Qovurilgan idish uchun 26 sm shisha qopqoq

Kimdir "qovurish uchun 26 sm shisha qopqoq" qidirganda, ular odatda o'ziga xos moslikni qidiradi, ammo haqiqat yanada nozikroq. Ko'pchilik 26 sm bo'lgan har qanday qopqoq mos keladi deb o'ylashadi, lekin diametri faqat boshlanishdir. Egrilik, jant chuqurligi, tutqichning joylashishi - bular panada o'tirgan qopqoqni u bilan ishlaydigan qopqoqdan ajratib turadi. Men juda ko'p daromadlarni ko'rdim, chunki mijoz kavisli qovurilgan idish uchun tekis asosli qopqoq yoki tekis panjara uchun gumbazli qopqoq sotib oldi. Bu faqat oziq-ovqatni qoplash haqida emas; to'g'ri pishirish muhitini yaratish haqida. Haqiqiy suhbat shu erda boshlanadi.

Nima uchun temperli shisha va nima uchun 26 sm?

Temperlangan shisha shunchaki mashhur so'z emas; bu qavrilgan idish qopqog'i uchun zaruratdir. Siz haroratning tez o'zgarishi bilan shug'ullanasiz - sovuq hisoblagichdan qizdirilgan issiq pangacha. Tavlangan shisha parchalanib ketadi. Temperlangan shisha termal zarbaga bardosh bera oladi va agar u muvaffaqiyatsiz bo'lsa, o'tkir parchalar o'rniga kichik, kamroq xavfli bo'laklarga parchalanadi. a uchun 26 sm shisha qopqoq, bu juda muhim, chunki u eng agressiv foydalanishni ko'radigan asosiy skovorodka uchun umumiy o'lchamdir. Ko'pincha qovurish, qovurish va qovurish uchun 26 sm qavrilgan idish ishlatiladi, bularning barchasi juda ko'p bug' hosil qiladi va tom ma'noda issiqlikni qabul qiladigan qopqoqni talab qiladi.

Aytgancha, 26 sm o'lchov odatda mos keladigan panning yuqori tashqi diametriga ishora qiladi. Ammo bu erda diqqatga sazovor narsa bor: idishning yuqori ichki diametri 24 sm ga yaqinroq bo'lishi mumkin. Yaxshi qopqoq ishlab chiqaruvchisi buni biladi. Ular qopqoqning yopishtiruvchi chetini (ko'pincha zanglamaydigan po'latdan yoki issiqlikka bardoshli silikon tasmasini) nafaqat tashqi chetida emas, balki pishirishning ichki yuzasida mahkam o'tirish uchun loyihalashtiradilar. Bu issiqlikni ushlab turish va bug'ni boshqarishga keskin ta'sir qiladi. Juda kichik qopqoq yon tomondan bug'ning chiqishiga imkon beradi; juda katta bo'lgan bir tekis o'tirmaydi.

Men bir necha yil oldin yetkazib beruvchidan kelgan partiyani eslayman, u erda po'lat jant juda qattiq burmalangan. Shisha yaxshi joylashdi, lekin jantda "bahor" yo'q edi. Bir oz nomukammal tovaning chetida - va rostini aytsam, ko'pchilik kostryulkalar vaqt o'tishi bilan mayda egilish hosil qiladi - u silkitadi. Biz shitirlash va yomon muhrlanish haqida shikoyatlar oldik. Bu komponentlar faqat texnik varaqda emas, balki haqiqiy foydalanishda qanday o'zaro ta'sir qilishini tushunishda muvaffaqiyatsizlikka uchradi.

Ishlab chiqarish haqiqati: Specdan to rafgacha

Barqaror, yuqori sifatli shisha qopqoqni ishlab chiqarish tugmani bosish emas. Bu xom oynani kesish, silliqlash va qirralarini silliq, xavfsiz tugatish uchun silliqlashni o'z ichiga oladi - ko'pincha tikuv qirralari deb ataladi - so'ngra uni pechda chiniqtirish. Shundan so'ng, dastani va jant moslamasi biriktiriladi. Tutqich tez-tez muvaffaqiyatsizlikka uchragan nuqtadir. Arzon plastik tugma yuqori issiqlik uchun baholanishi mumkin, ammo gaz plitasining to'g'ridan-to'g'ri olov bilan aloqasi hali ham uni eritishi mumkin. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan yoki fenolik qatron tutqichi xavfsizroq, lekin u mustahkam, issiqlikka chidamli yopishtiruvchi yoki takroriy isitish va sovutish davrlarida bo'shashmaydigan mexanik mahkamlagich bilan biriktirilishi kerak.

