Pane Karaehe mo te Rara me te Upi – He Waihanga Rokiroki Huhua & Mahi 

Kua ngana koe ki te penapena i te rama ki roto i te ipu e ahua huatau ana i runga i to porotiti kihini—engari ka rahua i te wa e hiki ana koe? Kua kite ano matou: ka pupuhi nga taupoki, ka kohu te karaihe, ka pakaru ranei nga kakau i muri i nga whakamahinga e toru. Koia te take paraharaha ki te rama karaihe me te taupoki ehara i te mea he waahanga hua noa—he mea tika mo nga kai tunu kai hou me nga kaihanga rama toa.

Ko te tino wero ehara i te kimi *tetahi* paraharaha kapi karaihe. Kei te kimihia tetahi i hangaia mo te whakamahi-rua: te pupuri i te wera haumaru *me te* u, te rokiroki rangi—kaore e whakararu i te maamaatanga, te hopu, me te awangawanga waiariki. Ko te nuinga o nga whiringa kei waho o te papa ka tapahia nga kokonga: ka pakaru te karaehe maanu noa i raro i nga nekehanga ohorere; Ko nga hiri silicone ka whakaheke tata ki te ahi tuwhera; maramara rii angiangi i te wa e whakahaere ana ia ra. Engari i te wa i whakamatauria puta noa i te 120+ nga tukunga-a-ao-mai i nga patiseries Parisian ki nga whare taiwhanga kaainga Tokyo-ko nga momo borosilicate i tukuna i nga wa katoa kaore he taupoki i roto i te 18 marama o te whakamahi tonu.

No te aha mea faufaa roa te maitiraa i te pae materia? No te mea kaore nga karaihe katoa e rite. Ko te karaehe houra-kokota noa ka piki tata ki te 3x neke atu i te borosilicate ka whakamahana. He mea nui te rereketanga ina neke te paraharaha rama mai i te rokiroki pouaka whakamahana ki te whakamahana i runga i te oumu—i te wa e pupuhi ana te mamaoa i raro i te taupoki i nga wa rewa puhoi. Ko te Borosilicate (penei i te raupapa CA09 me te STB) ka tu i te tere o te 200°C nga piu me te kore he microfractures. Ko te iti o te whakarea roha waiariki (3.3 × 10⁻⁶/K) te tikanga ka mau tonu te taupoki—ahakoa i muri i te 500+ huringa waiariki. He rereke, he maha nga wa e whakaatu ana nga kapiti karaehe paerewa i nga kapiti makawe ma te hurihanga 80. I whakamanahia e matou ma te whakamahi i te interferometry whatu whakawhaiaro i roto i nga whakamatautau ahotea i roto i te whare—ehara i nga kereme taiwhanga anake.

Engari ko te mahi ehara i te mea mo te wera anake. Mo te hoahoa atanga. Ko te taupoki e uru ana ki te *hangarau* kare e hiri i nga wa katoa. I kitea e matou e toru nga waahi koretake puta noa i nga urupare a nga kaihoko: (1) te pahekeheke o te taha o te riima ka pakaru te kohu, (2) te kore rawa o te kaha awhi ka paheke aitua, me te (3) te ahuahanga o te taha e mahanga ana i te toenga me te karanga i te tipu huakita. I whakatauhia e EUR-ASIA COOKWARE enei na roto i nga awhi octagonal me te MITIPLE-profile—he miihini ia ki te ±0.08 mm te manawanui. Ko nga tauira GD me CA13 e whakamahi ana i te punaha hiri-rua: he peera silicone karaehe-kai kua herea ki te 180°C mo te whakaahurutanga, me te ngutu karaehe teitei e hanga ana i te maukati pehanga pai. Karekau he whakapiri. Kāre he tīwiri. Tikanga ahupūngao—me nga hua ka taea te whakahoki.

He mea nui te mahi rite ki te miihini. Ka patai nga kaiwhakamahi: "Ka taea e au te kohi? Horoia i roto i te horoi rihi? Whakamahia me te whakauru?" Ae—ki te tokotoru. Katoa nga taupoki borosilicate me te silicone-karaihe hiato ka uru ki te ISO 7086-1 mo te whakamaarama mo te horoi rihi (500 huringa, 75°C). Kei roto i te raina TL-DSE he turanga kakau karekau e aukati i te wiri i te wa e putu ana, ko te raupapa SK kei roto he mutunga matte kore-paheke i te taha o raro—he mea tino nui mo nga porotiti mapere me nga kaata kowiri tira. Ae: ko ia tauira kua tohua "whakauru-hototahi" kua whakamanahia i runga i te 3.5 kW wae arumoni me te kore he weriweri, he whakaheke ranei. (Ko nga tapoi rino koretake penei i te raupapa SGC ka haere tonu atu—kua whakatauhia mo te whakamahi mura tika ki te 600°C.)

Ehara i te mea he tirohanga noa te maarama—he tikanga. Ko ia kohinga tohu tohu e hono ana ki nga tiwhikete rauemi mata (ASTM F2695, EU 1935/2004), nga raarangi whakamaarama, me nga purongo whakamatautau mahi. Kaore he putea hokohoko. Kaore he kerēme "tae noa ki". Kua tuhia noa te kaha ki te kawe (min. 12 kg static), te hiri o te hiri (i whakamatauria i te 0.03 bar differential), me te whakamaarama i te waiariki (kua whakamanahia i -40°C ki +450°C). Ko taua taumata o te kaha e whakamarama ana he aha nga kaihokohoko puta noa i Tiamana, Kanata me Singapore ka whakahou i nga kirimana kaore he whiriwhiringa a-tau: ka whakahekehia te pono ki te 62% me te whakaheke i te mahi QA i muri i te tuku ki raro i te 0.4%.

Mena kei te whiriwhiri koe i te paraharaha ki te rama karaihe me te taupoki, patai kia rua nga paatai ​​i te tuatahi: He aha te morahi o te waiariki ka pa ki a ia? E hia nga wa i ia wiki ka whakatuwherahia, ka horoia, ka hiritia ano? Mena ko te whakautu "he auau" me te "tino nui," pekehia nga rarangi tahua. Te haumi i roto i te borosilicate me te whakaotinga tapa me nga hononga silicone here. Ehara i te mea he moni—engari na te mea ka whakakorehia nga tikanga rahunga i mua i te tiimata. Tirohia te glass-lid.com ki te whakatairite i nga tauira ahu, tango i nga whakarāpopototanga whakamātautau, tono kete tauira whakamana ranei. Ko to paraharaha rama e whai ake nei kaua e mau ki te ware pi—me mau tonu.