Jar glainne mòr le mullach fiodha airson stòradh agus taisbeanadh 

Poca glainne mòr le mullach fiodha - tha an abairt seo ag adhbhrachadh ceanglaichean lèirsinneach sa bhad: cidsinean dùthchail, gleidhidh artisanal, sgeilpichean taigh-tuathanais air am batadh ann an solas na maidne. Ach air cùl na bòidhchead sin tha tòimhseachan gnìomh a tha a ’mhòr-chuid de luchd-ceannach a’ coimhead thairis air. Tha sinn air fhaicinn a-rithist e: bidh luchd-ceannach ag òrdachadh a jar glainne mòr le mullach fiodha an dùil ri stòradh èadhair, dìreach gus cruinneachadh dùmhlachd a lorg fon mhullach, sèid fiodha às deidh trì seachdainean de chleachdadh pantry, no sgàineadh glainne aig àm eadar-ghluasadan fuaradair-gu-stòbha. Carson? Leis nach eil “mòr,” “glainne,” agus “mullach fiodha” nan comharran eadar-ghluasadach - tha iad nan cuingeadan innleadaireachd eadar-eisimeileach.

Chan eil Saidheans Stuth Roghainneil - is e seo a’ chiad chriathrag

Chan eil a h-uile glainne a 'làimhseachadh cuideam teirmeach gu cothromach. Bidh cnagain glainne soda-aoil àbhaisteach a’ briseadh sìos aig eadar-dhealachaidhean teòthachd 60 ° C. Bidh glainne borosilicate a’ gabhail ri claisean 150 ° C - deatamach ma tha thu a’ stòradh silidh teth, ag aiseag glasraich, no ag ath-chuir a’ phoit airson prep sous-vide. Rinn sinn deuchainn air 17 sampall solaraiche sa chairteal mu dheireadh. Cha deach ach ceathrar seachad air an deuchainn clisgeadh teirmeach 10-cearcall againn (20 ° C → 120 ° C → 20 ° C, gun microfractures). Dh’ fhàillig aon dhiubh aig cearcall a trì - chan ann bho fhàiligeadh glainne, ach leis gu robh cnap-starra taiseachd a’ mhullach fiodha air a dhol sìos, a’ leigeil le smùid a dhol a-steach a bha a’ ceò a-staigh agus a’ crathadh bunait an t-seudair.

Chan eil fiodh na lìonadh sgeadachaidh. Tha e na phàirt structarail hygroscopic. Bidh giuthas gun làimhseachadh a’ gabhail a-steach taiseachd àrainneachdail, a’ leudachadh thairis air gràn, agus a’ briseadh ionracas ròin. Tha seasmhachd meudach aig bambù ach chan eil feartan nàdarra antimicrobial ann. Tha darach a’ tabhann dùmhlachd agus neart làn tannin - ach tha feum air crìochnachadh ola mèinnearach aig ìre bìdh, chan e lacquer. Am measgachadh ceart? Corp glainne borosilicate + mullach fiodha faidhbhile air a bhuain gu seasmhach + gasket silicone a tha a ’gèilleadh ri FDA + fàinne a-staigh stàilinn gun staoin airson seulachadh teannachaidh. Bidh an rèiteachadh sin a’ lìbhrigeadh gleidheadh ​​​​taiseachd coimeasach 98% thairis air 90 latha - air a dhearbhadh san obair-lann againn le creideas ISO 17025.

