poit glainne le mullach airson còcaireachd

Nuair a chluinneas a’ mhòr-chuid de ‘phoit glainne le mullach airson còcaireachd’, bidh iad a’ dèanamh dealbh sa bhad de phìos cugallach, sgeadachail, is dòcha math airson frithealadh ach chan ann airson fìor obair mullach stòbha. Is e sin am mì-thuigse as motha a choinnich mi ann am bliadhnaichean de bhith a’ lorg agus a’ dèanamh deuchainn air bathar-bog còcaireachd. Is e an fhìrinn, air a dheagh dhèanamh poit glainne le mullach Is e each-obrach iongantach ioma-chruthach a th’ ann, ach tha a’ mhargaidh làn de thoraidhean a dh’ fhàilnich fo chuideam teirmeach bunaiteach, a’ leantainn gu tòrr amharasach. Chan ann mu dheidhinn a tha an stuth fhèin dona; tha e mu dheidhinn a bhith a’ tuigsinn an seòrsa glainne sònraichte, dealbhadh a’ mhullaich, agus dè as urrainn don cho-chruinneachadh gu lèir a làimhseachadh.

The Core: Tha e mu dheidhinn glainne Tempered

Gearramaid air an ruaig. Is e an aon ghlainne a tha freagarrach airson mullach poit còcaireachd, agus gu cinnteach airson bodhaig a’ phoit mas e glainne làn a th’ ann, glainne borosilicate no glainne tempered coltach ri chèile. Bidh glainne soda-aoil cunbhalach a 'briseadh. Tha mi air fhaicinn a’ tachairt ann an cidsin deuchainn le in-mhalairt saor - aon mhionaid bidh thu a’ suathadh siùsa, an ath mhionaid tha sgàineadh àrd agus shards anns a h-uile àite. Chan e sealladh math a th’ ann. Bidh am pròiseas teothachaidh a’ cruthachadh teannachadh uachdar, a’ toirt dha an aghaidh clisgeadh teirmeach a dh’ fheumar a dhol bho chunntair fhuar gu stòbha teth. Ach eadhon taobh a-staigh ‘tempered’, tha ìrean ann. Tha mullach as urrainn dèiligeadh ri eadar-dhealachadh 200 ° C gu math eadar-dhealaichte bhon fhear aig a bheil ìre 300 ° C.

Seo far a bheil sònrachaidhean bho luchd-saothrachaidh cudromach, ach gu tric bidh iad air an tiodhlacadh no às-làthair. Tha cuimhne agam a bhith a’ measadh sampaill bho dhusan solaraiche. Chaidh aon bhaidse bho fhactaraidh ann an Shandong - an seòrsa ionad gnìomhachais far a bheil tòrr den seo air a dhèanamh - seachad air na deuchainnean drop againn ach dh’ fhàilnich e gu truagh air rothaireachd teirmeach a-rithist. Leasaich na mullaich meanbh-sgàinidhean timcheall air na seamannan làimhseachaidh às deidh dìreach beagan chuairtean. Cha mhòr nach eil am puing teip an uachdar farsaing; is e na puingean cuideam: far a bheil an làmh a’ ceangal, an snaidhm, an oir. Tha dealbhadh an ath-neartachaidh an sin deatamach.

Airson corp a 'phoit fhèin, mas e glainne a th' ann, tha na riatanasan eadhon nas cruaidhe. Chan eil e cho cumanta làn a lorg poit glainne airson cleachdadh stòbha oir tha e na dhùbhlan teas a sgaoileadh gu cothromach. Mar as trice, chì thu poit ceirmeag no meatailt le mullach glainne àrd-inbheach. Is e gnìomh a’ mhullach faicsinneachd agus smachd taiseachd. Companaidh a tha gu sònraichte a’ dèanamh seo, leithid EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. (gheibh thu am pasgan aca aig glainne-lid.com), gu tric ag amas air a’ mhullach mar phàirt airson luchd-saothrachaidh bathar-bog eile. Tha an speisealachadh aca ann an còmhdach glainne tempered, le toradh bliadhnail anns na milleanan, a’ bruidhinn ri meud an àite sònraichte seo. Tha às-mhalairt gu margaidhean mar a’ Ghearmailt agus Iapan na chomharra math cuideachd - tha inbhean sàbhailteachd teann aig na ceannaichean sin.

