ننجا کاڌي لاءِ شيشي جو ڍڪ

ڏس، جڏهن ماڻهو ڳوليندا آهن 'گلاس لِڊ فار نينجا فوڊي'، اهي اڪثر ڪري مايوسي واري جاءِ کان اچي رهيا آهن. اسٽاڪ پلاسٽڪ جو لڪ جيڪو فوڊي جي سيرامڪ برتن سان اچي ٿو... ٺيڪ آهي، مان سمجهان ٿو، ٻاڦ ڪرڻ لاءِ. پر اهو فوري طور تي بادل ٿي ويندو آهي، توهان ڪجهه به نه ڏسي سگهو ٿا، ۽ ڊش واشر ۾ ڪجهه رنڊڪ ​​​​يا ڪجهه تيز گرمي پائڻ کان پوء، اهو وارنگ شروع ٿئي ٿو. توهان کي اها اڻ برابري مهر ملي ٿي. اهو مفروضو ڪيترن ئي ماڻهن جو اهو آهي ته ڪنهن به آفاقي شيشي جي لڪير مناسب هوندي، ۽ اهو آهي جتي پهرين غلطي ٿئي ٿي. ننجا فوڊي سيرامڪ برتن کي تمام مخصوص، ٿوري اوول-آئش شڪل آهي، هڪ الڳ لب سان. توهان جي پراڻي ڊچ تندور مان هڪ مڪمل گول لڪ؟ اهو پٿر ٿيندو، اهو ٻاڦ کي اڻڄاتل طور تي فرار ٿيڻ ڏيندو، ۽ توهان ان ڪنٽرول ماحول کي وڃائي ڇڏيو جيڪو فوڊي لاء ٺهيل آهي.

ڇو هڪ وقف ٿيل فٽ صرف مارڪيٽنگ ناهي

مون آزمايو آهي شايد اڌ درجن يونيورسل لِڊز کي وڏن باڪس اسٽورن تان. ناڪامي موڊ برابر آهي. ايستائين جو 1-2 ايم ايم جي فرق جي ڪري غلط گھمڻ جو مطلب آهي ته توهان ڪمن لاءِ اثرائتو گرمي ۽ نمي کي نه ڇڪي رهيا آهيو جيئن سست پچائڻ، آٽي کي صاف ڪرڻ، يا ڪنهن شيءِ کي گرم رکڻ لاءِ. کاڌي جي برتن هڪ معياري طول و عرض نه آهي. هڪ مناسب ننجا کاڌي لاءِ شيشي جو ڍڪ اصل کان نموني ڪرڻ جي ضرورت آهي. مون اهو سکيو آهي سخت طريقو استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪندي هڪ مشهور ملٽي ڪڪر برانڊ مان لِڊ استعمال ڪرڻ جي- ويجهو، پر ايترو ويجهو نه. سياري ڪمزور هئي، ۽ چانورن جو هڪ ٿانو ڪنڊن تي سڪي ويو.

پوء اتي مواد آهي. سڀ مزاج گلاس برابر نه آهن. توهان کي سوڊا-ليم گلاس جي ضرورت آهي جيڪا صحيح طور تي گرمي سان مضبوط ڪئي وئي آهي ته جيئن ٿڌي ڪائونٽر کان گرم برتن تي وڃڻ جي حرارتي جھٽڪي کي سنڀالڻ لاء، يا ساٽ فنڪشن مان بقايا گرمي. مون ڏٺو آهي ته بغير نالي جي سپلائرز کان لڪن کي ڪجهه چڪر کان پوءِ هينڊل ريوٽس جي چوڌاري مائڪرو فريڪچر ٺاهيندا آهن. هينڊل پاڻ کي ناڪامي جو هڪ نقطو آهي. هڪ گهٽ پروفائل، گرمي مزاحمتي فينولڪ هينڊل اهم آهي. اهي وڏا، لوپ ٿيل اسٽينلیس سٹیل هينڊلز؟ اهي ٻرندڙ گرم ٿي ويندا آهن ۽ جڏهن توهان ان کي سيٽ ڪريو ٿا ته لڊ کي وڌيڪ توازن ڪري سگهن ٿا.

