
'ஹாக்கின்ஸ் நான்ஸ்டிக் ஆப்பம் பான் கண்ணாடி மூடி' என்று நீங்கள் கேட்டால், பெரும்பாலான மக்கள் உடனடியாக அந்த சின்னமான இந்திய காலை உணவு தயாரிப்பாளரைப் பற்றி நினைக்கிறார்கள். ஆனால் வர்த்தகத்தில், அந்த சொற்றொடர் பெரும்பாலும் பொதுவான நான்ஸ்டிக் குக்வேர்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தவறு. உண்மையான கதை பான் மட்டும் அல்ல; இது ஹெவி-கேஜ் காஸ்ட் அலுமினிய உடலின் குறிப்பிட்ட சினெர்ஜி, குறைந்த எண்ணெய் சமையலுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட தனியுரிம நான்ஸ்டிக் பூச்சு மற்றும் முக்கியமாக, அந்த மென்மையான கண்ணாடி மூடி. பல வாங்குபவர்கள் சரியான அப்பம்களுக்கு பான் வளைவில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துவதையும், ஈரப்பதம் தக்கவைத்தல் மற்றும் வெப்ப மேலாண்மை ஆகியவற்றில் மூடியின் பங்கை முற்றிலும் கவனிக்காமல் விடுவதையும் நான் பார்த்திருக்கிறேன், இது பாதி போரில் உள்ளது. இது ஒரு பிரத்யேக கருவி, பொது நோக்கத்திற்கான நான்ஸ்டிக் வாணலி அல்ல.
ஹாக்கின்ஸ் வடிவமைப்பு ஒரு அமைப்பு. தனித்தனியான மத்திய மேடு மற்றும் ஆழமற்ற கிணறுகள் கொண்ட பான், சமமான வெப்ப விநியோகத்திற்காக போடப்படுகிறது-ஒரு பொதுவான கூற்று, ஆனால் ஹாக்கின்ஸின் அலாய் கலவை மற்றும் தடிமன் மலிவான முத்திரையிடப்பட்ட அலுமினிய பிரதிகள் வெறுமனே பொருந்தாத வெப்பத்தைத் தக்கவைக்கிறது. கையில் வித்தியாசத்தை உணரலாம்; அது கணிசமானது, மெலிந்ததல்ல. நான்ஸ்டிக் அவர்களின் சொந்த உருவாக்கம். பல ஆண்டுகளாக, நான் வெவ்வேறு தயாரிப்பு ரன்களில் இருந்து தொகுதிகளை சோதித்தேன். 2010 களின் முற்பகுதியில் பூச்சுகள் நன்றாக இருந்தன, ஆனால் துஷ்பிரயோகம் செய்யப்பட்டால் அதிக, நேரடியான சுடரின் கீழ் சிப் செய்ய முடியும். தற்போதைய மறு செய்கைகள் மிகவும் மீள்தன்மை கொண்டதாகத் தெரிகிறது, பீங்கான்-வலுவூட்டப்பட்ட PTFE ஆக இருக்கலாம், இருப்பினும் அவை சரியான விவரக்குறிப்புகளில் இறுக்கமாக உள்ளன. இதற்கு இன்னும் மரம் அல்லது சிலிகான் கருவிகள் தேவைப்படுகின்றன, ஆனால் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பேட்டர்களுக்கான அதன் வெளியீட்டு பண்புகள் சிறந்தவை.
