קאָאָקוואַרע מיט גלאז לידז

זאל ס רעדן וועגן קאָאָקוואַרע מיט גלאז לידז. רובֿ מענטשן זען זיי ווי אַ פּשוט אַפּגרייד פֿאַר וויזאַביליטי, אַ וועג צו היטן דיין סאָוס רעדוצירן אָן ליפטינג די דעקל און פאַרלירן היץ. דאָס איז אמת, אָבער דאָס איז אויך ווו דער פּראָסט מיסקאַנסעפּשאַן סטאַרץ. די פאַקטיש געשיכטע איז ניט נאָר וועגן צו זען דיין עסנוואַרג; עס ס וועגן די מאַטעריאַל וויסנשאַפֿט, די מאַנופאַקטורינג טאָלעראַנץ, און די טעגלעך האַנדל-אָפס אין אַ פאַכמאַן קיך אָדער אַ ערנסט היים קאָכן ס אַרסענאַל. איך ווע געזען צו פילע לידז פּלאַצן פון טערמאַל קלאַפּ בעשאַס אַ שנעל דעגלייז, אָדער וואָרפּ איבער צייַט, קריייטינג אַ פראַסטרייטינג ימפּערפיקט פּלאָמבע. די ברירה צווישן אַ טעמפּערד גלאז דעקל און אַ ומבאַפלעקט שטאָל איז ניט נאָר עסטעטיש - עס איז אַ פאַנגקשאַנאַל באַשלוס מיט פאַקטיש קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר היץ פאַרוואַלטונג און געווער.

די אַלורע און די אינזשעניריע

די ערשטיק ציען איז קלאָר ווי דער טאָג: וויזשאַוואַל קאָנטראָל. איר קענען מאָניטאָר אַ סיממערינג צימעס אָדער די גענוי מאָמענט וואַסער הייבט צו קאָכן פֿאַר מאַקאַראָנען אָן דיסראַפּטינג די קוקינג סוויווע. דאָס איז אַ פאַקטיש מייַלע, רידוסינג געסווערק און פּאַרע ברענט. אָבער, די קוואַליטעט פון דעם דערפאַרונג כינדזשיז לעגאַמרע אויף די פּראָפּערטיעס פון די גלאז. ניט אַלע גלאז איז באשאפן גלייַך. מיר זענען ספּאַסיפיקלי גערעדט וועגן באָראָסיליקאַטע אָדער רעכט טעמפּערד סאָדע-לייַם גלאז דאָ. די ביליק, דין ווערסיעס אָפט באַנדאַלד מיט מיטל קייט קאָאָקוואַרע שטעלט זענען פּראָנע צו שאַטערינג. איך געדענק אַ פּעקל פון אַ סאַפּלייער מיט יאָרן צוריק וואָס האט סתירה טעמפּערינג; מיר האָבן אַ דורכפאַל קורס פון קימאַט 5% אין טעסטינג נאָר פון מאָווינג אַ הייס דעקל צו אַ קאַלט גראַניט קאַונטערטאַפּ. דאָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל.

דאָס איז ווו ספּעשאַלאַזיישאַן איז וויכטיק. א פירמע ווי עור-אַזיאַ קאָאָקוואַרע קאָו, לטד, וואָס אַפּערייץ אַ דעדאַקייטאַד פּראָדוקציע באַזע אין שאַנדאָנג, פאָוקיסיז אויף דעם נישע. זייער גאַנץ פּראָדוקציע איז דיזיינד צו פּראָדוצירן מיליאַנז פון די דעקל פון טעמפּערד גלאז וניץ אַניואַלי. ווען די גאנצע פּראָצעס פון אַ מעכירעס איז דייאַלד פֿאַר איין פּראָדוקט קאַטעגאָריע, איר טיפּיקלי זען בעסער קאָנסיסטענסי אין די אַנילינג און טעמפּערינג פּראַסעסאַז - קריטיש פֿאַר וויטסטאַנד די 220 ° C + טעמפּעראַטורעס און פּלוצעמדיק טערמאַל ענדערונגען אין קוקינג.