هي اهو آهي جتي توهان ماهرن کي ڏسڻ شروع ڪيو، عام باورچی خانه جي برانڊن کي نه. ڪمپنيون جيڪي OEM تي ڌيان ڏين ٿا ۽ متبادل حصن ۾ اڪثر ڪري صحيح چشمي آهن. مون کي سامهون آيو EUR-ASIA Cookware CO., Ltd ھڪڙي ڪلائنٽ لاءِ گھڻي ڊيوٽي دوران بلڪ متبادل جي ضرورت آھي. انهن جي سائيٽ، https://www.glass-lid.com, بنيادي طور تي هر شيءِ لاءِ درست-فٽ لڪن جو هڪ فهرست آهي. ڪو ڦل نه. اهو ڏيکاري ٿو ته اهي سمجهن ٿا ته هي هڪ جزوي ڪاروبار آهي. انهن جي پيداواري پيماني تي- 15 ملين ٽڪرا هر سال- توهان کي ٻڌائي ٿو ته اهي صحيح نقل لاءِ اوزار آهن، تقريبن مناسب نه آهن- سڀ کان وڌيڪ حل.

شفافيت کان ٻاهر: فنڪشنل اپسائيڊس

ٺيڪ آهي، واضح فائدو اهو آهي ته توهان پنهنجو کاڌو ڏسي سگهو ٿا. وڌيڪ نه لڪڻ کڻڻ لاءِ چيڪ ڪرڻ لاءِ سمر تي ۽ تمام گرمي وڃائڻ. پر هڪ چڱي طرح ٺهيل شيشي جي لٺ وڌيڪ ڪم ڪري ٿي. وزن. هڪ سٺي مزاج واري شيشي جي لڪ کي ان جي اوچائي هوندي آهي- اهو مضبوطيءَ سان برتن جي لپ تي بيٺو آهي، هڪ غير فعال مهر ٺاهي ٿو جيڪا روشني، وار ٿيل پلاسٽڪ جي هڪ کان تمام گهڻي آهي. هي وزن ڪنسنسنشن جي انتظام سان پڻ مدد ڪري ٿو. نمي ساڳيءَ طرح واپس ڊش ۾ ڦري ٿي.

خاص طور تي Foodi لاءِ، جڏھن توھان استعمال ڪري رھيا آھيو افعال جھڙوڪ Slow Cook يا Yogurt، ھڪ محفوظ لڪ سڄي راند آھي. مشين جي حرارتي عنصر بنيادي طور تي آهي، تنهنڪري اهو ان بند ٿيل ماحول تي ڀاڙي ٿو. هڪ ناقص موزون لڪ توهان جي 4-ڪلاڪ سست ڪڪ کي 6-ڪلاڪ برائيز ۾ تبديل ڪري ٿو خشڪ ٽاپ سان. مون ان جي تصديق ڪئي آهي تھرمل گن سان؛ برتن جي ريم تي ڊيلٽا جو گرمي پد 20 ° F+ ٿي سگھي ٿو خراب لڪ سان.

سار سنڀال ٻي خاموش فتح آهي. شيشي کي turmeric يا ٽماٽي جي چٽ مان داغ نه ڪندو آھي. اهو خوشبو جذب نٿو ڪري. توهان ان کي صاف ڪري سگهو ٿا بغير ڏسڻ جي ونڊو ڇڪڻ جي باري ۾ پريشان ٿيڻ جي. اهو صرف ... آسان آهي. ھڪڙي احتياط آھي ڪليڪ فيڪٽر- گرينائيٽ ڪائونٽر تي شيشي جي لڪ کي سيٽ ڪرڻ لاءِ پلاسٽڪ جي ڀيٽ ۾ نرم ھٿ جي ضرورت آھي.

