
جڏھن توھان ٻڌو ٿا 'Le Creuset سوپ پاٽ شيشي جي لڪ سان،' گھڻا ماڻھو تصوير ڪن ٿا ته اھو شاندار، بھاري ايناميل ڪاسٽ لوھ جي برتن کي صاف، گنبد جي چوٽي سان. اهو ڪجهه اسٽيٽس سمبل بڻجي ويو آهي، ڇا اهو ناهي؟ پر مان جتي بيٺو آهيان، ڪڪ ويئر لاءِ اجزاء تيار ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ ۾ ملوث رهيو، اهو جملو فوري طور تي ٻن الڳ دنيان ۾ ورهائجي ٿو: معزز برانڊ ۽ نازڪ، اڪثر نظر انداز ڪيل، جزو- شيشي جو ڍڪ. هتي هڪ عام غلط فڪر آهي ته لڪ صرف هڪ لوازمات آهي. حقيقت ۾، هڪ سوپ برتن لاء، اهو هڪ بنيادي ڪارڪردگي خاصيت آهي. برانڊ جلال حاصل ڪري ٿو، پر ڪارڪردگي گلاس جي ان ٽڪري تي منحصر آهي.
اچو ته شيشي جي باري ۾ ڳالهايون. هن ايپليڪيشن لاءِ سڀئي مزاج گلاس برابر نه ٺاهيا ويا آهن. Le Creuset طرز جي برتن لاءِ، توھان کي ھڪڙي ڍڪڻ جي ضرورت آھي جيڪا ٿڌڙي، نم ماحول کان ٿڌي، خشڪ ڪائونٽر ٽاپ ڏانھن وڃڻ جي حرارتي جھٽڪي کي سنڀالي سگھي. مون ڏٺو آهي ته بيچز ناڪام ٿينديون آهن- نه پاڻ برانڊ مان، توهان کي ياد رکو، پر عام متبادلن مان- جتي شيشي کي مائڪرو فريڪچر پيدا ٿئي ٿو يا، بدترين حالتن ۾، صرف ٽٽندو آهي. اهو عام طور تي tempering عمل ۾ هڪ نقص يا استعمال ٿيل سليڪا جي گريڊ آهي.
هي آهي جتي ڪمپنيون جيڪي هن جزو ۾ ماهر آهن اهم بڻجي ويندا آهن. هڪ سپلائر وانگر وٺو EUR-ASIA Cookware CO., Ltd. توھان انھن جي پروڊڪٽس کي ڪيترن ئي برانڈن جي تحت ڳوليندا آھيو. انهن جو ڌيان، انهن جي سائيٽ جي طور تي glass-lid.com رياستون، خاص طور تي شيشي جي لڪن ۽ باورچی خانه جي لوازمات جي پيداوار تي آهي. جڏهن هڪ ڪاريگر وٽ 20,000㎡ کي ڍڪڻ لاءِ وقف ڪيل سهولت صرف ان لاءِ آهي، اهو توهان کي ٻڌائي ٿو ماپ ۽ اسپيشلائيزيشن گهربل. اهي برتن نه ٺاهي رهيا آهن؛ اهي ڪپڙا مڪمل ڪري رهيا آهن. هڪ اعليٰ درجي واري ايپليڪيشن لاءِ جيئن لي ڪريوسٽ برتن کي پورو ڪرڻ، اهو خاص اهميت رکي ٿو. انهن جي برآمد جي فهرست جرمني، فرانس، جاپان - سخت حفاظتي معيارن سان مارڪيٽ - هڪ خاموش عهد نامي آهي معيار جي درجي جو اهي ڪم ڪن ٿا.
گنبد جي شڪل صرف جمالياتي لاء ناهي، يا ته. اهو ڊزائين سوپ جي برتن لاء هڪ مقصد جي خدمت ڪري ٿو: اهو ڪنڊينسيشن ٺاهي ٿو جيڪو پوئتي هيٺ لهي ٿو، مواد کي ڇڪي ٿو ۽ هر شيء کي سڪي وڃڻ کان روڪي ٿو. هڪ فليٽ شيشي جي لڪير ساڳئي طريقي سان انجام نه ڏيندو. تنهن ڪري جڏهن توهان ڏسي رهيا آهيو a لي Creuset سوپ برتن شيشي جي لڪ سان، توهان ان انجنيئر ٿيل ڪنڊينسيشن چڪر لاءِ ادا ڪري رهيا آهيو جيترو کاسٽ آئرن لاءِ.