இப்போது, கண்ணாடி மூடி. பல உற்பத்தியாளர்கள், நல்லவர்கள் கூட இங்குதான் தடுமாறுகிறார்கள். ஒரு மோசமாக செய்யப்பட்ட மூடி சீரற்ற நிலையில் அமர்ந்து, நீராவி கசிவு, அல்லது மோசமாக, வெப்ப அதிர்ச்சியிலிருந்து சிதறுகிறது. ஹாக்கின்ஸ் யூனிட்டில் உள்ள மூடி குறிப்பிடத்தக்கது. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. போன்ற ஒரு பெரிய அளவிலான ஏற்றுமதியாளரிடமிருந்து இது தெளிவாகப் பெறப்பட்டது, அதை நீங்கள் காணலாம் https://www.glass-lid.com. ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசிய சந்தைகளுக்கு ஆண்டுதோறும் மில்லியன் கணக்கான மென்மையான கண்ணாடி இமைகளை உற்பத்தி செய்வதில் அவர்கள் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் அவர்கள் பாதுகாப்பு மற்றும் தேவையான தரநிலைகளை புரிந்துகொள்கிறார்கள். ஹாக்கின்ஸ் மூடியில் ஒரு உச்சரிக்கப்படும், வலுவூட்டப்பட்ட விளிம்பு மற்றும் ஒரு உறுதியான துருப்பிடிக்காத எஃகு குமிழ் உள்ளது, அது ஆபத்தான சூடாகாது. இது ஒரு பின் சிந்தனை அல்ல; இது ஒரு துல்லியமான கூறு.
ஒரு வாடிக்கையாளர் மலிவான மாற்றீட்டை விரும்பும் ஒரு ஆதார திட்டத்தை நான் நினைவு கூர்ந்தேன். நாங்கள் வேறு ஃபவுண்டரியில் இருந்து ஆப்பம் பான்களை வாங்கினோம் மற்றும் ஒரு சிறிய உள்ளூர் சப்ளையரிடமிருந்து பொதுவான கண்ணாடி மூடிகளுடன் அவற்றை இணைத்தோம். விளைவு? நீராவி சீரற்ற முறையில் வெளியேறியது, பாதி சமைத்த, சாய்ந்த அப்பம்களுக்கு வழிவகுத்தது. மீண்டும் மீண்டும் வெப்பப்படுத்துதல் மற்றும் குளிர்விக்கும் சுழற்சிகளுக்குப் பிறகு இமைகள் விளிம்பிற்கு அருகில் நிமிட விரிசல்களை உருவாக்கியது. அபூரணமான டெம்பரிங் மற்றும் மோசமான ரிம் ஃபினிஷிங் ஆகியவற்றால் தோல்வியைக் கண்டறிந்தோம். இது ஒரு பாடம்: மூடி என்பது சமையல் அறையின் முக்கியமான, வடிவமைக்கப்பட்ட பகுதியாகும். நீங்கள் அதை மலிவாக எடுக்க முடியாது.
அது குறைத்து மதிப்பிடப்பட்டதால் மூடியில் குடியிருப்போம். தி கண்ணாடி மூடி ஹாக்கின்ஸ் பான் பல செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது: நீராவியை வெளியிடாமல் சமையலைக் கண்காணிக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது (அப்பத்தின் நொதித்தல்-உந்துதல் எழுச்சிக்கு இன்றியமையாதது), இது வெப்பத்தை திறமையாகக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் எடை ஒரு சிறிய முத்திரையை உருவாக்க உதவுகிறது. நிதானம் முக்கியமானது. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. போன்ற ஒரு நிபுணரால் பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட மூடி, குளிர்ச்சியான கவுண்டரிலிருந்து சூடான, நீராவி பாத்திரத்திற்குச் செல்லும் வெப்ப அதிர்ச்சியைத் தாங்கும். அவற்றின் செயல்பாடு, 15,000㎡ வசதி மற்றும் 15 மில்லியன் துண்டுகளைத் தாண்டிய வெளியீடு, இந்த நிலைத்தன்மைக்காகக் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது அனீலிங் செயல்முறை கட்டுப்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்யும் ஒரு வகையான அளவாகும், இது தன்னிச்சையான உடைப்புக்கு வழிவகுக்கும் உள் அழுத்தங்களைக் குறைக்கிறது.
