ពាងកែវធំជាមួយគម្របឈើសម្រាប់ផ្ទុក និងបង្ហាញ 

ពាងកែវធំដែលមានគម្របឈើ - ឃ្លានេះបង្កឱ្យមានទំនាក់ទំនងដែលមើលឃើញភ្លាមៗ៖ ផ្ទះបាយបែបច្រែះ កន្លែងថែរក្សាសិប្បករ ធ្នើរផ្ទះចំការដែលងូតទឹកនៅពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែនៅពីក្រោយសោភ័ណភាពនោះ គឺជាល្បែងផ្គុំរូបដែលមានមុខងារដែលអ្នកទិញភាគច្រើនមើលរំលង។ យើងបានឃើញវាម្តងហើយម្តងទៀត៖ អតិថិជនបញ្ជាទិញ ក ពាងកែវធំជាមួយគម្របឈើ ដោយរំពឹងថានឹងមានការផ្ទុកខ្យល់ចេញចូល ដោយគ្រាន់តែស្វែងរកការប្រមូលផ្តុំ condensation នៅក្រោមគម្រប ការហើមឈើបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់បន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់រយៈពេល 3 សប្តាហ៍ ឬការបំបែកកញ្ចក់កំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរទូទឹកកកទៅចង្ក្រាន។ ហេតុអ្វី? ដោយសារតែ "ធំ" "កញ្ចក់" និង "គម្របឈើ" មិនមែនជាលក្ខណៈពិសេសដែលអាចផ្លាស់ប្តូរគ្នាបានទេ - ពួកគេគឺជាឧបសគ្គផ្នែកវិស្វកម្មអាស្រ័យគ្នាទៅវិញទៅមក។

វិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈមិនមែនជាជម្រើសទេ វាជាតម្រងដំបូង

មិនមែនកញ្ចក់ទាំងអស់គ្រប់គ្រងភាពតានតឹងកម្ដៅស្មើគ្នានោះទេ។ ពាងកែវសូដា-កំបោរធម្មតាបានបែកនៅសីតុណ្ហភាព 60 អង្សាសេ។ កញ្ចក់ Borosilicate ធន់ទ្រាំនឹងការផ្លាស់ប្តូរ 150 ° C - សំខាន់ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរក្សាទុកយៈសាពូនមីក្តៅ fermenting បន្លែឬ repurposing ពាងសម្រាប់ sous-vide prep ។ យើងបានសាកល្បងសំណាកអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចំនួន 17 កាលពីត្រីមាសមុន។ មានតែបួននាក់ប៉ុណ្ណោះដែលបានឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តការឆក់កម្ដៅ 10 វដ្តរបស់យើង (20°C → 120°C → 20°C, គ្មាន microfractures)។ មួយបានបរាជ័យក្នុងវដ្តទី 3 មិនមែនមកពីការខូចកញ្ចក់ទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែរបាំងការពារសំណើមនៃគម្របឈើបានធ្លាក់ចុះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយចូលដែលធ្វើអោយអ័ព្ទផ្នែកខាងក្នុង និងធ្វើឱ្យខូចមូលដ្ឋានដើមតាត្រៅ។

ឈើមិនមែនជាគ្រឿងតុបតែងទេ។ វាជាធាតុផ្សំនៃរចនាសម្ព័ន្ធ hygroscopic ។ ស្រល់​ដែល​មិន​បាន​ព្យាបាល​ស្រូប​យក​សំណើម​ព័ទ្ធ​ជុំវិញ ពង្រីក​លើ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ និង​បំបែក​ភាព​សុចរិត​នៃ​ត្រា។ ឫស្សីមានស្ថេរភាពវិមាត្រ ប៉ុន្តែខ្វះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគធម្មជាតិ។ ដើមឈើអុកផ្តល់នូវភាពធន់ និងធន់នឹងជាតិតានីន - ប៉ុន្តែត្រូវការការបញ្ចប់នៃប្រេងរ៉ែថ្នាក់អាហារ មិនមែនម្រ័ក្សណ៍ខ្មុកទេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវ? តួកញ្ចក់ Borosilicate + គម្របឈើដើមប៊ីចដែលប្រមូលផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព + គម្របស៊ីលីកូនដែលអនុលោមតាម FDA + ចិញ្ចៀនខាងក្នុងដែកអ៊ីណុកសម្រាប់ការផ្សាភ្ជាប់ការបង្ហាប់។ ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធនោះផ្តល់នូវការរក្សាសំណើមដែលទាក់ទង 98% ក្នុងរយៈពេល 90 ថ្ងៃ—បានផ្ទៀងផ្ទាត់នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដែលទទួលស្គាល់ដោយ ISO 17025 របស់យើង។

ទំហំផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង - ជាពិសេសនៅពេលអ្នកធ្វើមាត្រដ្ឋានឡើង

