ئەينەك قاپاق بىلەن 12 دىيۇملۇق قورۇما

سىز 12 دىيۇملۇق قازان ۋە نۇرغۇن ئەينەك قاپاقلارنى چۆرىدىگەن ھالدا نۇرغۇن پاراڭلارنى كۆرىسىز. كۆپىنچىسى بۇ نۇقتىنى قولدىن بېرىپ قويىدۇ. ھەقىقىي سۆھبەت قاپاق بولۇش ئەمەس. بۇ ئالاھىدە قازاننىڭ توغرا قاپاق بولۇشى. 12 دىيۇملۇق قورۇما چوڭراق 10 دىيۇملۇق ئەمەس. ئىسسىقلىق دىنامىكىسى ئۆزگىرىدۇ ، ئېغىرلىقنىڭ تارقىلىشى ئۆزگىرىدۇ ۋە ھەر قانداق ئادەتتىكى ئەينەك گۈمبەزگە ئۇرۇلغاندا كىچىك مەغلۇبىيەت كاساتسىيىسى پەيدا بولىدۇ - خاتا داغلاردا قويۇقلىشىش تامچىلىدۇ ، غۇڭۇلداشقا ماس كەلمەيدۇ ياكى تۇتقۇچ بەك قىزىپ كېتىدۇ ، چۈنكى قاپاق شۇ ئالاھىدە قازاننىڭ گېئومېتىرىيىسى بىلەن ئىشلەش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئەمەس. بۇ يادرولۇق خاتالىق: قاپىقىنى قوشۇمچە زاپچاس دەپ قاراش ، تاماق ئېتىش سىستېمىسىنىڭ تەركىبىي قىسمى ئەمەس.

12 ئىنچىكە رېئاللىق: ئۇ باشقىچە ھايۋان

10 دىيۇمدىن 12 دىيۇملۇق ماھارەتكە ئۆتۈش تۈز سىزىقلىق سەكرەش ئەمەس. يەر يۈزى تەخمىنەن% 44 ئاشىدۇ. بۇ ناھايىتى چوڭ. ئۇ تېخىمۇ كۆپ پارغا ئايلىنىش يۈزىدىن ، چوڭراق ئىسسىقلىق رايونىدىن دېرەك بېرىدۇ ، ئەگەر قازان ئاساسى ياخشى ياسالمىسا تەكشى بولمايدۇ ، ھۆل نەرسىنى ئۆرۈۋەتكەندە ياكى ياپقاندا كۆرۈنەرلىك پار ھاسىل قىلىدۇ. بۇ يەردىكى غۇۋا ، ماس كەلمەيدىغان قاپاق ئۈمىدسىزلىكنىڭ رېتسىپى. ھور تەرەپتىن قېچىپ كېتىدۇ ، تورمۇز سۇيۇقلۇقىغا بولغان كونتروللۇقىڭىزنى يوقىتىسىز ، توختىماي قاراپ تۇرىسىز ، بۇ مەقسەتنى مەغلۇپ قىلىدۇ.

مەن قەيەردە قازاننى سىناق قىلدىم ئەينەك قاپاق ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ 10 دىيۇملۇق لىنىيىسىدىن 12 دىيۇملۇق ماشىنا تىپى كىچىكلىتىلگەن. تۇتقۇچ ئوخشاش ، شامال چىقىش ئېغىزى ئوخشاش ئىدى. ئۇ ئەرزاندەك تۇيۇلدى ، مۇھىمى ئۇ قىزىرىپ ئولتۇرمىدى. ئەتراپىنىڭ ئەتراپىدا ئازراق ئۇرۇش ، بەلكىم يېرىم مىللىمېتىر بولۇشى مۇمكىن. 10 دىيۇملۇقتا ، بۇ ئاپەت خاراكتېرلىك بولماسلىقى مۇمكىن. 12 دىيۇملۇقتا ، تېخىمۇ كۆپ مېتالنىڭ كېڭىيىشى ۋە تارىيىشى بىلەن كۆرۈنەرلىك پەرق پەيدا قىلدى. قازان قىيامىنى ئازايتىشنىڭ ھالقىلىق باسقۇچىدا ھورنىڭ قېچىپ كەتكەن ئاۋازىنى ئاڭلىيالايسىز. بۇ لايىھىلەش مەغلۇبىيىتى ، ئىشلەتكۈچى خاتالىقى ئەمەس.