هتي هڪ عملي سر درد آهي: ريم. ڍَڪ کي لازمي طور تي برتن جي ايناميل کاسٽ آئرن رم تي فلش ڪرڻ گهرجي. ڪنهن به وارپ، شيشي جي موڙي يا ڌاتو بينڊ ۾ ڪا به تضاد (جيڪڏهن اهو هڪ آهي)، ۽ توهان مهر وڃائي ڇڏيو. مون کي ياد اچي ٿو هڪ پروجيڪٽ سال اڳ جتي اسان هڪ اهڙي طرز جي برتن لاءِ لڪيون ٺاهيون هيون. پروٽوٽائپس تمام سٺيون نظر آيون، پر گرميءَ جي هيٺان، ٿورڙي توسيع جي ڪري ٿلهي چڙهائي ٿيندي. ناقابل قبول. اهو ٻاڦ لڪ پيدا ڪيو ۽ توانائي جي ڪارڪردگي کي برباد ڪيو.
knob هڪ ٻيو تفصيل آهي. Le Creuset انهن جي شيشي جي لڪن تي انهن جي دستخطي فينولڪ نوب استعمال ڪري ٿو، جيڪو تندور کان وڌيڪ گرمي پد تائين محفوظ آهي. ڪيتريون ئي عام شيشي جي لڪن اسٽينلیس سٹیل جي ڇنڊن سان اينديون آهن، جيڪو ٺيڪ آهي، پر مواد ۽ ان جي منسلڪ نقطي ناڪامي پوائنٽ آهن جيڪڏهن صحيح نه ڪيو وڃي. بار بار گرم ڪرڻ ۽ کولڻ واري چڪر سان بولٽ وقت سان گڏ لوز ٿي سگھي ٿو.
اهو ئي سبب آهي ته هڪ جزو ساز ۾ عمودي انضمام مدد ڪري ٿي. هڪ ڪمپني جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE، ڪنٽرول سان گڏ خام شيشي کان وٺي هارڊويئر کي ڳنڍڻ تائين، انهن رواداري کي منظم ڪرڻ جو هڪ بهتر موقعو آهي. هر سال 15 ملين کان وڌيڪ ٽڪرا پيدا ڪرڻ جو انهن جو ذڪر صرف هڪ حجم برگ ناهي؛ اھو ڳالھائي ٿو اصلاح جي عمل کي. ھن فيلڊ ۾ گھٽ نقص جي شرح سان اعلي حجم وحشي طور تي ڏکيو آھي.
هڪ پيشه ورانه باورچی خانه جي سيٽنگ ۾ جنهن سان مون ڪم ڪيو آهي، برانڊ جو جذبو تيزيءَ سان ختم ٿئي ٿو. ڪهڙو معاملو آهي: ڇا توهان پنهنجي اسٽاڪ کي لڪڻ کڻڻ کان سواء ڏسي سگهو ٿا؟ ڇا ذائقي کي برقرار رکڻ لاءِ لڪي چڱيءَ طرح سان لڳل آهي؟ ڇا اهو صاف ڪرڻ آسان آهي؟ جي شيشي جو ڍڪ سوپ جي برتن تي سڀني کي ها جواب ڏئي ٿو، پر صرف ان صورت ۾ جڏهن اهو سٺو ٺهيل آهي. ٻرندڙ برٿ کي جانچڻ لاءِ ڳري ڪاسٽ لوھ جي لڪ کي کڻڻ ھڪڙو مشڪل آھي ۽ گرمي ۽ نمي وڃائي ٿو.
مون پڻ ڏٺو آهي ناڪامي کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ۾ آفاقي شيشي جي لڪي هڪ لي ڪريوسٽ برتن تي. قطر شايد ملن ٿا، پر برتن جي رم جو وکر منفرد آهي. اهو ڪڏهن به بلڪل صحيح ناهي. اهو مخصوصيت ۾ هڪ سبق آهي. حقيقي ڍڪ ان مخصوص برتن جي ماڊل لاء ٺهيل آهي. شايد اهو ئي سبب آهي ته خاص شيشي جي لڪير ٺاهيندڙن کي ڪڪ ويئر برانڊز سان ايترو ويجهي ڪم ڪن ٿا- چشمي تنگ آهن.
گهر جي ڪڪ لاء، فائدو بصري آهي. پياز کي پگهرندو ڏسڻ، اُٻارڻ جي پهرين بلبلن کي ڏسڻ، اهو ڄاڻڻ ته جڏهن توهان جو سوپ تمام ٻاڦ ڇڏڻ کان سواءِ زوردار ابل تي آهي- اهو ڪنٽرول بابت آهي. شيشي جو لڪ هڪ بليڪ باڪس مان برتن کي هڪ اوزار ۾ تبديل ڪري ٿو جنهن سان توهان بصري طور تي رابطو ڪري سگهو ٿا. اھو ھڪڙو فنڪشنل فائدو آھي جيڪو اڪثر ڪري برتن جي رنگ ۽ اونچائي سان ڍڪيل آھي.