די קאַנט פּלאַן איז אן אנדער אַנסאַנג העלד. אַז גלאז דעקל מוזן זיצן בישליימעס אויף אַ מעטאַל טאָפּ. די סילינג איז נישט יוזשאַוואַלי ערטייט (וואָס איז אָפט גוט צו פאַרמייַדן דרוק בויען-אַרויף), אָבער עס דאַרף זיין ענג גענוג צו ריטיין נעץ און היץ יפישאַנטלי. א שוואַך דיזיינד אָדער מאָולדיד גלאז ברעג, אָדער אַ מעטאַל קאַנט וואָס איז ימפּריזיסלי קרימפּט, פירט צו קעסיידערדיק פּאַרע אַנטלויפן און ענערגיע וויסט. דאָס איז אַ דעטאַל וואָס רובֿ קאָנסומערס טאָן ניט טראַכטן וועגן ביז זיי קעסיידער אַדזשאַסטיד די הרובע קנופּ.

פּראַקטיש האַנדל-אָפס אין טעגלעך נוצן

זאל ס באַקומען אין די גריטי דעטאַילס פון טעגלעך נוצן. דער ערשטער האַנדל-אַוועק איז וואָג. א גוט, דיק טעמפּערד גלאז דעקל איז כעוויער ווי אַ פאַרגלייַכלעך ומבאַפלעקט שטאָל איינער. דאָס קען זיין אַ מייַלע - עס זיצט מער סיקיורלי און פילז פּרעמיע. אבער פֿאַר גרעסערע סטאַקפּאַץ, עס ווערט אַ קאַמבערסאַם, צוויי-האַנט אָפּעראַציע. איך האָבן בילכער גלאז אויף סוטע פּאַנס און סאָסעפּאַנז, ווו די וויזשאַוואַל נוץ איז העכסטן, אָבער אָפט אַפּטיד פֿאַר לייטער מעטאַל לידז פֿאַר גרויס האָלענדיש אָווענס אָדער מאַקאַראָנען פּאַץ.

רייניקונג איז אַ טאָפּל-שנלדיקע שווערד. גלאז טוט נישט פלעק אָדער רעאַגירן מיט אַסאַדז, אַזוי אַ פּאָמידאָר סאָוס ספּלאַטער ווייפּס אַוועק לייכט. אַז ס אַ קלאָר געווינען איבער עטלעכע מעטאַלס. אָבער, די פּריסטינע ייבערפלאַך ווייזט יעדער ספּעק פון ייל רעזאַדו און וואַסער אָרט נאָך דישוואַשינג. אויב איר האָבן שווער וואַסער, איר וועט קעסיידער פּאַלישינג עס צו האַלטן די קריסטאַל-קלאָר קוק. די מעטאַל קאַנט און קנופּ, יוזשאַוואַלי ומבאַפלעקט שטאָל אָדער אַ היץ-קעגנשטעליק פּלאַסטיק, זענען אנדערע פונקטן פון דורכפאַל. די קנופּ ס שרויף קענען לוסאַן איבער צייַט מיט ריפּיטיד באַהיצונג און קאָאָלינג סייקאַלז - אַ קליין אָבער אַנויינג וישאַלט אַרויסגעבן.

דערנאָך עס איז די היץ ריטענשאַן מיטאָס. עטלעכע טראַכטן אַ גלאז דעקל טראַפּס היץ ווי אַ סעראַמיק איינער. עס טוט נישט. גלאז איז אַ לעפיערעך נעבעך ינסאַלייטער קאַמפּערד מיט שווער געשטאַלט אייַזן אָדער אפילו דיק ומבאַפלעקט שטאָל מיט אַ לופט שיכטע. וואָס עס טוט איז שאַפֿן אַ קענטיק מיקראָ-קלימאַט. איר קענען זען קאַנדאַנסיישאַן פּאַטערנז - אויב דראַפּלאַץ פאָרעם יוואַנלי אַריבער די קופּאָל, דיין היץ איז מסתּמא געזונט פונאנדערגעטיילט. אויב קאַנדאַנסיישאַן בלויז פארמען אין אַ רינג, דיין בורנער פלאַם אָדער עלעמענט קען זיין אַוועק-צענטער. עס איז אַ פּאַסיוו דיאַגנאָסטיק געצייַג.