Fìor obair a 'chòmhdaich: Barrachd air còmhdach

Bidh proifeiseantaich a’ faighinn eòlas air mullaich. A poit glainne le mullach chan e dìreach poit le mullach seallaidh a th’ ann. Is e an daithead a h-uile dad. Ro theann, agus cuideam a’ togail suas, is dòcha a’ sgàineadh a’ ghlainne no ag adhbhrachadh spreadhaidhean smùid cunnartach nuair a thèid a thogail. Ro fhuasgailte, agus bidh an taiseachd agus an blas agad gu lèir a’ teicheadh. Bidh am mullach freagarrach na shuidhe le beàrn beag, cunbhalach no tha inneal-smùid dealbhaichte. Tha iomall stàilinn gun staoin no gasket silicone air mòran de na còmhdaichean math gus an ròn foirfe sin a chruthachadh às aonais conaltradh meatailt-air-glainne a dh’ fhaodadh briseadh cuideam adhbhrachadh.

An uairsin tha am putan ann. Tha snaidhmeannan plastaig saor ach faodaidh iad leaghadh no crìonadh thairis air lasair fhosgailte. Bidh snaidhmeannan stàilinn gun staoin a’ fàs teth. Is e an fheadhainn as fheàrr a chleachd mi measgachadh: bunait stàilinn gun staoin air a sgrìobadh a-steach don ghlainne le plastaig inslithe teirmeach no mullach phenolic as urrainn dhut suathadh. Tha mi air mo chorragan a losgadh barrachd air aon uair air snaidhmeannan air an droch dhealbhadh - mion-fhiosrachadh beag ach inntinneach ann an cleachdadh làitheil.

Tha faicsinneachd na bhuannachd follaiseach, ach bidh e ag atharrachadh mar a bhios tu a’ còcaireachd. Bidh thu a’ stad bho bhith a’ togail a’ mhullach an-còmhnaidh gus sgrùdadh a dhèanamh, a tha a’ ciallachadh gum fuirich an teòthachd nas seasmhaiche. Airson sabhs a lughdachadh no sùil a chumail air poidse fìnealta, tha e air leth luachmhor. Ach feumaidh tu a chumail glan. Faodaidh stains uisge cruaidh no saim loisgte an sealladh fhalach, a’ diùltadh a’ phrìomh bhuannachd. Tha mullach a tha sàbhailte airson inneal-nigheadaireachd na phrìomh bhuannachd, ach chan eil a h-uile mullach glainne tempered, a rèir nan riochdairean ceangail a thathas a’ cleachdadh airson làmhan.

Scenarios practaigeach agus far a bheil iad a’ deàrrsadh

Mar sin, càite a bheil poit glainne no poit le mullach glainne a’ dèanamh an ciall as motha? Chan e seo an soitheach ròin àrd-teas agad. Na dìochuimhnich mu bhith ga chromadh suas gu max airson stir-fry. Tha an raon aige fo smachd, còcaireachd teas-tais. Braising, suathadh, dèanamh stocan, còcaireachd gràinean mar rus no quinoa, agus brot còcaireachd slaodach. An seo, tha an gleidheadh ​​​​teas eadhon (ma tha bunait a 'phoit math) agus na beachdan lèirsinneach foirfe.

