
איר זען אַ פּלאַץ פון שמועסן וועגן דעם סקאָווראָדע מיט גלאז דעקל אָנליין, אָפט פריימד ווי אַ פּשוט אַפּגרייד פֿאַר די היים קאָכן וואָס ווילן צו זען זייער עסנוואַרג. אַז ס טייל פון עס, זיכער, אָבער אַז פּערספּעקטיוו פעלן די נואַנסט האַנדל-אָפס און די פאַקטיש ינזשעניעריע וואָס סעפּערייץ אַ גוט איינער פון אַ אַכרייַעס. דער פּראָסט גרייַז איז טרעאַטינג די דעקל ווי אַ אַפטערטהאָוגה - נאָר אַ שטיק פון גלאז סלאַפּט אויף שפּיץ. אין פאַקט, די ינטעראַקשאַן צווישן די פּאַן ס מאַטעריאַל, די פּלאָמבע (אָדער פעלן דערפון) און די טערמאַל פּראָפּערטיעס פון די גלאז דיפיינז די גאנצע קוקינג דערפאַרונג. איך ווע געזען פילע פּאַנס ווו די דעקל פילז ווי אַ ומגעלומפּערט, קראַנק-פּאַסן היטל, טאן ביסל מער ווי טראַפּינג עטלעכע פּאַרע יניפעקטיוולי.
די ערשטיק פונקציע איז ניט נאָר וויזאַביליטי. עס ס נעץ פאַרוואַלטונג. א שטאָל אָדער געשטאַלט אייַזן דעקל גאָר סתימות די סוויווע, וואָס איז גרויס פֿאַר ברייזינג אָבער קענען פירן צו סאַגי רעזולטאטן ווען איר פּרובירן צו סוט און דעמאָלט דזשענטלי פּאַרע וועדזשטאַבאַלז, פֿאַר בייַשפּיל. א געזונט-דיזיינד גלאז דעקל מיט אַ רעכט געשטעלט פּאַרע ויסגאַנג אַלאַוז פֿאַר אַ קאַנטראָולד מעלדונג. איר קענען וויזשוואַלי מאָניטאָר די קאַנדאַנסיישאַן מדרגה - זען ווען די דראַפּלאַץ פאָרעם און זעמל אַראָפּ - און סטרויערן די היץ אַקאָרדינגלי אָן קעסיידער ליפטינג די דעקל און לוזינג טעמפּעראַטור. עס איז אַ סאַטאַל פאָרעם פון קאָנטראָל וואָס ווערט צווייטע נאַטור.
דאָס איז ווו די קוואַליטעט פון די גלאז און זייַן טעמפּערינג פּראָצעס איז ניט-פאַרקויפלעך. איך צוריקרופן אַ פּעקל פון אַ סאַפּלייער מיט יאָרן צוריק ווו די טערמאַל קלאַפּ קעגנשטעל איז געווען פּונקט אונטער ספּעק. מיר האָבן נישט כאַפּן עס אין ערשט טעסץ מיט גראַדזשואַל באַהיצונג, אָבער בעשאַס אַ גיך קיל-אַראָפּ פּראָבע - סימיאַלייטינג עמעצער גענומען אַ הייס דעקל און שטעלן עס אויף אַ קאַלט, נאַס טאָמבאַנק - מיר האָבן אַ דורכפאַל קורס פון וועגן 3%. דאָס איז קאַטאַסטראָפיקאַללי הויך. עס איז ניט נאָר וועגן שטאַרקייַט; עס ס וועגן קאָנסיסטענט, אפילו טעמפּערינג וואָס קענען שעפּן די לאָוקאַלייזד דרוק פון אַ קאַלט דריפּן היטטינג די הייס ייבערפלאַך.