Bidh meud ag atharrachadh a h-uile càil - gu sònraichte nuair a bhios tu a ’sgèile suas

Bidh jar 500ml gad ghiùlan fhèin mar shiostam seulaichte. A jar 3L? Is e soitheach cuideam a th’ ann. Aig tomhas-lìonaidh, bidh leudachadh headspace a’ fàs neo-loidhneach. Chunnaic sinn jar 2.8L a ’call èifeachdas ròin 12% eadar àrainneachd 20 ° C agus 35 ° C - leis gu bheil co-èifeachd leudachaidh a’ mhullach fiodha (5.5 × 10⁻⁶ / ° C) ag atharrachadh gu mòr bho ghlainne borosilicate (3.3 × 10⁻⁶ / ° C). Cha b’ e fiodh nas tiugh a bh’ anns an t-suidheachadh - b’ e cruachadh fulangas inneal-mionaideach a bh’ ann: fuadach radial 0.15mm air sgiort a’ mhullaich, seata teannachaidh silicone 0.08mm, agus geoimeatraidh iomall glainne chamfered gus feachd clampaidh a sgaoileadh gu cothromach.

Sin as coireach gu bheil modalan mar CA13 agus TL-DSE a’ faighinn smachd air òrdughan bèicearachd malairteach. Chan e “dreachan nas motha” a th’ annta de jarichean beaga. Tha iad nan siostaman ath-innleachadh - gach taobh air a dhearbhadh an aghaidh ASTM F2475 (ionracas ròin), ISO 8536-4 (neart inneal glainne), agus EN 13823 (giùlan teine ​​​​de stuthan fiodha). Ma tha do chùis cleachdaidh a’ toirt a-steach coipeadh, bileagan, no às-mhalairt gu margaidhean an EU, chan e obair pàipeir a th’ anns na teisteanasan sin. Is iadsan do sgiath buailteachd.

Modhan fàilligeadh fìor-shaoghal - agus mar a sheachlas iad iad

Dh’ fhaodadh cuid a bhith ag argamaid gu bheil mullaich fiodha air a dhol à bith - “dìreach cleachd stàilinn gun staoin.” Ach bidh sinn a’ cumail sùil air tilleadh achaidhean. Bidh mullaich stainless ag adhbhrachadh 3.2 × barrachd briseadh glainne rè làimhseachadh (uachdar sleamhainn, taiseadh grèim neoni). Bidh mullaich silicone a-mhàin a’ fàiligeadh os cionn 100 ° C. Bidh fiodh a’ buannachadh far a bheil fios air ais tactile, inertia teirmeach, agus fìrinn lèirsinneach cudromach -ma chaidh an innleachadh gu ceart.

Tha taghadh mu dheidhinn a bhith a’ maidseadh fiosaig ri adhbhar

Cha cheannaich thu a jar glainne mòr le mullach fiodha air son a shealladh fein. Bidh thu a’ taghadh stèidhichte air na thachras a-staigh - agus dè thachras nuair a bhios suidheachaidhean ag atharrachadh. Feumaidh coipeadh iomlaid O₂ fo smachd. Feumaidh bathar tioram ionracas cnap-starra vapor. Bidh tiodhlacan gourmet ag iarraidh cinnteachd beatha sgeilp agus inneach a tha co-cheangailte ri branda.

Bidh sinn a’ togail a h-uile jar an aghaidh trì nithean nach gabh a cho-rèiteachadh: An toiseach, tapachd teirmeach thairis air cuairtean san t-saoghal fhìor - chan e suidheachaidhean air leth freagarrach airson obair-lann. San dàrna h-àite, ath-aithris meud taobh a-staigh ± 0.05mm thairis air batches 10,000-aonad. San treas àite, lorg: teisteanasan stuthan sònraichte baidse, logaichean crìochnachaidh iomall, agus aithisgean deuchainn teannachaidh gasket air an cur leis a h-uile inneal.

Tha EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD ag obrachadh bhon phrionnsapal seo: chan e sgeadachadh a th’ ann an mullaich. Tha iad nan eadar-aghaidh coileanaidh. Nuair a gheibh thu jar glainne mòr le mullach fiodha, tha thu a’ taghadh siostam calibrated - fear a bhios a’ cothromachadh fiosaig borosilicate, bith-eòlas fiodha, agus eadar-obrachadh daonna. Bidh an fheadhainn as fheàrr a’ dol à sealladh don t-sruth-obrach agad. Bidh thu gam mothachadh dìreach nuair nach eil iad * a 'fàilligeadh.