Chleachd mi poit iarann ​​teilgte de chàileachd àrd le mullach glainne tiugh bho bhrand Eòrpach airson bliadhnaichean airson brathan deireadh-seachdain. Chitheadh ​​tu am pàtran co-dhlùthachaidh - uisge socair, seasmhach am broinn a' mhullaich - a dh'innis dhut gu robh an teas ceart às aonais teirmiméadar. Nuair a bha am mullach sin mu dheireadh a’ sgoltadh air an oir às deidh tuiteam gu math sgiobalta, b’ e trom-laighe a bh’ ann lorg fear eile. Chaidh am pàirt OEM a stad. Sin nuair a thionndaidh mi gu eòlaichean co-phàirtean. Tha companaidhean mar EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. gu tric a’ toirt a-mach na mullaich sin mar phàirtean OEM airson suaicheantasan nas motha. Tha an làrach-lìn aca a’ sealltainn gu bheil iad a’ toirt a-mach raon mòr de mheudan agus stoidhlichean, a tha gu ìre mhòr na chnàimh-droma don ghnìomhachas bathar-bog às dèidh a’ mhargaidh agus leubail prìobhaideach.

Suidheachadh eile: goileadairean dùbailte glainne no poitean fondue. An seo, tha nàdar neo-reactive glainne deatamach airson seoclaid a leaghadh no sàsaichean fìnealta a dhèanamh. Is dòcha nach tèid am mullach a chleachdadh nas lugha an seo, ach tha e fhathast mar phàirt den t-seata. Is e a’ phuing, a bhith a’ maidseadh an inneal ris an obair. A poit còcaireachd glainne tha e na eòlaiche, chan e neach-coitcheann.

Duilgheadasan Coitcheann agus Dè a choimheadas tu

Is e gamble a th’ ann a bhith a’ ceannach dall. An toiseach, thoir sùil airson ìrean dìon clisgeadh teirmeach. Mura h-eil e air a ràdh, gabh ris gu bheil e ìosal. San dàrna h-àite, dèan sgrùdadh air a 'cheangal làimhe. Bu chòir inneal-glanaidh meatailt mòr, rèidh a bhith aig làmhan sìnte a’ cuairteachadh a’ chuideam, chan e sgriothan beaga bìdeadh a-steach don ghlainne. Faodaidh làmhan meatailt clamp-on a bhith nas fheàrr oir bidh iad a’ seachnadh drileadh a-steach don ghlainne gu tur.

Bi faiceallach mu chòmhdaichean a tha ro aotrom. Tha tiugh co-cheangailte ri seasmhachd. Bidh mullach glainne tana, tana a’ boghadh agus a’ lùbadh le teas, a’ toirt buaidh air an ròn agus a’ bristeadh an cunnart. Dh'ionnsaich mi seo bho bhaidse a dh'fhàillig a dh'òrduich sinn airson gnìomhachas bidhe. Bha na mullaich, ged a bha iad soilleir agus snog, is dòcha 3mm de thighead. Rè baidse mòr de sheirbheis brot, bha fear dìreach air a sgàineadh gu taobhach tarsainn an ionaid bhon eadar-dhealachadh teas eadar an leaghan suirghe agus an èadhar cidsin nas fhuaire os a chionn. Chaidh an sùgh a mhilleadh, gu follaiseach.

Seall air an oir. Tha oir rèidh le teine ​​​​nas sàbhailte agus a’ comharrachadh crìochnachadh nas fheàrr na oir garbh, talmhainn. Agus an-còmhnaidh, seachain atharrachaidhean teòthachd gu h-obann. Na gabh mullach glainne teth a-riamh agus ruith e fo uisge fuar. Leig leis fuarachadh leis fhèin, eadhon ged a tha e teann. Is e dìreach cùram glainne bunaiteach a tha sin, ach is e am prìomh mhearachd cleachdaiche a tha ag adhbhrachadh fàilligidhean, eadhon le deagh thoraidhean.

