَ سان هٽائي سگهجي ٿو. ڪجھ شروعاتي ڊيزائن جيڪي مون ڪم ڪيا آھن تن ۾ گيسڪٽ چپڪي وئي ھئي - ھڪڙو خوفناڪ خيال. باقي رهيل کير يا رس ڦاسي پوندا، جنهن جي نتيجي ۾ ڍڳا ٿي ويندا. جديد، صارف-مرڪزي ڊيزائن ۾ هڪ لفٽ آئوٽ سلڪون انگوزي آهي. اها هڪ ننڍڙي خصوصيت آهي جيڪا حجم بابت ڳالهائي ٿي ته ڇا ڊزائنر اصل ۾ روزاني استعمال بابت سوچيو.
شيشي جو درجو سڀ ڪجهه آهي. سوڊا ليم سستا ۽ ڳري آهي. Borosilicate ٿلهي ۽ گرمل جھٽڪو جي خلاف سخت آهي. پريميئم لاءِ ڊبل ڀت گلاس ڪري سگهو ٿا, borosilicate سٺي سبب لاء صنعت معيار آهي. پر احساس پڻ لڪن جي آپريشن مان اچي ٿو. هڪ صاف ڌاتوءَ جي ڌاڳي جو آواز جيڪو شيشي سان جڙيل هجي، هموار گردش، آخري ڪلڪ يا معمولي مزاحمت جيڪا صحيح مهر جي نشاندهي ڪري ٿي- اهي لچڪدار خاصيتون آهن جيڪي معيار کي اشارو ڪن ٿيون. اهي هڪ مخصوص شيٽ تي مقدار کي سمجهڻ ڏکيو آهن پر فوري طور تي هڪ صارف لاء واضح آهن.
وزن جي تقسيم پڻ اهم آهي. چڱيءَ طرح ٺهيل ڍانچي کي مٿي تي ڳري محسوس نه ٿيڻ گهرجي جڏهن لڪ لڳل هجي، ۽ نه ئي اهو هجڻ گهرجي جڏهن خالي هجي. هي هيٺ اچي ٿو بنيادي ڊيزائن تي. گهڻو ڪري، هيٺان هڪ مضبوط شيشي جي ڊسڪ آهي جيڪو اندروني ڀت سان ڀريل آهي. ان جو قطر ۽ لوڻ استحڪام لاء اهم آهن. مون پروٽوٽائپس ڏٺا آهن جيڪي سهڻيون هيون پر ٿوري اڻ برابري واري ڊيز تي ٽڙي پونديون هيون- آفيس جي استعمال لاءِ ڊيل بريڪر.
آخرڪار، اچو ته برانچنگ ۽ ختم ڪريو. گلاس کي ريشمي اسڪريننگ يا لوگو سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. لڪ کي stainless برش ڪري سگهجي ٿو، پائوڊر-ڪوٽيڊ، يا ان کان به مٿي ڪاٺ جي تلفظ مٿي رکي سگهجي ٿو. اهي صرف سجاڳ نه آهن؛ اهي گرفت ۽ لباس کي متاثر ڪن ٿا. هڪ پائوڊر سان ڍڪيل لڪ گرم محسوس ٿئي ٿو ۽ ٿڌي اسٽيل کان وڌيڪ گرفت مهيا ڪري ٿي، پر ڪوٽنگ کي ڊش واشرن کي برداشت ڪرڻ گهرجي. اهو اهي ثانوي خاصيتون آهن جيڪي اڪثر ڪري ٻيهر خريداري جو تعين ڪن ٿا، وڌيڪ بنيادي موصليت جي چشمي کان وڌيڪ.
تنهن ڪري، جڏهن تشخيص يا پيداوار a ڊبل ديوار گلاس لڪ سان ڪري سگھي ٿو، ذهني تبديلي اهم آهي. توهان هڪ جار ۽ هڪ ڪيپ نه سورس ڪري رهيا آهيو. توهان هڪ مهربند، موصلي واري نظام کي انجنيئر ڪري رهيا آهيو جتي هر جزو - اندروني شيشي جي ڀت، ٻاهرئين شيشي جي ڀت، فيوز ٿيل رم، ڌاتو لڪ، سليڪون گيسڪٽ - هڪ ٻئي سان رابطو ڪري ٿو. هڪ ۾ ڪمزوري سڄي کي ناڪام بڻائي ٿي.
ٺاھيندڙ جيڪي ھن کي سمجھندا آھن، جھڙوڪ اھي جيڪي شيشي ۽ لڪن تي مختلف بين الاقوامي مارڪيٽن ۾ وقف ڌيان سان، ھر انٽرفيس تي چيڪن ۾ ٺاھيندا آھن. اهو ڇو ته انهن جي پيداوار قابل اعتماد محسوس ٿئي ٿي. آخري استعمال ڪندڙ کي شايد رڳو هڪ سٺي نظر اچي سگهي ٿي جيڪا انهن جي پيئڻ کي ٿڌو رکي، پر اها سادگي صحيح فيصلن ۽ صحيح عملن جي هڪ پيچيده سيريز جو نتيجو آهي، شيڊونگ ۾ فيڪٽري فلور کان ميونخ ۾ باورچی خانه جي ٽيبل تائين.
رجحان سمارٽ، وڌيڪ پائيدار روزمره جي شين ڏانهن آهي. ڪامياب ڊبل ديوار انهي کي ظاهر ڪري سگهي ٿو. اهو هڪ سادو خيال آهي جيڪو شاندار، ٽيڪنيڪل تفصيلن تي ڌيان ڏيڻ جي ذريعي ٺاهيو ويو آهي. ۽ اھو اھو آھي جيڪو ھڪڙي سامان کي سنڀاليندڙ کان جدا ڪري ٿو.
aside>