பெயர் இல்லாத பிராண்டுகளின் இமைகள் சூடாக இருக்கும்போது ஈரமான கிரானைட் கவுண்டர்டாப்பில் அவற்றை அமைப்பதால் உடைந்துவிடும். ஹாக்கின்ஸ் மூடி, என் அனுபவத்தில், இதுபோன்ற சிறிய விபத்துகளில் இருந்து தப்பியது. குமிழ் இணைப்பு மற்றொரு விவரம். இது ஒட்டப்படவில்லை; இது இயந்திரத்தனமாக ஒரு நட் மற்றும் போல்ட் கொண்டு, சில சமயங்களில் வெப்ப-எதிர்ப்பு வாஷருடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நீண்ட சமையல் அமர்வின் போது நீங்கள் ஒட்டப்பட்டிருக்கும் குமிழ் உருகும் அல்லது பிரிக்கும் வரை இது அற்பமானதாகத் தோன்றுகிறது, இது ஒரு பாதுகாப்பு ஆபத்து மற்றும் தொல்லை.
கண்ணாடியின் தெளிவும் முக்கியமானது. குறைந்த தரம் கொண்ட கண்ணாடி அலைகள் அல்லது பச்சை நிறத்தில் உங்கள் பார்வையை மறைக்கும். இங்கே பயன்படுத்தப்படும் கண்ணாடி பொதுவாக தெளிவானது, சோடா-சுண்ணாம்பு கண்ணாடி, பாதுகாப்பிற்காக மென்மையாக்கப்பட்டது. இது ஒரு வேலை செய்யும் பொருள், அதன் செலவு சமநிலை, தெளிவு மற்றும் வெப்ப செயல்திறன் ஆகியவற்றிற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. ஒரு ஆப்பம் உருவாகும் மென்மையான சரிகை போன்ற விளிம்புகளை நீங்கள் கண்காணிக்கும் போது, இந்த தெளிவு ஒரு அழகியல் மட்டுமல்ல, செயல்பாட்டு நன்மையாகும்.
தினசரி பயன்பாட்டில், தி ஹாக்கின்ஸ் நான்ஸ்டிக் அப்பே பான் கணினி விளம்பரப்படுத்தப்பட்டபடி செயல்படுகிறது - அதன் நோக்கத்தை நீங்கள் புரிந்து கொண்டால். இது அதன் வேலையில் சிறந்து விளங்குகிறது: ஆப்பம், பட்டு மற்றும் பிற ஒத்த வேகவைத்த / வறுத்த மாவு உணவுகளை குறைந்த எண்ணெயுடன் செய்தல். நான்ஸ்டிக் பூச்சு செயல்திறன் இங்கே நட்சத்திரமாக உள்ளது. நான் கிணறுகளில் எண்ணெய் இல்லாமல் தொகுதிகளை உருவாக்கினேன், மேலும் வெளியீடு இன்னும் சுத்தமாக இருந்தது, இடியின் சொந்த நீராவி ஒரு வெளியீட்டு அடுக்கை உருவாக்கியது. இங்குதான் தி கண்ணாடி மூடி அதன் மதிப்பை நிரூபிக்கிறது, அந்த நீராவியை திறம்பட சிக்க வைக்கிறது.