Sealladh Gnìomhachais agus Stòradh

Bho shealladh malairt, tha am margadh mullach glainne agus poitean inntinneach. Tha e air a sgaradh gu mòr. Tha suaicheantasan luchd-cleachdaidh àrd agad a bhios a’ margaidheachd sheataichean coileanta, agus an uairsin tha an luchd-saothrachaidh gnìomhachais agad a bhios a ’dèanamh na pàirtean. Tha companaidh mar EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., leis a’ ghoireas 20,000㎡ aca agus fòcas air às-mhalairt milleanan de chnapan glainne tempered, gu ceàrnagach anns a’ champa mu dheireadh. Chan eil iad a 'reic riut fhèin agus riumsa gu dìreach; bidh iad gan reic ri suaicheantasan bathar còcaireachd, luchd-dèanaidh innealan (smaoinich air cucairean slaodach, còcairean rus), agus luchd-sgaoilidh phàirtean ùra. Tha am beatha a’ mìneachadh carson a lorgas tu uaireannan mullach coitcheann ùr air-loidhne - is dòcha gur ann bho fhactaraidh mar seo a thàinig e.

Tha an fhìrinn gu bheil còrr air 90% den toradh aca air a thoirt a-mach ag innse sgeulachd. Tha cultar nas làidire aig margaidhean san Roinn Eòrpa agus Àisia an Ear de chòcaireachd mionaideach, lèirsinneach agus laghan buailteachd toraidh nas cruaidhe, a’ stiùireadh iarrtas airson co-phàirtean earbsach, àbhaisteach. Nuair a cheannaicheas tu poit le suaicheantas Gearmailteach, tha deagh chothrom ann gun tàinig am mullach glainne bho riochdaire sònraichte ann am meadhan cruinne mar Shandong, Sìona, aig a bheil cruinneachaidhean de ghlainne agus saothrachadh bathar-bog.

Tha an speisealachadh seo math airson càileachd. Bidh factaraidh nach bi a’ dèanamh ach mullaich glainne a’ tasgadh anns na h-àmhainnean teothaidh sònraichte, dòighean cumadh, agus smachd càileachd airson an aon toradh sin. Tha e na dhòigh-inntinn eadar-dhealaichte bho fhactaraidh cookware coitcheann a tha a’ feuchainn ri a h-uile càil a dhèanamh. Nuair a bha mi a’ lorg, b’ fheàrr leam an-còmhnaidh a bhith ag obair leis na h-eòlaichean sin. Bha an eòlas toraidh aca nas doimhne, agus bha na h-ìrean fàiligeadh aca nas ìsle leis gu robh am pròiseas aca air ùrachadh. Is e an rud as ìsle a th’ ann gu bheil an ìre as ìsle de òrdugh àrd - chan eil thu a’ ceannach aon mhullach, tha thu a’ ceannach paileas dhiubh.

Beachdan deireannach, gun bhàirnis

Mar sin, tha a poit glainne le mullach fhiach e? Tha, ach le crìochan gu math soilleir. Na bi an dùil gur e seo an aon phoit agad. Bi an dùil gum bi e air leth math air gnìomhan sònraichte far a bheil sgrùdadh agus gleidheadh ​​​​taiseachd deatamach. Tha am mullach gu tric nas cudromaiche na an stuth poit gu h-ìosal. Is dòcha gur e gluasad nas buige a th’ ann a bhith a’ tasgadh ann am mullach glainne àrd-inbhe, tiugh, air a dheagh dhealbhadh airson na poitean math agad na bhith a’ ceannach fear ùr. poit còcaireachd glainne seata de thùs amharasach.

Mothaich am margaidheachd a tha ga shealltainn a’ dol bho reothadair gu àmhainn. Tha sin ag iarraidh trioblaid san fhad-ùine. Thoir spèis don stuth. Agus nuair a lorgas tu fear math - ge bith an e poit iomlan a th’ ann bho bhrand earbsach no mullach ùr a tha gu math iomchaidh bho neach-dèanaidh phàirtean sònraichte - bidh e na inneal air a bheil meas agad airson a ghoireas sònraichte. Chan eil e romansach, ach tha e fìor. Anns a’ chidsin, is e sin a tha cunntachail.

Bidh an gnìomhachas a’ ruith air na co-phàirtean neo-ghlamourous sin. An ath thuras a thogas tu mullach soilleir gus sùil a thoirt air do rus, cuimhnich gu bheil saoghal iomlan de shaidheans stuthan agus saothrachadh tionnsgalach air cùl a’ phìos glainne sìmplidh, feumail sin.