staub cocotte گلاس lid

توھان ڏسو ٿا گھڻا چٽ آن لائن پنھنجي اسٽيب ڪوڪوٽ کي شيشي جي لڪ سان اپڊيٽ ڪرڻ بابت. خيال دلڪش آهي: گرمي ۽ نمي کي وڃائڻ کان سواءِ توهان جي برج جي نگراني. پر هتي پهرين شيءِ آهي جيڪا سڀ کان وڌيڪ ياد اچي ٿي - اها صرف ڪنهن شيشي جي لڪ بابت ناهي. اصطلاح 'اسٽاب ڪوڪوٽ گلاس لڪ' اڪثر ڪري عام لوازمات جي چوڌاري اڇلايو ويندو آهي، پر مناسب، حرارتي ملڪيت، ۽ سيلنگ جي صلاحيت آهي جتي حقيقي راند آهي. مون ڏٺو آهي ڪيتريون ئي نيڪ نيت واريون خريداريون ختم ٿينديون آهن دراز جي ڪلٽر جي طور تي ڇاڪاڻ ته لڪي بيٺو آهي يا گرم، گلي ڪڪ جي حرارتي جھٽڪي کي سنڀالي نه ٿي. اهو هڪ خاص ضرورت لاءِ هڪ مخصوص حل آهي، نه هڪ آفاقي اپ گريڊ.

فٽ ۽ سيل جو مسئلو

Staub جي کاسٽ لوهه جا ڍڪ ڳري آهن، انهن سان گڏ اهي شاندار خود بيسٽنگ اسپائڪس. اهي هڪ ويجھو-hermetic مهر ٺاهي. هڪ شيشي جي متبادل، جيڪڏهن اهو ڪم ڪرڻ وارو آهي، انهي کي لازمي طور تي نقل ڪرڻ گهرجي. رم وکر نازڪ آهي. مون مختلف سپلائرز کان لڊز هٿ ڪيا آهن جتي گلاس ان جي بجاءِ رم تي بيٺو آهي، هڪ ظاهري خال ڇڏي. اهو خال ٻاڦ کان بچڻ لاءِ هڪ شاهراهه آهي، ڊچ اوون جي نمي پچائڻ واري ماحول جي مقصد کي شڪست ڏئي ٿو. توهان صرف مٿين قطر کي ماپ نه ٿا ڪري سگهو؛ توهان کي اندروني فلج پروفائل جي ضرورت آهي. ڪمپنيون جيڪي هن ۾ ماهر آهن، جهڙوڪ EUR-ASIA Cookware CO., Ltd، هن nuance کي سمجهي. انهن جي پيداوار جي توجه تي گرميءَ واري شيشي جي لڪن تي پريميئم ڪڪ ويئر جو مطلب آهي ته اهي اڪثر ڪري انهن صحيح رواداري لاءِ انجنيئر ڪن ٿا، هڪ عام شيشي جي سامان واري ڪمپني کي سمجهي نه سگهندي.

ان کان پوء اتي جو هٿ آهي. اصل کاسٽ آئرن لِڊ هينڊل تيز گرمي لاءِ ٺهيل آهي. هڪ شيشي جي لڪ جو هينڊل، عام طور تي اسٽينلیس سٹیل يا فينولڪ، لازمي طور تي ساڳيو اوون جي گرمي پد کي برداشت ڪرڻ گهرجي - اڪثر ڪري 400 ° F يا وڌيڪ تائين. مون کي ڪجهه سال اڳ جي هڪ بيچ ياد اچي ٿي جتي 375 ° F جي لڳ ڀڳ مسلسل گرمي پد تي هينڊل نوب جي هيٺان چپڪندڙ ۽ بدبوءِ اچڻ شروع ٿي وئي هئي. اها مادي وضاحت ۾ ناڪامي هئي. سبق؟ لڪ رڳو گلاس نه آهي؛ اهو سڄو اسيمبلي آهي. هڪ قابل اعتماد ڪاريگر جي چشمي هميشه مسلسل استعمال ٿيل تندور-محفوظ درجه حرارت جي فهرست ڪندو، نه رڳو هڪ چوٽي.