The ideal lid for a 12 ديۇملۇق قورۇما تەڭپۇڭلۇقنى مەركەز قىلغان كۈچلۈك ، ئىسسىققا چىداملىق تۇتقۇچ (فېنولىك ياكى داتلاشماس پولات) كېرەك. ئەينەك چوقۇم تۆۋەن تېمپېراتۇرا بولۇپلا قالماستىن ، بەلكى سوغۇق ، ھۆل تەركىبنىڭ ئاستى تەرىپىگە ئۇرۇلۇشى مۇمكىن. مەن قاپىقىنىڭ سۇنۇپ كەتكەنلىكىنى كۆردۈم - دائىم ئەمەس ، ئەمما ئۇ يۈز بېرىدۇ - بىرەيلەن قازان قىيامى ھاراق بىلەن ھورلىنىپ ، چوڭ پۈركۈش ناچار مىجەزلىك قاپاققا ئۇرۇلغاندا. بۇ ئالدى بىلەن بىخەتەرلىك ۋە سۈپەت كونترول مەسىلىسى.

نېمىشقا يۇمىلاق ئەينەك پەقەت بىر سۆز ئەمەس

ئەينەك ھەققىدە ئېنىق چۈشەنچە بېرەيلى. مىجەزى ئەتراپقا تاشلىنىدۇ ، ئەمما بۇ جەريان مۇھىم. قاچا-قۇچىلارغا مۇۋاپىق مۆتىدىل ئەينەك 620 سېلسىيە گرادۇس ئەتراپىدا قىزىتىلىدۇ ، ئاندىن تېز سوۋۇلىدۇ. بۇ يەر يۈزىنى قىسىشنى پەيدا قىلىدۇ ، ئۇ چاپلانغان ئەينەككە قارىغاندا 4-5 ھەسسە كۈچلۈك بولىدۇ. ئۇ مەغلۇپ بولغاندا (ۋە يۇمىلاق ئەينەكنىڭ ھەممىسى) ، ئۇ ئۆتكۈر شارنىڭ ئورنىغا كىچىك ، دانچە پارچىلارغا پارچىلىنىپ لايىھەلەنگەن. بۇ سۆھبەتلىشىشكە بولمايدۇ.

بىر نەچچە يىل ئىلگىرى مال بىلەن تەمىنلىگۈچىنىڭ بىر تۈركۈم ئېسىمدە قېلىشىچە ، مىجەزى بىردەك ئەمەس. كۆرۈنۈشتە ئۇلار مۇكەممەل ئىدى. ئەمما قارشى ئېگىزلىكتىن چۈشۈش سىنىقىدا ، تەخمىنەن% 30 بىخەتەر ، كىچىك پارچىلارغا بۆسۈپ كىرمىگەن. ئۇلارنىڭ چوڭ ، خەتەرلىك پارچىلىرى بار ئىدى. بۇ تۈركۈم پۈتۈنلەي ئەمەلدىن قالدۇرۇلدى. بۇ سىز ئەسلىدىنلا كۆرۈۋاتقان زاپچاسنىڭ ھالقىلىق بىخەتەرلىك تۈرى ئىكەنلىكىنى ئەسكەرتىدۇ. بۇنىڭغا مەخسۇس قاتناشقان شىركەتلەر EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD، بۇنى سانائەت سەۋىيىسىدە چۈشىنىڭ. ئۇلارنىڭ ئېكسپورت بازىرى ئۈچۈن ھەر يىلى 15 مىليون پارچىدىن ئارتۇق يۇمىلاق ئەينەك قاپاق ئىشلەپچىقىرىشقا ئەھمىيەت بېرىشى ئۇلارنىڭ جەريانلىرىنىڭ ئىزچىللىق ۋە قاتتىق خەلقئارا بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە ماس كېلىدىغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ. ئۇلارنىڭ مەھسۇلات ئۆلچىمى ۋە ئېكسپورت نۇقتىسىنى تاپالايسىز https://www.glass-lid.com.

قېلىنلىقى ھەمىشە يېپىپ تۇرىدىغان يەنە بىر خىل ئۆلچەم. بەك نېپىز ، ئۇ ئىسسىقلىق بېسىمى ئاستىدا تەۋرىنىدۇ ياكى يېرىلىدۇ. بەك قېلىن بولۇپ ، ئۇ چەكلەنگەن ئېغىر بولۇپ ، قاپاق ئېچىلغاندا قازاننىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى تاشلايدۇ. 12 دىيۇملۇق قاپاق ئۈچۈن ، 3.5 مىللىمېتىردىن 4 مىللىمېتىرغىچە بولغان تاتلىق جاينى بايقىدىم. ئۇ ماھىيەتلىك تۇيۇلىدۇ ، ئەۋرىشىم بولمايدۇ ، ئېغىرلىقنى كونترول قىلغىلى بولىدۇ.