קאָמפּאַניעס וואָס ספּעשאַלייז אין דעם קאָמפּאָנענט, ווי EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD (איר קענט געפֿינען זייער ספּעציפיש פאָקוס ביי glass-lid.com), פאַרשטייט דאָס טיף. זייער גאנצע אָפּעראַציע איז געבויט אַרום פּראַדוסינג די לידז אין וואָג פֿאַר אינטערנאַציאָנאַלע מארקפלעצער, וואָס מיטל אַדכירינג צו אַ מיריאַד פון זיכערקייַט סטאַנדאַרדס פון דייַטשלאַנד צו יאַפּאַן. זייער פּראָדוקט שורה דעטאַילס פֿאָרשלאָגן אַ פאָקוס אויף די דעקל ווי אַ קריטיש סטאַנדאַלאָנע קאָמפּאָנענט, ניט נאָר אַ אַקסעסערי. אַז ספּעשאַלאַזיישאַן אָפט טראַנסלייץ צו בעסער קאָנסיסטענסי אין די ראַדיוס פון די טעמפּערד גלאז ברעג און די פּינטלעכקייַט פון די פּאַרע ויסגאַנג לאָך, וואָס גלייַך אַפעקץ פּאַסיק און פונקציאָנירן.
דאָ איז די פּראַקטיש ביסל פון רובֿ באריכטן: די קאַנט. די צובינד צווישן די גלאז און די פּאַן ס קאַנט איז אַלץ. א פרייַ פּאַסיק לעץ אַלע דיין פּאַרע און היץ אַנטלויפן פון די זייטן, מאכן די דעקל ומזיסט. אַן אָוווערלי ענג, גאַסקאַט-ווייניקער מעטאַל-אויף-גלאז פּלאָמבע קענען טשיפּס די גלאז ברעג איבער צייַט, ספּעציעל מיט טעגלעך נוצן און רייניקונג. דער ידעאַל איז אַ דעקל וואָס זיצט סנאַגלי מיט אַ קליין, דיליבראַט ריס אָדער ינקאָרפּערייץ אַ סיליקאָנע קרעל - נישט פֿאַר אַ פול פּלאָמבע, אָבער צו פאַרמייַדן ראַטאַלינג און מיקראָ-טשיפּינג.
איך האָבן טעסטעד פּאַנס ווו די דעקל איז געווען אַ גאנץ קרייַז, אָבער די קאַנט פון די פּאַן האט אַ קליין אָוואַל דיפאָרמיישאַן פון די מאַנופאַקטורינג סטאַמפּינג פּראָצעס. דער רעזולטאַט איז געווען צוויי פונקטן פון קאָנטאַקט און אַ הויפּט פּאַרע רינען. איר געפֿינען דעם בלויז דורך פיזיקלי טעסטינג דאַזאַנז פון וניץ, ניט נאָר ריוויוינג אַ מוסטער. דאָס איז וואָס הויך-באַנד מאַניאַפאַקטשערערז מיט שטרענג QC, ווי די סאַפּלייינג די אייראפעישע מאַרק, ינוועסטירן אין אָטאַמייטיד אָפּטיש סקאַנינג פֿאַר דעקל און קאַנט דימענשאַנז. דאָס איז דער בלויז וועג צו ענשור קאָנסיסטענסי ווען איר רעדן וועגן יערלעך אַוטפּוץ אין די מיליאַנז פון ברעקלעך.
וואָג איז אן אנדער סאַטאַל פאַקטאָר. א זייער שווער גלאז דעקל קענען זיין קאַמבערסאַם צו שעפּן מיט איין האַנט, ספּעציעל ווען עס איז הייס. אבער אַ דעקל וואָס איז צו ליכט קען נישט זיצן רעכט אויף אַ באַבלינג, פּאַרע-שווער פּאַן, קאָזינג עס צו פּלאַפּלען. עס איז אַ וואָג. די לידז פון ספּעשאַלאַסץ אָפט באַקומען דעם רעכט דורך אַדזשאַסטינג גלאז גרעב - ניט נאָר פֿאַר שטאַרקייַט, אָבער פֿאַר ערגאַנאַמיקס און פעסטקייַט בעשאַס סימערינג.
