
جڏهن گھڻا ماڻھو سوچيندا آھن شيشي جو ڍڪ، اهي هڪ برتن تي ويٺي مزاج واري شيشي جو هڪ سادي ٽڪرو تصوير ڏين ٿا. اهو سڀ کان وڏو غلط فڪر آهي. حقيقت ۾، اهو کڪ ۽ کاڌي جي وچ ۾ هڪ نازڪ انٽرفيس آهي، هڪ جزو جتي حرارتي جھٽڪو مزاحمت، ergonomic هينڊل ڊيزائن، ۽ درست طول و عرض رواداري صرف چشمي نه آهن- اهي آهن جيڪي رات جي ماني جي آفت کي روڪيندا آهن. مون ڏٺو آهي ته ڪيتريون ئي برانڊون ان کي هڪ بعد ۾ سمجهي رهيا آهن، هڪ سستا اضافو هڪ cookware سيٽ تي، ۽ اهو ڏيکاري ٿو واپسي ۽ شڪايتن ۾.
اچو ته مخصوص حاصل ڪريون. اصطلاح tempered چوڌاري اڇلايو ويندو آهي، پر عمل جي اهميت آهي. اسان سوڊا-ليم سليڪيٽ گلاس جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون، جيڪو تقريبا 620-650 ° C تائين گرم ڪيو ويو آهي ۽ پوء تيزيء سان هوائي جهازن سان ٿڌو ڪيو ويندو آهي. مقصد گهٽ ۾ گهٽ 10,000 psi جي مٿاڇري جو دٻاء آهي. مون کي ڪجهه سال اڳ هڪ سپلائر کان هڪ بيچ ياد آهي جتي ٻرڻ غير برابر هو؛ لڪڙا فوري طور تي نه ٽٽندا هئا، پر انهن هڪ ڊچ اوون تي چند چڪرن کان پوءِ خوردبيني دٻاءُ جي ڀڃڪڙي پيدا ڪئي. اهي هڪ بنيادي اثر ٽيسٽ پاس ڪندا پر حقيقي دنيا جي استعمال ۾ ناڪام ٿيندا. اھو ھڪڙو خاص شيٽ ۽ رھيل تجربو جي وچ ۾ فرق آھي.
ٿلهو هڪ ٻيو ڦڙو آهي. 3mm عام آهي، پر 26cm کان وڌيڪ وڏي قطرن لاءِ، خاص ڪري ڳري ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر لاءِ، توهان کي وارپ ۽ وزن کي سنڀالڻ لاءِ 4mm يا اڃا 5mm جي ضرورت پوندي. ڳري برتن تي هڪ ٿلهو لڪڙو پٿر ڪندو، ٻاڦ کي اڻ برابريءَ سان نڪرڻ ڏي. مون اهو مشڪل طريقي سان سکيو جڏهن اسان قيمت بچائڻ لاءِ 30cm لڪي ڊيزائن کي 4.5mm کان 3.8mm تائين اسڪيل ڪيو. حرارتي جھٽڪو جي جاچ ۾ ناڪامي جي شرح 15 سيڪڙو وڌي وئي. اسان موٽي آياسين.
ان کان پوء اتي آهي ڪناري ختم. هڪ گرائونڊ ۽ پالش ٿيل کنڊ صرف حفاظت لاءِ ناهي. اهو هڪ مسلسل مهر ٺاهڻ لاء آهي. ٿلهي ڪٽ واري ڪنڊ لڪ کي ويٺي فلش کان بچائي سگهي ٿي، جيڪا سست برائيزنگ لاءِ تباهه ڪندڙ آهي. ڪمپنيون جيڪي خاص ڪن ٿيون، جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD.، انهن لاءِ خاص طور تي ڊيل ڪيل گرائنڊنگ ۽ پالشنگ لائينون آهن. توھان ان کي ڏسي سگھو ٿا انھن جي پورٽ فوليو تي glass-lid.com- بيول ۾ مستقل مزاجي هڪ مناسب پيداوار جي سيٽ اپ جي هڪ نشاني آهي، نه ڪي نوڪري جي دڪان آپريشن.