פאַל אין פונט: די עקספּאָרט סטאַנדאַרד

קוקן אין די מאַרק קענען דערקלערן די פונקטן. באַטראַכטן די אַרויספירן דאַטן פון אַ מומכע ווי EUR-ASIA COOKWARE. זייער פּראָדוקטן, מיט איבער 90% יקספּאָרטאַד צו מארקפלעצער ווי דייַטשלאַנד, איטאליע און יאַפּאַן, דערציילן אַ געשיכטע. דאס זענען דימאַנדינג מארקפלעצער מיט שטרענג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס (טראַכטן די GS מארק פון דייַטשלאַנד) און קאָנסומערס צוגעוווינט צו הויך-פאָרשטעלונג קיטשאַנווער. דער פאַקט אַז אַ פאַבריקאַנט קענען זיין געראָטן דאָרט ינדיקייץ אַ פאָקוס אויף פּינטלעכקייַט און רילייאַבילאַטי. זייער קאָאָקוואַרע מיט גלאז לידז איז נישט אַ דזשאַנעריק אַקסעסערי; עס איז אַ קאָמפּאָנענט געבויט צו טרעפן ספּעציפיש אָעם ספּעסאַפאַקיישאַנז פֿאַר אייראפעישע און אַסיאַן בראַנדז.

דעם אַרויספירן פאָקוס אָפט טראַנסלייץ צו בעסער ברעג פינישינג און טערמאַל קלאַפּ קעגנשטעל. אייראפעישער סטאָוווז, ספּעציעל ינדאַקשאַן, קענען צושטעלן היץ זייער אַגרעסיוו און אַניוואַנלי אויב די טאָפּ איז נישט בישליימעס פלאַך. א דעקל מוזן וויטסטאַנד אַז לאָוקאַלייזד היץ אויף די אַנדערסייד אָן קראַקינג. די פּראָדוקציע וואָג דערמאנט - 15 מיליאָן ברעקלעך אַניואַלי - סאַגדזשעסץ אַ הויך גראַד פון אָטאַמיישאַן, וואָס, ווען געראטן ריכטיק, ימפּרוווז קאָנסיסטענסי. איר קענט לערנען מער וועגן זייער ספּעציפיש פּראַסעסאַז און סטאַנדאַרדס דורך באַזוכן זייער טויער אין https://www.glass-lid.com.

די דאַונסייד פון דעם אָעם מאָדעל איז אַז ווי אַ סוף קאַנסומער איר ראַרעלי זען די EUR-ASIA סאָרט זיך. איר זען עס ווי די דעקל אויף אַ פראנצויזיש סעראַמיק קאָאָקוואַרע שטעלן אָדער אַ דייַטש ומבאַפלעקט שטאָל שורה. דאָס מאכט עס שווער צו ריכטער אַ דעקל אין אפגעזונדערטקייט ווען בייינג אַ טאָפּ. איר מוזן פאָרשן די שעם פון די קאָאָקוואַרע סאָרט פֿאַר קאַמפּאָונאַנץ.

ווען גלאז לידז דורכפאַל (און ווי צו ויסמיידן עס)

איך האב געהאט מיין חלק פון פייליערז. די מערסט פּראָסט איז דירעקט טערמאַל קלאַפּ. גיסן קאַלט וואַסער אין אַ סירינג הייס פּאַן צו דעגלייז עס, און דעמאָלט סלאַמינג די הייס גלאז דעקל אויף שפּיץ פון די נאַס, קולער קאַנט. טיק... טיק... פּלאַצן. עס איז אַ באַניצער טעות, אָבער אַ גוט דעקל זאָל האָבן עטלעכע טאָלעראַנץ. דער בעסטער פיר איז צו שטענדיק ענשור אַז די דעקל און טאָפּ זענען לעפיערעך נאָענט אין טעמפּעראַטור. דו זאלסט נישט קראָם לידז אין אַ קאַלט שפּייַזקאַמער און שטעלן זיי גלייַך אויף אַ בוילינג טאָפּ.