פּאָרינג אַ גלאז דעקל מיט פאַרשידענע פּאַן ללבער ענדערונגען זייַן נאַטור. אויף אַן אַלומינום אָדער ומבאַפלעקט שטאָל פּאַן, וואָס כיץ און קיל לעפיערעך געשווינד, די גלאז דעקל אַקט ווי אַ היץ זינקען, אַ ביסל מאַדערייטינג טעמפּעראַטור סווינגס ין. אויף געשטאַלט אייַזן, וואָס האלט היץ אַגרעסיוולי, די גלאז דעקל העלפט אַנטהאַלטן אַז שטראַלנדיק היץ מער יפעקטיוולי ווי אַ טינער מעטאַל דעקל קען. אָבער, די גלאז זיך זאָל קיינמאָל זיין די ערשטיק היץ אָנפירער. איך ווע געזען ביליק פּאַנס מיט הינטער-דין גלאז וואָס היץ אַרויף כּמעט ווי פיל ווי די פּאַן זיך - אַ זיכערקייַט ריזיקירן און אַ זיכער וועג צו וואָרפּ אָדער פּלאַצן די דעקל.
די שעפּן אויף די דעקל איז קריטיש. פּלאַסטיק אָדער פענאָליק נאַבז זענען נאָרמאַל, אָבער זייער אַטאַטשמאַנט פונט איז אַ דורכפאַל האָצפּאָט. דער בעסטער דיזיינז נוצן אַ ברייט, מעטשאַניקאַלי באַנדיד מעטאַל סטעם וואָס ספּרעדז די דרוק. איך בעסער וועלן אַ קנופּ וואָס סטייז לעפיערעך קיל אָבער אויך גיט גענוג ליווערידזש צו הייבן די דעקל בעשאָלעם ווען עס סאַקשאַן אַראָפּ דורך קאַנדאַנסיישאַן. עס איז אַ סאָרט וואָס געניצט אַ קליין, אַלע-ומבאַפלעקט קנופּ; עס געקוקט גליטשיק אָבער געווארן צו הייס צו פאַרבינדן ין מינוט אויף אַ מיטל-הויך היץ, אַ קלאָר פּלאַן פאַרזע פֿאַר פאַקטיש נוצן.
רייניקונג איז ווו די פּראַקטיקאַלאַטי איז באמת טעסטעד. א דעקל מיט אַ גלוד-אויף גאַסקאַט אַרום די קאַנט וועט יווענטשאַוואַלי דיגרייד מיט קיילימ - וואַשער נוצן. א גאָר טעמפּערד גלאז דעקל מיט אַ ומבאַפלעקט שטאָל קאַנט באַנד, אָבער, איז כמעט ינדאַסטראַקטיבאַל אין היים קיילימ - וואַשערס. די געווער איז אַ שליסל סעלינג פונט פֿאַר אָעם סאַפּלייערז קייטערינג צו מערב מארקפלעצער ווו קיילימ - וואַשער זיכערקייַט איז אַ מאַנדאַטאָרי סערטאַפאַקיישאַן. דער פּראָדוקט פאָקוס פון אַ פירמע ווי EUR-ASIA COOKWARE, מיט זיין באַטייטיק אַרויספירן באַנד צו אייראָפּע, איז ינכעראַנטלי פארלאנגט דעם מדרגה פון געווער טעסטינג.
דער פאַקט אַז אַ פאַבריקאַנט עקספּאָרץ איבער 90% פון זייַן פּראָדוקציע, ספּעציעל צו מארקפלעצער מיט סטרינדזשאַנט קאַנסומער סכוירע סטאַנדאַרדס ווי דייַטשלאַנד, שווייץ און יאַפּאַן, איז אַ מאַמאָשעסדיק גראדן. עס ס ניט נאָר וועגן פּרייַז קאַמפּעטיטיווניס. עס מיטל זייער סקאָווראָדע מיט גלאז דעקל קאַמפּאָונאַנץ מוזן רוטינלי דורכגיין טעסץ פֿאַר טערמאַל קלאַפּ (ווי גיין פון אַ 250 ° C ויוון צו אַ 20 ° C וואַסער וואַנע), מעטשאַניקאַל פּראַל און עסנוואַרג זיכערקייַט פון קיין אַקאַמפּאַניינג מאַטעריאַלס. דאס זענען נישט גלייַכגילטיק בענטשמאַרקס.