ពាង 500ml មានឥរិយាបទដូចជាប្រព័ន្ធបិទជិត។ ពាង 3L? វាជាធុងសម្ពាធ។ នៅកម្រិតសំឡេង ការពង្រីកទំហំក្បាលក្លាយជាមិនមែនលីនេអ៊ែរ។ យើងបានសង្កេតឃើញពាង 2.8L បាត់បង់ប្រសិទ្ធភាពនៃការផ្សាភ្ជាប់ 12% ចន្លោះពី 20°C និង 35°C ជុំវិញ - ដោយសារតែមេគុណនៃការពង្រីកគម្របឈើ (5.5 × 10⁻⁶ /°C) ខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីកញ្ចក់ borosilicate (3.3 × 10⁻⁶ /°C) ។ ការជួសជុលមិនមែនជាឈើក្រាស់នោះទេ វាគឺជាការដាក់ជង់ដោយម៉ាស៊ីនដោយភាពជាក់លាក់៖ ការបោសសំអាតរ៉ាឌីកាល់ 0.15 មីលីម៉ែត្រនៅលើសំពត់គម្រប ឈុតបង្ហាប់ស៊ីលីកុន 0.08 មីលីម៉ែត្រ និងធរណីមាត្រគែមកញ្ចក់ដើម្បីចែកចាយកម្លាំងតោងស្មើៗគ្នា។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលម៉ូដែលដូចជា CA13 និង TL-DSE គ្រប់គ្រងការបញ្ជាទិញនំពាណិជ្ជកម្ម។ ពួកគេមិនមែនជា "កំណែធំ" នៃពាងតូចទេ។ ពួកវាជាប្រព័ន្ធវិស្វកម្មឡើងវិញ - វិមាត្រនីមួយៗមានសុពលភាពប្រឆាំងនឹង ASTM F2475 (ភាពត្រឹមត្រូវនៃការផ្សាភ្ជាប់), ISO 8536-4 (កម្លាំងធុងកញ្ចក់) និង EN 13823 (ឥរិយាបទភ្លើងនៃសមាសធាតុឈើ) ។ ប្រសិនបើករណីប្រើប្រាស់របស់អ្នកពាក់ព័ន្ធនឹងការ fermentation ការដាក់ស្លាកសញ្ញា ឬនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប នោះការបញ្ជាក់ទាំងនោះមិនមែនជាឯកសារទេ។ ពួកគេជាការការពារការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នក។

របៀបនៃការបរាជ័យក្នុងពិភពលោកពិត—និងវិធីជៀសវាងពួកគេ។

អ្នក​ខ្លះ​ប្រហែល​ជា​ប្រកែក​ថា​គម្រប​ឈើ​លែង​ប្រើ​ហើយ—«គ្រាន់តែ​ប្រើ​ដែក​អ៊ីណុក»។ ប៉ុន្តែយើងតាមដានការត្រឡប់មកវិញ។ គម្របដែកអ៊ីណុកបណ្តាលឱ្យមានការបែកកញ្ចក់ 3.2 × បន្ថែមទៀតអំឡុងពេលកំពុងកាន់ (ផ្ទៃរអិល ការក្តាប់គ្មានសំណើម) ។ គម្របដែលមានតែស៊ីលីកុនមិនដំណើរការលើសពី 100 ° C ។ ឈើឈ្នះកន្លែងដែលមតិប្រតិកម្ម ភាពនិចលភាពកម្ដៅ និងបញ្ហាភាពត្រឹមត្រូវដែលមើលឃើញ—ប្រសិនបើវិស្វកម្មត្រឹមត្រូវ។.

ការជ្រើសរើសគឺអំពីការផ្គូផ្គងរូបវិទ្យាដើម្បីគោលបំណង

អ្នកមិនទិញមួយ។ ពាងកែវធំជាមួយគម្របឈើ សម្រាប់រូបរាងរបស់វាតែម្នាក់ឯង។ អ្នកជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើអ្វីដែលកើតឡើងនៅខាងក្នុង និងអ្វីដែលកើតឡើងនៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌផ្លាស់ប្តូរ។ ការ fermentation ត្រូវការការផ្លាស់ប្តូរ O₂ ដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រង។ ទំនិញស្ងួតត្រូវការភាពសុចរិតនៃរបាំងចំហាយ។ អំណោយឆ្ងាញ់ៗទាមទារភាពប្រាកដប្រជានៃអាយុកាលធ្នើ និងវាយនភាពស្របតាមម៉ាក។

យើងបង្កើតពាងនីមួយៗប្រឆាំងនឹងបីដែលមិនអាចចរចារបាន៖ ទីមួយ ភាពធន់នឹងកម្ដៅនៅទូទាំងវដ្តនៃពិភពពិត—មិនមែនជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់មន្ទីរពិសោធន៍ទេ។ ទីពីរ ភាពអាចធ្វើឡើងវិញតាមវិមាត្រក្នុង ± 0.05mm ឆ្លងកាត់ 10,000-ឯកតា។ ទីបី ភាពអាចតាមដានបាន៖ វិញ្ញាបនបត្រសម្ភារៈជាក់លាក់មួយបាច់ កំណត់ហេតុបញ្ចប់គែម និងរបាយការណ៍ការធ្វើតេស្តបង្ហាប់ gasket ដែលដឹកជញ្ជូនជាមួយគ្រប់ធុង។

EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD ដំណើរការពីគោលការណ៍នេះ៖ គម្របមិនមែនជាគ្រឿងបន្ថែមទេ។ ពួកវាជាចំណុចប្រទាក់ដំណើរការ។ នៅពេលអ្នកទិញពាងកែវធំមួយដែលមានគម្របឈើ អ្នកកំពុងជ្រើសរើសប្រព័ន្ធក្រិតតាមខ្នាត ដែលធ្វើអោយមានតុល្យភាពរូបវិទ្យា borosilicate ជីវវិទ្យាឈើ និងអន្តរកម្មរបស់មនុស្ស។ របស់ល្អបំផុតបាត់ទៅក្នុងដំណើរការការងាររបស់អ្នក។ អ្នកសម្គាល់ឃើញពួកគេតែនៅពេលដែលពួកគេ *មិន * បរាជ័យ។