مهر سڀ ڪجهه آهي. اهو هوائي تنگ ٿيڻ جي باري ۾ ناهي - اهو هڪ پريشر ڪڪر جي نوڪري آهي - پر نمي ۽ گرمي جي نقصان کي ڪنٽرول ڪرڻ بابت. رم جي هيٺان اهو آهي جتي جادو ٿئي ٿو. هڪ ٿلهي، مسلسل چينل يا هڪ قدم واري ڊيزائن اڪثر ڪري برتن جي رم کي پيهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هتي رواداري تنگ آهي، اڪثر 0.5mm اندر. تمام گھٽ، ۽ ٻاڦ ٻاڦ ٻاھر نڪري؛ تمام گهڻو تنگ، ۽ لڪ بند ٿئي ٿو يا دٻاء جي ڪنسنٽريشن مان ڀڃي ٿو.
هينڊل ۽ نوب استعمال ڪندڙ جي ٽچ پوائنٽ آهن. مواد جي چونڊ اهم آهي. Phenolic resin (Bakelite) گرميءَ جي مزاحمت لاءِ سون جو معيار آهي، پر اهو ٿلهو ۽ مهانگو آهي. Thermoset پلاسٽڪ جهڙوڪ melamine عام آهن، پر اهي بار بار تيز گرمي جي صفائي سان خراب ٿي سگهن ٿيون. مون ڏٺو آهي ته هڪ ڊش واشر جي خشڪ چڪر ۾ گرم لڪ تي ڇڏي وڃڻ کان پوءِ نوبس وارپ. ٺيڪ؟ ساخت جي سالميت لاءِ پلاسٽڪ جي نوبس ۾ اسٽينلیس اسٽيل ڪور استعمال ڪرڻ يا سلڪون گرفت سان مڪمل اسٽينلیس وڃڻ. چڙهڻ هڪ ٻيو درد وارو نقطو آهي - شيشي جي ذريعي وڃڻ واري دھات جي بولٽس کي دٻاءُ ورهائڻ لاءِ هڪ مخصوص ٽوڪ ۽ نرم ڌاتو يا سلڪون واشر جي ضرورت هوندي آهي. اوور ٽائيٽ ڪريو، ۽ توھان ھڪڙو دٻاء وارو ريزر ٺاھيو جيڪو ريڊيل شگاف جو سبب بڻجندو.
وينٽنگ. ڪجھ لڪن ۾ ٻاڦ وارو ويڪر، ھڪڙو ننڍڙو سوراخ يا نشان ھوندو آھي. ان جي ترتيب ڏيڻ هڪ ذيلي فن آهي. ان کي سڌو سنئون knob جي هيٺان رکو، ۽ ڪنڊينسيشن هينڊل هيٺ ڪري ٿي. ان کي ڪنڊ جي ويجهو رکو، ۽ اهو مهر جي تسلسل کي خراب ڪري سگهي ٿو. اڪثر مغربي طرز جي پچائڻ لاءِ، هڪ ننڍڙو نشان يا هڪ سوراخ مٿي ڪيل رِم سان (اُن کي بند ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ) ڪم ڪندو آهي. EUR-ASIA تي ٽيم، جرمني ۽ اٽلي وانگر مارڪيٽن ڏانهن ايڪسپورٽ ڪندي، هن کي چڱيءَ طرح ڄاڻندي- يورپي پچائڻ جي اندازن کي گھٽائڻ واري ساس تي صحيح ڪنٽرول جي ضرورت آهي، وينٽ ڊيزائن کي غير معمولي بڻائڻ.