இருப்பினும், இது ஒரு உலகளாவிய பான் அல்ல. மக்கள் இதை இறைச்சியை வறுக்கவும் அல்லது முட்டைகளை வறுக்கவும் பயன்படுத்த முயற்சிப்பதை நான் பார்த்திருக்கிறேன், இது தவறான பயன்பாடு. தனித்துவமான வடிவம் மற்றும் பூச்சு அதிக வெப்ப உலர் சமையலுக்கு வடிவமைக்கப்படவில்லை. சுடர் சரியாக மையப்படுத்தப்படாவிட்டால் மத்திய மேடு அதிக வெப்பமடையக்கூடும். ஒரு பொதுவான பயனர் பிழையானது, வேகமான சமையல்காரரை எதிர்பார்த்து, வெப்பத்தை அதிகமாக்குகிறது. இந்த மாவு அடிப்படையிலான சமையலுக்கு நிலையான நடுத்தர வெப்பம் தேவைப்படுகிறது. மிக அதிகமாக உள்ளது, மேலும் கிணறுகள் சமைக்கப்படுவதற்கு முன்பு நீங்கள் மத்திய மேட்டின் மீது பூச்சுகளை எரிக்கிறீர்கள். வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிப்பதன் மூலம் மூடி இதைத் தணிக்க உதவுகிறது, ஆனால் தவறான நுட்பத்திற்கு இது ஒரு சிகிச்சை அல்ல.
ஆயுள்? கவனிப்புடன், அது பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும். நான் கவனித்த முக்கிய தோல்வி புள்ளி மெல்லிய அணிந்த பூச்சு அல்ல, மாறாக உலோக பாத்திரங்கள் அல்லது சிராய்ப்பு பட்டைகள் மூலம் பூச்சு கீறப்பட்டது. மற்றொன்று, வேகமான வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டால் (குளிர்ந்த நீரின் கீழ் ஒரு சூடான பாத்திரத்தை இயக்குவது போன்றது) பான் உடலின் படிப்படியான வார்ப்பிங் ஆகும், இது மூடியுடன் முத்திரையை உடைக்கிறது. இது ஹாக்கின்ஸ் சார்ந்த பிரச்சினை அல்ல; இது ஒரு வார்ப்பு அலுமினிய பண்பு. ஒரு திடமான உடன் இணைத்தல் கண்ணாடி மூடி நீராவி கசிவு மூலம் ஏதேனும் சிதைவு உடனடியாகத் தெரியும்.
சப்ளை செயின் கண்ணோட்டத்தில், இது போன்ற ஒரு தயாரிப்பு என்பது சிறப்பு கூறுகளின் தொகுப்பாகும். ஹாக்கின்ஸ் வார்ப்பிரும்பு அலுமினிய உடலைத் தயாரித்து, அதன் நான்ஸ்டிக் பூச்சு வீட்டிலேயே அல்லது இறுக்கமாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வசதியில் பயன்படுத்துகிறார். தி கண்ணாடி மூடிஇருப்பினும், ஒரு பிரத்யேக கண்ணாடிப் பொருட்கள் தயாரிப்பாளரிடம் அவுட்சோர்ஸிங் செய்வதற்கான ஒரு உன்னதமான வேட்பாளர். இங்குதான் EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD போன்ற நிறுவனங்கள் உள்ளன. படத்தில் வரவும். சர்வதேச சந்தைக்கான மென்மையான கண்ணாடி இமைகளில் அவர்களின் நிபுணத்துவம், அதிக அளவு மற்றும் சீரான தரத்தை கோரும் ஹாக்கின்ஸ் போன்ற பிராண்டிற்கு தர்க்கரீதியான சப்ளையர்களை உருவாக்குகிறது.
ஜெர்மனி, ஜப்பான் மற்றும் தென் கொரியா போன்ற கடுமையான சந்தைகளுக்கு 90% க்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்புகளை ஏற்றுமதி செய்யும் அவர்களின் நிறுவனத்தின் சுயவிவரம், அவர்கள் சந்திக்க வேண்டிய தர அளவுகோல்களைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்கிறது. ஐரோப்பிய சில்லறை விற்பனையாளர்கள், குறிப்பாக, வெப்ப அதிர்ச்சி எதிர்ப்பு, ஈயம்/காட்மியம் உள்ளடக்கம் மற்றும் இயந்திர வலிமை தொடர்பான கண்ணாடிப் பொருட்களுக்கான கடுமையான பாதுகாப்புத் தரங்களைக் கொண்டுள்ளனர். அங்கு குவியும் ஒரு மூடி உள்நாட்டு இந்திய சந்தைக்கு போதுமானதை விட அதிகம். இந்த ஆதார மூலோபாயம் ஹாக்கின்ஸ் அதன் உலோகவியல் மற்றும் பூச்சு நிபுணத்துவத்தில் கவனம் செலுத்த அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் கண்ணாடி நிபுணர்களின் அளவு மற்றும் திறமையை மேம்படுத்துகிறது.