سورسنگ ۽ سپلائي چين جي حقيقت

سڀ کان وڌيڪ مهذب ننجا کاڌي لاءِ شيشي جو ڍڪ اختيار جيڪي توھان ڳوليندا آھيو Amazon يا خاص سائيٽن تي چين جي شيشي جي سامان جي مرڪزن ۾ ھٿيارن جي ٺاھيندڙن کان اچي رھيا آھن. شنڊونگ صوبو، جتي EUR-ASIA COOKWARE تائيان شهر جي اعليٰ ٽيڪنالاجي ڊولپمينٽ زون ۾ ٻڌل آهي، هڪ وڏو ڪلستر آهي. انهن جي ڪمپني جو تعارف صرف بوائلر پليٽ ناهي؛ اهو يورپ ۽ ايشيا ڏانهن انهن جي برآمد جي نقشن جي وضاحت ڪري ٿو. اهو معاملو آهي ڇو ته يورپي پرچون ڪندڙن وٽ وحشي حفاظتي معيار آهن (سوچيو جرمني جي GS نشان). جيڪڏهن هڪ ڪمپني مسلسل جرمني يا ڊنمارڪ ۾ وڪرو ڪري رهي آهي، انهن جي مزاج جي عمل ۽ معيار جو ڪنٽرول ممڪن آهي سخت.

جڏهن توهان خريد ڪري رهيا آهيو، توهان اڪثر ڪري هڪ ڊزائن خريد ڪري رهيا آهيو جيڪا هڪ وڏي پرچون ڪندڙ جي نجي ليبل لاء ٺهيل هئي. گھٽ، وچولي ۽ اعليٰ سطحي پراڊڪٽس جي پيداوار بابت ڪمپنيءَ جو نوٽ صنعت جو ھڪڙو طريقو آھي اھو چوڻ جو انھن وٽ درجا آھن- مختلف ايج فائننگ (پالش بمقابلہ سيڊ)، معيار کي سنڀالڻ، ۽ پيڪنگنگ. اعليٰ سطح وارا عام طور تي انهن برانڊن ڏانهن ويندا آهن جيڪي توهان سڃاڻندا آهيو. سڌو سنئون صارف سائيٽون اڪثر ڪري ساڳيا پراڊڪٽ حاصل ڪن ٿيون، صرف برانڊيڊ باڪس کان سواء.

اهو ئي سبب آهي ته مان سپلائرز ڏانهن ڌيان ڏيان ٿو جيڪي ٺاهيندڙن جي باري ۾ شفاف آهن، نه صرف ٻيهر وڪرو ڪندڙ. پتو، چورس فوٽيج (20,000㎡)، ملازمن جي ڳڻپ- هي هڪ حقيقي ڪارخاني جا سگنل آهن جن ۾ مولڊنگ ۽ ٽمپيرنگ لائينون اندرون گھرجن ٿيون. ان جو مطلب آهي ته اهي پروسيس کي ڪنٽرول ڪن ٿا شيشي جي شيٽ کان حتمي معائنو تائين، جيڪو هڪ پراڊڪٽ ۾ استحڪام جي مسئلن جي خطري کي گھٽائي ٿو، جيڪو ان جي بنيادي طور تي، حفاظتي جزو آهي.

عام نقصان ۽ ڇا لاء چيڪ ڪرڻ لاء

پهريون نقصان: فرض ٿلهي طاقت جي برابر آهي. هڪ 4mm ٿلهو لڪ جيڪو خراب مزاج آهي 3mm کان وڌيڪ خطرناڪ آهي جيڪو صحيح طريقي سان پروسيس ڪيو ويو آهي. اهو tempering جي برابر جي باري ۾ آهي. لڪ کي رکو پولرائزڊ لائٽ ماخذ تائين (جهڙوڪ ڪجھ ڪمپيوٽر اسڪرينون). توھان کي ڏسڻ گھرجي ھڪڙو ذيلي، حتي ڇانو جو نمونو (چوڻ جا نشان). بلوچي يا لچڪدار نمونن کي دٻاء جي پوائنٽن کي ظاهر ڪري سگھي ٿو.

