
זאל ס באַקומען גלייַך צו אים. ווען איר הערן 'סטאַב 4 קוואַרץ געשטאַלט אייַזן קייַלעכיק קאָקאָטטע מיט גלאז דעקל', רובֿ מענטשן מיד בילד די קלאַסיש שוואַרץ מאַט ינאַמאַל מיט די יקאָניק ספּייק-סטאַדיד דעקל. דאָס איז דער העלד. אבער די גלאז דעקל? דאָס איז ווו די שמועס ווערט טשיקאַווע, און פראַנגקלי, ווו אַ פּלאַץ פון אַסאַמפּשאַנז אין די האַנדל אָנהייבן צו ווייַזן קראַקס. עס איז נישט בלויז אַן אַקסעסערי; עס איז אַ אַנדערש געצייַג פֿאַר אַ אַנדערש אַרבעט. איך ווע געזען צו פילע בויערס ביי EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. באַקומען דעם פאַלש, אָרדערינג טעמפּערד גלאז לידז דורך די קאַנטיינער מאַסע אָן גאָר גראַספּינג די סוף-באַניצער ס פאַקטיש קוקינג נאַטור. די 4-קוואַרט גרייס איז די זיס אָרט פֿאַר אַ סיבה, און פּערינג עס מיט גלאז ענדערונגען זייַן פּערזענלעכקייט.
ערשטער, דער מאַטעריאַל אמת. אַז דעקל איז ניט נאָר קיין גלאז. עס איז טעמפּערד סאָדע-לייַם גלאז, יוזשאַוואַלי אַרום 4 מם דיק, טויגעוודיק פון וויטסטאַנד טערמאַל קלאַפּ אַרויף צו אַ זיכער פונט - טראַכטן מאָווינג פון אַ 200 ° C ויוון צו אַ קיל, פייַכט טאָמבאַנק. דאָס איז אַ רעצעפּט פֿאַר ומגליק אויב געטאן ניט באַטראַכט. איך האב געהאט סאַמפּאַלז פון סאַפּלייערז וואָס האָבן ספּעקטאַקיאַלער דורכפאַל בעשאַס אונדזער אייגענע דרוק טעסץ, דעוועלאָפּינג די פאַרנאַנט 'ביינדלעך' פראַקטשערז. די גוטע, ווי די פּראָדוקציע ראַנז וואָס מיר האָבן אָוווערסאַן פֿאַר אייראפעישע קלייאַנץ, האָבן פּאַלישט, סמודלי ערד עדזשאַז און זיצן גלייַך. די פּאַסיק איז אַלץ; אַ קליין וואָרפּ בעשאַס טעמפּערינג און איר באַקומען פּאַרע ליקאַדזש, באַזיגן דעם ציל פון אַ קאָקאָטטע.
פארוואס וואָלט Staub, מייַסטער פון די זיך-באַסטינג ספּייק סיסטעם, אפילו פאָרשלאָגן אַ גלאז דעקל? עס ס וועגן וויזאַביליטי, נישט נעץ ריטענשאַן. פֿאַר טאַסקס ווו איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר אַ רעדוקציע, זען די מליען באַבאַלז, אָדער האַלטן אַן אויג אויף אַ ברייז אָן ליפטינג די שווער פּרעסן דעקל און לוזינג היץ, די גלאז דעקל איז ינוואַליאַבאַל. עס טורנס די קאָקאָטטע אין אַ העכער האָלענדיש ויוון פֿאַר סטאָוועטאָפּ-צו-אויוון קיילים ווו די וויזשאַוואַל טשעק איז קריטיש. אָבער איר קרבן די שליימעסדיק נעץ-סילינג סוויווע די געשטאַלט אייַזן דעקל קריייץ. עס איז אַ האַנדל-אַוועק, נישט אַ אַפּגרייד.
פֿון אַ סאָרסינג פּערספּעקטיוו, קאָמפּאַניעס ווי EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. זענען קריטיש נאָודז. זייער ספּעשאַלאַזיישאַן אין טעמפּערד גלאז לידז פֿאַר די הויך-סוף קאָאָקוואַרע מאַרק מיטל אַז זיי פֿאַרשטיין די טאָלעראַנץ רעקווירעמענץ פֿאַר בראַנדז ווי Staub אָדער Le Creuset. זייער פּראָדוקציע באַזע אין טאַיאַן, מיט אַ יערלעך פּראָדוקציע פון איבער 15 מיליאָן ברעקלעך, דערציילט איר אַז דאָס איז אַ וואָג שפּיל. אבער וואָג מיט פּינטלעכקייַט. די אַרויסרופן איז צו ענשור אַז די קערוואַטשער און די קנופּ אַטאַטשמאַנט פונט זענען קאָנסיסטענט אין טויזנטער פון וניץ צו גלייַכן די ספּעציפיש קאַנט פּראָפיל פון די סטאַוב 4-קוואַרט קייַלעכיק.