گهر جي ڪڪيءَ لاءِ هي معاملو ڇو؟ تصور ڪريو ته توهان هڪ ڊگهو برائوز ڪري رهيا آهيو. توهان هڪ ڀيرو چيڪ ڪرڻ لاءِ ڳري لوهه جي لڪ کي کڻو ، ۽ ٻاڦ جو هڪ ڦاٽو ، گرمي پد کي گهٽائي ڇڏي. مناسب ترتيب سان شيشي جو ڍڪ، توهان کي هڪ بصري اشارو ملي ٿو- ڇا مائع هڪ سست ابل تي آهي يا تيز ابل تي؟ ڇا مٿي تي ڀاڄيون ٻڏي ويون آهن؟ - مهر ٽوڙڻ کان سواءِ. اهو ڪڪ جي متحرڪ کي گمان جي ڪم کان مشاهدي تائين تبديل ڪري ٿو. پر صرف جيڪڏهن مهر صحيح آهي.

مادي سائنس: دٻاء هيٺ ٺهيل گلاس

اچو ته شيشي جي باري ۾ ڳالهايون. ان کي بوروسيليڪٽ يا سوڊا ليم هجڻ گهرجي جيڪو صحيح نموني سان ٺهيل آهي. annealing عمل سڀڪنھن شيء آھي. مون کي حرارتي جھٽڪو جي جاچ دوران نمونن جا ٽڪرا ٽڪرا ٿي ويا آهن- گرم لڪ جي مٿاڇري تي ٿڌو مائع وجھڻ. اهو هڪ باورچی خانه ۾ حقيقي خطرو آهي. مناسب نموني سان ٺهيل گلاس کي گهٽ ۾ گهٽ 120 ° C جي ڊيلٽا-T کي سنڀالڻ گهرجي. هي آهي جتي هڪ ڪمپني جي پيداوار پيماني تي ۽ ماهر ڏيکاري ٿو. هڪ سهولت جيئن بيان ڪيل آهي EUR-ASIA COOKWARE لاءِ، سالياني پيداوار سان لکين ٽڪرن ۾، ممڪن آهي ته پاڻمرادو تندرست اوون ۽ سخت معيار ڪنٽرول (QC) دٻاءُ جي نمونن لاءِ چيڪ ڪري. انهن جو ذڪر 90٪ کان وڌيڪ يورپي مارڪيٽن جهڙوڪ جرمني ۽ فرانس ڏانهن برآمد ڪرڻ جو هڪ اشارو آهي سخت حفاظت ۽ معيار جي معيار کي ملڻ جو.

ٿلهي هڪ ٻيو ذيلي نقطو آهي. تمام گهڻو پتلي، ۽ اهو محسوس ٿئي ٿو ته ٿڪل، ڀڃڻ جو خطرو، ۽ محفوظ طور تي ويهڻ لاء ماس نه آهي. تمام گهڻو ٿلهو، ۽ اهو تمام گهڻو ڳري ٿئي ٿو ۽ گرمي جي متحرڪ کي تبديل ڪري ٿو. 24-28 سينٽي ڪوڪاٽ جي لڪ لاءِ مٺي جڳهه لڳ ڀڳ 4 ملي ميٽر جي لڳ ڀڳ لڳي ٿي. اهو بوجھل هجڻ جي بغير ڪافي اونچائي ۽ استحڪام فراهم ڪري ٿو. توهان هن ڪيفيت کي محسوس ڪري سگهو ٿا جڏهن توهان ان کي کڻندا آهيو.

هڪ عملي نوٽ: ڪنڊيشن جا نمونا. هڪ اعلي معيار جي مزاج واري شيشي جي لڪير کي ڏيکاريندو نسبتا به ڪنسنسيشن. گھٽ معيار جو گلاس اندروني دٻاءُ يا خامين سان گڏ بي ترتيب بيڊنگ جو سبب بڻجي سگھي ٿو، جتي پاڻيءَ جا ڦڙا عجيب نمونن ۾ ٺھندا آھن ۽ اڻ برابريءَ سان کاڌي ۾ واپس اچي سگھن ٿا. اها هڪ ننڍڙي شيء آهي، پر اهو بيسٽنگ کي متاثر ڪري ٿو. مون هن کي اشارو ڪيو آهي سپلائرز کان اڳ هڪ QC مسئلي جي طور تي.