هڪ اعلي معيار جي پيداوار شيشي جو ڍڪ پيماني تي، 15 ملين ٽڪرن وانگر سالياني پيداوار جو ذڪر ڪيو ويو آهي EUR-ASIA لاءِ، هڪ لاجسٽڪ ۽ ڪوالٽي ڪنٽرول ميراٿون آهي. اهو شروع ٿئي ٿو خام شيشي جي وڏي چادر مان خالي ڪٽڻ سان. هتي ڪنڊن تي ڪو به مائڪرو نقص بعد ۾ ناڪامي پوائنٽ بڻجي ويندا آهن. پوءِ اچي ٿو کنڊ پيسڻ، ٽمپيرنگ، ڊرلنگ (هٿن/ وينٽس لاءِ)، ڇپائي (پيماني جي نشانن يا لوگو لاءِ)، ۽ آخر ۾ اسيمبلي ۽ معائنو.
tempering فرنس آپريشن جي دل آهي. فرنس جي بستري تي گرمي جي هڪجهڙائي تمام اهم آهي. ٿڌي جڳهه جو مطلب آهي اڻ برابري دٻاءُ سان ڍڪيل، مستقبل جو وقفو ٿيڻ جو انتظار. ھزارين چڪرن ۾ ھن کي برقرار رکڻ اھو آھي جيڪو ھڪڙي سرشار ڪارخاني کي عام شيشي جي دڪان کان جدا ڪري ٿو. 20,000㎡ جي سهولت سان، هڪ ڪمپني ان ماهر کي پلانٽ ۾ ئي ٺاهي ٿي.
انسپيڪشن اهو آهي جتي قيمت ۽ معيار جو ٽڪر آهي. توهان نموني جي بنياد تي جاچ ڪري سگهو ٿا، پر سخت مارڪيٽن ڏانهن برآمد ڪرڻ لاء، بلبل، شموليت، ۽ تحريف لاء 100٪ معائنو اڪثر گھربل آهي. هي دستي، بصري ڪم آهي. اهو قيمتي آهي. خودڪار بصري معائنو اچي رهيو آهي، پر اهو عڪاسي ڪندڙ مٿاڇري ۽ مڙيل ڪنڊن سان جدوجهد ڪري ٿو. هي انساني عنصر- اهي 90+ ملازم هر ٽڪرا ڏسي رهيا آهن- اڃا تائين قدر جو هڪ وڏو حصو آهي. اهو ئي سبب آهي ته هڪ خاص پروڊڪٽر کان هڪ لڪير محسوس ڪري ٿو ۽ عام درآمد کان مختلف طريقي سان انجام ڏئي ٿو.
توهان چشمي کان وڌيڪ ناڪامين کان وڌيڪ سکو. حرارتي جھٽڪو ناڪامي کلاسک آهي. گرم لڪ تي ٿڌو پاڻي ڀرڻ. اهو هميشه ڊرامي طور تي ڌماڪو نه ڪندو آهي؛ ڪڏهن ڪڏهن ان جي ڪنارن کان مرڪز تائين هڪ ئي شگاف هوندو آهي. سبب عام طور تي گرميء جي عمل ۾ هڪ نقص آهي يا هٿ ڪرڻ دوران متعارف ٿيل سطح تي ڇڪڻ آهي. اسان هڪ دفعو هڪ گراهڪ جي شڪايت ڪئي هئي جتي عام تندور جي استعمال ۾ لڊز ٽوڙي رهيا هئا. ٻاهر نڪتو ته اهي فرج مان ٿڌي لٺ کي سڌو سنئون گرم سيرامڪ بيڪنگ ڊش تي رکي رهيا هئا. حرارتي گريجوئيٽ تمام تيز هو. ڇا اهو لڪير جي غلطي هئي؟ تخنيقي طور تي، اها ٻاهران خاص هئي. عملي طور تي، اسان کي غور ڪرڻو پوندو ته ڇا اسان جي ڊيزائن کي عام غلط استعمال کي ترتيب ڏئي سگھي ٿو. ڪڏهن ڪڏهن جواب نه آهي، ۽ توهان کي صرف هدايتن ۾ واضح هجڻ گهرجي.
ٻي ذليل ناڪامي مهر ۾ چرپر آهي. استعمال جي ڪيترن سالن کان، مسلسل گرمي ۽ کولنگ گلاس جي رم کي ٿورڙي خراب ڪري سگهي ٿي جيڪڏهن گرمي مڪمل نه آهي. لڙڪ پٿر ڪرڻ لڳن ٿا. اهو هڪ سست خرابي آهي. توهان صرف هن کي ڊگهي مدت جي استحڪام جي تجربن ۾ يا انهن شين ۾ ڏسي رهيا آهيو جيڪي هڪ ڏهاڪي کان هڪ پیشہ ور باورچی خانه ۾ آهن.