די גלאבאלע פאָדערונג אויך שאַפּעס פּלאַן. א דעקל פֿאַר די דרום קאָרעיִש מאַרק קען האָבן פאַרשידענע בילכער שעפּן שאַפּעס אָדער גלאז טינט לעוועלס ווי איינער וואָס איז באַשערט פֿאַר איטאליע. א ספּעשאַלייזד פּראָדוצירער האט צו פירן די ווערייישאַנז אָן קאַמפּראַמייזינג די האַרץ זיכערקייַט ספּעקס. דאָס איז אַ קאָמפּלעקס לאַדזשיסטיקס און ינזשעניעריע אַרויסרופן וואָס אַ דזשאַנעריק פאַבריק וואָלט נישט אַרן מיט. ווען איר זען אַ דעקל פון אַ פירמע מיט דעם אַרויספירן פּראָפיל אויף אַ מיטל-צו-הויך-סוף פּאַן, עס איז אָפט אַ צייכן אַז די סאָרט האט ינוועסטאַד אין אַ קאָמפּעטענט קאָמפּאָנענט סאַפּלייער.
זייער סטייטיד פּראָדוקציע וואָג - 15 מיליאָן ברעקלעך אַניואַלי פֿון אַ דעדאַקייטאַד מעכירעס - אויך ימפּלייז אַ גראַד פון אָטאַמיישאַן און פּראָצעס קאָנטראָל וואָס מינאַמייז די מענטש טעות פאַקטאָר אין גלאז קאַטינג און טעמפּערינג. פֿאַר אַ זיכערקייַט-קריטיש קאָמפּאָנענט, די קאָנסיסטענסי איז ווי וויכטיק ווי די פּלאַן זיך.
אַזוי, איז אַ גלאז דעקל יקערדיק? ניין. פֿאַר הויך-היץ סירינג, איר אָפט ווילן קיין דעקל בייַ אַלע. פֿאַר אַ לאַנג ברייז, אַ שווער, ענג-סילינג האָלענדיש ויוון דעקל איז העכער. אבער פֿאַר די וואַסט מיטל ערד פון וואָכעדיק קוקינג - פּאַן-פריינג הינדל און דאַן לאָזן עס מנוחה אין באדעקט וואַרעמקייַט, סטימינג גרין בינז צו קרוכלע-ווייך, מאָניטאָרינג אַ סימערינג סאָוס אָן ספּלאַטטער - אַ געזונט עקסאַקיוטאַד גלאז דעקל איז ינקרעדאַבלי נוציק. די ווערט איז נישט אין אַ וניווערסאַל לייזונג, אָבער אין אַ גענוי געצייַג פֿאַר וויזשאַוואַל באַמערקונגען און מילד נעץ קאָנטראָל.
דער דורכפאַל איז אין דערוואַרטן עס צו דורכפירן ווי אַ אַנדערש געצייַג. עס וועט נישט דרוק-קאָכן דיין עסנוואַרג, און עס זאָל נישט מאַכן אַ גאנץ פּלאָמבע. זייַן אַרבעט איז צו פאָרשלאָגן אַ פֿענצטער און מעסיק די סוויווע. ווען איר הייבן עס, די קאַנדאַנסיישאַן זאָל קרעל און ראָולד ריין, נישט שמיר - אַ צייכן פון גוט גלאז ייבערפלאַך שפּאַנונג און ריינקייַט.
צום סוף, דער בעסטער סקאָווראָדע מיט גלאז דעקל קאַמבאַניישאַנז מייַכל די דעקל ווי אַ ינאַגרייטיד טייל פון די סיסטעם. עס איז נישט וועגן געפֿינען די מערסט שיין דעקל, אָבער די מערסט פאַנגקשאַנאַלי צונעמען פֿאַר די פּאַן מיט וואָס עס איז פּערד. די ספּעשאַלאַזיישאַן פון קאָמפּאָנענט מאַניאַפאַקטשערערז האט פּושט דעם נישע פאָרויס, מאָווינג עס פון אַ יקערדיק דורכקוק דעקן צו אַ געהאלטן שטיק פון קיך עקוויפּמענט אַז, ווען עס איז רעכט, איר האַלטן נאָוטיסינג - ווייַל עס נאָר אַרבעט אָן טאַרעראַם. און דאָס איז דער אמת צייכן פון אַ גוט געצייַג.