Pana coinnle glainne le mullach - fuasgladh stòraidh eireachdail is gnìomh 

Na dh’ fheuch thu a-riamh ri coinneal a stòradh ann an soitheach a tha a’ coimhead eireachdail air a’ chunntair cidsin agad - ach a dh’ fhàilnich an uair a thogas tu e? Tha sinn air fhaicinn cuideachd: mullaich a’ tighinn dheth, glainne a’ ceò, neo làmhan a’ sgàineadh às deidh trì feuman. Sin as coireach pan le coinneal glainne le mullach chan e dìreach roinn toraidh a th’ ann - tha e na riatanas gnìomh airson còcairean dachaigh an latha an-diugh agus luchd-dèanaidh coinnlearan bùtha.

Chan e an fhìor dhùbhlan a bhith a’ lorg * pana le mullach glainne * sam bith. Tha e a’ lorg aon innleachadh airson cleachdadh dà-adhbhar: gleidheadh ​​​​teas sàbhailte * agus * stòradh seasmhach, èadhar - gun a bhith a’ toirt buaidh air soilleireachd, greim, no strì an aghaidh clisgeadh teirmeach. Bidh a’ mhòr-chuid de roghainnean far-sgeilp a’ gearradh oiseanan: bidh glainne fleòdraidh àbhaisteach a’ briseadh fo ghluasadan teòthachd gu h-obann; bidh ròin silicone a 'crìonadh faisg air lasraichean fosgailte; chip rims tana rè làimhseachadh làitheil. Ach nuair a chaidh a dhearbhadh thairis air 120+ cleachdadh san t-saoghal fhìor - bho patisseries Parisianach gu stiùidio dachaigh Tokyo - lìbhrig na caochlaidhean borosilicate gu cunbhalach fàilligidhean mullach neoni thairis air 18 mìosan de chleachdadh leantainneach.

Carson a tha taghadh stuthan cho cudromach? Leis nach eil a h-uile glainne co-ionann. Bidh glainne soda-aoil àbhaisteach a’ leudachadh faisg air 3 × nas motha na borosilicate nuair a thèid a theasachadh. Bidh an eadar-dhealachadh sin deatamach nuair a ghluaiseas pana coinneal bho stòradh fuarachaidh gu blàthachadh stòbha - no nuair a bhios smùid a ’dùmhlachadh fon mhullach aig seiseanan leaghaidh slaodach. Tha Borosilicate (mar an t-sreath CA09 agus STB) a’ seasamh ri gluasadan luath 200 ° C às aonais microfractures. Tha an co-èifeachd leudachaidh teirmeach ìosal aige (3.3 × 10⁻⁶ / K) a’ ciallachadh gum fuirich am mullach seasmhach a thaobh tomhas - eadhon às deidh 500+ cearcallan teirmeach. An coimeas ri sin, bidh mullaich glainne àbhaisteach gu tric a’ nochdadh sgàinidhean loidhne fuilt le cearcall 80. Dhearbh sinn seo le bhith a’ cleachdadh interferometry optigeach calibrated rè deuchainn cuideam a-staigh - chan e dìreach tagraidhean obair-lann.

Ach tha coileanadh chan ann a-mhàin mu dheidhinn teas. Tha e mu dheidhinn dealbhadh eadar-aghaidh. Cha bhith mullach a tha a’ freagairt * gu teicnigeach * an-còmhnaidh a’ seuladh * gu gnìomhach *. Chunnaic sinn trì puingean fàilligeadh ath-chuairteachaidh thairis air fios air ais bho luchd-ceannach: (1) conaltradh iomall neo-chòmhnard ag adhbhrachadh aodion bhalbhaichean, (2) feachd clampaidh gu leòr a’ leantainn gu sgaoileadh gun fhiosta, agus (3) geoimeatraidh iomall a ghlacas fuigheall agus a bheir cuireadh do fhàs bacterial. Dh’ fhuasgail EUR-ASIA COOKWARE iad sin tro rims ochd-taobhach mionaideach agus ioma-ìomhaigh - gach fear air a innealachadh gu fulangas ± 0.08 mm. Bidh na modalan GD agus CA13 a’ cleachdadh siostam dà-ròin: gasket silicone ìre bìdh ceangailte aig 180 ° C airson tapachd teannachaidh, a bharrachd air bilean glainne àrdaichte a chruthaicheas glasadh cuideam adhartach. Gun adhesives. Gun sgriothan. Dìreach fiosaig - agus toraidhean ath-aithris.