هٿ جي ناڪامي وڌيڪ فوري آهي. ڌاتو بولٽ، واشر، ۽ گلاس جي وچ ۾ بانڊ ناڪام ٿي. يا ته شيشي جي چپس سوراخ جي چوڌاري، يا بولٽ لوز. اهو لڳ ڀڳ هميشه هڪ اسيمبلي يا مواد جي چونڊ جو مسئلو آهي. گھٽ معيار جي ربر واشر استعمال ڪندي جيڪا گرمي ۽ چکن سان خراب ٿئي ٿي هڪ عام مجرم آهي. اهو چند سينٽ بچايو ويو آهي جيڪو واپسي ۾ ڊالر خرچ ڪري ٿو.
هي اسان کي آڻي ٿو ڇو ته خاص اهميت رکي ٿي. ھڪڙي ڪمپني جھڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD.، گھٽ کان اعلي سطحي گھرن تي ڌيان ڏيڻ شيشي جو ڍڪ مصنوعات، هڪ گہرے عضلاتي ياداشت کي ترقي ڪري ٿو. اهي هڪ ڏينهن فون اسڪرين نه ٺاهي رهيا آهن ۽ ٻئي کي لڪائي رهيا آهن. انهن جي پيداوار واري لائن کي مخصوص شڪلن، سوراخ جي نمونن، ۽ cookware جي لڪن جي سنڀال جي ضرورتن لاء بهتر ڪيو ويو آهي. جرمني، فرانس، جپان جهڙن ملڪن ڏانهن 90 سيڪڙو کان وڌيڪ انهن جي برآمد جو نشانو انهن کي مجبور ڪري ٿو ته هو معيار جي هڪ موزائيڪ کي پورا ڪن: DIN, NF, JIS. اھو ھڪڙو ظالمانه پر اثرائتو معيار فلٽر آھي.
هڪ خريد ڪندڙ يا هڪ cookware برانچ سورسنگ لِڊز لاءِ، هي اسپيشلائيزيشن اعتبار جي ترجماني ڪري ٿي. ان جو مطلب آهي 24 سينٽي لڪ جي اسڪيلٽ لاءِ بيچ 001 ۽ بيچ 100 ۾ هڪجهڙائي ۽ رم پروفائيل هوندي. ان جو مطلب آهي ماپ مارڪرن لاءِ ڪارو اينمل پرنٽنگ 50 ڊش واشر سائيڪلن کان پوءِ بند نه ٿيندي. اهو هڪ هزار ننڍڙن تفصيلن جو مجموعو آهي، جنهن کي ورجائي ورجائڻ ۽ توجهه ڏيڻ جي ذريعي حل ڪيو ويو آهي.
آخر ۾، هڪ سٺو شيشي جي لڪي غائب ٿي. اهو برتن جو هڪ بيحد واڌارو بڻجي ويندو آهي، هڪ صاف ونڊو سميرنگ مواد ۾، هڪ اوزار جيڪو بغير بغير پنهنجي ڪم کي انجام ڏئي ٿو. اها پوشيدگي سٺي ڊيزائن ۽ مضبوط پيداوار جو نشان آهي. اھو اھو آھي جيڪو توھان واقعي ادا ڪري رھيا آھيو جڏھن توھان ھڪڙي ٺاھيندڙ مان ھڪڙو پراڊڪٽ چونڊيندا آھيو جيڪو رھي ٿو ۽ سانس ڪري ٿو ھن مخصوص، بيڪار، پر بلڪل ضروري باورچی خانه جو جزو. ويب سائيٽ glass-lid.com صرف هڪ وڪرو صفحو نه آهي؛ اهو فڪر جي ان کوٽائي جو عڪاسي آهي، هڪ ڪارخاني ۾ هڪ پورٽل جتي مقصد اهو آهي ته نرم لٺ کي تمام سٺو ٺاهيو، توهان وساريو ته اهو به اتي آهي.
aside>