இது ஒரு கூட்டுவாழ்வு உறவு. கண்ணாடி மூடி உற்பத்தியாளர் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புக்கு நிலையான, பெரிய அளவிலான ஆர்டர்களைப் பெறுகிறார், மேலும் குக்வேர் பிராண்ட் ஒரு கண்ணாடி டெம்பரிங் ஆலையை உருவாக்காமல் நம்பகமான, பாதுகாப்பு-சான்றளிக்கப்பட்ட கூறுகளைப் பெறுகிறது. அந்த ஹாக்கின்ஸ் மூடியை நீங்கள் வைத்திருக்கும் போது, நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட சமையல் பாரம்பரியத்தின் கருவிக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்ட தொழில்துறை ஏற்றுமதி தர உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியை வைத்திருக்கிறீர்கள்.
எனவே, இறுதி தீர்ப்பு என்ன? தி கண்ணாடி மூடியுடன் ஹாக்கின்ஸ் நான்ஸ்டிக் அப்பே பான் உயர் மட்டத் திறனுடன் செயல்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கிய தயாரிப்பு ஆகும். இது சந்தையில் மலிவானது அல்ல, ஆனால் அதன் மதிப்பு நன்கு மூலப்பொருட்களின் ஒருங்கிணைப்பில் உள்ளது: ஒரு வலுவான வார்ப்பு அலுமினிய பான், இந்த குறிப்பிட்ட பணிக்காக நிரூபிக்கப்பட்ட ஒரு தனியுரிம நான்ஸ்டிக் அடுக்கு மற்றும் சமையல் சூழலை நிறைவு செய்யும் தொழில் ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட, பாதுகாப்பு-நிலையான கண்ணாடி மூடி.
அதன் குறைபாடுகள் பெரும்பாலும் பயனர் எதிர்பார்ப்புகளைப் பற்றியது-இது பல குக்கர் அல்ல. அதன் பலம் அதன் நோக்கத்திற்கான துல்லியம் மற்றும் நம்பகத்தன்மை ஆகும். உயர்தர சேர்க்கை கண்ணாடி மூடி மெல்லிய, பொருத்தமற்ற இமைகள் அல்லது மோசமான, மூடியே இல்லாத, மலிவான செட்களில் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடாக உள்ளது. இது ஒரு எளிய சமையல் மேற்பரப்பில் இருந்து பான்னை ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நீராவி அறையாக மாற்றுகிறது.
நீங்கள் தவறாமல் ஆப்பம் செய்கிறீர்கள் என்றால், அது ஒரு பயனுள்ள முதலீடு. அதை சரியாக நடத்த நினைவில் கொள்ளுங்கள்: மென்மையான பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தவும், வெப்ப அதிர்ச்சியைத் தவிர்க்கவும், மெதுவாக சுத்தம் செய்யவும். அந்த மூடியைப் பாராட்டுங்கள் - இது EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD போன்ற நிறுவனங்களுடன் உலகளாவிய விநியோகச் சங்கிலியின் விளைவாக இருக்கலாம். கடினப்படுத்தப்பட்ட கண்ணாடி நிபுணத்துவத்தை வழங்குதல், உங்கள் காலை உணவை இன்னும் கொஞ்சம் சீரானதாக மாற்றுவதற்கு அனைத்தும் ஒன்றிணைகின்றன. இது சிறப்பு, கூட்டு உற்பத்தியின் ஒரு சிறிய அதிசயம்.