سلڪون گيسڪيٽ، جيڪڏهن موجود هجي، نازڪ آهي. ڪجهه لڪن تي مهر لاءِ ڪنڊ جي چوڌاري پتلي سلڪون موتي هوندي آهي ۽ دھات تي شيشي جي رابطي کي روڪڻ لاءِ. چيڪ ڪريو ته اهو محفوظ طور تي بند ٿيل آهي ۽ فوڊ گريڊ سليڪون مان ٺهيل آهي جيڪو 250°C+ کي سنڀالي سگهي ٿو. هڪ ٿلهو يا ڇڪڻ وارو گسڪيٽ هڪ تڪليف ۽ صفائي وارو خواب آهي.

فٽ، ٻيهر، سڀ ڪجهه آهي. پراڊڪٽ جي تفصيل کي بيان ڪرڻ گهرجي ته درست ماڊل نمبر جيڪي ان سان مطابقت رکن ٿا (مثال طور، Ninja Foodi 6.5qt OL501، وغيره). نه رڳو اڪثر کاڌي جي برتنن کي پورو ڪري ٿو. قابل ذڪر ٺاهيندڙن جهڙوڪ ذڪر ڪيل انهن ماڊل ميٽرڪس هونديون. جيڪڏهن اها معلومات سامهون ۽ مرڪز نه آهي، شڪي ٿي. اها تصديق ڪرڻ لاء انهن جي سيلز کي اي ميل ڪرڻ جي قابل آهي؛ انهن جي جوابي وقت ۽ خاصيت هڪ سٺو لمس ٽيسٽ آهن.

ان کي لپائڻ: هڪ اجزاء جي لائق اپ گريڊ

ڏينهن جي آخر ۾، هڪ مقصد سان ٺهيل پلاسٽڪ جي لڪ کي تبديل ڪندي ننجا کاڌي لاءِ شيشي جو ڍڪ انهن ننڍڙن اپ گريڊن مان هڪ آهي جيڪو غير متناسب طور تي صارف جي تجربي کي بهتر بڻائي ٿو. اهو جمالياتيات بابت ناهي، جيتوڻيڪ اهو وڌيڪ پیشہ ور نظر اچي ٿو. اهو ڪارڪردگي، درستگي، ۽ استحڪام بابت آهي. توھان ھڪڙو استعمال لائق حصو تبديل ڪري رھيا آھيو (جيڪو پلاسٽڪ لڪ خراب ٿي ويندو) ھڪڙي مستقل اوزار ۾.

منهنجو مشورو هڪ ٽيڪنيڪل ڪاريگر کان ذريعو آهي، نه هڪ طرز زندگي برانڊ. ان چشمي لاءِ ڏسو جيڪي اهميت رکن ٿا: درست نموني مطابقت، سوڊا ليم ٽمپرڊ گلاس، هڪ محفوظ ۽ گرميءَ جي مزاحمتي هينڊل. سپلائي چين جا اشارا- برآمد جي تاريخ، فيڪٽري اسڪيل- هن جڳهه ۾ معيار جا قابل اعتماد اشارا آهن. اهو هڪ سادي لڪ کي هڪ بعد ۾ سوچڻ کان هڪ لازمي حصو ۾ تبديل ڪري ٿو ته توهان جي Foodi ڪيئن ڪم ڪري ٿي.

اهو هڪ جزو آهي. ان کي هڪ وانگر سورس ڪرڻ جو علاج ڪريو. اهو ڪريو، ۽ توهان شايد ان بابت ڪڏهن به نه سوچيو، جيڪو باورچی خانه جي گيئر جي سٺي نموني جو نشان آهي.