די 4-קוואַרט קאַפּאַציטעט איז, אין מיין מיינונג, די מערסט ווערסאַטאַל ווערקכאָרס. גרויס גענוג פֿאַר אַ לייַטיש הינדל אָדער אַ טאָפּ בראָטן פֿאַר פיר, אָבער סאָליד גענוג פֿאַר וואָכעדיק רייַז, בינז אָדער טיף פריינג מיט ווייניקער בוימל. ווען איר לייגן די גלאז דעקל, זייַן נוצן שיפץ. איך נוצן מיין בפֿרט פֿאַר פּילאַפס און ריסאָטטאָ. איר קענען זען די פליסיק איז אַבזאָרבד אין די עדזשאַז, ריכטער ווען צו לייגן מער לאַגער, אַלע אָן דיסטורבינג די קערל. פּרוּווט אַז מיט די אָופּייק געשטאַלט אייַזן דעקל; איר 'רע געסינג.
דאָ ס אַ פּראַקטיש כייק אָפט אָוווערלוקט: רייניקונג. די ספּייקס פון די געשטאַלט אייַזן דעקל זענען נאָוטאָריאַס פֿאַר טראַפּינג שמירן. די גלאז דעקל? קיילימ - וואַשער זיכער, יוזשאַוואַלי. אבער די מעטאַל קנופּ און זייַן באַנדינג אַגענט זענען די שוואַך פונקטן. ריפּיטיד הויך-היץ סייקאַלז און אַגרעסיוו דיטערדזשאַנץ קענען לוסאַן עס. איך רעקאָמענדירן האַנט-וואַשינג די דעקל, וואָס פילז ייראַניק ווען די באַזע איז אַ גראָב שטיק פון ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן. אן אנדער זאַך: גלאז לידז זענען שרעקלעך פֿאַר סטאָרידזש. זיי שטעקן נישט ווי די שווער קופּאָל אייַזן. איר דאַרפֿן דעדאַקייטאַד ווערטיקאַל פּלאַץ אָדער אַ דעקל געשטעל.
איך צוריקרופן אַ פּעקל מיר טעסטעד ווו די גלאז דעקל קנופּ איז געווען פּאַזישאַנד צו נידעריק. עס געקוקט פייַן, אָבער אין פיר, ווען געשטעלט קאַפּויער אויף די טאָמבאַנק (אַ פּראָסט רעסטינג מאַך בעשאַס קוקינג), די גלאז ייבערפלאַך גערירט די קאַונטערטאַפּ. קראַצן ריזיקירן מיד. עס איז פארווארפן געווארן. דאָס זענען די מינוט וואָס באַזונדער אַ גוט פּראָדוקט פון אַ גרויס. דאָס איז וואָס מאַניאַפאַקטשערערז פאַרלאָזנ זיך יקספּיריאַנסט פּראָדוסערס וואָס כאַפּן דעם אין די טולינג פאַסע.
די טערמאַל פּראָפּערטיעס זענען פאַנדאַמענטאַלי אַנדערש. געשטאַלט אייַזן איז אַ נעבעך אָנפירער אָבער ויסגעצייכנט אין ריטיינינג און שטראַלנדיק אפילו היץ. גלאז איז אַן ינסאַלייטער. מיט אַ געשטאַלט אייַזן דעקל, איר באַקומען אַ מער מונדיר, שטראַלנדיק היץ סוויווע ין די טאָפּ - טראַכטן פון עס ווי אַ מיני קאַנוועקשאַן ויוון. די גלאז דעקל קריייץ אַ אַנדערש מיקראָקלימאַט. די שפּיץ פון די עסנוואַרג איז יקספּאָוזד צו מער דירעקט שטראַלנדיק היץ פון די ויוון ס עלעמענטן, בשעת די זייטן און דנאָ באַקומען די פעסט, סירינג היץ פון די געשטאַלט אייַזן. דאס איז נישט שלעכט; עס איז נאָר אַנדערש. עס קען פירן צו אַ בעסער סקאָרינקע אויף אַ בראַזיע, אָבער עס קען אויך טרוקן אויס די שפּיץ שיכטע אויב איר זענט נישט אָפּגעהיט מיט פליסיק לעוועלס.