اچو ته ٿورو ٽيڪنيڪل ڄاڻون. گلاس صرف سوڊا-ليم گلاس نه آهي هڪ ونڊو وانگر. اهو borosilicate يا ساڳئي طرح ٺهيل تھرمل جھٽڪو مزاحمتي گلاس آھي. tempering عمل نازڪ آهي. ان کي هڪجهڙائي سان گرم ڪيو وڃي ٿو ۽ مٿاڇري تي دٻاءُ پيدا ڪرڻ لاءِ ڪنٽرول ٿيل طريقي سان ٿڌو ڪيو وڃي. اهو ئي آهي جيڪو هن کي طاقت ڏئي ٿو. هتي هڪ نقص جو مطلب آهي هڪ لڪ جيڪو شايد مهينن بعد ناڪام ٿئي.
ھاڻي، انھيءَ گلاس کي کاسٽ لوھ سان ملايو. کاسٽ آئرن کي تيزيءَ سان گرم ڪري ٿو ۽ گرمي کي ناقابل اعتبار حد تائين برقرار رکي ٿو. شيشي جي لٺ ٻاڦ ۽ تيز گرميءَ کان جلدي گرم ٿي وڃي ٿي. هي فرق وڌائڻ انجنيئرنگ چئلينج آهي. شيشي جي چوڌاري ڌاتو بينڊ (فيرول) هڪ بفر جي طور تي ڪم ڪري ٿو، پر ان ۾ شيشي جي توسيع جي هڪجهڙائي جي گنجائش هجڻ گهرجي، يا بانڊ ناڪام ٿئي ٿي. اهو مواد جي شادي آهي.
هڪ سورسنگ جي نقطه نظر کان، جڏهن توهان ڏسندا آهيو ته هڪ ڪمپني جي پيداوار جو بنياد نيشنل هاءِ ٽيڪ ڊولپمينٽ زون ۾ آهي (جيئن ته EUR-ASIA's Taian ۾ آهي)، اهو اڪثر ڪري بهتر پيداواري ٽيڪنالاجي تائين رسائي ۽ سخت پروسيسنگ ڪنٽرولس جو مطلب آهي. هي هڪ عام شيشي جو ورڪشاپ ناهي. اها هڪ نشاني آهي ته اهي امڪاني طور تي حفاظتي نازڪ جزو جي مسلسل، اعلي حجم جي پيداوار لاءِ گهربل صحت واري سامان ۾ سيڙپڪاري ڪري رهيا آهن.
تنهن ڪري، آهي لي Creuset سوپ برتن شيشي جي لڪ سان ان جي لائق آهي؟ خالص ڪارڪردگي ۽ استحڪام جي نقطي نظر کان، ها. برانڊ جو لڪ ان مخصوص برتن لاءِ ٺهيل آهي. پر جزو سمجھڻ ان کي ختم ڪري ٿو. قدر جادو نه آهي؛ اهو صحيح مواد جي چونڊ، ڪنٽرول ٿيل پيداوار، ۽ سخت جاچ ۾ آهي.
انهن لاءِ جيڪي متبادل ڳولي رهيا آهن يا ساڳي برتن لاءِ لڪي ، OEM تي مرڪوز ٺاهيندڙن کي ڏسڻ عقلمند آهي. هڪ سائيٽ تي چشمي وانگر glass-lid.com صارف دوست نه هوندا، پر حقيقت اها آهي ته اهي يورپي ۽ ايشيائي مارڪيٽن کي فراهم ڪن ٿيون ته اهي بين الاقوامي حفاظت جي معيارن سان ملن ٿا (جهڙوڪ جرمني جي LFGB). اهو سڀ کان وڌيڪ مارڪيٽنگ ڪاپي کان معيار جو هڪ وڌيڪ قابل اعتماد اشارو آهي.
آخر ۾، شيشي جو ڍڪ هڪ خوبصورت برتن کي عملي، روزاني اوزار ۾ تبديل ڪري ٿو. اهو کاسٽ آئرن جي سست، مستحڪم گرمي ۽ ڪڪ جي فوري راءِ جي ضرورت جي وچ ۾ فرق کي پورو ڪري ٿو. ۽ اھو ڪجھھ آھي جيڪو ڪو به مضبوط لڪير نه آھي، ڪابه ڳالھ ڪيئن غير معمولي، ڪڏهن به مهيا ڪري سگھي ٿي. ايندڙ دفعي جڏهن توهان ڏسندا ته اهو برتن اُڀري رهيو آهي، اڻ ڳڻي هيرو ڏانهن اشارو ڏيو - مٿي تي ماهر مزاج شيشي جو ٽڪرو.
aside>