فراهم ڪرڻ وارو نظارو ۽ عملي سورسنگ

جڏهن برانڊز جهڙوڪ اسٽاب سرڪاري طور تي هر ماڊل لاءِ شيشي جي لڪير جي آڇ نه ڪندا آهن، پوءِ مارڪيٽ خال ڀريندو آهي. ھي اھو آھي جتي خاص ٺاھيندڙ ايندا آھن. ھڪڙي ڪمپني پروفائل کي ڏسي رھيا آھن جيئن EUR-ASIA's (glass-lid.com) ”گهٽ وچولي- اعليٰ سطحي گھربل شيشي جي شين“ ۾ سندن اسپيشلائيزيشن اهم آهي. ان جو مطلب آهي ته اهي ممڪن طور تي درجا آهن. هڪ اعلي-آخر ڪوڪوٽ لاء هڪ لڪ سندن اعلي-سطح جي درجي ۾ اچي ويندو، بهتر مواد جي ضرورت هوندي آهي، بهتر ڪنارن کي پيسائڻ، ۽ وڌيڪ صحيح فٽنگ. شنڊونگ ۾ نيشنل هاءِ ٽيڪ ڊولپمينٽ زون ۾ سندن مقام صرف هڪ پتو ناهي؛ اهو اڪثر ڪري برآمد ڪرڻ لاءِ بهتر پيداواري ٽيڪنالاجي ۽ رسد تائين رسائي جو مطلب آهي.

انهن کي سورس ڪرڻ سستو اختيار ڳولڻ بابت ناهي. اهو هڪ ڳولڻ جي باري ۾ آهي جنهن ۾ مخصوص cookware برانڊز لاء ٺهيل يا سي اين سي نمونن آهن. هڪ عام "24 سينٽي گول لڪ" ان کي ڪٽي نه سگهندو. توهان کي هڪ سپلائر جي ضرورت آهي جيڪو سمجهي ٿو ته SKU آهي "اسٽاب گول ڪوڪوٽ، 24cm، ماڊل xxxx." انهن جي ڪلائنٽ لسٽ، جرمني، اٽلي، فرانس ڏانهن برآمدات ڏانهن اشارو ڪندي- ملڪن کي مضبوط cookware ثقافتن سان - مشورو ڏئي ٿو ته اهي انهن خاص وضاحتن سان معاملو ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن.

ڪاروباري نقطه نظر کان، چيلنج آهي انوینٽري. هر ممڪن Staub سائيز لاءِ شيشي جي لڪي کڻڻ هڪ فهرستن جو خواب آهي. اهو ئي سبب آهي ته ڪيترائي پرچون ڪندڙ صرف سڀ کان وڌيڪ مقبول سائيز (جهڙوڪ 24cm ۽ 28cm) اسٽاڪ ڪن ٿا. طاق سائز اڪثر ڪري ھڪڙي ٺاھيندڙ کان سڌو آرڊر جي ضرورت آھي لچڪدار پيداوار واري لائنن سان، جيڪو ھڪڙي وڏي پيماني تي آپريشن جھڙوڪ بيان ڪيو ويو آھي ممڪن طور تي ترتيب ڏئي سگھي ٿو.

باورچی خانه ۾: حقيقي دنيا جي استعمال ۽ حدون

تنهن ڪري، توهان کي چڱي طرح ٺهيل، مناسب مزاج حاصل ڪيو آهي شيشي جو ڍڪ. اهو ڪيئن انجام ڏئي ٿو؟ گلي پچائڻ لاءِ - برائيز، اسٽو، سوپ - اھو شاندار آھي. بصري موٽ انمول آهي. مون گرميءَ جي سطحن کي ترتيب ڏنو آهي صرف ان بنياد تي بلبل جي سائيز کي ڏسڻ جي شيشي جي ذريعي، هڪ بوائل اوور يا اسٽال کي روڪڻ. بهرحال، اهو هڪ مڪمل 1: 1 متبادل ناهي. ماني پچائڻ لاءِ، جتي توھان چاھيو ٿا وڌ ۾ وڌ گرمي برقرار رکڻ ۽ ٻاڦ پيدا ڪرڻ جي پھرين مرحلي ۾، ڪاسٽ لوھ جو لڪ اڃا بھتر آھي. شيشي، جيتوڻيڪ مزاج، مختلف موصلي ملڪيت آهي. ڪجهه گرمي جي ذريعي شعاع.