Tha practaigeach cho cudromach ri innleadaireachd. Dh'fhaighnich luchd-cleachdaidh: "An urrainn dhomh an cruachadh? Glan iad ann an inneal-nigheadaireachd? Cleachd iad le inntrigeadh?" Tha - dha na trì. Bidh a h-uile còmhdach co-dhèanta glainne borosilicate agus silicone a ’dol seachad air deuchainnean seasmhachd inneal-nigheadaireachd ISO 7086-1 (500 cearcall, 75 ° C). Tha an loidhne TL-DSE a’ nochdadh bunait làimhseachaidh cùlaichte a chuireas casg air crathadh aig àm cruachadh, fhad ‘s a tha an t-sreath SK a’ toirt a-steach crìoch matte neo-shleamhnach air an taobh shìos - deatamach airson countertops marmoir no cairtean stàilinn gun staoin. Agus tha: chaidh a h-uile modal a tha air a chomharrachadh “co-chosmhail ri inntrigeadh” a dhearbhadh air aonadan malairteach 3.5 kW gun crathadh no delamination. (Bidh mullaich stàilinn gun staoin mar an t-sreath SGC a’ dol nas fhaide - tha iad air an rangachadh airson cleachdadh lasair dìreach suas gu 600 ° C.)

Chan eil follaiseachd dìreach lèirsinneach - tha e modh-obrach. Bidh a h-uile còd lorg baidse a’ ceangal ri teisteanasan stuthan amh (ASTM F2695, EU 1935/2004), logaichean tempering, agus aithisgean deuchainn gnìomh. Gun teagamh margaidheachd. Chan eil tagraidhean “suas ri” ann. Comas giùlan luchdan dìreach clàraichte (min. 12 kg statach), ionracas ròin (air a dhearbhadh aig eadar-dhealachadh bàr 0.03), agus seasmhachd teirmeach (air a dhearbhadh aig −40 ° C gu +450 ° C). Tha an ìre teann sin a’ mìneachadh carson a bhios luchd-sgaoilidh air feadh na Gearmailt, Canada, agus Singapore ag ùrachadh chùmhnantan gun ath-rèiteachadh bliadhnail: tha earbsachd a’ gearradh eadar-dhealachadh ùine luaidhe le 62% agus a’ lughdachadh ath-obair QA às deidh lìbhrigeadh gu nas lugha na 0.4%.

Ma tha thu a 'taghadh a pan le coinneal glainne le mullach, faighnich dà cheist an-toiseach: Dè an delta teirmeach as àirde a bhios mu choinneamh? Agus cia mheud uair san t-seachdain a bhios e air fhosgladh, air a ghlanadh, agus air a sheulachadh? Ma tha am freagairt “triceach” agus “fìor mhath,” sgioblaich na loidhnichean buidseit. Dèan tasgadh ann am borosilicate le crìochnachadh iomall dearbhte agus eadar-aghaidh silicone bannaichte. Chan ann air sgàth gu bheil e àrd-inbhe - ach air sgàth gu bheil e a’ cuir às do mhodhan fàilligeadh ath-aithris mus tòisich iad. Tadhail air glass-lid.com gus coimeas a dhèanamh eadar mion-chomharrachadh meud, luchdaich sìos geàrr-chunntasan deuchainn, no iarr pasgan dearbhaidh sampall. Cha bu chòir don ath phana coinnle agad dìreach cèir a chumail - bu chòir dha cumail suas.