Bu kabi bir alohida e'tibor bilan kompaniyalar qaerda EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, chekkaga ega bo'ling. Ularning saytida ta'kidlanganidek, uy shisha mahsulotlariga ixtisoslashgan glass-lid.com, degan ma'noni anglatadi, ularning jarayoni ushbu maxsus mahsulot toifasi atrofida qurilgan. Yiliga 15 million dona ishlab chiqaradigan, asosan Germaniya va Yaponiya kabi qat'iy standartlarga ega bozorlarga eksport qilinadigan zavod sifat nazorati bilan shug'ullanishi kerak. ular termal zarba, o'rnatish va yig'ish muammolarini miqyosda hal qilmoqdalar. Ularning Tayanning yuqori texnologiyali zonasidagi ishlab chiqarish bazasi energiyani ko'p talab qiladigan va aniq nazoratni talab qiluvchi izchil temperatsiya uchun zarur bo'lgan infratuzilmaga sarmoya kiritishni taklif qiladi.

Eksportga e'tibor qaratilmoqda. Masalan, evropalik xaridorlar material xavfsizligi (oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun LFGB standartlari haqida o'ylang) va o'lchovli bardoshlik haqida juda qattiq. Ushbu bozorlar uchun to'plangan qopqoq odatda xavfsiz tikish hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, kompaniya po'lat jantlar va tutqichlar uchun qoliplarga aniq, takrorlanadigan moslikni ta'minlash uchun sarmoya kiritgan. 26 sm qovurilgan idish qopqoq, faqat etarlicha yaqin mahsulot emas.

Umumiy tuzoqlar va nimani izlash kerak

Asosiy xususiyatlardan tashqari, bu erda qopqoqni umumiy qopqoqdan foydali vositaga aylantiradigan tafsilotlar mavjud. Birinchidan, bug 'chiqarishi. Ba'zi qopqoqlar kichik teshikka ega, boshqalari chetida bir tirqish, ba'zilarida sozlanishi mumkin. Qovurilgan idish uchun ko'pincha kichik sobit shamollatish yaxshidir. Siz undan tez-tez makaron sousini pishirishni, tovuqni qovurish yoki eritilgan pishloqni pishirishni tugatish uchun foydalanasiz - bu eng ko'p namlikni saqlamoqchi bo'lgan, ammo qaynab ketishining oldini olish uchun. Katta shamollatish maqsadni yo'q qiladi.

Ikkinchidan, oynaning tiniqligi va sifati. U chinakam tiniq bo'lishi kerak, loyqa yoki yashil rangga ega bo'lmasligi kerak (pastki navli silika belgisi). Qopqoqni ko'tarmasdan va issiqlikni yo'qotmasdan, o'zingizning qisqartirishingizning rangini, pufakchalar hajmini ko'rishingiz kerak. Men qopqoqlarni sinab ko'rdim, bu erda stakanda ozgina optik buzilishlar mavjud bo'lib, bu taomning holatini baholashni qiyinlashtirdi - pan sosingiz etarlicha qalinlashgan yoki yo'qligini ko'rishga harakat qilayotganingizda zerikarli.

Uchinchidan, tozalash qobiliyati. Tutqichni oynaga bog'laydigan bo'g'in yog 'ushlagichidir. Tutqichning asosi ochiq yoki osongina artib olinadigan dizayn, rangini o'zgartirib, kirni ushlab turishi mumkin bo'lgan silikon qistirma bilan yopilgan dizayndan ustundir. Chelik jant, shuningdek, qoldiqlarni to'plashi mumkin bo'lgan bo'shliqlar yoki nuqta choklarisiz uzluksiz, silliq tarmoqli bo'lishi kerak.