ٻيو عملي ھچڪ: صفائي. اسٽيب لوهه جي لڪ تي اهي خود بيسنگ اسپائڪس گريس کي پڪڙڻ لاءِ بدنام آهن. هڪ نرم شيشي جي لڪير کي صاف ڪرڻ تمام آسان آهي. پر، ڌاتو جي رم ۽ هينڊل اسيمبليءَ ۾ دراون ٿي سگهن ٿيون. ھڪڙي ڊزائن لاءِ ڏسو جتي اسٽينلیس سٹیل جي رم کي شيشي جي ڪنڊ تي آسانيءَ سان گھمايو ويو آھي، بغير ڪنھن خال جي جيڪا گريم کي ڦاسائي سگھي.

اتي پڻ جمالياتي آهي. اسٽاب برتن جي متحرڪ، رنگين ايناميل تي هڪ صاف لڪير جديد ۽ فعال نظر اچي ٿو. اهو کڪ کي اپيل ڪري ٿو جيڪو عمل کي اهميت ڏئي ٿو. پر اهو برتن جي کلاسک، ڳري فرض واري نظر کي تبديل ڪري ٿو. اهو هڪ واپار آهي. ڪجهه صاف ڪندڙ ڪڏهن به پنهنجو اصل لڪ تبديل نه ڪندا، ۽ اهو ٺيڪ آهي. ھي ھڪڙو اوزار آھي ھڪڙي خاص قسم جي استعمال ڪندڙ لاءِ- بصري ڪڪ، عجيب سمر-ڏسندڙ.

پڄاڻيءَ وارا خيال: هڪ جاءِ، چڱيءَ طرح سان

جي اسٽيب ڪوڪوٽ شيشي جو ڍڪ هڪ ضرورت نه آهي. اهو هڪ اصلاح آهي. ان جي قيمت مڪمل طور تي ان جي عمل جي معيار تي منحصر آهي: فٽ جي درستگي، گرمي جي حفاظت، اسيمبليء جي استحڪام. جڏهن صحيح ٿي چڪو آهي، اهو ڪجهه وينجن لاء پچائڻ جي تجربي کي تبديل ڪري ٿو. جڏهن خراب ٿي چڪو آهي، اهو هڪ مايوس ڪندڙ، ممڪن طور تي خطرناڪ چال آهي.

وقف ٺاهيندڙن جو وجود هن جڳهه تي ڌيان ڏئي ٿو، جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD، ان ڳالهه کي واضح ڪري ٿو ته اتي هڪ جائز، پائيدار طلب آهي عملي باورچی خانه جي ضرورتن جي ڪري، نه صرف هڪ گذرندڙ رجحان. انهن جي پيماني تي ۽ برآمد جي توجه جو مشورو ڏئي ٿو ته اهي پيداوار جي سطح تي فٽ ۽ حفاظت جي پيچيده مسئلن کي حل ڪري رهيا آهن جيڪي ننڍڙا ورڪشاپ نٿا ​​ڪري سگهن.

جيڪڏهن توهان هڪ تي غور ڪري رهيا آهيو، منهنجي صلاح آهي ته وضاحتن جي ڇنڊڇاڻ ڪريو: صحيح ماڊل مطابقت، مسلسل تندور-محفوظ درجه حرارت، شيشي جي ٿلهي، ۽ رم جي تعمير. اڪيلو قطر تي خريد نه ڪريو. ساڄي لڪ مضبوط محسوس ٿئي ٿي، فلش ٿي بيٺي، ۽ توهان جي پچائڻ واري عمل ۾ هڪ شفاف ونڊو بڻجي وڃي، نه رڳو هڪ برتن جي مٿان شيشي جو ٽڪرو. اھو ھڪڙو ننڍڙو سامان آھي، جنھن کي سمجھڻ سان انجنيئر ڪيو ويو آھي، اھو ڪمائي ٿو ھڪڙي سنجيده باورچی خانه ۾.