ماس كېلىدىغان يېرى: بىر تامچە رىمدىن باشقا

سىستېما تەپەككۇرى مۇشۇ يەردىن كېلىدۇ. ياخشى ئەينەك قاپاق پەقەت ئولتۇرمايدۇ. ئۇ قازان بىلەن ئۇلىنىدۇ. ئەڭ ياخشى لايىھىلەنگەن دومىلاشتۇرۇلغان داتلاشماس پولات چىۋىق بار بولۇپ ، قازاننىڭ ئۆزىنىڭ گىرۋىكىگە ماسلاشتۇرۇلغان ياكى ئالاھىدە ئەگرى سىزىققا بېسىلغان. ئۇ ئۇنۋېرسال ئەمەس. فرانسىيە پولات-تۆمۈر ئۇستىسىنىڭ قاپقىقى قۇيۇلغان تۆمۈر قازان ياكى كۆپ قۇتۇپلۇق داتلاشماس قازاننىڭ ئەگرى سىزىقىغا ئوخشىمايدۇ.

تامچە سىزىق ئىنتايىن مۇھىم. ئۇ ئۈزلۈكسىز ، تەلەپپۇز قىلىنغان قانال بولۇشى كېرەك ، ئۇ قاپاقنىڭ مېتال گىرۋىكى ئىچىدىكى پۈتۈن ئايلانمىنى باشقۇرىدۇ. ئۇنىڭ خىزمىتى قويۇقلاشتۇرۇش ۋە ئۇنى قايتا قازانغا يۆتكەش ، ئۇنى سىرتقا ئېقىتىپ قويۇپ ، تۇتقۇچ رىشاتكىسىنى داتلاش ياكى ئوچاقتا قالايمىقانچىلىق تۇغدۇرماسلىق. مەن تامچە قانال تېيىز ياكى يانتۇ نۇقتىدا تولۇق بولمىغان قاپاقلارنى ئىشلىتىپ باقتىم. سۇ ھەر قېتىم بۇ ئاجىز ئورۇننى تېپىپ تۇتقۇچقا تامچىلىۋالىدۇ.

شامال ئېغىزى. ئۇ بىر ئويلىنىش بولماسلىقى كېرەك. يەككە ، كىچىك تۆشۈك بەرەڭگە ياكى كاۋاپدان سۈيىدىن كراخمال بىلەن توسۇلۇپ قالىدۇ. مەن ياۋروپاغا مەركەزلەشكەن ئىشلەپچىقارغۇچىلاردىن كۆرگەن بىر قىسىم تېخىمۇ ياخشى لايىھەلەردە كۆپ تۆشۈكلۈك شەكىل ياكى چوڭراق ، يانتۇ ئېچىلىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ كىچىككىنە ئىنچىكە ھالقىلار بولۇپ ، سىز مەلۇم نەتىجىگە ئېرىشمەكچى بولغاندا نەملىكنى كونترول قىلىشقا ھەقىقىي تەسىر كۆرسىتىدۇ ، مەسىلەن ، پىشۇرۇشقا ئېھتىياجلىق چۈرۈك پوستىلىق توخۇ پاچىقىغا ئوخشاش.

دېلو مىسالى: سودا لىنىيىسىنى ئىزدەش

بىر نەچچە يىل ئىلگىرى ، مەن ئوتتۇرا دەرىجىلىك كىيىم كىيگەن داتلاشماس قاچا-قۇچىلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا قاتناشتىم. قازان ياخشى يىغىلىۋاتاتتى ، ئەمما قاپاق بىر مەسىلە ئىدى. دەسلەپكى تەمىنلىگۈچىمىزنىڭ ئەينەك قاپاقلىرىدا سۇس يېشىل رەڭ (تۆۋەن دەرىجىدىكى سىلىتسىينىڭ بەلگىسى) بار بولۇپ ، بىر نەچچە قاچا يۇيۇش دەۋرىدىن كېيىن مېتال لىملار ئاسانلا ئۇرۇشقا مايىل بولغان. يارامسىز ئىشەنچسىز بولۇپ قالدى.