אן אנדער דורכפאַל פונט איז פּראַל אויף דעם ברעג. א שפּאָן אָדער קליין פּלאַצן אויף די קאַנט, אָפט פון זיין נאַקט קעגן אַ קראַן בעשאַס וואַשינג, קאַמפּראַמייזיז די גאנצע סטרוקטור. טעמפּערד גלאז אונטער שפּאַנונג וועט יווענטשאַוואַלי פאַרלאָזן פֿון דעם פונט. איך איצט באַשטיין אויף פּאַדיד דיווידער ראַקס פֿאַר דעקל סטאָרידזש.

עס איז אויך די אַרויסגעבן פון "דעקל וואַבלינג" איבער צייַט. דאָס איז ניט שטענדיק די שולד פון די גלאז. אויב די אַנדערלייינג טאָפּ וואָרפּס פון הויך היץ (פּראָסט מיט טינער, מאַלטי-פּלי פּאַץ), די דעקל וועט ניט מער זיצן פלאַך. איר ניטאָ לינקס מיט אַ בישליימעס גוט דעקל אויף אַ איצט-דעפעקטיווע טאָפּ. עס איז אַ דערמאָנונג אַז די יו גלאז לידז זענען טייל פון אַ סיסטעם.

די ווערדיקט: אַ געצייַג, ניט אַ פּאַנאַסיאַ

אַזוי, זענען גלאז לידז ווערט עס? אַבסאָלוט, אָבער מיט קלאָר-ייד עקספּעקטיישאַנז. זיי זענען העכער פֿאַר טאַסקס ווו וויזשאַוואַל מאָניטאָרינג איז שליסל: רידוסינג סאָסיז, קוקינג גריינז ווי רייַז אָדער קווינאָאַ ווו די וואַסער שורה איז קריטיש, און פּליטקע פריינג. פֿאַר די, די קאָאָקוואַרע מיט גלאז לידז איז מיין ערשטער ציען פון די קאַבינעט.

פֿאַר לאַנג, פּאַמעלעך בראַזיז ווו איר ווילן מאַקסימום היץ ריטענשאַן און וועט נישט זיין פּיקינג אָפט, אַ שווער, זיך-באַסטינג מעטאַל דעקל קען זיין מער עפעקטיוו. פֿאַר הויך-היץ סירינג און ויוון נוצן ווו איר קען גיין פון סטאָוועטאָפּ צו ברוילער, אַלע-מעטאַל קאַנסטראַקשאַן אָפט פילז סאַפער און איז ווייניקער פּראָנע צו טערמאַל דרוק.

לעסאָף, עס קומט אַראָפּ צו די קוואַליטעט פון די קאָמפּאָנענט. א געזונט-געמאכט טעמפּערד גלאז דעקל פון אַ ספּעשאַלייזד פּראָדוצירער איז אַ דוראַבאַל, פאַנגקשאַנאַל געצייַג וואָס ימפּרוווז קאָנטראָל. א ביליק איינער איז אַ אַכרייַעס און אַ זיכערקייַט ריזיקירן. די אינדוסטריע האט אריבערגעפארן פאַרגאַנגענהייַט טרעאַטינג זיי ווי בלויז טראַנספּעראַנט קאָווערס; זיי זענען ענדזשאַנירד קאַמפּאָונאַנץ. די ספּעשאַלאַזיישאַן פון מאַניאַפאַקטשערערז פאָוקיסט בלויז אויף דעם פּראָדוקט, ווי EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD מיט זיין באַטייטיק אַרויספירן שפּור, איז וואָס דרייווז די ינזשעניעריע פאָרויס, און ווענדן אַ פּשוט באַגריף אין אַ פאַרלאָזלעך שטיק פון קיך קיט. איר נאָר האָבן צו וויסן וואָס איר טאַקע קוקן אין.