אַ דורכפאַל וואָס איך האָב געזען: עמעצער האָט גענוצט זייער גלאז-לידיד קאָקאָט פֿאַר אַ לאַנג, פּאַמעלעך, 6-שעה ברייז אין אַ נידעריק ויוון, לויט אַ רעצעפּט געשריבן פֿאַר די נאָרמאַל דעקל. דער רעזולטאַט איז געווען אַ ביסל דאַר-אויס שפּיץ שיכטע ווייַל די נעץ קאַנדאַנסיישאַן און דריפּן-צוריק ציקל איז געווען ווייניקער עפעקטיוו. די גלאז טוט נישט באַקומען ווי הייס ווי די געשטאַלט אייַזן דעקל, אַזוי קאַנדאַנסיישאַן פארמען דיפערענטלי. עס איז אַ סאַטאַל אָבער פאַקטיש ווירקונג. פֿאַר קיילים מיט הויך נעץ ווי סטעווס, עס איז נעגלאַדזשאַבאַל. פֿאַר אַ יידל ברויט אָדער אַ סקאָרינקע-פאָוקיסט שיסל, עס איז וויכטיק.
דאָס איז ווו די עקספּערטיז פון צושטעלן קייט פון אַ פירמע ווי EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. ווערט באַטייַטיק. זיי ניטאָ ניט נאָר סטאַמפּינג אויס גלאז. פֿאַר זייער עקספּאָרץ צו דייַטשלאַנד, איטאליע, פֿראַנקרייַך, זיי האָבן צו טרעפן ספּעציפיש טערמאַל קלאַפּ קעגנשטעל סטאַנדאַרדס (אָפט מער סטרינדזשאַנט ווי דינער אָנעס). זייער פּראָדוקט דאַרף זיין יידעניקאַל אין אַ מוניטש קיך און אַ מאַרסעיללע. אַז קאָנסיסטענסי איז ניט-פאַרקויפלעך פֿאַר די שעם פון די סאָרט.
אַזוי, פֿאַר וואָס איז די Staub 4 קוואַרט מיט גלאז דעקל? עס איז נישט אַ אָנהייבער ס שטיק. עס איז פֿאַר די קאָכן וואָס האט שוין די נאָרמאַל קאָקאָטטע און פארשטייט זייַן נאַטור, און איצט וויל צו יקספּאַנד זייַן פאַנגקשאַנאַליטי. עס איז פֿאַר דער מענטש וואָס טוט אַ פּלאַץ פון סטאָוועטאָפּ סיממערינג, סאָוס רידוסינג אָדער וויזשאַוואַל-אָפענגיק קיילים. עס טורנס די קאָקאָטטע אין אַ פּרעכטיק אַלע-אין-איין סאָטיי-צו-סימער פּאַן.
וואָלט איך רעקאָמענדירן עס ווי דער בלויז קאָקאָטטע? ניין דער קלאַסיש געשטאַלט אייַזן דעקל איז די האַרץ פון די סיסטעם. די גלאז דעקל איז אַ קאַמפּלאַמענטשי מומכע. אויב דיין בודזשעט אַלאַוז בלויז איין, גיין מיט די פּרעסן. אָבער אויב איר לעבן אין דיין קיך און אָפּשאַצן מכשירים וואָס פאָרשלאָגן ספּעציפיש קאָנטראָל, די גלאז דעקל איז אַ דזשאַסטאַפייאַבאַל און העכסט נוציק דערצו. עס איז נישט אַ גימיק, אויב איר באַקומען איינער מיט ימפּעקקאַבלע פּאַסיק און ענדיקן.
אין די סוף, עס קומט אַראָפּ צו די דעטאַילס פון פּראָדוצירן. די מיטאַרבעט צווישן די ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן פאָונדרי און די ספּעשאַלייזד גלאז דעקל פּראָדוצירער, ווי יענע מיט די קאַפּאַציטעט פון EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., איז וואָס דיליווערז אַ סימלאַס באַניצער דערפאַרונג. ווען די דעקל זיצט בישליימעס שטיל, אָן ראַקינג, און די קלעריטי פון די גלאז בלייבט פּריסטינע דורך יאָרן פון ויוון סייקאַלז, אַז ס ווען איר וויסן די צושטעלן קייט און די קראַפצמאַנשיפּ האָבן אַליינד. עס איז אַ קליין דעטאַל אין די גרויס פּלאַן פון אַ קיך, אָבער פֿאַר די וואס קאָכן עמעס, דאָס איז אַלץ.