Turli pan turlari uchun mos

A 26 sm shisha qopqoq universal emas. Yonlari qiya bo'lgan an'anaviy qovurilgan idish uchun mo'ljallangan qopqoq tekis, vertikal tomonlari bo'lgan qovurilgan idishga to'g'ri o'tirmasligi mumkin, hatto ikkalasi ham 26 sm deb belgilangan bo'lsa ham. Nishab burchagi asosiy hisoblanadi. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar endi kengroq, moslashuvchan jant bilan universal yoki ko'p mos keladigan qopqoqlarni ishlab chiqaradilar. Ular qulay bo'lishi mumkin, lekin ular ko'pincha ma'lum bir pan chizig'i uchun qilingan qopqoqdan kamroq mukammal muhrlanadi. Eng yaxshi ishlash uchun, agar sizda All-Clad, Le Creuset yoki shunga o'xshash yuqori sifatli panga ega bo'lsangiz, ularning markali qopqog'ini yoki tasdiqlangan mos keladigan uchinchi tomon variantini izlashga arziydi.

Og'irlikni hisobga olish ham bor. Juda og'ir, qalin shisha qopqoqni bir qo'l bilan ko'tarish qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa tutqich kichik bo'lsa. Ammo idish ichidan yuqoriga ko'tarilgan bug' bosimi bo'lsa, juda engil qopqoq mahkam o'tirmasligi mumkin. Bu muvozanat. Eng zo'rlari ishonchli kuchga ega - o'z joyida qolish uchun etarli, lekin ulardan foydalanish juda qiyin emas.

Men yillar oldin ishlagan tijorat oshxonasida biz oddiy, arzon alyuminiy qopqoqlardan foydalanardik. Ular engil va bardoshli edi, lekin siz hech narsani ko'rmadingiz. Namoyish stantsiyalarimiz uchun temperli shisha qopqoqlarga o'tish tinglovchilarga pishirish bosqichlarini tushuntirish uchun o'yinni o'zgartirdi. Lekin biz sovuq, ho'l zanglamaydigan po'latdan yasalgan stolga to'g'ridan-to'g'ri issiq qopqoqni qo'ymaslikni o'rganishimizdan oldin bir nechtasini sindirdik. Termal zarba bo'yicha bu dars uyda ham qo'llaniladi - 200 ° C li idishning qopqog'ini olmang va uni sovuq musluk suvi ostida ishlatmang.

Qadriyat va tanlov haqidagi yakuniy fikrlar

Shunday qilib, siz baholayotganingizda a Qovurilgan idish uchun 26 sm shisha qopqoq, siz haqiqatan ham tizimni baholayapsiz: oynaning chidamliligi, jantning aqlli dizayni, tutqichning xavfsizligi va issiqlikka chidamliligi va ishlab chiqaruvchining bu elementlarning issiqlik va bug 'bosimi ostida qanday ishlashini tushunishi. Narx ko'pincha munosib ko'rsatkichdir. Eng arzon variant - bu temperleme sifati, jant materiali yoki tutqichni yig'ish bo'yicha burchaklarni kesishdir.

EUR-ASIA COOKWARE kabi kompaniya o'zining ixtisoslashuvi va eksport hajmi bilan bozorning OEM/ODM qatlamini ifodalaydi. Ular, ehtimol, ko'plab brendlar o'z nomlari bilan sotadigan qopqoqlarni ishlab chiqaradilar. Bu salbiy emas; demak, ular muhandislik va ishlab chiqarish quvvatiga ega. Xaridor uchun asosiy narsa - bunday mutaxassisdan keladigan va mos va materialning xususiyatlari haqida aniq ma'lumot beradigan chakana sotuvchi yoki brendni topish.

Oxir oqibat, yaxshi shisha qopqoq qovurilgan idishingizning funksionalligini sezilarli darajada kengaytiradi. Uni kichik pishirgichga, bug'da pishirgichga, yopiq sote panga aylantiradi. To'g'ri 26 sm qopqoq keyin o'ylangan emas; bu strategik pishirish vositasi. O'ylangan qurilish belgilarini qidiring - shaffof, yaxshi temperli shisha, mustahkam va yaxshi o'rnatilgan jant, ishonchli tutqich - va siz bir necha yillar davomida xizmat qiladigan buyumga ega bo'lasiz, bu sizning asosiy idishingizni yanada ko'p qirrali qiladi.