بىز مەخسۇس زاپچاس ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى ئىزدەشكە باشلىدۇق. بۇ يەردە EUR-ASIA COOKWARE CO. ، LTD غا ئوخشاش بىر شىركەت تايلاندتىكى مەخسۇس ئىشلەپچىقىرىش بازىسى ۋە ئېنىق زېھنىنى مەركەزلەشتۈرگەن. ئەينەك قاپاق ۋە ئاشخانا ئەينەك مەھسۇلاتلىرى مۇناسىۋەتلىك بولۇپ قالىدۇ. ئۆزىنىڭ ئەينەك ئىشلەپچىقىرىشنى خالىمايدىغان ماركا ئۈچۈن ، مۇتەخەسسىس بىلەن ھەمكارلىشىش ھەمىشە ئاقىلانە ھەرىكەت. ئۇلارنىڭ قېلىپلىرى ، تېمپېراتۇرا ئوچاقلىرى ۋە يۇقىرى ھەجىمدىكى مەھسۇلاتلارنىڭ سۈپىتىنى كونترول قىلىش كېلىشىمنامىسى بار. ئۇلارنىڭ ئېكسپورت تىزىملىكى - گېرمانىيە ، ئىتالىيە ، ياپونىيە قاتارلىقلار سىزگە كەڭ قورساقلىق بىلەن مۇئامىلە قىلىدىغان خېرىدارلار بىلەن ئالاقىلىشىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. بىز ئىسسىقلىق سوقۇش سىنىقى (450 سېلسىيە گرادۇسلۇق ئوچاقتىن سوغۇق ، ھۆل يۈزىگە ئۆتۈش) ۋە فىزىكىلىق تەسىر سىنىقىدىن ئۆتەلەيدىغان قاپاققا ئېھتىياجلىق بولدۇق. ئۇ بىزنىڭ ئىزدەش ئىستراتېگىيىمىزنى ئادەتتىكى ئاشپەزلىك زاۋۇتىدىن زاپچاس مۇتەخەسسىسىگە يۆتكىدى.

ئۇلار تەمىنلىگەن ئەسلى تىپتا نېيترال ، سۈزۈك ئەينەك (بوروسىلىتقا ئوخشاش سۈزۈكلۈك) ، پۇختا ۋە مۇكەممەل ئايلانما داتلاشماس گىرۋەك ۋە چوڭقۇر ۋە ئۈزلۈكسىز تامچە قانال بار. تۇتقۇچ ئاددىي ، رىشاتكىلىق داتلاشماس ئايلانما بولۇپ ، سالقىن ھالەتتە تۇراتتى. بۇ خىيال ئەمەس ، ئەمما ئۇ ئۆز خىزمىتىنى قىلىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. ئۇ بىز بەلگىلىگەن مودېلغا ئايلاندى.

ئەمەلىي ھۆكۈم

شۇڭا ، سىز باھالىغاندا ئەينەك قاپاق بىلەن 12 دىيۇملۇق قورۇما، قازانغا قارىماڭ. قاپاقنى ئېلىڭ. ئۇنىڭ ئېغىرلىقىنى ھېس قىلىڭ. ئەينەكنىڭ سۈزۈكلىكى ۋە رەڭگىگە قاراڭ. گىرۋەكنى تەكشى تەكشۈرۈڭ. تامچە قانالنىڭ چوڭقۇرلۇقىنى تەكشۈرۈڭ. تۇتقۇچنىڭ قوشۇمچە قىسمىغا قاراڭ - ئەگرى سىزىقلار راۋانمۇ؟ تۇتقۇچنىڭ ئۆزى بىخەتەر ۋە ئىسسىققا چىداملىق ھېس قىلامدۇ؟

ئۆزىڭىزدىن سوراپ بېقىڭ: بۇ قاپاق بۇ قازان ئۈچۈن لايىھەلەنگەنمۇ ياكى ئومۇمىي مۇقاۋامۇ؟ پەرھىز پىشۇرۇشتىكى ئاشۇ جىمجىت دەقىقىلەردە ئىپادىلىنىدۇ: توختىماي ھورنىڭ ئاۋازىنى ئاڭلىمىغاندا ، قاپىقىنى كۆتۈرگەندە ۋە قويۇقلاشتۇرغۇچ رەتلىك ھالدا قازانغا قايتىپ كېلىدۇ ، قاپىقى سىيرىلماي مۇكەممەل تۇرغاندا. بۇ بىرلەشتۈرۈش قورالىنىڭ بەلگىسى.

ئاخىرىدا قازان قازاننى قىلىدۇ ، ئەمما قاپاق مۇھىتنى كونترول قىلىدۇ. 12 دىيۇملۇق خىزمەت تاختىسى ئۈچۈن ، بۇ كونترول ھەممىدىن مۇھىم. ئۇ مۇكەممەل پىشۇرۇلغان قىسقا قوۋۇرغا بىلەن قاينىتىلغان كاۋاپنىڭ ، چۈرۈك پوستىلىق بېلىق بىلەن ھورنىڭ پەرقى. ئوڭ ئەينەك قاپاق قازاننى ئاددىي يۈزىدىن پېچەتلەنگەن ، كونترول قىلغىلى بولىدىغان تاماقخانىغا ئايلاندۇرىدۇ. بۇ يەردە ھەقىقىي تاماق ئېتىش يۈز بېرىدۇ.